- Видео 111
- Просмотров 355 583
Lezzet Dedektifi
Добавлен 19 июн 2020
📍Adana
🥩BBQ teknikleri
🥙Adana Ev Yemekleri
🌯Sokak Lezzetleri
🍖Etin 1001 türü
Unutulmaya yüz tutmuş ADANAYA özel tüm Yiyecekler ve Daha Fazlası Bu Kanalda
🥩BBQ teknikleri
🥙Adana Ev Yemekleri
🌯Sokak Lezzetleri
🍖Etin 1001 türü
Unutulmaya yüz tutmuş ADANAYA özel tüm Yiyecekler ve Daha Fazlası Bu Kanalda
Видео
Ekonomik Kriz-2 ÖNYARGILARINIZI YIKIN…SARDALYA..
Просмотров 9132 года назад
Ekonomik Kriz-2 ÖNYARGILARINIZI YIKIN…SARDALYA..
HEM LEZZETLİ HEM HESAPLI, TAVUK TANTUNİ NASIL YAPILIR?
Просмотров 5992 года назад
HEM LEZZETLİ HEM HESAPLI, TAVUK TANTUNİ NASIL YAPILIR?
ÇÖKERTME KEBABI, DİLLERE DESTAN OLDU !!!
Просмотров 5083 года назад
ÇÖKERTME KEBABI, DİLLERE DESTAN OLDU !!!
DALAK DOLMASI...YİYENİ MIKNATIS ÇEKER !!!
Просмотров 4823 года назад
DALAK DOLMASI...YİYENİ MIKNATIS ÇEKER !!!
TRAKYA'DAN BÜYÜK LEZZET!!! KIZARMIŞ YAPRAK CİĞER...
Просмотров 5593 года назад
TRAKYA'DAN BÜYÜK LEZZET!!! KIZARMIŞ YAPRAK CİĞER...
ANTAKYA TEPSİ KEBABI... MUTLAKA DENENMELİ!!!
Просмотров 4843 года назад
ANTAKYA TEPSİ KEBABI... MUTLAKA DENENMELİ!!!
ASIRLIK LEZZET, KİŞK !!! BAŞKA YERDE YOK... GELENEKSEL LEZZETLER
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
ASIRLIK LEZZET, KİŞK !!! BAŞKA YERDE YOK... GELENEKSEL LEZZETLER
ETLİ ÇİĞ KÖFTE !!! TÜM PÜF NOKTALARIYLA...GELENEKSEL LEZZETLER
Просмотров 5613 года назад
ETLİ ÇİĞ KÖFTE !!! TÜM PÜF NOKTALARIYLA...GELENEKSEL LEZZETLER
STEAKHOUSE DOUBLE BURGER Nasıl Yapılır?
Просмотров 2723 года назад
STEAKHOUSE DOUBLE BURGER Nasıl Yapılır?
ADANA'NIN EN ÜNLÜ TATLISI !!! TÜM AİLEYE YETER !!! GELENEKSEL LEZZETLER
Просмотров 14 тыс.3 года назад
ADANA'NIN EN ÜNLÜ TATLISI !!! TÜM AİLEYE YETER !!! GELENEKSEL LEZZETLER
ZIRHTAN MANGALA ADANA KEBAP...TÜM AYRINTILARIYLA ANLATTIM...
Просмотров 7863 года назад
ZIRHTAN MANGALA ADANA KEBAP...TÜM AYRINTILARIYLA ANLATTIM...
TAHİN TARATOR VE PEMBE SULTAN NASIL YAPILIR?
Просмотров 4103 года назад
TAHİN TARATOR VE PEMBE SULTAN NASIL YAPILIR?
MUHAMMARA VE KEREVİZ SALATASI NASIL YAPILIR?
Просмотров 2983 года назад
MUHAMMARA VE KEREVİZ SALATASI NASIL YAPILIR?
