Je ne comprends pas comment en 2024 les gens puissent encore avoir des réactions aussi épidermiques sur le véganisme quand ça ne les concerne même pas. Je ne suis pas vegan et pourtant je souhaite qu'il y ait des options végétaliennes dans tous les restaurants. Ne serait-ce que pour pouvoir partager un repas entre potes ou en famille sans se prendre la tête sur le choix du lieu...
2 месяца назад+5
Bah oui, c’est toujours bizarre ! Mais pourtant c’est encore bien trop réel de nos jours.
C'est très intéressant ce que tu expliques par rapport au fait que la "haine" des véganes est présente aussi dans d'autres pays. Je suis des pages véganes américaines et je m'étais fait la réflexion, on retrouve les mêmes arguments. "Pourquoi vous mangez quelque chose qui ressemble à de la viande ?", "On a besoin de viande pour vivre", blablabla. C'est assez similaire finalement (et bien malheureusement d'ailleurs).
2 месяца назад+2
Oui, ça me parait important de le souligner, afin de réaliser que ce n.est pas juste un problème local français
Merci pour cette vidéo super variée ! Un commentaire pas hypra utile mais j'ai éclaté de rire à la seconde de d'ouverture du paquet de Paris Store : " hééuuuu mais keskecé !" 😂 Je suis en congés donc je vais tenter la série Netflix cette semaine tiens !
2 месяца назад+2
Ah ah ah… je fais de l’humour sans m’en rendre compte maintenant ! 🤪
Merci pour cet excellent journal, comme d’habitude. Il y a encore beaucoup de travail à faire malheureusement pour faire évoluer les mentalités sur les questions végétales, surtout en France 😢
Bonjour et merci pour la vidéo . L’omelette ne fait pas très omelette, par contre , pour un bento à la façon japonaise, cela peut faire Tamagoyaki. Concernant le message Threads, je l’ai vu, j’ai commencé à répondre et ensuite je me suis dis « pas la peine » et j’ai fermé l’appli. Maintenant je considère juste que c’est une perte de temps de répondre à des gens si obtus …
2 месяца назад+2
Même pas… c’est vraiment un pancake au curcuma, rien de plus… on est très de pouvoir faire un tamagoyaki avec ça.
Hello Sébastien ! 😊 Je suis tellement d'accord avec toi pour la haine des gens envers les vegans c'est terrible...Rien que pour l'annonce de l'ouverture de l'épicerie de Ophelie sur Nîmes via un journal bah les commentaire étaient vraiment dégueulasse...Je le vois très bien aussi pour les cubes AV...C'est d'une tristesse. Je prenais un malin plaisir à contrer les arguments via mes réseaux mais j'ai perdu espoir j'avoue. En espérant qu'un jour les jours évoluent en France car j'ai pas l'impression que cela se passe... Sinon super vidéo et j'ai toujours l'impatience de regarder ce que tu fais 😊😊
2 месяца назад+5
C’est terrible ça ! Et encore, je dirais que c’est difficile pour un simple individu en ligne, mais quand c’est un commerce ou une association, ça a encore plus d’impact négatif.
