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안녕하세요:) 설탕을 줄였더라고 반죽 내 차지하는 비중이 높다보니 겉표면이 카라멜라이징되며 색이 더 진하게 굽히겠죵? 직접 만드셨을 때 검게 탄 느낌으로 구워지셨다는 말씀이시라면 오븐 온도를 조금 낮춰보세요~~ 10도 정도 낮추고 시간은 5분정도 더 늘려 색 표면을 확인하시면서 조절 해 보세요^^

안녕하세요^^ 아니요 버터가 최대한 녹지 않을 수 있도록 재료의 온도를 낮게 유지시켜주기 위함입니당

그죠 진짜 몇개월만에 올린영상인지 🤣 ㅎㅎ 생크림 아이싱도 한번 올려보겠습니다!!

안녕하세용😍 감사합니다^^ 럼주에 재운 건포도를 사용하시면 향과 풍미가 훨씬 좋아져용~~ 럼주에 건포도 말고도 건살구나 크랜베리를 넣으셔도 맛있어요👍🏻

치케에 크림치즈 하나 들어가는 것만으로도 재료 준비는 심플한데용?ㅎㅎㅎ

맛있게 만들어드셨음 좋겠어요❤️❤️

정말요?😊👍🏻 바나나초코스콘도 꼭 만들어드셔보쎄용~~~❤️

그죠그죠?? 특히 버섯 요놈!!🍄 어쩜 좋죠?ㅎㅎㅎ

안녕하세요:) 쫀득쫀득 정말 맛있더라구요~~ 한국떡 생각나실 때 꼭 한번 만들어 드셔보세용❤️

❤️👍🏻

😊

감사합니다😍 너무도 오래간만에 올린 영상이었다는요.. ㅎㅎ

Thanks❤️

안녕하세요^^ 네네! 근데 얼린 상태로 구울 땐 구움색과 부풀기를 확인하면서 오븐 온도와 시간을 조절해야 할 것 같아용❤️ 저도 제가 직접 만든 크로와상 반죽을 생지로 얼려 구워보진 못했는데 꼭 해봐야겠네용!!

감사합니다:) 요즘 새로운 영상을 못올리고 있는데 후딱 다시 작업 들어가야겠어요!! ㅎㅎ 더위 조심하세요😍

@@DearMyBread 꺄 너무 좋아요 알림설정 해두고 있을게용 디어님도 건강 챙기시고 시원한 하루 되세요!!💕

감사합니다☺️ 카메라에 익숙하지 않을 때 찍은 초창기 영상이라 초점 잡으려는 카메라 소리가 더 많이 잡혀있네용~~~ 자주 놀러와주세용❤️

안녕하세요^^ 가급적이면 냉동실에 넣어 온도를 확! 낮춰주세요~~~ 특히 요즘같이 더운 날에 스콘을 만드시는 경우라면 더더더 차가운 상태로 해주시는게 좋아요~ 버터도 큐브모양으로 미리 잘라 냉동실에 넣은 후 사용해 주시구용😍

요건 꼭 만들어드셔보세용! 제가 만든 것보다 좀 더 도톰하게 만드신 후 구워도 좋아용😊

안녕하세요^^ 스콘을 드셨을 때 진득한 느낌이셨나요? (쿠키처럼은 아니지만 입에서 살짝 부서지는 느낌이거든용) 그런 경우라면 제 생각으로는 반죽을 성형할 때 반죽 온도가 높아져 버터가 녹으면서 반죽이 조금 질펀해진 건 아니었을까.. 하고 예측해 봅니당😭 요즘 날씨가 더워져서 스콘 만들기가 쉽지 않을 수 있어요ㅜㅜ 가급적 주방을 시원한 상태로 만드신 다음에 가루재료, 버터를 미리 계량하셔서 1시간 전쯤 냉동실에 넣어두세용! 큰 도움이 되거든요~~ 그리고 반죽 모양을 잡고 냉동실에서 두세시간 정도 휴지 후 구워주세요~~^^