50 YILLIK FORMÜL İLE ŞALGAM NASIL YAPILIR? TÜM AYRINTILARIYLA ANLATTIM...GELENEKSEL LEZZETLER
Просмотров 187 тыс.3 года назад
50 YILLIK FORMÜL İLE ŞALGAM NASIL YAPILIR? TÜM AYRINTILARIYLA ANLATTIM...GELENEKSEL LEZZETLER
ANTRİKOT FÜME ROSTO NASIL YAPILIR ??? EFSANE ET, EFSANE LEZZET
Просмотров 5173 года назад
ANTRİKOT FÜME ROSTO NASIL YAPILIR ??? EFSANE ET, EFSANE LEZZET
BALIK LOKANTALARI DA BÖYLE PİŞİRİYOR !!!
Просмотров 4263 года назад
BALIK LOKANTALARI DA BÖYLE PİŞİRİYOR !!!
Analarını değil NENELERİNİ içine attık...ANALI KIZLI NASIL YAPILIR❓GELENEKSEL LEZZETLER
Просмотров 3283 года назад
Analarını değil NENELERİNİ içine attık...ANALI KIZLI NASIL YAPILIR❓GELENEKSEL LEZZETLER
Türkiye'de İlk Ve Tek !!! Dev D Börek Nasıl Yapılır ???
Просмотров 4843 года назад
Türkiye'de İlk Ve Tek !!! Dev D Börek Nasıl Yapılır ???
SİYAH ZEYTİN NASIL TATLANDIRILIR??? Bundan Basiti Yok !!!
Просмотров 15 тыс.3 года назад
SİYAH ZEYTİN NASIL TATLANDIRILIR??? Bundan Basiti Yok !!!
İçli Köfte Nasıl Yapılır? GELENEKSEL LEZZETLER
Просмотров 3353 года назад
İçli Köfte Nasıl Yapılır? GELENEKSEL LEZZETLER
Toplam 3 yemek kaşığımı atıyoruz abi tuzu
@@osmanbulbul5691 damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz bana 3 tepeleme çorba kaşığı yetti
Kaya tuzu kullananlarda çoğunlukta salamura tuz ile farkı nedir
Kardeş oda sıcaklığı dedin.. sonra balkondan çıkardın bidonu. Anlamadım balkondamı? Odadamı bekletelim
6:15 te açıklamasını yapıyor, iyi dinleyin. 15-20 gün oda sıcaklığında daha sonrasında balkonda durması gerekiyor diyor. 25 gün beklettiğine göre de bu durumda 15-20 gün oda sıcaklığı, 5-10 gün kadar da balkonda bekletmiş oluyor.
Selamün aleyküm abim benim yaninda acı su veriliyor onu nasıl yapıyoruz
Kırmızı pancarla daha Güzel olmaz mı ❓️emeğinize sağlık
@@Medine55_BS pancar atarsanız yoğun toprak ve şeker tadı geliyor şalgamla çok zıt bir durum oluyor yine de siz bilirsiniz
@@LezzetDedektifi benim için sorun değil. Geçen sene yapmıştım, severek içtim. Teşekkürler cevap için ❤️
Afiyet olsun
Rabbım razı olsun sizden 20 litre yaptık doya doya içeceğiz ınsallah çelem koymadım bulgur ununumu robotta kendim çektim muhteşem oldu
Eline.sağlık.ilk.defa.yabacağım.inşallah.olur.izmirde.selam.olsun❤
Biz havucunu yemeyi çok severiz 20 ltrelik bidona 5 kilo havuç çok olur mu 🙈bir de tuz ayarı tam nasıl olmalı
Merhabalar, 20 litre için 4 kg havuç yeterli havucu çoğaltırsanız bu seferde suyu az olur…5 litre için 3 çorba kaşığı yani 20 litre için 12 çorba kaşığı bence yeterli geldi ama tuz oranını kendinize göre ayarlamalısınız
Salqamcun kirmizi pancar katilmiyormu?Men gormusem katirlar.Sonda havuclar yelirmi?
@@rimarima6253 orijinal şalgama konulmaz
Çok güzel olmuş🎉❤
Tamam öğretmenim🎉❤
O benim öğretmenim arkadaşlar
Öğretmenim ben Miraç tebrik ederim
Ногайский чай полезный напиток с домашним хлебом и сыром,особенно ,если чай сделан из буйволиного молока с солью и черным перцем или с добавлением одной или двух семян гвоздики,которая поднимает иммунитет. Летом ногайский чай восстанавливает солевой баланс организма.