Concernant l'acceptation du véganisme et des véganes dans le sud-ouest ça continue d'évoluer un peu positivement au sud de la Haute-Garonne exemple : Il y a plusieurs mois je discutais avec une caissière du Leclerc de Roques/Garonne du manque de logique à appeler "lait" une émulsion de toilette et à interdire l'appellation "lait" pour les boissons végétales... évidemment il y a le client suivant à qui je n'avais rien demandé qui s'est plaint de nos appellations trompeuses et qu'on obligeait presque notre mode de vie aux traditionnels comme lui. Bref j'en suis repartie de mauvais poil, surtout que j'avais trouvé moins d'options végétales dans cet immense hypermarché que dans le petit Aldi du coin. Et mercredi dernier, apres m'être régalée du menu avec boulettes végétales à Ikea ( moitié prix les mercredis et avec 5 euros offerts sur un achat non alimentaire), je passe dans ce Leclerc et je trouve quoi ??? 😮❤ Les glaces véganes que tu nous a recommandées, ces Magnum délicieusement bons, quelques similis carnés et au même rayons frais, des Vuna. La cerise sur le gâteau fut quand la caissière a poussé des cris de joie en voyant les Vunas qu'elle cherchait partout sauf au rayon frais, et les glaces véganes "quoi, il y a des glaces véganes, ça existe ?" Je lui ai dit comment j'avais eu la ref. Et PERSONNE dans la queue n'a émis de remarques desobligeantes. Bon en même temps on était 2 en face à face à des gens qui ne pouvaient pas se planquer anonymement et lâchement derrière des écrans pour déverser leur haine de la différence. 😅 Phénomène que tu expliques très bien. \○/ (Bon courage pour lire ce pavé jusqu'au bout 😅)
Chouette vidéo, comme d'habitude 🙏🏻 Pour l'omelette ça m'a fait penser à celle que je fais (avec des pommes de terre c'est meilleur 🤤 ) du coup je ne sais pas si ce genre de préparation est utile si on a déjà les ingrédients chez soi (farine de pois chiche, curcuma, sel noir de Kala Namak). C'est dommage ça aurait pu être un très bon substitut ! Mais au moins on sait grâce à toi qu'il vaut mieux éviter de l'acheter 😅 J'adorais les omelettes baveuses et pour l'instant il n'y a pas vraiment d'alternatives à moins de faire cuire l'omelette moins longtemps pour avoir du jus par dessus. Je ne désespère pas ! Un jour on aura un truc incroyable 🙏🏻 Pour les anti-vegans récemment j'ai discuté avec quelqu'un (pas du tout du milieu) qui m'a dit "non mais les anti-vegans n'existent pas, c'est juste que certains d'entre vous ont décrédibilisé la cause et du coup vous pensez que certains sont contre le veganisme" mouais, j'étais pas convaincue haha Si les anti-vegans sont si virulents c'est parce qu'on les met, même sans le vouloir, face à leurs croyances, leurs façons de vivre. Et ça dérange...
2 месяца назад+2
Attends de pouvoir goûter du JustEgg… c’est vraiment bon comme produit pour se préparer des œufs brouillés ou des omelettes !
Ohlala il faut que je retrouve le nom, mais j’ai trouvé en supermarché asiatique des paquets de champignons séchés et épicés façon beef jerky, c’était incroyable (existe en version soft ou pimentée) Pour les anti végans, j’ai le ressenti quand même que les arguments qu’on a bien démonté type « le soja des vegan deforeste l’Amazonie », « t’as pas tes protéines » « le cri de la carotte » sont beaucoup moins présents qu’avant quand je rencontre une telle personne Bon ça reste relou car la personne veut toujours juste te tailler sans t’écouter alors que toi tu mangeais juste tranquille mais au moins on change un peu d’argumentaire au fil des ans 😂😂
Ah mais c’est trop ça. J’ai arrêté de vouloir prêcher le véganisme au cours des repas comme durant mes débuts en tant que militante. Mais maintenant, ce sont les autres qui abordent le sujet alors que je n’ai rien demandé ou commencent à justifier qu’iels-ne-sont-pas-vegans-parce-que. Grosse fatigue 🥱
2 месяца назад+2
Oui, il y a bien moins de réflexion stupide qu’avant, j’ai aussi remarqué !
Être dans une bulle végane ici ou avec mes amis, je ne reste pas dans cette bulle. Je parle partout aux caisses des magasins, chez le veto, avec mes voisins, mon gardien, à la pharmacie, etc. et donc il m est impossible de ne pas savoir que le monde n est pas comme dans cette bulle. De plus, il suffit de faire quelques commentaires sous des publications spécistes, toujours avec courtoisie, pour lire des réponses violentes et grotesques. Je suis courtoise pas bienveillante, la bienveillance c est autre chose. Je peux l être si le terrain est fertile.
