ぶらり麺ch.
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【だしと麺遊泳】衝撃の超極太自家製手打ち麺!宮下の行きつけのお店が美味すぎて初の連食!
#だしと麺遊泳#東高円寺#ラーメン#宮下草薙#宮下兼史鷹
今回うかがったのは宮下おすすめの人気店『だしと麺遊泳』さんです。その名の通り、自分でも作ってしまうほとの乾物マニアである店主が作る出汁と、うどん店での修行を活かした自家製麺は極上の味わい!これぞまさに老若男女から愛される逸品です。麺は約220gとボリューム満点なのですが、その美味しさのあまり、チャンネル初の連食をしてしまいました・・・。とにかくこだわりの詰まった絶品麺料理の数々、さらに美味しく食べる方法などもしっかりと聞いてきたので、是非とも参考にしてみてください。
【だしと麺遊泳】
東京都杉並区高円寺南1−6−5
※情報は2024年11月時点のものです
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【トイ・ボックス】祝!TRY大賞4連覇!殿堂入り!ラーメン界最高峰の名店の裏側をとことん深掘り!
Просмотров 18 тыс.16 часов назад
#トイ・ボックス#三ノ輪#ラーメン#TRY大賞#TRYラーメン大賞#宮下草薙#宮下兼史鷹 人気と実力を兼ね備えた名店『トイ・ボックス』が、史上3店目となる『TRY大賞』殿堂入りを果たしました!おめでとうございます!一番の人気メニューである醤油はもちろんのこと、塩と味噌もトップレベルの美味しさ。そのこだわりをとことん聞いてきました。一ラーメンファンとして、聞きたいことばかりで、とても刺激的だったので動画も長くなってしまいました笑 【ラーメン屋トイ・ボックス】 東京都荒川区東日暮里1−1−3 ※情報は2024年11月時点のものです 〜TikTokとinstagram始めました〜 ■TikTok www.tiktok.com/@burarimen_ch?_t=8qyAn3Gx97q&_r=1 ■instagram burarimen_chprofilecard...
【池田屋】【二郎系】都内屈指の行列店がまた進化した!ラーメンに降り積もる“カツオ吹雪”で食欲爆増!!
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#池田屋#高田馬場#二郎系#ラーメン#宮下草薙#宮下兼史鷹 都内トップレベルの人気を誇る『池田屋 高田馬場店』。週末ともなると90分待ちの行列も出現することから“高田馬場のディズニーランド”の異名も!そんな『池田屋 高田馬場店』に新たな魅力が爆誕!その名も『カツヲノススメ』。凝縮された豚の甘味と旨味に加わる大量のカツオ節。その上品な香りは、スープとも麺とも豚とも、さらには卵とも相性抜群!その魅力を倍増させるパワーを持っていました。たかがカツオ節、されどカツオ節。たった一つのトッピングが与えるラーメンへの影響をたっぷりと堪能してきました!さすがは『池田屋』の満足度。 【池田屋 高田馬場店】 東京都新宿区下落合1−3−13 ※情報は2024年11月時点のものです 〜TikTokとinstagram始めました〜 ■TikTok www.tiktok.com/@burarimen_ch?_t...
【千里眼】【二郎系】ニンニク好き集まれ!”キャラメルマキアート”こと『ニンニクザンマイ』が
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#千里眼#二郎系#東北沢#ラーメン#宮下草薙 宮下草薙#宮下兼史鷹 ラーメン界の”キャラメルマキアート”の異名を持つ『ニンニクザンマイ』が2024年もスタート!茹でたニンニクをペーストにしたザンマイのタレやガリマヨでシャキシャキの野菜やもっちもちの麺をガシガシ食べる!明日のことなんて気にするな!身体中にニンニクのパワーがみなぎり、腹の底からパワーが溢れ出てくる豪快な一杯! 【千里眼】 東京都目黒区駒場4−6−8 ※情報は2024年11月時点のものです。 〜TikTokとinstagram始めました〜 ■TikTok www.tiktok.com/@burarimen_ch?_t=8qyAn3Gx97q&_r=1 ■instagram burarimen_chprofilecard/?igsh=ZmZpZzlkZDFiZzQ3
