- Видео 166
- Просмотров 789 574
Mini Mutfak Okulu
Добавлен 16 окт 2014
Pasta ve çikolata şefi Eda T.
Merhaba ben Eda 🙋🏻♀️
Uluslararası ilişkiler bölümünü bitirdikten sonra küçüklüğümden beri peşimi bırakmayan mutfak aşkım nedeniyle siyasi tarih alanında başlamış olduğum yüksek lisansımı yarıda bırakıp gastronomi ve mutfak sanatları bölümüne yeniden kayıt olup başarıyla tamamladım.
Pek çok kafe ve pastanede, artisan çikolata ve pasta yapım aşamalarında şef ve şef yardımcısı olarak çalıştım. Elimden geldiğince doğru reçete ve teknikleri tüm detaylarıyla sizler aktarmak için burdayım. Sorunuz olursa sormaktan çekinmeyin lütfen ❤️
Mutfak aşığı, evli ve bir patili annesi 🌸
Merhaba ben Eda 🙋🏻♀️
Uluslararası ilişkiler bölümünü bitirdikten sonra küçüklüğümden beri peşimi bırakmayan mutfak aşkım nedeniyle siyasi tarih alanında başlamış olduğum yüksek lisansımı yarıda bırakıp gastronomi ve mutfak sanatları bölümüne yeniden kayıt olup başarıyla tamamladım.
Pek çok kafe ve pastanede, artisan çikolata ve pasta yapım aşamalarında şef ve şef yardımcısı olarak çalıştım. Elimden geldiğince doğru reçete ve teknikleri tüm detaylarıyla sizler aktarmak için burdayım. Sorunuz olursa sormaktan çekinmeyin lütfen ❤️
Mutfak aşığı, evli ve bir patili annesi 🌸
MÜKEMMEL SUPANGLE TARİFİ ✅ #nasılyapılır
MÜKEMMEL SUPANGLE ✅
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
- 1 litre süt
- 250 gram toz şeker (1 su bardağı + 5 yemek kaşığı)
- 55 gram kakao (6 yemek kaşığı)
- 85 gram un (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 80 gram tereyağı (2 dolu yemek kaşığı)
- 70 gram bitter çikolata (%60)
- 80 gram pralin veya sürülebilir çikolata)
- 200 ml buzlu soğuk su (1 su bardağı)
Tabana koymak için: kakaolu kek parçalaları
Üzeri için: fındık, antep fıstığı vs.
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
- 1 litre süt
- 250 gram toz şeker (1 su bardağı + 5 yemek kaşığı)
- 55 gram kakao (6 yemek kaşığı)
- 85 gram un (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 80 gram tereyağı (2 dolu yemek kaşığı)
- 70 gram bitter çikolata (%60)
- 80 gram pralin veya sürülebilir çikolata)
- 200 ml buzlu soğuk su (1 su bardağı)
Tabana koymak için: kakaolu kek parçalaları
Üzeri için: fındık, antep fıstığı vs.
Просмотров: 239
Видео
TEREYAĞLI KURABİYE / BUTTERCOOKİES ✅ #nasılyapılır
Просмотров 4707 часов назад
TEREYAĞLI KURABİYE / BUTTER COOKİES ✅ - 115 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) - 25 gr mısır nişastası (2 yemek kaşığı) - 45 gr pudra şekeri (3 yemek kaşığı) - 100 gr un (1 su bardağı) - Bir tutam tuz - 1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilya - 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 13-15 dk pişirin. ✅ Tariflerimi dener ve yorum yaparsanız bu beni çok mutlu eder, yorumların...
SIVI YAĞLI İKİ RENKLİ KURABİYE ✅ #nasılyapılır
Просмотров 53614 часов назад
SIVIYAĞLI KURABİYE - 120 ml sıvıyağ (1 çay bardağından 1 parmak eksik) - 80 gr şeker (yarım su bardağı) - 1 yumurta - 110 gr mısır nişastası (1 su bardağı 1 yemek kaşığı) - 55 gr un (1 su bardağından 3 parmak eksik) - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu Kakaolu için; 1 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı fındık, 1 tatlı kaşığı damla çikolata Sade için; 2 yemek kaşığı fındık, 1 tatlı kaşığıyl...