2 месяца назад+1
En fait, moi aussi je suis confronté au réel au quotidien. Mais j’ai aussi le sentiment que dans une ville comme Paris, il n’y a plus trop cette polarisation des idées, il y a plus d’ouverture et aussi simplement de non-jugement par désintérêt tout simplement.
Je suis d accord pour le désintérêt contrairement à notre bulle. Même si on peut entendre du grotesque, c est dans les commentaires qu on lit la violence ET le grotesque. Je m en doute que tu es confronté au réel sinon tu ne pourrais pas nous faire découvrir tout ce que tu nous fais découvrir et dont je te remercie encore et toujours.
Ah la bulle vegan 😅 je suis la seule vegan dans mes amis, familles et collègues … et je baigne souvent dans des jugements. Pas plus tard que hier j’ai réaliser une mozza vegan et ma tante était étonné que ce soit « bon » ! Alors je suis bien connecté à la réalité! En habitant à la campagne j’entends souvent des remarques plus que douteuse sur le véganisme 😅
2 месяца назад
Oui pas toujours simple hors des grosses villes, il est vrai !
Je rebondis sur ta vidéo de la semaine dernière. Un grand OUI pour ton retour à des publications plus spontanées sur Instagram et orientées photo 👌 Cela reposera un peu des réels qui semblent être devenus la priorité pour cette plateforme. Sympa la nouvelle coupe de barbe sinon. C’est fou de constater à quel point quelques coups de ciseaux bien pensés peuvent changer une physionomie.
2 месяца назад+1
La barbe, c’est les cheveux… une coupe peut tout changer. 😉
C'est ma journée S.K.! Tu sais les "haters" ils reagissent a n'importe quoi. Les gens qui ne sont pas satisfaits de leur vie vont se defouler sur les réseaux sociaux et vomir leur frustrations sur TOUS les sujets... Véganisme, Montréal, Vélo, homosexualité etc etc...
Bah ouais "l'omelette" m'a fait immédiatement penser à la réaction d'une crêpe à la farine de pois chiches : rien de spécial en gros. On fait un mix soi-même avec le sel soufré, quelques herbes type ciboulette et on a le même résultat niveau texture, voire mieux si on y ajoute du lait à la place de l'eau ou un peu de crème soja. (Tu es pourtant très bien avec la barbe plus courte et taillée 🥰)
2 месяца назад+2
Oh oui, rien de compliqué à reproduire maison cette recette, pas besoin d’acheter un mix pour avoir le même résultat ! 😂
Le Figaro factuel ? Y a beaucoup d'idéologie tout comme dans leur public donc dans les commentaires. La bienveillance a fui depuis longtemps... J'ai la même réaction sur la rousseur, je n'avais plus ou presque de soucis une fois adulte donc je pensais que c'était passé ... Haha quelle erreur ... :(
2 месяца назад+2
Il y a vraiment encore des « anti-roux » en 2024 ??? Je pensais que c.était une mauvais blague morte dans les années 80…
Quand j'ai vu que tu parlais d'une chouette série qui se situait en Irlande et qui en plus était un thriller je me suis jetée dessus mais zut je l'avais déjà vue et adorée, j'épuise tous les thrillers de Netflix et en tous les cas je confirme toutes les recommandations que tu as faites sur Bodkin 👌
As-tu essayé Yumgo ? Effectivement, je me préserve des commentaires qui sont vraiment durs. Encore sur Facebook, quand il y a des articles sur les restaurants vegans à Paris (Time Out Paris, Sortir à Paris,...) c'est un déchainement de haine
2 месяца назад+1
Oui, je connais Yungo… mais c’est plus pour la pâtisserie. Par pour se faire une omelette vegan. 😚