【中洲屋台長浜ラーメン初代 健太】1日3時間営業!高円寺の無限替玉「くさうま豚骨」はオープン前から大行列!!
Просмотров 90 тыс.28 дней назад
#中洲屋台長浜ラーメン初代健太#ラーメン健太#高円寺#ラーメン#宮下草薙#宮下兼史鷹 ラーメン激戦区!いや、飲食店激戦区の東京・高円寺で20年以上営業を続ける行列店に行ってきました!豚骨ラーメンの本場・福岡出身の店主が改良に改良を重ねたラーメンは、シャバシャバながらも豚の旨味と甘味をしっかりと感じられる珠玉の一品!そのスープを絡めて豊かな小麦の香りを持った極細麺をいただけば、もう箸もレンゲもノンストップ!そして、一風変わっているのはその料金システム、メニューは1000円のラーメンのみなのですが、一度1000円払ってしまえが、替え玉は何個でも自由なんです!まさに無限替え玉!ラーメンをもちろんのこと、無骨ながらも温かい店主・健太さんの魅力にも迫りました! 【中洲屋台長浜ラーメン初代 健太】 東京都中野区大和町1−66ー6 ※情報は2024年11月時点のものです 〜TikTokとinsta...
【麺屋四季】2024年ブレイクした注目の新店!クリーミーで濃厚な鶏白湯を手がけたのはあの芸人とプロ野球選手の実弟!
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#麺屋四季#門前仲町#ラーメン#つけ麺#ロングアイランド#宮下草薙#宮下兼史鷹#松原ゆい#松原聖弥 今回は今年1月にオープンするや否や、あっという間に人気店となった門前仲町の『麺屋四季』さんへ。最大の特徴はなんと言っても提供直前にしっかりとブレンダーをかけたクリーミーで濃厚な鶏白湯スープ!たくさんの根菜類も入っているので、後味はさっぱりという実に不思議な魅力を持つスープで、まさに老若男女から愛される味でした!実はこちらのお店の店主さんは、芸人さんとプロ野球選手を兄に持つというちょっと変わった3兄弟の末っ子さんなんです。つけ麺の美味しい食べ方から兄弟のお話まで、いろいろ聞いてきました! 【麺屋四季】 東京都江東区門前仲町1ー16ー5 ※情報は2024年10月時点のものです 〜TikTokとinstagram始めました〜 ■TikTok www.tiktok.com/@burarimen...
【革新家TOKYO】東京を代表する人気店が手がけた家系ラーメン!駅ナカで食べられるレベチな一杯で昇天!!
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#家系ラーメン革新家TOKYO#東京駅#東京ラーメンストリート#ソラノイロ#家系#ラーメン#宮下草薙#宮下兼史鷹 今回お邪魔したのは東京駅にある名物スポット・東京ラーメンストリートです。東京都内に店を構える様々な名店が集結しているとあって、連日たくさんの人たちが足を運んでいます。その中で。唯一家系ラーメンを提供しているのが『家系ラーメン革新家TOKYO』さん。実はこちら、都内を代表する『ソラノイロ』と蒲田にある大人気家系ラーメン店『らーめん 飛粋』がガッチリ手を組んで誕生したまさにラーメン界のサラブレッド!!もちろんその期待を遥かに超える美味しさでした!! 【家系ラーメン革新家TOKYO】 東京都千代田区丸の内1−9−1 東京駅一番街 B1F ※情報は2024年10月時点のものです 〜TikTokとinstagram始めました〜 ■TikTok www.tiktok.com/@bur...
【ラーメン家がんくろ】『せたが屋』大将・前島氏が手がける渾身の家系ラーメン!ラーメンだけでなくご飯ものもレベチ!
Просмотров 52 тыс.Месяц назад
