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건새우100g 건대파40g 건표고 버섯 40g 가스오부시15g (한줌)

밥도둑이다

맛있어 보여요.. 감사합니다.

아이고야.소세지 김치도 짠데 거기다 간장,케첩까지 겁나 짜게보이네

료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 청양고추300g, 된장 1T, 참치액 2T, 멸치액젓 2T 매실청 2T, 고춧가루 2T, 다진마늘 2T, 미림 2T 통깨 듬뿍, 참기름(취향껏) 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 꼭지딴 땡초 300g 한입 쏙 들어갈 크기로 큐브 썰어줄게요! (2) 된장1T, 참치액2T, 멸치액젓2T, 매실청2T, 고춧가루2T, 다진마늘2T, 통깨 듬뿍 넣고 조물조물 버무려주세요! (3) 반찬통에 보관 해두고 먹을만큼 덜어서 참기름은 즉석에서 무쳐 드시는게 좋아요~! 구독 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

매운고추를 땡초라고하는교

코다리로 해도 되겠지요?

소고기로 해도 될까요?

참나!! 식당이냐 집이? 그때그때해먹어라 그래도충분하다 바쁘냐?

1인분 계량한다는 160g 은 삶기전 무게를 말하는거지요? 너무 적은거 아닌가요?

저정도면 난 3그릇은 콜

멸치없이 할려면 어케해야하나요

물은 몇리터에 소금2스푼인가요?

1.5 대 1비율이면 휘핑크림3컵에 우유2컵 넣어야되는거아닌가요? 휘핑크림3컵에 우유 2.5컵이 맞나요?

너무 맛있어보여요! 혹시 휘핑크림을 생크림으로 대체할 수는 없을까요?

효율을 높인 똑똑한 주부가 되는 방법, '파스타 밀프랩' 📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 파스타면2봉, 엑스트라버진 올리브오일50ml 소금2T, 작은비닐팩10개 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 끓는물에 소금2T 넣고 파스타면 두봉 삶아줄게요. (5분30초) (2) 면이 바닥에 늘러붙지 않도록 큰 주걱으로 노를 저어가며 삶아주세요! (3) 채에 받쳐 물기 빼고 넓적한 팬에 골고루 펼쳐서 올리브오일 50ml 골고루 뿌려서 면이 들러붙지 않도록 골고루 버무려주세요! 요상태로 완전히 차가워질때 까지 충분히 식혀주세요. (4) 충분히 식은 파스타면을 쪼만한 비닐팩 준비해서 1인분 개량해서 소분할껀데 1인분은 160g 이에요! 열심히 소분해주면 10개 정도 나오는데 요거 한번 해두면 얼마나 든든한지 몰라요. 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 휘핑크림3컵, 우유2.5컵, 베이컨2장, 새송이버섯1/4개 파스타면1인분, 파마산가루1T, 후추 톡톡 뜨거운물3컵, 치킨스톡파우더1T, 굴소스1/3T 레시피 (1) 크림파스타 소스 황금 비율이 있어요! 바로 휘핑크림1.5: 우유1 비율! 휘핑크림3컵, 우유2.5컵 넣고 잘 섞어두고 1인분 파스타에는 종이컵 1컵 비율 넣으면 돼요! (2) 베이컨 두장 큐브 썰어주고 양송이 있으면 좋은데 없으면 새송이도 좋아요. 반의반개 정도 한입크기로 얇게 슬라이스 해준다음 (3) 팬에 올리브오일 두른뒤 베이컨 먼저 노릇하게 익혀내서 치킨스톡1컵 크림소스1컵 넣고 끓어오르면 (4) 파스타면1봉, 굴소스 쬐끔 넣고 간맞춘 다음 농도 자작히 날때까지 강불로 바글바글 끓여주면 끝인데 농도가 80% 나왔을때 요기서 킥포인트!! 감칠맛 책임져줄 파마산가루 1T 넣고 잘 풀어주세요! (5) 마무리로 후추갈갈 루꼴라 몇장과 후라이 까지 올려주면 정~말 맛있는 베이컨까르보나라 완성이에요~! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 목살400g, 식용유30ml, 엑스트라버진30ml, 후추15g, 파슬리15g, 버터 한조각, 밀가루1T 케찹1T, 올리고당1T, 굴소스1T, 스테이크소스2T, 물50ml 👩🏻‍🍳레시피 (1) 목살 400g 키친타올로 핏물 가볍게 닦아주고 후추, 파슬리 1:1 비율로 섞어서 목살에 먼저 버무린뒤 (식용유1: 올리브오일1)마리네이드 오일을 넣고 목살을 마사지 해주세요. 냉장고에 잠시 뒀다가 구워먹는게 좋아요! (2) 팬을 먼저 예열 해주세요. 팬이 충분히 예열되서 연기가 스멀스멀 올라올때 기름칠 한번 해준다음 고기를 올려 중약불로 줄인뒤 각면을 5분씩 구워주면 돼요! 이때 불이 너무 쎄면 겉면만 타고 속은 익지 않기 때문에 불조절 필수에요!! (3) 노릇하게 구워진 목살스테이크는 잠시 빼 레스팅 시간을 가지는 동안 팬에 버터 한조각, 밀가루1T 넣고 약불로 충분히 볶아서 예쁜 갈색 루 만들어주세요. (4) 여기에 케찹1, 올리고당1, 굴소스1, 스테이크소스2 물50ml 넣고 잘 섞으면 기똥찬 목살스테이크소스 완성! 파인애플도 노릇하게 구워서 목살스테이크랑 같이 플레이팅 해주면 와 이거 진짜 서가앤쿡 뺨치는데요?! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