Coucou ! bonjour Sébastien. C est vrai que ça manque un peu l omelette. On fait des façon oeufs brouillés facilement avec le tofu mais l omelette c est pas la même. Par contre, je ne me rappelle plus du nom du produit que j avais trouvé chez UMV à l époque et c était vraiment pas mal en terme de texture et de goût, agrémenté d oignon champignons poivrons top, avec des frites miammm (les souvenirs de gourmandises 😂) Mr risque tout 😅 ah perso je ne suis pas aventurière sur l alimentation 🫣 Et oui, ce genre de réseau c est pour ça que je n y vais pas, c est trop à la volée comme tu dis, phrases courtes, méconnaissance du sujet et du contexte...ça part très vite n importe comment, au revoir la réflexion, la compréhension et la bienveillance ! Alors perso, sur le sujet de l évolution et l acceptation du véganisme je trouve justement que ça régresse moi, comme sur l écologie, c est grave, ça montre le mal-être du monde qui nous entoure et les catastrophes qui s annoncent. Ah, j ai loupé une vidéo apparemment ! mince, t as parlé d Instagram ok, ...bon, je vais essayé de rattraper 🫣, (oui oui, petits enfants à la maison, ça prend du temps et de l énergie ces ptites choses 🤪, j ai fini la semaine hs, sur les genoux) Miammm cette recette. Merci pour ce JDV bonne semaine...ah oui, c est déjà mercredi😁
Месяц назад+1
Ah oui, le tofu brouillé ça fonctionne très bien. J'adore ça. Mais je dois tester un truc pour les omelettes, avec une base de haricots Mungo. Il parait que c'est super.
Merci Sébastien pour ta façon toujours riche, pondérée et documentée de t'exprimer. Oui, le monde est méchant malheureusement... Je suis entourée principalement de non vegan et même si les choses évoluent depuis 10 ans, j'ai souvent l'impression de ne pas vivre dans le même monde. L'empathie, la bienveillance, l'ouverture à l'autre sont des qualités rares et il faut beaucoup d'énergie pour faire passer son message, ce n'est pas pour rien que nous représentons un pourcentage négligeable de la population. Ton plat coréen donne très envie, miam !
2 месяца назад+1
Oui il y a quand même des évolutions positives avec le temps heureusement, mais ça reste laborieux !
J'espère que tu as de bonne nouvelles de Marie et de Flo car cela fait un moment que je ne l'ai voie plus sur l'ordi les vacances surement bravo pour cette vidéo
Je pense que c'est surtout l'anonymat des réseaux ou autres qui permet que certaines personnes se lâchent ! Et là on se dit, bon sang c'est vraiment grave cette propension à balancer des horreurs gratuites... Dès qu'un sujet peu ou mal connu ou qui dérange vient sur le tapis, on constate à quel point certain(e)s se vautrent dans la fange ! La différence dérange et entraîne quasi invariablement un effet de meute et c'est parti pour des commentaires à qui sera le plus haineux ou insultant. Triste réalité pour les vegan mais aussi pour d'autres.
pourquoi l allemagne a su bien développé l alimentation végan , pourquoi les français ont autant de barrières , de réticences et de tabous pour l alimentation végan , pourquoi une telle différence entre deux pays voisins , c est surprenant ! j aimerais comprendre , bravo pour cette belle vidéo intéressante
Je pense quand France il y des lobbys pro viande très très actifs Quand on voit ce que la fnsea est capable d obtenir du gouv En retournant le bureau d un ministre , barrer des routes ,mettre le feu ,déposer des immondices ,etc
2 месяца назад+1
On peut trouver des grande différence historique et philosophique entre la France et l’Allemagne. Le végétarisme, le rapport à la nature, est bien plus profondément enraciné dans la culture germanique. Le mouvement völkisch du XIXe est un exemple assez intéressant.
Pour revenir sur le sujets des réseaux sociaux, il ne faut pas oublier l'effet de loupe que ces derniers génèrent. On pourrait penser que la france entière est contre le végétarisme ou le véganisme, mais dans la réalité, au pire, tout le monde s'en fout. Seuls les plus impliqués commentent haut et fort leurs valeurs.
@@ouatedephoque tout à fait et j'ai surtout l'impression que sur les réseaux sociaux il y a des professionnels de la haine. Haine qui existe aussi d'ailleurs chez les végés et vegans malheureusement. Que penser de personnes qui passent un temps fou à commenter et à polémiquer ? N'ont-ils pas mieux à faire ? Doit-on vraiment les écouter ? Selon moi, non.