ORMAN MEYVELİ MOZAİK PASTA ✅ #mozaikpasta #nasılyapılır
Просмотров 26419 часов назад
MOZAİK PASTA Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml - 1 paket petibör bisküvi - 100 gr süt (yarım su bardağı) - 75 gr tereyağı (eritilmiş) - 55 gram toz şeker (4 yemek kaşığı) - 15 gr kakao (2 yemek kaşığı) - 60 gr sütlü çikolata - 100 su bardağı orman meyvesi (1 su bardağı)
MAYASIZ - KARIŞIK ŞİPŞAK POĞAÇA TARİFİ ✅ #mayasızpoğaça #nasılyapılır
Просмотров 733День назад
ŞİPŞAK POĞAÇA ✅ - 125 gram tereyağı / (1 su bardağından 2 parmak eksik) (eritilmiş - sıcak olmayacak) - Yarım çay bardağı sıvı yağ (9 yemek kaşığı - 80 gr) - 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) - 100 gram yoğurt (1 su bardağından 3 parmak eksik) - 1 paket kabartma tozu - 1 tatlın kaşığı tuz - yarım tatlı kaşığı şeker - 3 su bardağı un - 3 yemek kaşığı siyah zeytin - 2 ...
ÇAYLI VE KAHVELİ 5 DAKİKA KURABİYESİ ✅ AĞIZDA DAĞILAN NEFİS BİR TARİF ‼️
Просмотров 2 тыс.День назад
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 90 gram toz şeker (1 su bardağından 3 parmak eksik) - 80 gram sıvı yağ (yarım çay bardağı) - 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine) - 3 tatlı kaşığı granül kahve - 2 tatlı kaşığı kuru çay - 1 paket vanilya - 2 çay kaşığı kabartma tozu - 70 gram damla çikolata (yarım su bardağından biraz fazla) - 290 gram un (2,5 su bardağından biraz fazla - kontrollü ekleyin)...
İTALYAN TİRAMİSU ve EV YAPIMI KEDİDİLİ BİSKÜVİ TARİFİ ✅ #tiramisu #nasılyapılır
Просмотров 44514 дней назад
İTALYAN TİRAMİSU ve EV YAPIMI KEDİDİLİ BİSKÜVİ TARİFİ ✅ #tiramisu #nasılyapılır
TORTA CAPRESE / İTALYA (GLÜTENSİZ BADEMLİ KEK) ✅ #nasılyapılır
Просмотров 17514 дней назад
TORTA CAPRESE / İTALYA (GLÜTENSİZ BADEMLİ KEK) ✅ #nasılyapılır
YUMUŞACIK CINNAMON ROLLS ✅ Tarçınlı Rulo Çörek ‼️
Просмотров 97721 день назад
YUMUŞACIK CINNAMON ROLLS ✅ Tarçınlı Rulo Çörek ‼️
MÜKEMMEL BURGER ✅ EV YAPIMI HAMBURGER EKMEĞİ (yumuşacık ‼️) ve BURGER YAPIMI
Просмотров 75921 день назад
MÜKEMMEL BURGER ✅ EV YAPIMI HAMBURGER EKMEĞİ (yumuşacık ‼️) ve BURGER YAPIMI
YOUTUBE’un EN İYİ SAN SEBASTIAN CHEESECAKE TARİFİ ✅‼️
Просмотров 3,2 тыс.21 день назад
RUclips’un EN İYİ SAN SEBASTIAN CHEESECAKE TARİFİ ✅‼️
DEV KURABİYE ‼️ CHOCOLATE CHIP COOKIE CAKE ✅
Просмотров 16521 день назад
DEV KURABİYE ‼️ CHOCOLATE CHIP COOKIE CAKE ✅
POPPY SEED BUNS ✅ So Easy To Make Buns ❗️
Просмотров 1 тыс.28 дней назад
POPPY SEED BUNS ✅ So Easy To Make Buns ❗️
AYNI HAMURLA 4 FARKLI TATLI TARİFİ ✅ PÂTE À CHOUX NASIL YAPILIR?
Просмотров 932Месяц назад
AYNI HAMURLA 4 FARKLI TATLI TARİFİ ✅ PÂTE À CHOUX NASIL YAPILIR?