담번엔 꼭 바삭한 스콘이 나오길요!!❤️

아몬드가루는 얼마나넣어야할까요? 밀가루맛을 잡기위한 정도로요

감사해용^-^❤️ 암거나쿡님 밥오리영상으로 저도 밥오리 꼭 만들어보려구용! ㅎㅎ 새 컨텐츠! 조만간 올릴게욧😀

It was my pleasure❤️

가당의 경우라면 설탕양을 적게 조절해 주셔야 할 것 같아용~ 그리고 동물성 휘핑크림/생크림으로 만드실 때와 풍미면에서는 조금 떨어질 수도 있을 것 같아용🥲

크루아요상보다는 촉촉한 느낌이에요~♥

감사합니다 :) 꼭 만들어 드셔보세요😙💕

감동이용😘😘😘

아몬드가루 쉽게 구할 수 있어용! 한쿡 오심 스콘 파티 한번 합시다!!😍

저 스콘은 꼭꼭 만들어보시길😍

조만간 저는 리얼리진짜님 만드셨던 연어브레드 영상보고 따라 만들어볼참이에용😀

감사합니다 :) 예쁜 쉬폰 케이크 만드시길요~!!!

Thanks:)

감사합니다^^ 병준님도 새해 복 많이 받으세용😊

안녕하세요 :) 네! 괜찮습니다~~

안녕하세요 :) 양파베이글을 좋아하시는군용! 볶음 양파는 반죽시 수분이 많이 나올거예요. 다진 양파를 튀긴 후 기름을 충분히 제거 한 후 사용하시는 것을 추천해요. 레시피는 다른 재료는 동일하고 반죽시 설탕 7g, 튀긴양파 20~30g 을 추가하여 주세용! 양파 넣는 타이밍은 가루재료와 미지근한 물을 혼합하고 스크래퍼로 잘라가며 뭉쳐주는 시점이 좋을 것 같네용! (영상 속 0:57 부분) 맛있게 나왔으면 좋겠어용 :) 꼭 알려주세요 ^^

@@DearMyBread 우와! 분량까지 알려주시다니 정말 감사합니다! 베이글 먼저 성공시킨 다음에 꼭 도전해볼게요! (사먹으면 2,200원이지만..)

안녕하세요 :) 잘 혼합하는 느낌으로 섞어주세요~~ 녹이는 것이긴 하지만 뜨거운 액상재료와 혼합되는 것이 아니기 때문에 완전히 녹진 않아도 되용~ 설탕을 섞어주실 땐 흰자 거품을 올리는 것처럼 휘퍼로 공기를 많이 넣진 마시구용 ^^

하룻밤 정도로 생각하시면 될 것 같아요~~ 최소 12시간 정도? ^^ 맛있게 만들어드셨음 좋겠어용 ♥

안녕하세요:) 아프카(AFK) 통5중 세트에 포함되어있는 전골냄비예용~ 검색해보니 구매사이트를 찾기가 어렵네용 ㅜㅜ 좀 무겁긴 한데 관리도 편하고 인덕션 사용이 가능해서 잘 사용하고 있습니다^^

감사해용^^❤️

꼭 만들어보시길!!^^

Thanks for taking the time to stop by :) I want to give you the croissant in the video❤️

오왓 너무 감사해용:) 자주자주 놀러오세용🥰

감사해용😍 쿠키 선물하고 싶은 날이네용! 같이 베이킹 하는 날이 빨리 왔으면....^^

100% 다크 초콜릿이 쿠키 맛을 확 살려주는 것 같아용❤️

꿀팁 감사해용^^ 담에 더 촉촉한 베이글로❤️

아이들 유치원 간 시간을 틈타서 종종 브런치 모임을 했었는데 이젠 꿈같은 이야기죵...ㅜㅜ 저도 아이 먹을 건 이것저것 잘 챙겨주면서 정작 저는 컵라면에 삼각김밥 먹고 있을 때가 많더라구용.. 건강에 적신호가 오니 정신 번쩍 차리게 되더라구용~ 도다님도 혼자 먹는 점심일지라도 꼭 잘 챙겨드쎄용!!

@@DearMyBread 감사해요 예쁘고 따듯하게 말해주셔서 감사해요^^♡

감사해용😍 리얼리진차님 당근케이크도 맛보고 싶었는데 ㅎㅎ

필라델피아 크림치즈 사용했어용^^ 근데 개인적으로 크림치즈는 키리가 더 맛있는 것 같아용 ㅎㅎㅎ

감사합니다 :)