L'anonymat sur les réseaux est un fléau, dans ce genre de situation. Quasi systématiquement, quand on se fait attaquer (comprendre harceler) c'est par des comptes troll, des anonymes ou quoi
2 месяца назад
C’est un sujet hyper compliqué l’anonymat sur internet…
Ta recette d'inspiration coréenne me tente bcp mais je n'ai pas de pâte de piment, je vais donc tester avec du miso dans le haché végétal (ça vire à l'inspi japonaise)
Difficile de rester calme quand on entend autant d'énormités voire d'insultes... Pas plus tard que la semaine dernière, une pharmacienne me soutenait que les végétaliens et les vegans étaient différents du point de vue alimentaire. J'ai répondu que c'était la même chose si on ne considérait que l'alimentation, ce à quoi elle me dit "mais non non les végétaliens mangent du miel"... Mais cocotte ça fait 15 ans que je suis sur le sujet 😅... Elle continuait d'insister...
Merci comme d hab. Je suis allée voir ton insta la semaine dernière. Si je ne l étais pas encore je me suis abonnée, j en ai profité pour m abonner à celui de Laura.
c'est beau de vivre à ce point dans la bulle de communiquant à paris et via des RS favorables, que tu n'entre pas en contact avec l'antivéganie! avec les écoles, et les hopitaux, c'est pas la même végénaise! mon fils de 13 ans est externe depuis qu'il a réclammé de sortir de la cantine et sa viande dégeux il y a 6 ans. sa santé s'en est ressenti à l'extrème en positif. pour faire court, notre transition nous a fait complétement sortir de tous les problèmes d'infections, qui nous passent totalement au dessus: on est pas malade davantage que 40H/2 ans, avec une petite fièvre vers 38. mais sur cette durée, j'ai été confrontée à une éduc en position de faire personnellement un signalement, avec un courrier clairement antivegan (3-4 allusion à mon véganisme, alors que ce mot n'est sorti qu'1 fois dans le cadre de l'assistance éducative que j'ai demandé au moment d'un burn out parental, et mon conjoint qui explique qu'il ne pourra pas faire le menage de la cuisine avec l'assistante, par ce que "elle est vegan" (précision: sa consommation hardcore de viandes-lait-oeufs est partout du four au congélo, placards inclus via les pates). son antiveganisme était dissimulé dans un contexte fallacieux d'insalubrité supposée du logement, décrit comme l'intérieur d'une poubelle par les employées qui venaient faire le menage avec nous, puis réclamée dans la minute après cette déclaration de mon conjoint que "elle est vegan", que je soit abscente pendand les prestations, organisées sur mes heures de repas, que je prenait donc ailleurs. pendant queje mangeais (2 occurrences), mon conjoint m'a téléphonné pour me demander ce qui restait à faire après la vaisselle et laver le sol (
j'ai retrouvé mon mot clef: c'est "dogmatique". oui, après lecture d'une lettre over orientée d'une éduc motivée pour faire retirer un enfant de 5 ans en raison du supposé véganisme maternel, malgré l'inscription en cantine, la juge a immédiatement estimé que j'avais "l'air très dogmatique". va expliquer le sujet du véganisme à une juge qui te recoit comme ça pour justifier sa tentation de retrait d'enfant immédiat! c'est au point que j'estime avoir eut de la chance qu'elle nous envoie faire une enquete judiciaire sur notre parentalité, et chercher une expertise psychiatrique auprès d'un médecin d'une liste certifiée en HP à coté, le contexte de mon fils qui ne peut participer à son club d'interret, que si il mange au préalable avec sa CPE dans son bureau: c'est du confort et de la souplesse éducative!
