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谢谢分享。自己做的食物健康没有添加剂，吃得开心。
是的亲😁
太好了！正在找如何在家做简易年糕。超市卖的年糕已经好几年不敢买了，都有食品添加剂和防腐剂
是的亲，想吃软糯的可以多加点糯米粉
謝謝余姐 不藏私、傾囊相授不藏私的人 必是一個很有自信的人、有自信必能成功！祈百尺竿頭更進一步！讚👍👍加油💪！
感谢朋友给我鼓励！🙏👍
余姐真賢慧❤😊🎉
不錯 很好，要來做做看，因為愛吃。謝謝。
請問可以网上教我在家作炸糕嗎？就是那種米加糯米作皮内里包红豆馅，外皮炸脆的那種，天津北京街舖美食早餐！謝謝！
我们在人间，就是活在烦恼和菩提之间。每天能够用佛菩萨的菩提智慧战胜烦恼，你就是一个能够战胜世界上任何烦恼的智慧之人。*不针对 任 何 人和事，仅分享善 言， 感恩宽容！
謝謝老師分享
讲得很清楚，谢谢！
😁
謝謝分享，年糕喜歡😘
😁🙏
感謝分享 謝謝妳
👍、謝謝你無私的分享🙏
🙂
哇！谢谢~明天就试试看
视頻很好，谢谢。建议：不要用塑膜加热蒸，它不耐高溫，加热后不好。
那是耐高温的膜
勳作利落，不会婆媽清楚说明i，易明白谢谢主播。
好的亲🙂感谢提醒🙏
不加膜也可以，出锅就把水倒掉就行
@@blackpinkfan8806 高手😁👍👍👍
谢谢你。
改用玻璃紙蒸就無慮囉！
شكرا الاخت يو دي اول مره اجرب اعمل اكل صيني واضح انو هيكون حلو
感謝分享學會了。
看起来也觉得真有趣
声音很好
🙏🙂
余姐，如果我想要年糕变颜色，是要加蔬菜下去打?还是蔬菜汁?要加多少才看得出颜色?
讚喔，謝謝您
不用客气🙂
请 问 你 用 的 什 么 牌 子 的 破 壁 机？ 那 儿 有 卖 啊？
谢谢分享！
但还有个问题想请教余姐，如果我用大米加上糯米一起打成糊再下去蒸，会不会也有这样效果?🤤
你好可爱👍
What is glutinous rice? Do you mean that it is the rice that you mixed with the blender??
糯米就做做汤圆的米哈亲，喜欢吃黏糯可以全用糯米哈，那样只可以炸着吃，煎着吃，蒸着吃，我做的是用做米饭的米和糯米各一半，搅拌机混合在一起的哦，我这样做的好处就是，既可炸着吃，煎着吃，蒸着吃还可以食做菜哦
@SisterYusdeliciousfood Thank you, I will try it, but the problem is that there is no glutinous rice in the Arab countries, but I will try to make it
@@MoonM-rr8yhاوه انتي عربيه جربتي؟ طلع حلو
感覺好像寧波年糕那路的。
請問是冷凍保存還是冷藏保存，謝謝您！
冷冻和亲
不要用塑膜加热蒸，它不耐高溫，加热后不好
好的亲，感谢提醒
老师，你好。请问是冷藏还是冷冻，可以保质多久呢？
冷冻可以放半年
可以不加糯米粉，加普通米粉吗？
就是加糯米粉
這純手工製 冷凍可以放多久呢
3个月
為什么不直接用米粉？
对呀，直接用米粉就好了
直接用米粉适合煎炸，做主食吃比较好，我做的是做菜年糕🙂
余姐自有安排。。
😂
薄荷膏有在賣嗎？
ruclips.net/video/ML6gL5xVR6g/видео.html打开就是制作薄荷膏的
你好余姐，现在还在做视频吗？
这文有点长，请余姐帮我看看~原是不敢置信用米也可以做年糕，(对，我就是懒才这样说)，今天放假，照着食谱做，米泡到隔天打成糊，但我中间有事跑掉了，我就把米汁搁着等外面事办妥才回来继续做，加糯米粉之前我有先将米糊拌一下才加，问题是却成了米浆(没法成团)，这~是因为我把它搁置太久的关系吗?还是米在打的时候水加太多?不过...我还是把它放到锅子里去蒸，出来的状况跟你的差不多，但就是超黏手，使命的揉....还是黏，我最后只好拿出油来抹~唉，抹了油就很难滚圆，最后还是硬把它完成了，吃了几条...真的超Q的，好吃ㄟ。想再请余姐帮我看看，我是哪里错了??谢谢😋
感覺妳是打米時水加太多了相對的糯米粉就無法把它和成團
请教，黑糯米可以做吗？
少加一点也可以
白糯米多一点黑糯米少一点，加多了颜色不好看
請問大米是什麼米？是不是蓬萊米？
就是一般吃的飯 不用特別選用貴的米 越貴的越不適合做年糕
我们平时做米饭的米米就可以哈亲
直接粘米粉加糯米粉按照你2：1比例混合蒸不可以吗？
我觉得可以，就是步骤，先用水调和粘米粉，再加糯米粉和成团，大概就是她做的版本了
大米: 糯米粉= 2: l
到哪里能买到耐高温的塑料薄膜？
超市里都有卖的亲🙂
薄膜经过高温都是会有毒物质排出，避免用，最好用一个碟子倒扣或锡纸包
用微波爐保鮮紙應該可以蒸
有条件的话，捶打的效果更好，口感会不一样。
对对对，我们小的时候就是用捶打的
能不能给个斤两😂
what kind rice recipe please
She said use the same rice you would steam for white rice
It's Pearl Rice.