Kossuth Kifli - Macar Kurabiyesi ✅ (cevizli mini kekler)
Просмотров 2,8 тыс.Месяц назад
Kossuth Kifli - Macar Kurabiyesi ✅ (cevizli mini kekler)
TART HAMURU NASIL YAPILIR? - Muzlu/Karamelli Tart Tarifi ‼️ Pâte Sucrée ✅
Просмотров 126Месяц назад
TART HAMURU NASIL YAPILIR? - Muzlu/Karamelli Tart Tarifi ‼️ Pâte Sucrée ✅
TARÇINLI KURABİYE / Snickerdoodle #nasılyapılır ✅
Просмотров 383Месяц назад
TARÇINLI KURABİYE / Snickerdoodle #nasılyapılır ✅
TOST EKMEĞİ 🍞 yapımı kolay, yumuşacık ✅
Просмотров 258Месяц назад
TOST EKMEĞİ 🍞 yapımı kolay, yumuşacık ✅
Şipşak Ekmek Tarifi ✅ Yapımı çok kolay ve yumuşacık 🍞
Просмотров 165Месяц назад
Şipşak Ekmek Tarifi ✅ Yapımı çok kolay ve yumuşacık 🍞
LİMON KREMALI MİNİ CHEESECAKE / Lemon curd mini cheesecakes 🍋🍋
Просмотров 574Месяц назад
LİMON KREMALI MİNİ CHEESECAKE / Lemon curd mini cheesecakes 🍋🍋
4 MALZEMELİ DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE ✅ YUMURTA YOK ‼️ Kolay ve lezzetli..
Просмотров 246Месяц назад
4 MALZEMELİ DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE ✅ YUMURTA YOK ‼️ Kolay ve lezzetli..
TAM ÖLÇÜLÜ / İÇ BAYMAYAN ŞEKERPARE TARİFİ ✅
Просмотров 130Месяц назад
TAM ÖLÇÜLÜ / İÇ BAYMAYAN ŞEKERPARE TARİFİ ✅
KARAKÖY POĞAÇASI ✅ Tam ölçülü nefis bir poğaça 🔥
Просмотров 408Месяц назад
KARAKÖY POĞAÇASI ✅ Tam ölçülü nefis bir poğaça 🔥
ŞEFTALİLİ YAZ KEKİ 🍑 Yumuşacık, harika bir tarif ✅
Просмотров 224Месяц назад
ŞEFTALİLİ YAZ KEKİ 🍑 Yumuşacık, harika bir tarif ✅
Yapımı Kolay Çikolata Dolgulu Cupcake Tarifi 🧁Tam Tutan Nefis Bir Tarif ✅
Просмотров 125Месяц назад
Yapımı Kolay Çikolata Dolgulu Cupcake Tarifi 🧁Tam Tutan Nefis Bir Tarif ✅
Fıstık Ezmeli Kurabiye | Peanut Butter Cookie
Просмотров 234Месяц назад
Fıstık Ezmeli Kurabiye | Peanut Butter Cookie
Pamuk Poğaça Tarifi ✅ Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Просмотров 1,3 тыс.Месяц назад
Pamuk Poğaça Tarifi ✅ Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Çikolata Parçalı Kurabiye | Chocolate Chips Cookie Nasıl Yapılır?
Просмотров 2,3 тыс.Месяц назад
Çikolata Parçalı Kurabiye | Chocolate Chips Cookie Nasıl Yapılır?
Tarifinizi dün denedim gerçekten harika oldu teşekkürler 🙏🏼
Beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun 🥰
ellerine sağlık ablla misss gibi duruyo hemen deniyorumm
🥰🥰
2 kişilik kumpir Rus salatası için; - 1 küçük patates - 2 yemek kaşığı bezelye - Yarım havuç - 2 adet salatalık turşusu - 3 yemek kaşığı mayonez - 2 yemek kaşığı yoğurt - Karabiber, tuz Kısır için; - Yarım su bardağı ince bulgur (yarım su bardağı kaynar su ekleyerek bekletilecek) - 1 tatlı kaşığı domates salçası - Yarım tatlı kaşığı biber salçası - Bir kaç yemek kaşığı zeytinyağı - Yarım domates rendesi - Bir tutam maydanoz, nane - 1 dal yeşil soğan - Yarım limon suyu - Tuz, pulbiber,isot (isteğe bağlı) - Nar ekşisi Her bir kumpir için; 1,5 yemek kaşığı tereyağı ve dilediğiniz miktarda kaşar peyniri ✅ 2 adet büyük boy patatesi güzelce yıkadıktan sonra 15 dakika haşladım. Yağlı kağıda sarıp 250 derece fansız fırında, fırın zemine koyarak ve üst kısmına bir tepsi koyarak yaklaşık 1 saat pişirdim. Patateslerinizin boyutuna göre değişir, arada kontrol edebilirsiniz. Patatesleri ortadan ikiye kesip tereyağı ve kaşar peyniriyle güzel karıştırın. Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyin 🌸
👍❤
Ellerine sağlık güzel bende yapacam hiç böyle yapmamıstım❤ 💐
🥰❤️
Çok severim elinize sağlık🤗
Teşekkür ediyorum yeliz hanım ❤️
❤
MÜKEMMEL SUPANGLE ✅ Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml - 1 litre süt - 250 gram toz şeker (1 su bardağı + 5 yemek kaşığı) - 55 gram kakao (6 yemek kaşığı) - 85 gram un (1 su bardağından 1 parmak eksik) - 80 gram tereyağı (2 dolu yemek kaşığı) - 70 gram bitter çikolata (%60) - 80 gram pralin veya sürülebilir çikolata) - 200 ml buzlu soğuk su (1 su bardağı) Tabana koymak için: kakaolu kek parçalaları Üzeri için: fındık, antep fıstığı vs.