2 месяца назад+1
Merci pour ton témoignage ! C’est juste édifiant de lire ça. 😕
❤❤❤ la recette avec le haché Coréen Avait l'air vraiment succulente, merci simple et gourmand tout ce que j'aime. Sur le sujet de ce commentaire qui a eu énormément de réponses Négatives, je trouve ça dommage qu'il est une Division entre humains à causes de l'alimentation ?!.... Pour ma part lorsque je voyage, j'aime bcp découvrir différentes nourriture et recettes ❤...... Il y a encore trop de gens qui confondent mode et militantisme, puisque le veganisme selon moi est une philosophie de Vie et du Vivant, ce ''est pas qu'une histoire d'alimentation..... Bon bref ❤ mangeons ce qui 'ous plaît et que 'otre parole reflète nos valeurs bienveillantes. A la prochaine!
2 месяца назад
Bien sûr que le véganisme ne ce résume pas à l’alimentation et que c’est une philosophie qui va bien au-delà de ça ! 👍
Comme tu le dis, je pense que l'anonymat y est pour beaucoup dans cette agressivité sur les réseaux sociaux. Des personnes qui, "en vrai", se trouvent face à un-e vegan n'oseront pas l'ouvrir, mais se défouleront en ligne ...
@@pollinemoineau5761 ils osent l'ouvrir dès qu'ils sont plusieurs...
2 месяца назад+3
En fait, il faudrait un système où il serait obligatoire de fournir une preuve d’identité pour s’inscrire à un réseau social, puis choisir un pseudo public pour publier et commenter. Ainsi, ça permettrait largement de réduire le sentiment d’impunité, sans s’exposer à la vue de tous.
Cette dame était peut être étrangère ( allemande, anglaise) et s étonnait du retard de la France, et elle aurait raison 😂. En tout cas je pense que la barrière du virtuel fait que les utilisateurs se permettent de dire des choses qu ils ne diraient jamais en réalité face à des personnes. Comme si le fait que ce soit à travers un écran ces personnes ne realisaient pas que oui ça reste la vraie vie avec de vrais humains derrière qui lisent les messages... soyons bienveillants et respectueux tant envers les humains que les animaux s il vous plaît😊
2 месяца назад+1
Oui en effet, j’y ai pensé à cette possibilité que la personne ne soit pas française… cela dit quand on voyage, on se prépare un minimum, ne serait-ce qu’avec un HappyCow… mais on ne saura jamais finalement le contexte exact.
Le sachet de simili egg : même expérience, acheté chez OVS, déçue du résultat galetteux, ne tient pas ses promesses, surtout j'ai déjà fait mieux avec de la farine de pois chiches et du lait et crème de soja, il est encore quelque part dans le placard, faudra quand même que je l'écoule 😅, je pense à le mélanger avec du tofu et de la sauce tomate.
Месяц назад+2
Je l’ai fini avec une julienne de légumes et gochujang !
Moi le plat ce soir c ' est flegmatique. Frites surgelées au four et brocolis assaisonnés de sel et paprika . Harissa pour les frites et ce sera parfait. Chaque vendredi est ainsi depuis 2 ou 3 semaines car sinon je suis en retard pour regarder le journal de mon vegan préféré .
Aucune idée, ça fait pas mal de temps qu'on a pas été.
2 месяца назад+2
Ah si normalement et aussi sur Végétal Square… mais ce que je veux dire, c’est la distribution en grande surface, genre Auchan, Carrefour, Monoprix quoi. Là c’est encore le néant.
Je suis bien content de ne plus être sur aucun réseau social, hors RUclips. Il y a toujours eu un truc toxique et malsain dans les rapports humains en ligne, et j'ai l'impression que ça ne s'arrange pas du tout. Sinon, j'ai pu gouter les oeufs vegans du Paspondu chez Breathe et c'est génial ! J'aimerais bien trouver ça en supermarché...
Il n y a qu à voir les commentaires haineux sous les posts des marques de viandes végétales pour comprendre que la haine des vegan a encore une longue vie devant elle malheureusement...
Le petit commentaire qui va bien, merci à toi 👍 Sinon, pour la haine, pas besoin d'aller sur les réseaux sociaux, dans la rue à Marseille, ça va très bien.