就是珍珠大米
超级搞笑-先说不要加糯米一起磨，否则炒的时候会沾，后来可以加了糯米粉；
她的意思可能是糯米粉后面加，那会不要加吧？
加糯米粉是为了和成面团
后面加糯米粉的用意是为了快速收干大米浆，成为米团，整体糯米的比例是较低的。如果一开始加了糯米一起打浆，后面还是要用糯米粉收干成团，那这米团的糯米比例比较高，煮食就更容易粘粘。
洗那麼多遍營養不都沒了
怎麼搞得什麼口音？
我是中国河南的😜
@@SisterYusdeliciousfood 哈哈，厉害河南做江南美食
@@planwoods 韓國年糕也是這樣細長條的，長短由人自定。
@@planwoods 😁
有口音很可愛啊
有錢的目的 就是為了能買東西 我還學這個
自己做，品質比較能掌握，知道食物裡面放了什麼。再進一步，甚至做的比外面買好吃。
你可以不学，吃食品添加剂更好！市面上的年糕，仔细看成分，别说我没警告你。
自己識做簡單的美食，好過靠外面買，又衞生又省錢，自己又有滿足感😅
等我做成功了後…頭髮都白了….
麻烦又不健康
废话太多，时间太长
口音好奇怪！
废话真多，观众傻到不会洗米吗？
楼上不就有一个觉得洗米浪费营养吗，你以为都和你一样是大聪明是吗，你不止大聪明，素质也一流
谢谢分享。自己做的食物健康没有添加剂，吃得开心。
是的亲😁
太好了！正在找如何在家做简易年糕。超市卖的年糕已经好几年不敢买了，都有食品添加剂和防腐剂
是的亲，想吃软糯的可以多加点糯米粉
謝謝余姐 不藏私、傾囊相授
不藏私的人 必是一個很有自信
的人、有自信必能成功！祈百尺竿頭更進一步！讚👍👍加油💪！
感谢朋友给我鼓励！🙏👍
余姐真賢慧❤😊🎉
不錯 很好，要來做做看，因為愛吃。謝謝。
請問可以网上教我在家作炸糕嗎？就是那種米加糯米作皮内里包红豆馅，外皮炸脆的那種，天津北京街舖美食早餐！謝謝！
我们在人间，就是活在烦恼和菩提之间。
每天能够用佛菩萨的菩提智慧战胜烦恼，
你就是一个能够战胜世界上任何烦恼的智慧之人。
*不针对 任 何 人和事，仅分享善 言， 感恩宽容！
謝謝老師分享
讲得很清楚，谢谢！
😁
謝謝分享，年糕喜歡😘
😁🙏
感謝分享 謝謝妳
👍、謝謝你無私的分享🙏
🙂
哇！谢谢~明天就试试看
视頻很好，谢谢。建议：不要用塑膜加热蒸，它不耐高溫，加热后不好。
那是耐高温的膜
勳作利落，不会婆媽清楚说明i，易明白谢谢主播。
好的亲🙂感谢提醒🙏
不加膜也可以，出锅就把水倒掉就行
@@blackpinkfan8806 高手😁👍👍👍
谢谢你。
改用玻璃紙蒸就無慮囉！
شكرا الاخت يو دي اول مره اجرب اعمل اكل صيني واضح انو هيكون حلو
感謝分享學會了。
看起来也觉得真有趣
声音很好
🙏🙂
余姐，如果我想要年糕变颜色，是要加蔬菜下去打?还是蔬菜汁?要加多少才看得出颜色?
讚喔，謝謝您
不用客气🙂
请 问 你 用 的 什 么 牌 子 的 破 壁 机？ 那 儿 有 卖 啊？
谢谢分享！
但还有个问题想请教余姐，如果我用大米加上糯米一起打成糊再下去蒸，会不会也有这样效果?🤤
你好可爱👍
What is glutinous rice? Do you mean that it is the rice that you mixed with the blender??