#ラーメン家がんくろ#武蔵小山#家系#ラーメン#宮下草薙#宮下兼史鷹 今回行ってきたのは武蔵小山の商店街に店を構える『ラーメン家がんくろ』です。ラーメン好きなら知らない人はいないほどの人気グループ『せたが屋』の大将・前島社長が細部までこだわった家系ラーメンはまさに絶品!そのこだわりをいろいろ聞いてきました。さらに、常連さんを中心に大人気なのが豚まぶし飯。チャーシューを作るときに出た肉汁をご飯にかけ、さらに、ブロック状に切ったチャーシューとネギをトッピング。口に入れた瞬間、至福のサイドメニューです。もちろん、スープに浸した浸した海苔で巻いて食べるのも超おすすめ! 【ラーメン家がんくろ】 東京都品川区荏原3−3−20 ※情報は2024年10月時点のものです 〜TikTokとinstagram始めました〜 ■TikTok www.tiktok.com/@burarimen_ch?_t=8q...
【のりあき・美美】トム・ブラウン布川さん絶賛の“推し麺”!濃厚味噌らーめんと無料味変アイテム!次々に変化する美味しさに舌がバグる!
Просмотров 204 тыс.Месяц назад
#浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々#浅草#らーめん#トム・ブラウン#布川ひろき#宮下草薙#宮下兼史鷹 今回行ってきたのは、北海道出身のラーメン好きトム・ブラウン布川さんがオススメする『浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々』。店主の竹石さんは『ラーメンけいすけ』グループで10年以上働き、海外の店舗も含む様々なお店の立ち上げなどを手掛けてきた猛者。2023年4月にオープンすると、瞬く間に人気店に成長したのもこの経験を知ると頷けます。デフォの熟成味噌ラーメンでもさまざまな工夫がされており、食べる場所によって味の変化が楽しめるのですが、驚くべきは無料トッピング!濃厚な味わいが特徴の奥久慈卵のほか、隠し味にあん肝を使った味変味噌もなんとタダでついてくるんです!さすがは本場の味噌ラーメンを食べて育った布川さんが唸った一杯!正直一回行っただけでは味わいきれないほどの魅力を持った味噌ラーメン...
【ハちゃんラーメン】都内屈指の名店・ほん田で10年近く修行!ベトナム出身店主が生み出すストレートな美味さに悶絶!
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#ハちゃんラーメン#大門#浜松町#らーめん#つけ麺#宮下草薙#宮下兼史鷹 今回行ってきたのは『ハちゃんラーメン』。もともと語学留学で日本にやってきたハさんでしたが、たまたまアルバイトで入ったのが、名店『ほん田』。ここで働いている期間、店主の本田さんにいろいろな美味しいラーメン店に連れて行ってもらったり、自分で作ったりしているうちに、ずっぽりラーメンにハマったそうです。そして、9年の修行を経て独立すると、超ハイレベルな正統派ラーメンの魅力にハマる人が続出!あっという間に人気店に成長したんです。「日本のラーメンで作れないものはない」と豪語するベトナム人店主。その自信の通りに豊富な経験から生み出される味はまさに珠玉の逸品!今回は看板メニューのラーメンと熱狂的なファンが多いまぜそばをいただきました! 【ハちゃんラーメン】 東京都港区浜松町1−15−9 ※情報は2024年9月時点のものです 〜...
【だるま大使】関東屈指の行列店!群馬が誇る超濃厚豚骨!宮下兼史鷹思い出の味を爆食!
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#だるま大使#群馬#高崎#ラーメン#豚骨 30年を超える歴史を持つ群馬を代表する超濃厚ラーメン店『だるま大使』。群馬出身の宮下も実は子どもの頃から家族で食べに行っていた思い出深いお店なんです。ということで、今回は愛車のテスラを飛ばして初の群馬遠征!長年愛されているその味をとことん堪能してきました。ラーメンは予想通りハイレベルな美味さ!ガツンとパンチの効いた味にも関わらず、止まらない箸と蓮華が今でも忘れられない味でした・・・。さらに驚いたのはサイドメニューの豊富さとその美味さ!群馬のソウルフード的ラーメン店の実力の凄さを体感しました。 【だるま大使】 群馬県高崎市剣崎町1186ー12 ※情報は2024年9月時点のものです 〜TikTokとinstagram始めました〜 ■TikTok www.tiktok.com/@burarimen_ch?_t=8qyAn3Gx97q&_r=1 ■i...