@@РамзесБелыйсудья I don’t understand cyril alphabet. I can answer if you write in English or Turkish
Ben yapiyorum üstü beyazköpük oluyor
@@nurtenoezen6211 doğru yoldasın am şu anda hava aşırı sıcak kasım aralık aylarını bekliyorum yapmak için
Selam koydugunuz su sicakmi?
Oğlum ne zaman dışarıda yemeğe gitsek şalgam istiyor dedim olduğu kadar yapayım yaz günü afyonda turp bulamadım ama havucu buldum. Turşu suyu niyetine de olsa sağlıklısı olsun dedim soğukta bekletme işini buzdolabında çözmeye çalışacağım bakalım beğenecek mi? Teşekkürler tarif için
Öğretmenim ellerinize sağlık ❤😊❤
Şimdi yapıyorum aynısını😊
Çok güzel oldu emeğinize sağlık❤ teşekkür ederim
Elinize sağlık,kapağı açtığınızda mayalanmayi görmedim.Vardi sizmi suzdunuz yoksa bu şekildemi oldu salgaminiz?Mayalanıp ustunun kopurmesi lazimdi
Merhabalar üstteki yorumlarda yazmıştım ancak okumamışsınız sanırım. Mayalanma ve köpürme oldu. 1 Bardak içtikten sonra çekim yapabildim…Dikkat ederseniz üst tarafında boşluk var
acısı eksik ama:)
Şalgam acılı yapılmaz acı sonradan eklenir ama sen acılı yapmak istersen içine acı biber atabilirsin
Ben bilmiyodum temiz olsun diye kabugunu soydum. Mayalanir mi?
Bence olur…
Elinize sağlık 🍔
Teşekkür ederim
3 litrelik kavonozun olculeri nasıl olmali
ellerinize sağlık anlatışınızda yapışınızda güzel teşekürler ben şalgam turpunu bulamadım olmazmı
Teşekkür ederim iyi düşünceleriniz için, şalgam turbu aromatik bir lezzet veriyor…
afiyet olsun abim ben birşey öğrenmek istiyorum ölçülerini mesela büyük boy dabacanaya kaç kilo havuç konur teşekür ederim
Oranlayabiliriz 5 kg için 1 kg siyah havuç,100 gr kadar çelem ve 3 yemek kaşığı tuz 4’le çarp oldu bitti (20 kg damacana için) ama damacanaya yapacaksan hava kilidi kullanmanı tavsiye ederim
Merhaba bende sizin tarifle yaptim 4 şişe . diger siseleri acmasam olur mu? Ne kadar süre dayanır?
Şöyle bir tavsiye verebilirim; mayalanma süreci tamamlandıktan sonra(süreyi yazmadığınız için tamamlandı varsayıyorum) tamamını açıp süzün, taneleri(havuçları) ayırın içindeki mayayı çıkarıp kuşlara atın… şalgam suyunu küçük şişelere (1lt olabilir) doldurup buzdolabına koyabilirsiniz
Çok teşekkür ederim cevabınız için 🙏
@@gulerdokumaci9563 rica ederim
Sıcak havada buzdolabına koysak olmazmı
Saklamak için mi?
Büyüklerim Bulgaristan dan gelmişler ama bunu hep yaparlardı bayıla bayıla içerdik yanindada hamur kizartilirdi ben hep yaparım şimdi bizim torunlarda severek içiyorlar
Geçmişten geleceğe mutlaka aktarılması gereken yiyecekler bunlar, ellerinize sağlık
Direkt hazır ekşi mayamızı suyla karıştırarak yapabilir miyiz?
Deneyin belki olur
Valla bu videodan mi bakip yaptim bilmiyorum ama 6 aydan fazla oldu yapalı büyük bir kavanoza kurmuştum saklayip unutmuşum kapağı falan konserve gibi çökmüş bicakla attırıp acabildim ictim baya tadi güzeldi
Normal turptan farki ne bu turpun?
Emeğinize sağlık
👏👏👏
Üç yıl geçmiş , 2023 Aralık'ta iznik'te ham zeytin 90-110 TL arasıydı , hesabı siz yapın...