糯米就做做汤圆的米哈亲，喜欢吃黏糯可以全用糯米哈，那样只可以炸着吃，煎着吃，蒸着吃，我做的是用做米饭的米和糯米各一半，搅拌机混合在一起的哦，我这样做的好处就是，既可炸着吃，煎着吃，蒸着吃还可以食做菜哦
@SisterYusdeliciousfood Thank you, I will try it, but the problem is that there is no glutinous rice in the Arab countries, but I will try to make it
@@MoonM-rr8yhاوه انتي عربيه جربتي؟ طلع حلو
感覺好像寧波年糕那路的。
請問是冷凍保存還是冷藏保存，謝謝您！
冷冻和亲
不要用塑膜加热蒸，它不耐高溫，加热后不好
好的亲，感谢提醒
老师，你好。请问是冷藏还是冷冻，可以保质多久呢？
冷冻可以放半年
可以不加糯米粉，加普通米粉吗？
就是加糯米粉
這純手工製 冷凍可以放多久呢
3个月
為什么不直接用米粉？
对呀，直接用米粉就好了
直接用米粉适合煎炸，做主食吃比较好，我做的是做菜年糕🙂
余姐自有安排。。
😂
薄荷膏有在賣嗎？
ruclips.net/video/ML6gL5xVR6g/видео.html打开就是制作薄荷膏的
你好余姐，现在还在做视频吗？
这文有点长，请余姐帮我看看~原是不敢置信用米也可以做年糕，(对，我就是懒才这样说)，今天放假，照着食谱做，米泡到隔天打成糊，但我中间有事跑掉了，我就把米汁搁着等外面事办妥才回来继续做，加糯米粉之前我有先将米糊拌一下才加，问题是却成了米浆(没法成团)，这~是因为我把它搁置太久的关系吗?还是米在打的时候水加太多?不过...我还是把它放到锅子里去蒸，出来的状况跟你的差不多，但就是超黏手，使命的揉....还是黏，我最后只好拿出油来抹~唉，抹了油就很难滚圆，最后还是硬把它完成了，吃了几条...真的超Q的，好吃ㄟ。想再请余姐帮我看看，我是哪里错了??谢谢😋
感覺妳是打米時水加太多了相對的糯米粉就無法把它和成團
请教，黑糯米可以做吗？
少加一点也可以
白糯米多一点黑糯米少一点，加多了颜色不好看
請問大米是什麼米？是不是蓬萊米？
就是一般吃的飯 不用特別選用貴的米 越貴的越不適合做年糕
我们平时做米饭的米米就可以哈亲
直接粘米粉加糯米粉按照你2：1比例混合蒸不可以吗？
我觉得可以，就是步骤，先用水调和粘米粉，再加糯米粉和成团，大概就是她做的版本了
大米: 糯米粉= 2: l
到哪里能买到耐高温的塑料薄膜？
超市里都有卖的亲🙂
薄膜经过高温都是会有毒物质排出，避免用，最好用一个碟子倒扣或锡纸包
用微波爐保鮮紙應該可以蒸
有条件的话，捶打的效果更好，口感会不一样。
对对对，我们小的时候就是用捶打的
能不能给个斤两😂
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She said use the same rice you would steam for white rice
It's Pearl Rice.
就是珍珠大米
超级搞笑-先说不要加糯米一起磨，否则炒的时候会沾，后来可以加了糯米粉；
她的意思可能是糯米粉后面加，那会不要加吧？
加糯米粉是为了和成面团
后面加糯米粉的用意是为了快速收干大米浆，成为米团，整体糯米的比例是较低的。如果一开始加了糯米一起打浆，后面还是要用糯米粉收干成团，那这米团的糯米比例比较高，煮食就更容易粘粘。
洗那麼多遍營養不都沒了
🙂
怎麼搞得什麼口音？
我是中国河南的😜
@@SisterYusdeliciousfood 哈哈，厉害河南做江南美食
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有口音很可愛啊
有錢的目的 就是為了能買東西 我還學這個
自己做，品質比較能掌握，知道食物裡面放了什麼。
再進一步，甚至做的比外面買好吃。
你可以不学，吃食品添加剂更好！市面上的年糕，仔细看成分，别说我没警告你。
自己識做簡單的美食，好過靠外面買，又衞生又省錢，自己又有滿足感😅
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废话太多，时间太长
口音好奇怪！
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废话真多，观众傻到不会洗米吗？
楼上不就有一个觉得洗米浪费营养吗，你以为都和你一样是大聪明是吗，你不止大聪明，素质也一流