영양만점 백설기 케이크!! 한과 전문가 꿀팁 대방출😊💖

안녕하세요 :) 너무너무너무 오래간만이죠?
오늘은 아주아주 쉬운 방법으로 떡케이크 만드는 법을 소개하려고 해요.
지난 약과 영상에 이어 이번 떡 케이크도 전문가의 도움을 받아 만드는 과정과 꿀팁!! 알차게 알려드릴게요~~
재밌게 봐주세용 :)
💕 제 영상을 재밌게 봐주시는 모든 분께 감사의 마음을 전합니다.
📜 Recipe
건식쌀가루 1kg
(정수)물 2~3TS
설탕 3TS
소금 1ts
건대추 4알
알밤(큰사이즈) 4알
밀가루 약간
(선택) 호두 약간
호두는 전처리 없이 4등분하여 사용
2호 무스링
종이호일 또는 유산지
굵은 체 망
스크래퍼
찜통
떡시루 깔개
비닐
평평한 그릇 또는 쟁반
1. 쌀가루 물주기
2. 부재료 손질 (대추, 알밤 체 치기)
3. 쌀가루 체에 내리기
4. 틀에 담기
5. 찜통에 찌기
6. 마무리
🎵Music info
Music provided by 브금대통령
Track :
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