전분기 다빠짐

냉동보관해도되나요?

자세한 설명 너무좋아요 감사해요 ❤

스튜를 먹어본적은 없는데, 카레 만드는거랑 같네요??? 토마토 넣으면 토마토 스튜, 카레가루 넣으면 카레~

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 순살갈비살 600g, 양파 반개, 생강 반톨, 땡초2개, 조림 파인애플 2개, 고춧가루 4T, 진간장4T, 멸치액젓 1T, 매실청 2T, 다진마늘 2T, 다시다 1/2T, 후추 1/3T, 찹쌀가루 1T, 물 2컵 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 양파 반개, 생강 반톨, 땡초2개, 요기서 킥포인트! 통조림 파인애플 두개 넣고 갈갈 해주세요! (2) 여기에 고춧가루 4, 진간장4, 감칠맛 더해줄 꼬릿한 멸치액젓 1, 매실청 2, 다진마늘 듬뿍2, 다시다 1/2, 후추 1/3 요기서 킥포인트! 착! 감기는 양념장의 비법은 바로 찹쌀가루! 1T 넣고 잘섞어서 양념장 완성해주세요. (3)냄비에 순살갈비살(600g) 몽땅 넣고 양념장 2 넣고 조물조물 무쳐둔뒤 물2컵 넣고 15분 이상 빠글빠글 끓여줄게요. (4)어느정도 물이 농도가 생겨나는게 보이면 양념장 몽땅 넣고 대파1대, 땡초 두어개 쓸어넣고 마무리로 10분 끓여주면 끝! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

참고로 올리고당 2스푼이면 너무 답니다. 유ㅣ식 돈까스, 오므라이스 소스를 먹고 싶은 분이면 올리고당 1스푼으로 줄이고 케찹 1스푼, 굴소스 1스푼 더 넣으세요

