TORTA CAPRESE / İTALYA (GLÜTENSİZ BADEMLİ KEK) ✅

TORTA CAPRESE ✅
100 gram bitter çikolata %70 kakaolu
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
3 yumurta (oda sıcaklığında / sarısı ve beyazı ayrılmış)
100 gram toz şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket toz vanilya
115 gram badem unu (1 su bardağı + 1 dolu yemek kaşığı)
6 gram kakao (2 tatlı kaşığı - glütensiz kakao)
Üzeri için;
pudra şekeri
file badem (opsiyonel)
✅ Tariflerimi dener ve yorum yaparsanız bu beni çok mutlu eder, yorumların hepsini okuyorum 🥰
✅ Kendim yapıp beğenmediğim ve içime sinmeyen hiçbir reçeteyi sizlerle paylaşmıyorum.
✅ Yeni videolarımdan haberdar olmak için kanalıma abone olup, bildirim zilini açmayı unutmayın, linke tıklayabilirsiniz 🛎️ ⬇️
/ @minimutfakokulu
Instagram hesabım ⬇️
www.instagram....
Hakkımda:
Merhaba ben Eda 🙋🏻‍♀️
Uluslararası ilişkiler bölümünü bitirdikten sonra küçüklüğümden beri peşimi bırakmayan mutfak aşkım nedeniyle siyasi tarih alanında başlamış olduğum yüksek lisansımı yarıda bırakıp gastronomi ve mutfak sanatları bölümüne yeniden kayıt olup başarıyla tamamladım.
Pek çok kafe ve pastanede, artisan çikolata ve pasta yapım aşamalarında şef ve şef yardımcısı olarak çalıştım. Elimden geldiğince doğru reçete ve teknikleri tüm detaylarıyla sizler aktarmak için burdayım. Sorunuz olursa sormaktan çekinmeyin lütfen ❤️
Mutfak aşığı, evli ve bir patili annesi 🌸
Çeşit çeşit pasta turta ve kek tarifleri için 👇🏻
• Pasta, Turta ve Kekler
Hamur işleri 👇🏻
• Hamur işleri
Tatlı ve tuzlu kurabiyeler 👇🏻
• Tatlı / Tuzlu Kurabiyeler
Cup tatlıları 👇🏻
• Cup Tatlıları
Cheesecakeler 👇🏻
• Cheesecakeler
Ekmek tarileri 👇🏻
• Ekmek Tarifleri
İçecekler 👇🏻
• İçecekler
İkramlık tarifler 👇🏻
• İkramlık Tarifler
Krema ve soslar 👇🏻
• Krema ve Soslar
Şerbetli tatlılar 👇🏻
• Şerbetli Tatlılar
Salatalar ve yemekler 👇🏻
• Salatalar ve Yemekler