【美志満】都内屈指!10年以上愛され続けている塩の名店の底力がレベチ!!
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#桜台らぁ麺美志満#美志満#桜台 桜台#練馬#ラーメン#宮下草薙#宮下兼史鷹 知る人ぞ知る塩の名店『美志満』。創業当時は豚を使ったスープの塩らぁ麺だけでしたが、今では鶏の塩らぁ麺、魚介の塩らぁ麺、さらに、つけ麺や期間限定メニューなどなど、とにかく塩の魅力をとことん楽しむことができるんです!そして、驚いたのはそれぞれのスープに合わせて麺も変えているというこだわり、さらにさらに、それをなんとワンオペでやっているんです!それだけでもラーメンにかける熱い思いをひしひしと感じました。もちろん味はどれも絶品!こちらのお店も、券売機の前で頭を悩ませるお客さんがたくさんいそうですね笑 【桜台らぁ麺美志満】 東京都練馬区桜台1ー2ー9 ※情報は2024年9月時点のものです
【千里眼】【二郎系】千里眼の期間限定メニュー!胡麻香る辛つけ麺を爆食!!
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#千里眼#二郎系#東北沢#ラーメン#つけ麺#宮下草薙#宮下兼史鷹 都内最高峰の人気を誇る二郎インスパイア系『千里眼』で夏季限定の胡麻香る辛つけ麺をいただきました。実は『千里眼』、時は違えど偶然にも宮下も十文字も人生で初めて食べた二郎系のラーメン屋さんだったんです!そんな思い入れのあるお店の夏季限定メニューということで終始テンション上がりっぱなしの撮影でした!今回はラーメンもいただいたということで、それぞれのおすすめの食べ方を聞いてきましたので、よかったら参考にしてみてください! 【千里眼】 東京都目黒区駒場4−6−8 ※情報は2024年9月時点のものです
【麺や金時】ミシュランも認めた衝撃の二刀流!!至高『塩らぁめん』&極上『汁なし担担麺』
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#麺や金時#江古田#ラーメン#宮下草薙#宮下兼史鷹 創業2012年、江古田で愛され続ける『麺や金時』さんに行ってきました。こちらの魅力はなんといっても2つの看板メニュー!しかも『塩らぁ麺』と『汁なし担担麺』、淡麗系と濃厚系という全く違う2つの味が楽しめるんです。そして、これがまたどちらも思わず笑みが溢れてしまう美味さ!店内に入ると、券売機の前で究極の選択に頭を悩ませているお客さんも多いのではないでしょうか!?そんな両極端の味ですが、今回もその魅力をとことん堪能できるオススメの食べ方を店主さんにお伺いしてきたので、よかったら参考にしてみてください。 【麺や金時】 東京都練馬区小竹町1ー2ー7 ※情報は2024年8月時点のものです。
【千乃鶏】名店『千里眼』の系譜!進化し続けるガッツリ『釜玉油そば』のパンチ力に飛ぶ!
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#千乃鶏#池尻大橋#千里眼#二郎系#ラーメン#宮下草薙#宮下兼史鷹 都内屈指の人気二郎系ラーメン店『千里眼』のセカンドブランドとして誕生した『千乃鶏』。その名の通り、鶏をメインにしたラーメン店なのですが、単なる淡麗系に止まらない強烈な旨味がクセになると、あっという間に人気店に。そこで今回は、看板メニューである『鰹昆布水つけ麺』と、夜限定メニューの『釜玉油そば』をいただきました!まさに暑い夏に最高のツートップ!少しずつ素材を変えているということで、進化し続けているその味はまさに珠玉の一品!今回も店長さんおすすめの食べ方などをしっかりと伺ったので、是非とも参考にしてみてください。 【中華そば 千乃鶏】 東京都世田谷区池尻2ー36ー11 ※情報は2024年8月時点のものです
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Комментарии