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 밥한공기, 후리가케 1봉, 참기름, 감태김 4-5장, 명란 3알 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 미지근한 밥한공기에 후리가케 하나 뿌려주고 꼬수운 참기름 한바퀴 넣고 조물조물 버무려주세요 (2) 감태김을 비닐봉지에 넣고냅다 뿌셔뿌셔! 해주세요. (3)밑간한 밥을 동글동글 모양 잡아주는데, 총 3칸으로 만들꺼에요! 제일 큰 밑부분 하나 중간부분 하나 윗부분 하나 해서 3개를 합쳐주면 트리모양이 나와요!! 하나씩 부셔둔 감태김에 슬슬 묻혀주고 합체 시키면 얼추 모양이 완성! (4)백명란에 껍질 칼등으로 슬슬 발라주고 상큼한 레몬즙1T, 후추 한꼬집 해서 조물조물 묻혀둔뒤 동글동글 모양잡아주고 트리 위를 장식해주면 끝!! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 팽이버섯1봉, 계란3알, 간장1T, 올리고당1T, 굴소스1/2T, 고춧가루1/2T, 참기름1T, 통깨 솔솔 (1) 팽이버섯 쭉쭉 찢어서 팬에 올리브유 두른뒤 팽이버섯을 노릇하게 구워서 색내주세요. (2) 노릇해진 팽이버섯에 올리고당1T, 간장1T, 굴소스1/2T, 고춧가루1/2T 넣고 냅다 섞어주셔요. (3) 불 최대한 약불로 줄이고 계란 3알 톡 까넣어주세요. 완숙파다 하면 지금 노른자 먼저 깨고 아니다 하면 그대로 뚜껑 덮어서 익혀주면? 네 이게 끝이에요. (4) 따끈한 흰쌀밥 위에 계란팽이 이불 살포시 덮어 꼬수운 참기름 한바퀴 통깨 솔솔로 마무리~! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 명태살300g, 감자2알, 찹쌀가루3T, 소금3꼬집, 계란3알, 튀김가루3T, 파슬리1T, 버터1조각, 튀김가루2T, 전분1T 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 명태살에 소금 전체적으로 뿌려서 잠시 둘게요! 요 과정이 정말 중요해요. 소금과 명태살이 만나면서 삼투압현상으로 살이 단단해져서 튀길때 부서지지 않아요! (2) 그동안 감자 2알 길쭉하게 썰어서 찬물에 담궈둘게요! 전분기가 빠지면서 훨씬 바삭해져요! (3) 감자 물기 제거해주고 봉지에 찹쌀가루3T, 소금3꼬집 넣고 감자 넣어 잘 흔들어주세요! 에어프라이어에 190도 15분 돌려주면 칩스는 해결! (4) 계란3알에 튀김가루 3스푼과 풍미 더해줄 파슬리 한스푼 넣고 잘 풀어주세요. (5) 요기에 생선살 넣어 버무리고 밀가루에 한번 묻혀서 기름 자작히 둘러서 충분히 예열해둔 팬에 넣고 노릇하게 튀겨주셔요. (5) 노릇하게 구워지고 마지막에 풍미 좋은 버터 한조각 넣어 화룡정점 시켜줄게요! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 무말랭이200g, 물100ml, 찹쌀가루2T, 멸치액젓5T, 올리고당2T, 진간장2T, 식초2T, 매실청2T, 다진마늘1T, 다진생강1T, 통깨2T, 고춧가루5T, 참기름1T 👩🏻‍🍳레시피 (1) 무말랭이를 허연물 안나올때 까지 3번이상 빡빡 씻어주세요. (2) 물기 짜지말고 건져낸 다음 물100ml에 찹쌀가루 두스푼 넣고 찹쌀풀 쑨뒤 (3) 멸치액젓5T, 올리고당2T, 진간장2T, 식초2T, 매실청2T, 찹쌀풀 싹 긁어넣어 바락바락 잘 버무린뒤 딱! 1시간 절여줄게요. (4) 절인 무말랭이에 다진마늘1T, 다진생강1T, 통깨2T, 고춧가루 5T 넣고 쪼물쪼물 무쳐주고 땡초 두개 잘게 썰어넣고 참기름 휘리릭 해주면 집나간 입맛 되찾아주는 매큼꼬독 무말랭이무침 완성! