Sapori e odori del Marocco
Sapori e odori del Marocco
  • Видео 20
  • Просмотров 287 927
la basbousa: il dolce di semola amato da molti!! la migliore ricetta!
ingredienti in grammi:
80 gr di latte in polvere
60 gr di cocco
250 gr di semola a grana fine o media
140gr di zucchero
160 ml di acqua
140 ml di olio di semi
una bustina di lievito (11gr)
una bustina di vanillina
un pizzico di sale
x lo sciroppo:
280 gr di zucchero
160ml di acqua
limone
Просмотров: 8 173

Видео

Mini bastilla di pollo e mandorle!
Просмотров 2,8 тыс.3 года назад
Mini bastilla di pollo e mandorle!
Briwat di pesce con pasta filo cotti in forno!
Просмотров 4,3 тыс.3 года назад
Briwat di pesce con pasta filo cotti in forno!
La Harira! La deliziosa zuppa di legumi marocchina amata da tanti! Procedimento passo a passo
Просмотров 17 тыс.3 года назад
La Harira! La deliziosa zuppa di legumi marocchina amata da tanti! Procedimento passo a passo
Il couscous: il grande piatto della tradizione marocchina passo a passo!😋
Просмотров 117 тыс.4 года назад
Il couscous: il grande piatto della tradizione marocchina passo a passo!😋
Chebbakiya, il dolce per eccezione della tradizione marocchina... Con procedimento dettagliato!
Просмотров 14 тыс.4 года назад
ingredienti: (ho usato un bicchiere da 160ml come unità di misura) 500gr di farina 00 50gr di sesamo macinato 50 gr di mandorle macinate 1uovo 1 cucchiaio misto di semi di finocchio e di anice in polvere 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito x dolci 1/2 bicchiere di acqua di fiori d'arancio in cui ho sciolto una bustina di zafferano 1 bicchiere misto tra ...
Il miele di zucchero, una preparazione base di alcuni dolci tradizionali con tutti i suoi dettagli!
Просмотров 2,1 тыс.4 года назад
Ingredienti: 2 kg di zucchero 1 litro di acqua 1 limone tagliato a fette 2 stecchi di cannella
Msemmen: le sfogliatelle della cucina popolare marocchina,ricetta dettagliata!
Просмотров 20 тыс.4 года назад
Ingredienti: 400gr farina 00 200gr semola rimacinata di grano duro 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale Un pizzico di lievito secco Acqua tiepida per impastare Per la sfogliatura: Olio di semi 80 gr burro fuso 2 cucchiaiate di semolino oppure di semola rimacinata x spolverizzare #msemmen #sfogliatelle #sfogliatellemarocchine #cucinamarocchina #saporidelmarocco #panemarocchino #morocc...
Un unico impasto 2 tipi di brioche! Soffici, morbide e deliziose per la colazione! 🥐
Просмотров 5574 года назад
ingredienti: 500gr farina 00 45 gr zucchero 10 gr lievito secco 80 gr burro morbido 1uovo 1 bustina di vanillina un pz di sale latte tiepido x impastare #brioche #briochesoffici #briochedacolazione #briochealcioccolato #cucinamarocchina #saporidelmarocco #moroccanfood #breakfast
Lenticchie alla marocchina, un piatto gustoso e di facile preparazione da abbinare ai piatti di pesc
Просмотров 16 тыс.4 года назад
Lenticchie alla marocchina, un piatto gustoso e di facile preparazione da abbinare ai piatti di pesc
Dolcetti o biscotti per il thè con un unico impasto... belli, facili e deliziosi!
Просмотров 10 тыс.4 года назад
#dolcettiperilthé #dolcettifacili #biscotti #cucinamarocchina #saporidelmarocco #حلويات_مغربية #حلويات_سهلة #المطبخ_المغربي
Tajine di patate dolci! 🥔 speziato e delizioso😋طاجين البطاطا الحلوة
Просмотров 9444 года назад
Ingredienti: 4 patate dolci 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 pomodoro tagliato a dadini Mezzo bicchierino misto tra olio evo e olio di semi 1 cucchiaino zenzero in polvere 1 cucchiaino curcuma in polvere Mezzo cucchiaino pepe Un pizzico di cannella Sale qb #patatedolci
Batbout, pane arabo cotto in padella! 🥖
Просмотров 2,2 тыс.4 года назад
Batbout, pane arabo cotto in padella! #panearabo #panearabofattoincasa #panearabocottoinpadella #batbout #cucinamarocchina #saporidelmarocco #بطبوط #خبزمغربي
Limoni sotto sale o limoni marinati alla marocchina 🍋الحامض مرقد
Просмотров 22 тыс.5 лет назад
#الحامض_مرقد #الحامض مصير #limonisottosale #limoniarinati #marocco
Melanzane marinate alla marocchina 🍆 un antipasto gustoso e di facile preparazione!
Просмотров 1,5 тыс.5 лет назад
Melanzane marinate alla marocchina 🍆 un antipasto gustoso e di facile preparazione!
Bigné fritti facili ,veloci e gustosi! 🍩
Просмотров 1,7 тыс.5 лет назад
Bigné fritti facili ,veloci e gustosi! 🍩
Tajine con pollo e verdure! 🥔🥕🍗 un classico della cucina marocchina passo a passo!
Просмотров 14 тыс.5 лет назад
Tajine con pollo e verdure! 🥔🥕🍗 un classico della cucina marocchina passo a passo!
Il thè marocchino alla menta! Con procedimento facile e dettagliato! 🍵
Просмотров 32 тыс.5 лет назад
Il thè marocchino alla menta! Con procedimento facile e dettagliato! 🍵
Benvenuti sul mio canale! 😊
Просмотров 1 тыс.5 лет назад
Benvenuti sul mio canale! 😊