❤
❤
❤
❤
❤
İlk fırsatta deneyeceğim ❤
🥰🥰
Hangi merka peynir v kremi kullandiniz
Merhabalar krem peynir aro marka 500 gr kalanı da pınar beyaz ile tamamladım, krema ise metro chef 🙏🏻
❤
Ellerine sağlık güzel duruyor 👌👍❤
Teşekkür ediyorum 🌸
❤
🥰🥰
👌👍🇹🇷
❤
Kalıp kaç cm olmalı ? Tşk 🤗
Merhabalar kalıp 23 cm 🌸
♥️
❤️
SAN SEBASTIAN ✅ 800 gr krem peynir / taze peynir (beyaz renkte) 6 yumurta (m boy) 400 gr krema (2 su bardağı) 20 gr un (bir tepeleme yemek kaşığı) 320 gr şeker (iki su bardağından iki yemek kaşığı eksik) ✅ 210 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Eğer kıvamını daha katı isterseniz 35-40 dk kadar pişirebilirsiniz
Merhaba, ben şimdi tam izledim bunun pandispanya dan ne farkı var hamurunu kedili orjinali mi bu
❤
SIVIYAĞLI KURABİYE - 120 ml sıvıyağ (1 çay bardağından 1 parmak eksik) - 80 gr şeker (yarım su bardağı) - 1 yumurta - 110 gr mısır nişastası (1 su bardağı + 1 yemek kaşığı) - 55 gr un (1 su bardağından 3 parmak eksik) - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu Kakaolu için; 1 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı fındık, 1 tatlı kaşığı damla çikolata Sade için; 2 yemek kaşığı fındık, 1 tatlı kaşığıyla damla çikolata ✅ hamuru yoğurduktan sonra 15dk buzdolabında dinlendirin ✅ önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dk. Pişerken yayılıyorlar bu nedenle tepsiye aralıklı dizin.
Birde sizden ricam yumurtasız kurabiyeler tarifi verirmisin teşekkür ederim 🙏❤
@NesrinArıcı-r4o tabii ki 🌸
❤
🥰
İlk
❤
❤
Elinize sağlık çok güzel olmuş ❤
Teşekkür edermm ❤️❤️
Selamlar hayırlı akşamlar Ablacığım Ellerine sağlık mozaik pasta tarifini çok beğendim❤❤
Teşekkür ediyorum 🌸
Selamlar Ellerinize sağlık Çok güzel oldu gerçekten beğenerek takibe aldım görüşmek üzere
Çok teşekkür ederim 🌸
❤
❤
Elinize sağlık 🎉
❤
Kaç tane çıkıyor ❤
Merhabalar, 22 tane çıkıyor 🌸
Elinize emeğinize sağlık 👍
Teşekkür ediyorum 🌸
ŞİPŞAK POĞAÇA ✅ - 125 gram tereyağı / (1 su bardağından 2 parmak eksik) (eritilmiş - sıcak olmayacak) - Yarım çay bardağı sıvı yağ (9 yemek kaşığı - 80 gr) - 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) - 100 gram yoğurt (1 su bardağından 3 parmak eksik) - 1 paket kabartma tozu - 1 tatlın kaşığı tuz - yarım tatlı kaşığı şeker - 3 su bardağı un - 3 yemek kaşığı siyah zeytin - 2 yemek kaşığıyla maydanoz-dereotu (ince kıyılmış) - 3 su bardağı (kontrollü ekleyin) İçi için; - 200 gram peynir (beyaz peynir ve lor peyniri karışık kullandım) Üzerine; - Ayırmış olduğumuz 1 yumurta sarısı - çörekotu
❤❤
Bir boğa burcu olarak yemeğe asla hayır diyemiyorum ya hatta her KYK bursum yattığında güzel bir market alışverişi yaparak kendimi şımartıyorum genelde :)
Kim hayır diyebilir ki 🥰❤️
Kolay gelsin ablam Macar değil yarım ay adı o kuraniyenin
Gerçekten çok güzel oldu 👍
Ellerine sağlık güzel duruyor ben ilk defa görüyorum ❤
Teşekkür ediyorum 😊🌸
🙏🌹
❤
❤