  • @tanaka1a99
    @tanaka1a99 2 часа назад

    禿さえいなければ。。

  • @しや-l7t
    @しや-l7t 7 часов назад

    グルメリポーターとしての才能が最高に感じられる動画です

  • @chopdesign2002
    @chopdesign2002 8 часов назад

    ここのお店、1000円超えるラーメンで初めて安すぎる!て思おました!食べてみたい!!

  • @Myname-lk7up
    @Myname-lk7up 9 часов назад

    ラーメン愛がここまで伝わってくるチャンネルないよ。M1も頑張って欲しいけど、来年はラーメンチャンネルの登録者10万人を目標に頑張って欲しい。

  • @quickdack
    @quickdack 10 часов назад

    数日前にジュニアさんのチャンネルでや団の中嶋さんがお勧めしていたので気になってました。タイムリーですね!

  • @羽根田凌佑
    @羽根田凌佑 10 часов назад

    いつかすするTVと コラボしたい

  • @TAKASEED-m3b
    @TAKASEED-m3b 12 часов назад

    ご夫人連れてまた来ないとですね。

  • @G.M.C.
    @G.M.C. 12 часов назад

    動画が更新されるたびに宮下が好きになる

  • @猫野良-p9o
    @猫野良-p9o 12 часов назад

    めっちゃ美味しそう😆 この麺食べてみたい!

  • @mi6166jp
    @mi6166jp 12 часов назад

    これを見て、今度宮下さんのテリトリーに行くことにしました。期待大です!

  • @DD-nd5js
    @DD-nd5js 12 часов назад

    いちこめ❤

  • @aa-jq2pr
    @aa-jq2pr 2 дня назад

    撮影行ったラーメン屋さん全部スープまで飲み干してくれたら最高だな〜

  • @アンカー-z1n
    @アンカー-z1n 3 дня назад

    汚い店だよ、なにがうまいんだよアホか

  • @yoshihitomori5650
    @yoshihitomori5650 3 дня назад

    左手を器に添えなさい。

  • @566ra-men
    @566ra-men 4 дня назад

    行きたいけど前を通った人がいつも大行列と言うので食べたいけど高田馬場にすら行かない。

  • @なるぅ-l8c
    @なるぅ-l8c 4 дня назад

    自分が子供の頃にだるま大使がオープンした当初はほんとにガラガラだったんよ。 当時の群馬にはほとんど豚骨ラーメンなんて無かったから、オープン当初はかなり馬鹿にされてたみたい。 だけどそこから3年くらいしてから行列が出来てたからね。 やはり本物には人が集まるんだね。 たいしたもんです。

  • @TKC-DIJ
    @TKC-DIJ 4 дня назад

    少し前に、札幌の味噌ラーメン屋さんで布川さんにお会いしました。 自分も結構色々食べてますが、初めて行ったそこの味噌ラーメンは感動的な味でした。 会釈程度のご挨拶にも丁寧な対応をしてくださり、嬉しかったです。

  • @ももみんと-w5f
    @ももみんと-w5f 5 дней назад

    すいません;; BGMの音がちょとうるさくて… 会話が楽しいので普通に聞きたいです。BGMに意味があるのでしたらすいません

  • @はな-h3e
    @はな-h3e 5 дней назад

    仕事に対する店主さんのお言葉!しっかりテロップになって響きました!漫才への例えも(^^) 勉強にもなり、とっても美味しそうでたまらないです!!!

  • @BrainKenjiro
    @BrainKenjiro 5 дней назад

    今話題の落合にある、麺や晴心さんかなり美味いと聞いてます!!!!

  • @RFC酒
    @RFC酒 6 дней назад

    初コメさせてもらいます コロナ前ですが、月に1度はすぐ近くの卸の酒屋さんの角打ちで旨い日本酒呑んで、こちらの醤油ラーメンで締めるという最高の飲食していたのが懐かしいです

  • @G.M.C.
    @G.M.C. 6 дней назад

    いま一番好きなラーメンチャンネル 宮下が好きになる

  • @IoriKURODA
    @IoriKURODA 6 дней назад

    口ん中見せんなよ汚たねぇ

  • @masakintosh
    @masakintosh 6 дней назад

    この店内で人間がこんな喋ったん、初めてなんちゃう?