Комментарии

  • @karimalouas1207
    @karimalouas1207 Месяц назад

    Complimenti spiegato benissimo.yartik essaha

  • @giovannasantese4581
    @giovannasantese4581 Месяц назад

    Salve…vorrei chiedere per favore se il sale 🧂 è fino o sale 🧂 grosso??? Una mia collega marocchina fece la ricetta del pollo 🍗 al limone 🍋 ma lei mi disse che mise a caramellare il limone con sale grosso….oppure è facoltativo?? Grazie per una eventuale risposta, spero di provare questa ricetta, posso assicurare che quella ricetta era divina mi è piaciuto moltissimo quel pollo al limone 🍋, vorrei farla un giorno

  • @karolinakeranen
    @karolinakeranen 2 месяца назад

    Bellissimo , il mio piatto preferito ma da come me l’avevano descritto sembrava impossibile da fare , felicissima di aver trovato la tua ricetta ❤️🙏🏻 grazie

  • @giuseppinainsalata5148
    @giuseppinainsalata5148 2 месяца назад

    Grazie carissima ❤ Molto buona harira la conosco bene un saluto da zurigo

  • @luanafanini9196
    @luanafanini9196 2 месяца назад

    Perché non pubblichi più nulla? Sei veramente brava🎉

  • @luanafanini9196
    @luanafanini9196 3 месяца назад

    Perché non metti più ricette ? Sei troppo brava!

  • @luanafanini9196
    @luanafanini9196 3 месяца назад

    Sei la numero 1

  • @erminiaacuti2127
    @erminiaacuti2127 3 месяца назад

    Brava ..gustosa zuppa

  • @erminiaacuti2127
    @erminiaacuti2127 3 месяца назад

    Veramente bello da vedere ma anche da mangiare ….

  • @NanyPuglia
    @NanyPuglia 4 месяца назад

    Le patate non si usano in Marocco ma in Tunisia si

    • @anwarkech8862
      @anwarkech8862 26 дней назад

      No anche in Marocco ci vanno nel cous cous

  • @mariabasso8445
    @mariabasso8445 4 месяца назад

    Sei molto molto brava complimenti davvero ❤️❤️❤️

  • @rosariacondemi6765
    @rosariacondemi6765 6 месяцев назад

    Chiedo scusa se la prima acqua serve a sciacquare le foglie perché rimetterla nella teiera?