J’adorerais avoir un substitut d’œufs pour pouvoir faire des œufs cocotte. J’adorais ça mais je ne vois pas du tout comment je pourrais faire quelque chose y ressemblant actuellement 😕
Месяц назад+1
Alors pour info, dans mon livre Ma petite crémerie vegan, il y a une recette d’œuf cocote, hein ! 😎
Ce fameux post sur Thread 😂 je l'ai vu aussi. Franchement ce genre de personnes très méprisantes et virulentes ont plus tendance à me faire pitié, j'y suis habituée dans la vraie vie puisque dès qu'on ne vit pas dans une grande ville la France est totalement rétrograde sur le sujet. Certains de mes cousins sont chasseurs et viandards, ce qui signifie que même si on n'évoque pas le sujet du véganisme ils aiment bien lancer des piques gratuites comme "ah bah moi je mange pas de l'herbe hein!" si par exemple quelqu'un évoque la thématique des repas ou de la cuisine, alors que PERSONNE ne les a sonné, c'est comme s'ils étaient toujours sur le qui vive, toujours a vouloir prouver qu'ils ont le droit de manger de la viande et qu'ils comptent bien en profiter ! Je pense que ça ressemble au concept de backlash féministe : ils sentent que les choses commençent à évoluer et se sentent eux-mêmes menacés, donc ils sont deux fois plus agressifs... Je l'interprète comme ça.
2 месяца назад+2
Oui hors grande ville, ce n’est pas la même musique, j’en suis conscient… surtout dans les milieux ruraux.
ce n'est pas vraiment l'anonymat qui fait que les positions sont aussi tranché. Mais le fonctionnement des algorithmes régissant les réseaux sociaux. Les algo sont fait de manière à fournir au publique des sujets qu'ils n'aiment pas, qu'ils rejettent. Au fils du temps les végé/végane auront des articles sur les méfaits du végétal ou parlant de cruauté envers animal, la chasse, corida etc ... de l'autre coté ceux qui aiment la viande auront des sujets parlant surtout de véganisme, de nouvelles lois sur la chasse etc .... Car c'est malheureusement simple, le conflit génère plus de vues/réactions qu'être d'accords ensembles sur le même sujet. Les algo sont la pour créer du trafique/vue/réaction, ils utilisent donc les mauvais coté de la psyché humaine. Je ne connais pas Treads, mais c'est ainsi que fonctionne twitter/mastodon et autres.
2 месяца назад+1
Ce qui est compliqué avec les algorithmes des réseaux sociaux, c’est le côté complètement opaque qui est propice à alimenter toutes les théories. 🤔
Pour twitter et mastodon ce n'est plus dans le domaine de la théorie, c'est connu, surtout par le fait que pas mal de dev ont expliqué comment cela fonctionnait et pourquoi s'y prendre de cette manière. Pour twitter c'est tellement poussé loin (surtout depuis l'arrivé de musk) que cela peu se tester avec un nouveau compte, ne faire que des recherches sur la nourriture végé/végane, il ne faudra que quelques jours pour avoir des sujets sur la chasse, la cruauté animal etc qui apparaitront, ce ne sont pas des 'bug' des raté de l'algo, c'est voulu. Le publique réagit plus, plus souvent, jouant sur le sentiments de vouloir 'défendre' ce qu'il apprécie. Facebook avait il y a quelques année tenté cette approche, mais les réactions négatives leur ont fait faire marche arrière. C'est ainsi que l'on peu comparé facilement le type de contenu fournit suivant les réseaux sociaux, la ou facebook met bien avant ce qu'on apprécie/aime (pour cela que facebook reste bien plus 'safe', plus familiale), twitter/mastodon eux propulsent plus ce qui va heurter, et de fait c'est bien ce qui fait qu'il est quasi impossible de garder un compte 'propre' sur ces réseaux la.