  • @やまひろ-z2h
    @やまひろ-z2h 6 дней назад

    スライサーを使わない理由ってなんなんだろ。きっとそれも理由があるんだろうなあ

  • @shitou410
    @shitou410 6 дней назад

    高田馬場のキャバクラのキャッチの黒人兄さんの「シヤッチョサンシャッチョサン、イイコソロッテルヨ!ジンセイコレカラヨ!」はいまだに記憶に残ってるセリフ。 なお、当方当時大学生。

  • @showheybaba
    @showheybaba 6 дней назад

    殿堂入りしてるし百名店だけど、比較的並びはきつくないからまた行こうかな。

  • @Spmnsan
    @Spmnsan 6 дней назад

    三ノ輪は渋い商店街もあって住みやすいところだよねぇ

  • @aquarider6281
    @aquarider6281 6 дней назад

    夜は自分も呑みに行くと言うパワーワードよw

  • @enzui66
    @enzui66 6 дней назад

    国連が動くべき飯テロCh.

  • @mochinekomar
    @mochinekomar 6 дней назад

    最近このチャンネルにハマって初回から見てきたけど宮下さんのコメントも徐々に変化してる 感情の乗った直球な「うめぇー!」から、今はそれにプラスして隠し味を言い当てたり、他のものに例えたり。 直球も凄いし変化球も抜群!

  • @ぽけおじい
    @ぽけおじい 6 дней назад

    一杯出すまでの工程の多さ凄いな。これは殿堂入りだ。すごい。

  • @labo9403
    @labo9403 7 дней назад

    この店主の細部にわたるこだわりと、家系に対するリスペクトがまじで伝わってくる…。関西住みだけど関東行くときは絶対に食べに行きたい!

  • @mi6166jp
    @mi6166jp 7 дней назад

    今日はラーメン食べます。絶対!!!

  • @tk6794
    @tk6794 7 дней назад

    ラーメン系はおろかグルメ系のチャンネルの中でも個人的に最高に好きなチャンネルです!今後も楽しみにしています✨️

  • @ドーピングパスタ
    @ドーピングパスタ 7 дней назад

    この時間に投稿されると絶対ラーメン食べちゃうのよ😂

  • @ゆにち-d1f
    @ゆにち-d1f 7 дней назад

    めっちゃ喋ってくれる笑 普通に美味しかったけど、これ見たらもっと美味しく味わえるね!

    • @しや-l7t
      @しや-l7t 6 дней назад

      昼飯はラーメンに確定です

  • @山本孝治-c3m
    @山本孝治-c3m 7 дней назад

    更新時間(笑)

  • @ふーじー-k7h
    @ふーじー-k7h 7 дней назад

    犬臭いって草

  • @陣太鼓-k1n
    @陣太鼓-k1n 8 дней назад

    福岡県民ですが、この濃度だともはや長浜じゃないですね。豚骨発祥の久留米の味をやや薄くした感じでしょう。臭いを出す為に東区の駒やにも修行行ってはずですし、長浜ではなく博多豚骨と改めるべきかなと。東京でこのレベル食べられるなら1000円は激安です。東京の支店の一蘭や一風堂なんかより本当の豚骨ラーメンの味を知る事が出来ると思います。🎉

  • @エッチな下着売り切れです

    坊主はホゲみたいだな

  • @aa-jq2pr
    @aa-jq2pr 9 дней назад

    十文字さん!!! 十文字ラーメンの開店楽しみにしております。

  • @sonnojyoui
    @sonnojyoui 10 дней назад

    豚骨といえば福岡発祥ですが、このお店のルーツはどこなんでしょうか 群馬ですよね?

  • @aa-jq2pr
    @aa-jq2pr 10 дней назад

    たまに味噌ラーメンもお願いします

  • @ぬーぼー-e2s
    @ぬーぼー-e2s 11 дней назад

    親父そっくり

  • @justin9218
    @justin9218 12 дней назад

    鍋二郎させてほしい。。。

  • @人中長子
    @人中長子 12 дней назад

    焼きチャーシュー食べたい

  • @Spmnsan
    @Spmnsan 12 дней назад

    学生時代と変わらぬ街並み、やっぱり良いよねえ高田馬場

  • @みぃ-c8v
    @みぃ-c8v 12 дней назад

    宮下さんの店チョイスが素晴らしい✨ 動画も面白かった⤴️

  • @G.M.C.
    @G.M.C. 12 дней назад

    もう池田屋のアンバサダー宮下