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 돼지고기다짐육150g, 신김치1컵, 청양고추2개, 올리브유1T, 미림1T, 간장1/2T, 올리고당1T, 액젓1T, 고춧가루1T, 가스오부시 한줌, 물250ml, 쪽파10줄 👩🏻‍🍳레시피 (1) 솥에 올리브유 1T, 다진고기와 미림1T 넣고 고기를 볶아주세요. (2) 고기가 반정도 익으면 간장 반스푼으로 밑간 살짝 해주고 두스푼 남겨두고 잠시 빼둘게요. (3) 잘익은 김치 한컵과 올리고당 하나 요기서 킥포인트! 꼬릿한 액젓 하나 고춧가루 하나 넣어줄게요. (4) 이제 김치를 충분히 고기기름에 볶아주세요. 물리는맛 잡아줄 땡초2개 잘게 다져 같이 볶고 가스오부시 우린물로 물높이 잡아줄게요.(물높이는 불린쌀1:물) (5) 김치가 맛있게 익었을때 불린쌀 한컵 넣어 가볍게 몇번 볶아주다가 (6) 끓어오르면 뚜껑 닫고 약불로 10분 익혀줄게요. (7) 여기에 잘게 채썬 쪽파와 아까 빼둔 고기 올려주고 취향껏 버터나 노른자 올려주면 좋아요! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 배추3포기, 물7L, 소금5컵, 무1개, 쪽파한줌, 양파1개, 홍고추7개, 통마늘30알, 액젓1컵, 매실청1/2컵, 사과주스 1컵,고춧가루3컵, 다진생강2T, 새우젓3T, 찬밥 반공기 👩🏻‍🍳레시피 (1) 배추 3개 4등분으로 썰어서 총 12조각 나오겠죠? 흐르는물에 들었다놨다 헹궈준뒤 물 7L에 소금 3컵으로 소금물 만들고 배추 하나씩 켜켜히 소금물 끼얹어 주며 소금 2컵 배추 위에 골고루 뿌려서 4시간 절일게요. (2) 잘 절여진 배추를 슬슬 헹궈서 2시간 물빼줄게요. (3) 무1개 반은 갈고 반은 채썰고 쪽파 한줌 크게 잡고 2cm 크기로 썬다음 고춧가루 1컵으로 버무려둘게요. 고춧가루2컵, 양파1개, 홍고추 7개, 통마늘 30알, 액젓1컵, 다진생강 2T, 새우젓3T 찬반 반공기, 매실청 반컵, 양념킥포인트 사과주스! 한컵 넣고 갈갈갈갈 해주셔요. (4) 버무려둔 채소와 양념 같이 넣고 잘 버무려서 김치소 만들어둘게요. 사실 요 김치소는 전날 미리 해두는게 좋아요! (5) 이제 물기 쫙빠진 배추에 김치소 켜켜이 골고루 버 무려 발라주고 잎파리 가지런히 정리한뒤 통에 잘담아주면 끝! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 찌개용돼지고기1컵, 새우육젓2T, 물1컵, 고추장1T, 된장1T, 참치액1T, 고춧가루1T, 다진마늘1T, 감자1개, 양파1/2개, 표고버섯2개, 대파1대, 땡초2개 👩🏻‍🍳레시피 (1) 냄비에 찌개용 돼지고기 한컵 넣는데 요기서 바로 냅다 물한컵 부어주세요. (2) 그런다음 킥포인트!! 요 짜글이 맛을 좌지우지할 새우육젓 두번 넣고 끓어오르면 중불로 줄여 최소 10분 이상 끓여서 육수를 내주세요. (20분 권장) (3) 고추장1T, 된장1T, 참치액1T, 고춧가루1T, 다진마늘1T로 간 맞춰준뒤 (4) 감자, 양파, 표고, 대파 넣고 짜글짜글 끓여주셔요. 야채 익는동안 흰쌀밥 넉넉히 준비하신뒤 마무리로 땡초 두개 잘게 쓸어넣으면 밥도둑 얼큰짜글이 완성!! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 통삼겹500g, 다진생강1/3T, 된장1T, 미림2T, 새우젓1/2T 양파1개, 통마늘10알, 대파1대, 소금,후추 세꼬집 👩🏻‍🍳레시피 (1) 통삼겹 겉면에 핏기 닦아주고 포크 준비! 