3 yılda enflasyon ne kadar arttıysa artık
Şalgam keskin olması için ayazdami bekletilmeli ben yapıyorum İstanbul'da keskin tat olmuyor
Tam anlamıyla nasıl yaptığınızı bilmiyorum ama ayaz olmazsa olmaz
Merhaba, dediğiniz tarifi hazırladım. İki günde 5 litrelik turşu peti patlayacak gibi şişti. Mecburen kapağı hafifçe gevşetip biriken basıncı azaltıyorum. Doğru bir yöntemmi sizce. 😊
Bıraktığınız oda çok mu sıcak? Yöntem iyi ancak içine hava kaçırmamaya dikkat edin
Ellerıne saglık kardesım bende bır adanalı olarak memleket hasretı çekerek hemserılerımın becerıklı ve yıyeceklerıyle ünlü memleketımle gurur duyuyorum
Çok teşekkür ederim varolun
Hocam Cevap werirsen cok memnun olurum 5kg suya 1 kilo havuç attım 3 avuç tuz 3 avuç bulgur bir avuç nohut attım 3 hafta oldu ve asit yapmaya başladı havasını alıp kapatıyorum yaptığın iş doğrumu
Tuz biraz fazla olmuş olabilir içine hava girmemiştir umarım
@@LezzetDedektifi sürekli sisiyor plastik 5 lik bidonda bende patlamasın diye havasını alıyorum doğrumu yaptığım
@@LezzetDedektifi şimdi bi tadına baktım usta olmaya başlamış tadı şalgama yönelmiş tuz normal fazla bogazimi yakmadı artık içilebilir dimi
@@mustafaakpnar9468 patlamaz şişe meraklanma…
Ben otobüs elektrikçisiyim haliylede diğer şehirlerden gelen şoför abilerim, arkadalarımla içli dışlıyım. Aranızda ki samimiyet dolayısıyla bana yurdumun güzel şehirlerinden lezzetler getirmeyi teklif ederler. Daha önce şalgam içme deneyimim midemi bulandırmıştı. Bunu nasıl içiyorlar diye suratımı ekşitmiştim. Ta ki geçenlerde bir şoför abimin gerçek şalgam getirmesi ile tüm fikrim değişti. Bu kadar harika bir içeçeği geç tatmış olmanın verdiği hüzün ile 5 litrelik şişeyi 2 gün içinde yarıya indirdim. Yahu adana sen ne güzel bir memleketsin, antep, urfa, diyarbakır sizler ne güzelsiniz. Bir izmirli olarak buraya sizlere olan sevgimi bırakıyorum
Çok teşekkürler bu güzel yorum için…Yurdumuzun İncisi İzmir’e bin selam olsun….yol kenarlarında, güneşin altında günlerce haftalarca bekleyen ya da marketlerde satılan şalgamlardan içtiğinizi düşünüyorum….Neyse ki gerçeğinin tadına varmışsınız…
Afiyet olsun
Mükemmel tarif. Uyguladım harika oldu
Afiyet olsun
Çok güzel oldu yaptım
Afiyet olsun
Kayin validem irmikle yapardi hamurunu ,
😂
iste bu salgam turpuda var. millet kars havicsuyuni salgam saniyor
Cam sisede olmazmi acaba plastik sagliksiz ya.olursa nasil yapmalıyım
Bende Adana arap alevisiyim.Bizde yapiyoruz fakat ben biraz daha fazla kalin sarıyorum istege bagli ama çok seviyorum karakuş tatlisini orjinali böyle zaten diger tatlicilarda satilan farkli.Ellerinize saglik.
Bulguru içinden alıyormuyuz birde acısını nasıl yapıcaz onuda soylersin iz havucumu aldım bu hafta yapıcam
Bulgur süzüldükten sonra alınır, acı 21 günlük mayalamadan sonra eklenir, ben kuru acı biberi az sıcak suyla demleyip, soğutup suyunu ekleme taraftarıyım.
Tarifine göre yaptım 11 gün oldu şimdiden tadı ve kokusu mükemmel eline emeğine sağlık 👍👍🤲🤲🤲