  • @angelacarta8745
    @angelacarta8745 7 месяцев назад

    Ciao volevo chiederti se ne voglio fare un kilo mi diresti la quantità giusta di semola e di farina

  • @emanuelacagnano2315
    @emanuelacagnano2315 7 месяцев назад

    Se non trovo latte in polvere che si può usare?

  • @luanafanini9196
    @luanafanini9196 7 месяцев назад

    Bravissima veramente...perché non pubblichi altre ricette? Il khobs per esempio...

  • @luanafanini9196
    @luanafanini9196 7 месяцев назад

    Continua a mettere ricette marocchine. Sei semplicemente super...🎉

  • @1Ysdggs
    @1Ysdggs 9 месяцев назад

    Ottimo video, sarebbe bello vedere altre tue ricette😉

  • @1Ysdggs
    @1Ysdggs 9 месяцев назад

    Ottimo video, sarebbe bello vedere altre tue ricette😉

  • @emanueleginone5458
    @emanueleginone5458 9 месяцев назад

    Si puo eventualmente aromatizzare con della menta fresca?

  • @AleYui1
    @AleYui1 9 месяцев назад

    Se il lievito serve solo per farle gonfiare durante la cottura, andrebbe bene anche quelle istantaneo per le torte salate giusto? Come quello che si usa per le torte dolci (ovviamente senza vaniglia!!😂)

  • @agnesebazzani3094
    @agnesebazzani3094 10 месяцев назад

    Ho seguito la tua ricetta con i limoni crudi. Ma il succo non è mai aumentato. Dopo 20 giorni è ancora due dita sul fondo ..e li ho agitati un giorno sì e uno no circa. Che faccio?

  • @Gioelefabbian123
    @Gioelefabbian123 10 месяцев назад

    In una pentola normale di quanto e la cottura? Grazie

  • @muffintime8632
    @muffintime8632 10 месяцев назад

    Ho fatto questa ricetta a casa ma il mio zucchero si è indurito appena l'ho fatto raffreddare...cosa faccio lo riscaldo e o uso caldo ?

  • @RachidBouzekri-k7p
    @RachidBouzekri-k7p 11 месяцев назад

    Grazie di ❤

  • @fabioconsonni3232
    @fabioconsonni3232 11 месяцев назад

    Me ne ha parlato ora una signora marocchina. Ho visto la ricetta e deve davvero essere buonissma. Proverò a farla. Grazie per la ricetta.

  • @valentinabattaglia1770
    @valentinabattaglia1770 11 месяцев назад

    Posso fare msemmen con farina integrale?

  • @selenedionigi8339
    @selenedionigi8339 11 месяцев назад

    Ciao dove si può trovare questa ciotola da impasto????

  • @miriammarras5014
    @miriammarras5014 Год назад

    Si può accompagnare con del riso in bianco?

  • @alessiaiacono1897
    @alessiaiacono1897 Год назад

    Bravissima! Buonissime accompagnate da thè alla menta e... Burro fuso con miele, giusto? Nella ciotolina al centro del piatto tu cosa hai messo?

  • @SarahKowalczky1
    @SarahKowalczky1 Год назад

    Le palline non sono rimaste perfettamente lisce ma l’impasto all inizio si cosa ho sbagliato le palline erano un po’ screpolate ?

  • @mirellyzambrano76
    @mirellyzambrano76 Год назад

    Ogni paese ha la sua CULTURA CULINARIA e va rispettata. Personalmente questo piatto è BUONISSIMO. Ho vissuto in Francia e ho una sorella che ha imparato a farlo così, esquisito. Mi piace fare parte di un mondo, dove pur sapendo che la gastronomia EQUADOREGNA È MOLTO BUONA, So di certo, che in tantissimi altre paesi del mondo si mangia più che bene. Grazie mille e complimenti per la ricetta.

    • @mirellyzambrano76
      @mirellyzambrano76 Год назад

      Per chi magari si domanda, lo so, Non è un piatto Feancese, ma, ci sono moltissimi Marrochini in Francia: è ho parecchi amici. Ma questa parte, è istoria ed interessante, conoscere anche questo particolare. Buona continuazione a tutti ❤

  • @Katia111xx
    @Katia111xx Год назад

    Venuto buonissimo, grazie! 😊

  • @giovanniradosavljevic7817
    @giovanniradosavljevic7817 Год назад

    Non sno "Chicchi" ma grani di cous cous, i chicchi sono quelli dell'uva, del caffè ed altri, comunque brava

  • @Hiba_Playzx
    @Hiba_Playzx Год назад

    Ho messo una bustina da 7 grammi di lievito, va bene lo stesso? Bella ricetta e la sto facendo, grazie!

