Видео

wie unbeholfen Du die Pattys wendest zeigt schon dass Du nicht so der Profi bist. Hast Du keinen Grillwender?

Riifkoche jeht immer! Eine echte Delikatesse. Und mit dem Grill auf der Terrasse um so schöner im Herbst und Winter. Auf jeden Fall riecht die Bude nicht noch tagelang. Und zum Wochenende dann noch der Rheinsche Sauerbraten.

Super Idee❤ danke lieber Ingo 😊ich werde es mal nachmachen

Gibt nicts besseres

Du bist gluecklicher Besitzer m Santos

Santos sind einfach unschlagbar beste grills gibt kine nachteile

Danke Ingo!

Also ich habe räucherpellets und möchte das unbedingt ausprobieren meinen Fisch selbst zu Räuchern. Versuch macht klug

Funktioniert genau wie im Video beschrieben

Alter du hast kein plan vom grillen. 😂😂😂 nicht mal ein burgerwender. Von daher deine meinung hat null relevanz

wo bekommt Mann / Frau die "Halterung" für den Drehspieß zum hinstellen? Frau hat auch nur 2 Hände, *ggg*

Auf der Plancha ist es gesünder. Das Fett/Fleischsaft aus dem Patty tropft beim Grill ins Feuer und verbrennt. Dabei entstehen Nitrosamine, die krebserregend sind. Da ein Burger-Patty mindestens 20% Fett haben soll, produzierst Du besonders viel davon. Plancha-Burger bleiben saftiger oder Du machst Smash-Burger für die Röstaromen.

Um übrigen putzt man solche Grills jedes Jahr einmal . Brenner werden alle 2 Jahre ausgetauscht . Zündschiene alle 3 Jahre. Wenn mann gleich ordentlich damit umgeht weiß mann auch was man davon hat .

Hallo Ingo, schade saß dj dem grill keine chance gegeben hast . Man sieht aber deutlich das du weder brenner noch sonst irgendwas repariert oder gar mal gewechselt hast . Ich habe mir nun einen baron 490 geholt . Der vorbesitzer ist leider auch so schlecht pflegsam damit umgegangen . Habe nun zwar etwas Geld investieren müssen für neue brenner , zündschiene , Heckbrenner ect. Also im großen und ganzen alles was getauscht werden konnte - bis auf die weg gegammelten schrauben . Anfangs saßen die neuen brenner nur lose drauf weil die Köpfe beim abmontieren weg gebrochen sind . Nun habe ich mit viel Mühe neue gewinde rein gebohrt und Edelstahl schrauben eingesetzt so das auch die splinter wieder passen . Nun ist er wie neu . Hier und da noch paar Lackierungen. Gebt eure Grills nicht so schnell auf

Keine Smash-burger gemacht 👎🏻 Der Test ist halt nicht aussagekräftig. Am besten sind Smashburger von der Feuerplatte. Wer sowas noch nicht gegessen hat, hat wirklich was verpasst. Ps.: lasst das Edelstahl weg. Da ist böser Chrom drin und niemand will das zeug an seinem Grillgut haben.

Auf die Plancha gehören Smashed Burger. Das gibt super Röstaromen. Burger werden nicht gewürzt. Und warum man Fleisch aus Südamerika nimmt, erschließt sich mir nicht

Jahrzehnte lang bin ich von den Glocken von St. Dionysius in Longerich durchgeschüttelt worden, 200m bis zum Turm. Aber das war nix im Vergleich zu der Beschallung in Deinem Garten. Da schwingt der Grill mit und das Fleisch vibriert noch beim Essen. Darauf ein Kölsch!

Danke für die Idee mit dem Backpapier, eigentlich logisch. Wir schieben die Pizza mit Paniermehl unter dem Teig vom Schieber auf den Pizzastein. Ich probiere demnächst, kleinere Pizzen zu backen, da kann man noch variieren, was die Hitze und Backzeit angeht. Die letzte Pizza im Napoleon hatte jedenfalls zuviel Hitze abbekommen. Und ich werde einmal eine Grill- bzw. Backfolie ausprobieren. Die nutzen wir gerne unterwegs im Safari Chef. Das hat sich bewährt, falls man etwas erwärmt, wie z.B. beim Brot aufbacken oder Blätterteiggerichte erhitzen, allerdings auf einem aufgesetzten Kartoffelgrillrost, denn sonst wird es auch von unten schwarz. Gruß aus den Cevennen, Bernd

Den Meateor gibt es direkt beim Hersteller aktuell für 79 EUR - da konnte ich dann auch nicht widerstehen 😂

Super Video, das einzig schade dabei ist.... kein Kohlengrill :D LG aus Tirol

Ich habe mir für 140€ einen gebrauchten Broil King Monarch 390 BJ. 2019 gegönnt (im Kölner Norden erstanden) für die Terrasse unsere Eifelferienwohnung. Das Innenleben des Monarch ist ziemlich am Ende und es gibt unschöne Korrosion am Deckel, der Chrom der Thermometereinfassung blättert ab und etwas Rost im Flaschenkasten, die Spießhalterungen sind fertig - das bekomme ich aber alles wieder hin. Der Monarch grillt noch gut und ich spendiere ihm neue Brenner und Hitzebleche, dann wird er noch einige Jahre Spaß machen. In Köln steht bei mir ein 2020ger Napoleon SE 425 Edelstahlgrill von Santos auf der Terrasse, der sieht nach 4 Jahren aus wie neu, nur durch die Haube geschützt und wurde nur 2x jährlich gereinigt. Das gibt mir schon zu denken. Aber so etwas gibt es natürlich nicht für 140€ - und neu erst ab 1200€ ohne Zubehör, dafür aber mit Sizzelzone. Als Neugerät würde ich ihn immer wieder kaufen. Allerdings: Der Broil King scheint effizienter mit dem Gas umzugehen und wird heißer - ist aber auch innen etwas kleiner. Und die Broil King Gussroste sind für das Branding eindeutig besser als die 6mm- Edelstahlroste des Napoleon. LG aus dem Kölner Norden, Bernd

'Mit ner Gabel geht's besser", mit einer Grillschaufel geht's perfekt 😉 Scheinst mir nicht so der Grillprofi zu sein 😆

Das Roastbeef sieht super aus.....👍, aber mit dem Messer zur Hand schneiden, das sollte nicht sein !

