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Premesso che quello che lui ha fatto è una specie di ketchup (dimenticandosi di aggiungere un po' di zucchero all'aceto e un pizzico di sale) e non è affatto un bagnetto rosso piemontese (che è tutt'altra cosa), mi pare abbia detto che si tratta di una ricetta tipica siciliana, quindi non ha nulla a che vedere con il Piemonte dove, tra l'altro, le acciughe vengono di solito accompagnate con il bagnetto verde (quello fatto con il prezzemolo) e non con quello rosso, che invece si usa come salsa d'accompagnamento per il bollito misto.

@@whitestar1909 il bagnetto rosso x le acciughe esiste e come! Non c'e' solo quello verde se vuole una conferma sfoglia il libro della cucina del Piemonte scritto da Giovanni Goria esperto di piatti piemontesi anche antichi e vedra' che lo trova e le garantisco che e' buonissimo e non ha niente a che fare conbagnetto rosso x bolliti!

Mi correggo ho scritto sfoglia invece di sfogli!!!

@@silvanaciceri6546 Infatti ho scritto "di solito" e non che è una regola fissa o un obbligo mangiare le acciughe solo con il bagnetto verde. Ciò che intendevo dire è che quello presentato nel video non è la ricetta del bagnetto rosso piemontese, ma che non è corretto definirla un'offesa al Piemonte come ha scritto Daniele Martino nel primo commento, perché si tratta, come ha specificato l'autore, di una ricetta siciliana. Tutto qui

@@whitestar1909🙄🙄

A me questa mi pare una minchiata , ho una moglie tedesca che riuscirebbe a fare del ragù anche con una Simmenthal 😂😂