  • @samyzreick7060
    @samyzreick7060 Год назад

    Dove hai preso questa teiera

  • @maremendoye160
    @maremendoye160 Год назад

    Va se anche se non si ha il burro

    • @saporieodoridelmarocco3556
      @saporieodoridelmarocco3556 Год назад

      Si puoi usare margarina oppure solo olio ma non avrà lo stesso sapore di quello preparato con il burro

  • @concettainzitari5605
    @concettainzitari5605 Год назад

    Perché rosolare?😮 Io metto tutto a freddo e chiudo la pentola

    • @saporieodoridelmarocco3556
      @saporieodoridelmarocco3556 Год назад

      Per far uscire tutti i sapori! Io vi ho mostrato il mio metodo poi ognuno fa come vuole... L'importante è il risultato finale!

  • @gabriellapodda6109
    @gabriellapodda6109 Год назад

    Ciao volevo chiederti una cosa durante la conservazione, li apro il giorno dopo o la sera x aggiungere riducendo lo spazio, ma durante la fase di riposo in dispensa leggevo che bisogna stare attenti ai gas, ma devo aprire ogni tanto o davvero é sufficiente capovolgere ogni tanto x bagnare tutti i limoni nel succo e basta? Cioè è una fermentazione che crea gas? Possono scoppiare per i gas o no? O li tengo solo a riposo? Grazie!

  • @giuseppesemeraro2689
    @giuseppesemeraro2689 Год назад

    Ma non risponde mai

  • @brabbo77
    @brabbo77 Год назад

    Da italiano, posso dire piatto decente, nulla a che vedere con la nostra cucina, nettamente superiore in tutto.

    • @giuliaboncan5257
      @giuliaboncan5257 Год назад

      Anche meno 😂

    • @yassboh7658
      @yassboh7658 Год назад

      Sicuramente meglio del couscous siciliano 😂😂😂

    • @asmyas6034
      @asmyas6034 Год назад

      Superiore in cosa??? Apparte i fritti la pasta e la pizza Anche meno Ciccio

    • @brabbo77
      @brabbo77 Год назад

      @@asmyas6034 superiore in cosa? L'Italia rispetto al Marocco? In tutto... Da dove vuoi cominciare...arte cultura cucina industria tecnologia scienza sport storia.. Non so dimmi pure tu dove preferisci essere asfaltato. Eddai se vuoi paragonati con la libia o la tunisia, lascia stare l'Italia dammi retta

  • @iulissima
    @iulissima Год назад

    Ciao, ma i ceci secchi? Si aggiungono alla carne?

  • @camykity8218
    @camykity8218 Год назад

    Passata del pomodoro 🤔

  • @chiaradefrancesco760
    @chiaradefrancesco760 Год назад

    Ciao, io le ho assaggiate a Fes, ma non c'erano gli strati...era tutto mischiato. Può andare bene lo stesso?

  • @chiaradefrancesco760
    @chiaradefrancesco760 Год назад

    Bravissima. Spiegazione semplice e chiara. Domani proverò subito.

  • @pierangeloguerrero8613
    @pierangeloguerrero8613 Год назад

    Il mio pane preferito ❤

  • @ulissepironti7210
    @ulissepironti7210 Год назад

    Che belle tradizioni non perdiamoli grazie

  • @ulissepironti7210
    @ulissepironti7210 Год назад

    Bravissima lo farò grazie spiegazione ok

  • @giovannimannelli2158
    @giovannimannelli2158 Год назад

    Che tipo di te',quale varieta' e' da utilizzare?

  • @iricai
    @iricai Год назад

    Come si usa lo Smen nel cous cous?Sostituisci il olio evo ?😊

  • @mariarosariaturco8110
    @mariarosariaturco8110 Год назад

    Come vengono utilizzati quelli con il sale?