Видео

А есть ещё не мясные коровы?

Интересно, почему это сок киви не может размягчить белок мяса? В нем же содержатся органические кислоты такие, как лимонная, яблочная, хинная, аскорбиновая. Кроме них в киви содержится фермент актинидин, который способствует расщеплению белков, что незадачливый маэстро нам и продемонстрировал липкостью кусочков...

точно не курица гриль, нужно ставить не на прямой жар , при температуре 120 градусов при закрытой крышке, примерно в течении 3 часов

Делетант, каша с ним будет не в чашке, каша будет после жарки и когда ты будешь его жрать

Нужно было говядину покупать молодую а не свою ровесницу

Вчера сделал шашлыки и попробовал с киви ☝️ выжал один плод киви на мясо 2кг ))) эффект есть 100%

Спасибо! Все предельно ясно, понятно и без суеты.

Автор чушь какую-то несёт😂 чистый болтун и не более😂

Это не миф про киви.Лично по совету замариновал и передержал на час и действительно каша получается .☝️

А какие пропорции, какие специи, спасибо

Почему вы все и всех критикуете? Если вы такой повар То готовьте И показывайте свои «шедевры» Но зачем обсирать все Честно Вот кто захочет такое смотреть

После киви мысо края прекратились в кашу, а автор говорит, что будет мало эффективно. Мда...

Видно же, что мясо стало мягче! Автор это тоже почувствовал, но упорно гнул свою линию. Так на весь мир опозориться.

епать ты идиот и готовить не умеешь клоун🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Я уже не делаю с киви

Проводил подобный эксперимент. Маринад с киви не делает мясо свинины (эскалоп) ни мягче, ни сочнее по сравнению с мясом без маринада. Хочешь мягкое и сочное, бери вырезку или шейку. Шейка будет посочнее из-за жирка.

Луче лук размягчает

Ой как себя любит. Пальцами разм иная... 😂😂

Киви мясо размягчает!!! Точка! А если передержать-- паштет! Такой опыт был!!!

Вот зануда:)

Много не по теме пиздит

Ни чё не объяснил как резать!!!

в кашу не превратит, но протезы там есть, так что размягчит конечно

вообще то папаю принято использовать для размягчения

Тут все очевидно. Киви слишком разбавлен водой, которую 11 минут льет автор

Меньше текста за правильного сойдёт

Какой афтар идиотина лютая, сок он из лука добыл. Такой мудааааак ))))))))))) А просто солью лук посыпать не судьба? ПРОСТО МЛЯТЬ СОЛИ ПОСЫПАТЬ?! ИДИОТА КУСОК!

ставлю дизлайк только из за словоблудия на 11 минут, можно все ужать до 30 секунд

В кулинарии под словом «каре» понимают жаренные или запеченные ребрышки молодого барашка, а под словом «корейка» - копченую свиную спинку.

Херню несет😂 😂😂 смешной чел как будто с другой планеты

Работет еще как работает мы делаем так шашлыки

Подскажите, я только недавно увлекся приготовлением шашлыка, в основном говядина, шашлык вкусный получается но жесткий, что и когда добавлять что бы он был нежный? Я слышал киви, но не за сутки, а за час до приготовления.

а взять больше лука раз в 5 и с него добыть чистого сока лука без воды не судьба ? вода это уже уменьшение концентрации сока , химию не учил?

Чушь собачья и это факт.!!!

Да

Да мягче становится говядина, х..ню не неси....

А мне очень понравился такой маринад, с удовольствием съел шашлык такой, буду теперь только так делать.

Киви это отстой, мягкое но уже безвкусное

Много слов а толку??

Я сок из лука получаю на мелкой тёрке.

все добре. только что значит пол килограмма шашлыка ?

А я ,дурак ,жарю мясо! Оказывается ненадо! Помял помял руками и выкинул! Спасибо большое.

Количество кив

Так его пожарить нужно было, чтобы понять размягчилось или нет. Ты что тут тук совсем?

Какое мясо ты готовишь брат????

Поверь.

Приветствую всё правильно киви как вариант бомба все мои друзья ингушы и чеченцы используют киви для скорейшего приготовления мяса, шашлыка100% помогает для скорейшего приготовления шашлыка 👌👌👌👌👍👍👍

30 минут 1 киви на 1 кг говяды = всё тип топ

Гавно

Ты говнюк много бла бла бла и ни черта полезного зря потрачено время на тебя у тебя мозги размякли походу