포크로 껍질에 사정없이 구멍 슝슝 내줄게요. 공기층을 만들어 껍질 안에 있는 수분을 빼주는 과정이에요. (2) 소금 후추로 밑간 한뒤, 다진생강1/3, 된장1, 미림2 요기서 킥포인트! 잡내제거와 감칠맛을 살려줄 새우젓 반스푼! 넣고 잘 섞어주세요. (3) 비닐봉지에 밑간해둔 삼겹과 양념장 모두 넣고 냅다 버무려주세요!! (4) 양파 1개 가로로 슬라이스, 통마늘 10알, 대파 한대 큼직하게 썰고 팬 위에 가지런히 올린뒤 오일 골고루 뿌려주고 후추 갈갈갈갈 (5) 양념 제대로 머금은 통삼겹 양파위에 올리고 200도에 25분 돌리러 가볼게요 중간에 한번씩 뒤집어주기만 하면 돼요. 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 굴 2팩, 다진마늘 1T, 다진생강 1/3T, 맛술 2T, 멸치액젓 1T, 참치액 1T, 매실청 2T, 고춧가루 3T, 새우젓 1/2T, 양파 반개, 부추한줌, 대파 반대, 땡초 2개, 참기름 👩🏻‍🍳레시피 (1) 굴 두팩 먼저 한번 헹군뒤 소금 하나 넣고 잘 저어서 불순물 제거한뒤 채에 받쳐 잠시 둘게요. (2) 다진마늘 하나 다진생강 1/3 맛술 둘 멸치액젓 하나 참치액 하나 고춧가루 셋 매실청 둘 요기서 킥포인트!! (3) 새우젓 반스푼 잘게 다져 넣고 채썬 양파 반개와 2센치 크기로 썬 부추 넣고 1차 버무린뒤 (4) 굴넣고 밑에서 위로 슬슬슬슬 굴이 부서지지 않게 잘 버무려준뒤 다진 대파 반대와 땡초 두개 쓸어넣고 (5) 마무리 슬슬슬슬 해준뒤 참기름 통깨로 마무리! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 새우 400g , 진간장1/2컵, 물1컵, 미림2T, 대파1대, 홍고추2개, 통마늘5알, 월계수2장, 사과주스1/2컵 양파1개, 청양고추3개 👩🏻‍🍳레시피 (1) 새우 먹기 편하게 대가리와 껍질 까주고 꼬지로 새우등 두마디 부분 쿡 찔러 내장 제거 해주세요. (2) 깨끗하게 헹궈서 채에 받쳐 물기 빼주는 동안 냄비에 진간장 반컵 물한컵, 미림 두스푼, 대파 1대, 홍고추2개, 통마늘5알, 월계수2장 넣고 끓어오르면 약불로 줄여 5분 이상 끓인뒤 (3) 요기서 킥포인트!! 상큼한 사과주스 반컵 넣고 완전히 식혀주셔요. (4) 반찬통에 양파 1개 큐브 썰어담고 땡초 3개 반잘라 넣고 그위에 새우 차곡차곡 올려주세요. 식혀둔 육수 건더기 걸러서 부어준뒤 냉장고에 최소 하루 숙성! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 새우30마리, 미림2T, 후추 두꼬집, 다진마늘1.5T, 생강1/3T, 간장2T, 참치액1T, 멸치액젓1T, 매실청1T, 참기름1T, 고춧가루2T, 통깨1T, 청양고추2개 👩🏻‍🍳레시피 (1) 새우 30마리 껍질 부터 까주는데 껍질 빠르게 까는 꿀팁! 먼저 한쪽 껍질부분만 반씩 다 까주고 꼬리부분껍질 잡고 쭉 잡아당기면 돼요! (2) 꼬지로 새우등 두마디 부분에 쿡찔러 쭉 내장 빼주고 흐르는물에 깨끗하게 헹궈올게요. (3) 물기 제거한 새우에 미림둘 후추 갈갈 넣고 먼저 버무려 둘게요. (4) 다진마늘1.5T, 생강1/3T, 간장2T, 참치액1T, 멸치액젓1T, 매실청1T, 참기름1T, 고춧가루2T, 통깨1T 넣고 양념 만들게요. (5) 이제 새우에 냅다 양념장 때려넣고 새우살 안부서지게끔 슬슬슬슬 버무려줍니다! (6) 땡초 두개 쫑쫑 썰어넣고 마무리하고 바로 먹어도 되지만 냉장고에 하루 뒀다 먹음 더맛있죠 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 돼지사태족 보쌈용800g, 양파1개, 쌍화차 한봉 사과주스200ml, 청양고추2개, 마늘10알, 진간장2/3컵, 물1L, 새우젓2T, 땡초2개, 고춧가루1T, 다진마늘1/2T, 참기름1T, 깨1T 👩🏻‍🍳레시피 (1) 냄비에 양파1개, 쌍화차 한봉, 요기서 킥포인트! 