Tatsächlich…gibt es schöne Rauchgeneratoren…wäre auch empfehlenswert

Pökelbauch. Sowas gehört nicht gebraten oder gegrillt. Vom grillen hast du keine Ahnung, man siehe das Endresultat.

Das die unterschiedlichen laufen liegt an den Zahnrädern gutes Video 👌👍😂

Leider zu durch 56 Grad bis 57 Grad wäre besser. Sonst tolles Video

Kauf dir einfach einen neuen und spamme RUclips nicht voll

Ganz einfache Antwort: Wenn du Pattys selbst machst, was nach meinem empfinden den Burger erst richtig gut macht, dann möchtest du nicht, dass er sich durch den Rost nach unten verformt. Wenn du "smashed" Burger machen willst, geht das natürlich auch nur auf der Plancha, oder in einer Pfanne. is ja klar. Fett (im Hack) und Hitze sind in der Plancha die Zauberwörter.

Wie wird geräuchert kalt,warm oder heißrauch? Auf wieviel Grad?

Bitte mit Haut grillen… gibt Geschmack und macht es noch saftiger! Man muss sie danach ja nicht mitessen!

Nutzloses Video. Auf Planxha musst smashen. Und dann auch noch Fertig-Paddies...

Hallo Ingo - ich habe wohl derzeit das Gleiche Problem, wie du damals - bekomme bisher auch die hinteren Schrauben an den Brennern nicht geöffnet - also keine der 3 vorhandenen. Du suggerierst in deinem Video, dass du zumindest eine davon aufbekommen hast damals - weißt du zufällig noch wie? Ich kann bei mir keinen Schlitz bzw. auch keinen Kreuzschlitz erkennen? Danke im Voraus. lg aus Rheinland-Pfalz. Daniel

Gib mir den Grill und zwei Tage. Der wurde einfach nie richtig gereinigt. Ein paar kleine Ersatzteile und der läuft wie ein Uhrwerk

Lammkeule?? ist eine Lammschulter....meistens aber fast besser als Keule, da zu dick..

Sehr lecker 😋 Ein kleiner Snack für zwischendurch Cu Sascha #Grillkanal

Schönes Video, Ingo! Die 2. Hälfte schmeckt auch noch als Aufschnitt oder kalt zum Salat. LG✌️

Egal ob ein halbes oder ein Ganzes ,Flank haben wir auch immer ein in der Truhe ❗ Tolles Sandwich und VG aus der Lausitz👋👋

Plancha nur für smashed burger. Wenn das Gewicht auf dem patty bleibt, bekommt man auch überall Röstung dran. Zurzeit bevorzuge ich aber wieder dicke patties (120-150g) vom rost.

Alter Schwede sind die knusprig

Danke für das informative Video, hat mir sehr gefallen und geholfen. Ich stelle mir das Räuchermehl selbst her. Buche, Ahorn, Esche, Birke, kann wählen und nach Bedarf mischen. Etwas anfeuchten ist immer gut, aber nicht wässern. Wieder was gelernt, top.

Ich mache meine Burger nur noch auf der Gußeisenplatte. Die flache Seite.

Einfach nur nervig. Darum bei Minute 1.30 gleich wieder ausgeschaltet.

Hallo Ingo, haben gerade SECRETO vom Iberico gekauft, heute Nachmittag zum Grillen auf Holz und haben uns schon einmal deinen Grill Lehrfilm angeschaut 🤗 wir sind hier an der Costa Blanca und hier gibt's alles vom Iberico sogar bei Aldi. Aber erstes mal heute SECRETO, sonst die normalen Chulettas de Iberico. Nach deinem Video freuen wir uns jetzt richtig auf die SECRETOs. Grüße aus Torrevieja Gabi und Udo ⚒️🎶

Der is völlig Schrott....schon länger so wie der aussieht.... Das ist untere klasse von broil... Da ist 7 Jahre schon sehr lang. Broil ist auch grundsätzlich obere mittelklasse.... Premium is Weber, Napoléon, Outdoorchef, Big Green EG, Kamado Joe, Monolith, Otto wilde. Und auch alle erst ab 1200.- Was drunter ist, ist low Budget von Premium.... Broil is gut.... Aber obere mittel.... 7 Jahre viel genutzt is jeder grill fertig.

Promo SM

Hi Ingo, so gerht Gemüse :) cu Sascha

Sehr geil 🤤🥰

Hallo Ingo, mega Grillgemüse von der Feuerplatte 🔥🔝 Tolle Beilage 👍 VG Basti ✌️

Grillgemüse von Feuerplatte ist immer mega und kommt gut an ! Ist ja auch noch gesund . Zum Schluss muss aber etwas Fleisch auf die Platte zum neutralisieren ! VG aus der Lausitz👋👋von #rundkbbq