비싼 사과 대신 상큼한 사과주스200ml, 청양고추2개, 마늘10알, 진간장2/3컵, 물1L, 사 태살 까지 넣은뒤 (2) 40분 보글보글 뚜껑 닫고 줄여서 30분 뭉근하게 삶아주면 순살족발 끝이에요! (3) 새우젓2T와 땡초2개 쓸어넣고 고춧가루 1T, 다진마늘1/2T, 참기름1T, 깨1T 넣고 섞어서 족발짝꿍 맵칼한 새우젓양념장 곁들이면 끝! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 잡채용 돼지고기 250g, 맛술2T, 후추, 소금 두꼬집 파프리카2개, 양파1/2개, 표고1개, 청양고추2개, 고추기름7T, 다진마늘1T, 간장4T, 굴소스1T 매실청2T 찹쌀풀(찹쌀가루1T+물2T) 후추 톡톡 👩🏻‍🍳레시피 (1) 잡채용 돼지고기(250g)에 맛술2T와 후추톡톡, 소금 두꼬집으로 밑간해서 조물조물 무쳐둘게요. (2) 파프리카 예쁜색 골라서 두개정도 채썰고 양파1/2, 표고1개, 청양고추2개도 채썰어 준비할게요. (3) 양파가 반정도 익었을때 밑간해둔 돼지고기 넣고 겉면이 살짝 익으면 준비해둔 채소들 몽땅 넣고 들들 볶아주세요! (4) 간장4T, 굴소스1T 매실청2T 넣고 간 맞춰 볶아준뒤 요기서 킥포인트! 찹쌀가루1T와 물2T 섞어 찹쌀풀 만들어서 냅다 부워서 볶아주세요~! ★찹쌀풀을 넣으면 양념이 재료에 찰싹 잘달라붙어 겉돌지 않고 농도도 잡아주는 역할이에요!★ (5) 마지막으로 후추 골고루 뿌려서 마무리로 볶아주면 웬만한 중국집 뺨치는 고추잡채 완성이요~! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 부추 반줌, 물2+2/3컵, 당근 반의반개 (70g), 비트 30g, 소금 두꼬집, 밀가루 3컵 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 부추 반줌과 물2/3컵 넣고 갈아서 채에 걸러주세요! (채에 거르는 과정이 중요! 밀쌈의 표면이 매끄러워짐) (2) 당근 반의반개 (70g)와 물1컵 가득 넣고 갈아서 채에 걸러주세요. 당근은 물을 좀 더 넣어야해요~! (3) 비트는 조금만 넣어도 색이 진해져서 연한핑크가 좋다 하시면 정말 조금만 넣으심 돼요! 저는 30g 정도 넣었고 물1컵 넣고 갈아서 채에 걸러줬어요. 그리고 각각 소금 두꼬집으로 간해주세요 (4) 밀가루 1컵씩 넣어서 섞어줄껀데 요기서 포인트는 밀가루를 한번에 다 넣지않고 두세번에 나눠가며 섞어주셔야 덩어리 지지 않아요! (5) 팬에 기름 두르고 키친타올로 골고루 팬을 코팅 해주세요. 불은 무조건 약불! 시간을 들여 윗면에 수분기가 없어지면서 익을때까지 기다렸다가 뒤집어서 5초 마무리로 익혀주면 돼요! ★기가맥인 고추잡채 레시피는 전영상을 참고해주세요~!★ 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 명태1마리, 간장4T, 올리고당2T, 매실청2T, 생강1/3T, 맛술2T, 다진마늘1T, 후추 톡톡 고춧가루4T , 쌀뜨물2컵, 양파1/2개, 대파1대, 감자2알, 참기름1T 👩🏻‍🍳레시피 (1) 명태 지느러미 싹다 잘라내고 검은비닐 다 제거해서 깨끗하게 씻어둘게요. (2) 양념장은 간장4 올리고당2 매실청2 생강1/3, 맛술2, 다진마늘1, 후추 톡톡 고춧가루4 넣고 섞어둘게요. (3) 요기서 정말 중요한 킥포인트! 보통 물 넣고 냅다 졸이는데 그러지말고 식용유 자작하게 둘러서 명태를 구워주세요! 살이 단단해지면서 형태도 살리고 맛도살리고 일석이조에요~! (4) 앞뒤로 구워줬으면 양념장 2T와 감자 넣고 (감자 대신 무도 좋아요!) 한번더 버무려준다음 쌀뜨물2컵과 양념장 몽땅 넣고 팔팔 끓여서 냅다 쫄여주세요! (5) 그러다보면 명태가 맛나게 익어가며 국물이 자작해지는게 보이실텐데요. 이때쯤 양파 반개 채썰고 대파1대 어슷썬뒤 맵칼함 더해줄 땡초 2개 송송 썰어 몽땅 넣고 냅다 졸여주면 돼요! 마무리로 고소한 풍미와 맛을 살려줄 참기름 한바퀴 둘러주면 끝! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 동태1마리, 무 200g, 쌀뜨물1L, 멸치코인육수 2포 국간장1T, 참치액1T, 멸치액젓1T, 맛술1T, 다진마늘1T, 된장1T, 새우젓 1/2T, 고춧가루3T, 대파1대, 땡초2개, 홍고추1개 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 동태는 지느러미 제거하고 검은비닐 떼내서 깨끗하게 헹궈둘게요. (2) 무 200g 나박 썰고 냄비에 물1L와 나박썬 무 넣고 끓여주세요. (3) 끓기 시작하면 멸치코인육수 2포 넣고 좀더 끓여주세요 (5분) (4) 그사이 국간장1T, 참치액1T, 멸치액젓1T, 맛술1T, 다진마늘1T, 된장1T, 요기서 킥포인트! 시원한 국물맛 더해줄 새우젓 1/2T, 고춧가루3T 섞어서 양념 만들어 몽땅 넣고 잘 풀어주세요. (5) 다시 끓어오르면 세척한 동태모두 넣고 강불에서 동태살이 하얗게 익을때 까지 끓여주면서 올라오는 거픔은 거둬가며 국물이 어느정도 걸쭉해질때 까지 끓여주세요. 반쯤 익었을때 고니와 알도 넣고 팔팔 끓여주세요. (6) 맛본뒤 간이 모자르면 꽃소금 넣는데 저는 딱 맞아서 요기서 그만! 대파1대, 땡초2개, 홍고추1개 어슷 썰어 넣고 보글보글 잘 끓여주세요. 마지막으로 쑥갓올려 마무리 하면 울아부지 쏘울푸드 얼큰 동태탕 완성이에요~! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 목찹: 목살100g, 후추세꼬집, 올리브오일 두바퀴 필라프용밥: 쌀1컵, 올리브오일3T 필라프소스: 스테이크소스2: 굴소스1 된장육수: 뜨거운물1L, 된장1T, 혼다시or 다시다 1/3T 다진김치 크게1T, 다진마늘1T, 새송이버섯1/4개, 표고1/4개, 계란후라이, 몬터레이잭치즈 취향껏 👩🏻‍🍳레시피 (1) 쌀한컵에 물 0.3cm 정도 맞춰주고 요기서 포인트! 필라프용 밥 지을때는 올리브오일 두세스푼 넣어서 자글자글 밥지어줄게요~! (2) 목살100g을 작게 큐브 썰어서 올리브오일 두르고 후추 갈갈 해서 마리네이드 해둘게요! (3) 팬에 기름 1T 두르고 목찹부터 먼저 볶아주는데 목살 표면이 노릇하게 색이 나면 마늘과 다진김치 넣고 충분히 볶아주세요! 그다음 새송이, 표고버섯 반줌을 넣고 숨이 죽을 때 까지 볶아준 다음 (4) 요기서 킥포인트! 서가앤쿡 김치필라프 맛의 비밀은 바로! 두반장 이에요! 두반장1T와 필라프소스1T 넣고 함께 볶아주고 충분히 섞이면 밥 넣고 고루 볶은뒤 팬에 열을 가해주세요! (5) 마지막 킥포인트! 된장국물 1~2T 정도 넣고 자글자글 끓여서 팬을 가열 해주세요! 요게 감칠맛을 끝까지 끌어올려줄 킥포인트! (6) 육수가 증발하면서 밥사이로 김이 모락모락 올라오면 마무리로 한번더 볶아주면 끝! 서가앤쿡 하면 계란후라이가 빠질 수 없겠죠? 후라이에 몬터레이잭치즈 까지 올려주면 완벽 그잡채 서가앤쿡 김치필라프 완성이에요~! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 오징어3마리, 백합300g, 꽃게2마리, 칵테일새우 200g, 맛술60ml 버터100g, 다진마늘 2T, 카이엔페퍼2T, 고춧가루1T, 김치파우터1T, 설탕1/2T, 치킨스톡1/3T, 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 취향에 따라 해산물을 4~5가지 정도 준비하는데 저는 오징어 꽃게 백합 칵테일새우로 하고 꽃게는 껍질까서 반가르고 입제거 해주고 오징어는 몸통에 칼집 내줄게요. (2) 달달한 옥수수와 감자도 먹기좋게 잘라서 차곡차곡 찜기에 올리고 물 자작하게 받아주고 맛술 60ml 부어서 15분이상 맛있게 쪄줄게요! (3) 팬에 버터 100g 넣고 녹인 다음에 다진마늘 2T, 카이엔페퍼2T, 고춧가루1T, 김치파우터1T, 설탕1/2T, 치킨스톡1/3T, 넣는데 이땐 불을 최대한 약불로 해서 양념이 타지 않도록 주의하세요! (4) 제 큰 밀폐용기 준비해서 잘쪄진 해물들 몽땅 직행하고 만들어둔 보일링씨푸드소스도 투하한뒤 요기서 킥포인트!! 냅다 흔들어주세요! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 숙주나물300g, 진간장2T, 참치액1T, 올리고당1T, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 다시다 1/3T , 땡초2개, 흰대파 반대 👩🏻‍🍳레시피 (1) 숙주나물 1봉 깨끗하게 헹궈서 끓는물에 딱! 2분간 데쳐주세요. 찬물에 빠르게 헹궈서 채에 받쳐둘게요! (2) 진간장2T, 참치액1T, 올리고당1T, 다진마늘1T, 고춧가루1T, 다시다 1/3T 넣고 잘 섞어놓고 (3) 땡초2개와 흰대파 반대 잘게 썰어 넣고 슬슬슬슬 위에서 아래로 들었다놨다 뒤집으면서 버무려준뒤 꼬수운 참기름 한바퀴 통깨 솔솔 뿌려주면 밥도둑으로 기가막인 매콤한 숙주나물무침 완성이에요~! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 콩나물300g, 청양고추1개, 대파1/2대, 국간장1T, 참치액1T, 다진마늘1T, 다시다1/3T, 소금 취향껏 👩🏻‍🍳레시피 (1) 콩나물 300g 깨끗하게 헹궈주고 물1L 넣고 끓으면 콩나물 부터 넣을게요. 뚜껑 없이 그냥 끓이면 돼요! (2) 국간장1T, 참치액1T, 다진마늘1T, 요기서 킥포인트! 중불로 줄이고 기호에 맞게 미원이나 다시다 등 msg를 1/3T 넣어주셔요. 그리고 나머지 모자른 간은 이제 소금으로 맞춰주면 끝나요! (3) 5분 이상 중불로 바글바글 끓여주셔요. 마무리로 땡초1개 대파 1/2대 송송 썰어 넣고 불꺼주면 돼요! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛

명태?? 코다리가 맞지 않을까요?

와 감사합니다 ❤❤❤

Boiling crab이라고 합니다. 이거 엄청맛나요.

근데 이거 맛이 없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어.. 키포인트 아닌가요? 킥포인트는 골프에서만 사용하는 용어인데.. 딴지는 아닙니다 맹세코! 그런 의미에서 내일은 동태탕으로 먹겠습니다

맛있겠다.😋