Bonjour Sébastien et merci pour ce JDV : moi qui les regarde en plusieurs fois le plus souvent- merci le chapitrage !-, voilà quelque temps que je n'en avais pas vu un dès le vendredi soir : c'est chose faite ! Outre que je suis très intéressée par la série que tu évoques- tu as dis " Irlande", " humour british", " disparition mystérieuse "= mon attention est attirée et alléchée au plus haut point-, Outre que j'ai fait ma 1e commande chez Official Vegan Shop il y a peu- entre solmon, fromages Violife et autres boissons Oatly, toujours émerveillée par ce qui se fait en produits vegans-, J'ai forcément été- encore- interpelée par ton sujet sur les anti-vegans. A l'année, je fais ma vie et quand je suis invitée quelque part, on fait attention à ce qu'il n'y ait pas d'éléments carnés dans mon assiette, on se préoccupe de me faire plaisir. Dès que je vais voir ma famille en province par contre, là je retrouve une hostilité et un refus de comprendre mes positions. C'est malheureux. Par rapport aux propos virulents, déplacés...qu'on peut trouver dans les commentaires sur les réseaux, oui, la possibilité de l'anonymat fait que des gens déversent leurs préjugés et leur méchanceté très facilement. Il y a aussi leur promptitude à faire des raccourcis, on ne s'embarasse pas de nuance, on a du mal avec les gens qui s'écartent un petit peu des normes - " Mais les braves gens n'aiment pas que/ l'on prenne une autre route qu'eux"- tendance à la facilité, paresse, refus de voir des gens qui remettent en cause leur mode de vie, va savoir... En tout cas, tes réflexions sont toujours intéressantes et quand je lis les commentaires sous tes vidéos ou celles d'autres créateurs vegans, on se sent vraiment moins seul. A plouche !- et bon courage pour la nouvelle vague de chaleur, j'en cuis d'avance !
2 месяца назад
Ah le chapitrage et son utilité ! On en parle pas assez de cette fonctionnalité ! ☺️
Bonsoir Sebastien, Je relate beaucoup ce que tu dis sur les réseaux sociaux et leur toxicité, je l'observe encore énormément sur X. De mon côté, j'ai réellement divorcé de tout ça, mais écriture oblige, pas le choix, il faut y être, puis en des années on se fait des connaissances qu'on apprécie. J'y retourne de temps en temps. Mais j'ai beaucoup écrit contre cette violence gratuite. Un ami ayant marre de tout cela a co-crée un réseau social français avec un système d'évaluation collectif de la pertinence et du comportement des utilisateurs en fonction des réactions. L'idée c'est d'éviter les bulles de filtre donc d'obliger à une sorte de bienveillance sinon on perd en visibilité sur le réseau, en fait ça fonctionne par niveau de confiance, plus tu es agréable et courtois avec les autres, plus tu es évalué positivement par les utilisateurs, plus tu es mis en avant. C'est tout petit, la modération est chouette et accessible. Si ça peut te plaire, ça s'appelle Qwice. J'y partage parfois tes vidéos d'ailleurs, celle autour de la bière avait bien plu :)
Bonjour à toi Sébastien. J'espère que Laura et toi allez bien. Superbe JDV que j'ai eu beaucoup de plaisir à regarder. L'omelette ne faisait pas très envie j'avoue et oui il manque cruellement de simili pour les œufs. J'avoue que le sachet est un peu bizarre perso je n'aurais pas tenté haha. Je ne suis pas sur Thread et n'irais pas je pense que l'être humain est malveillant de nature ou est devenu malveillant les gens cherchent malheureusement plus à se défouler qu'as aider et cela m'attriste. C'est pour cela que j'évite certain réseaux sociaux. Le haché Korean avait l air très bon, Bises à Laura et à toi et bonne semaine à vous deux.
2 месяца назад
Il est toujours préférable de se préserver de la toxicité des réseaux quand c’est possible. Si tu n’es pas sûr Threads, n’y va pas. 😙
Bonjour Sébastien ,très intéressant Tout ça, la bienveillance c'est mon Maître mot comme l'empathie étant Vegan c'est logique. Le respect et Encore le respect surtout celui de La vie ,les critiques on s'en fout.
Sur les réseaux sociaux, ça vaut pour toutes les différences, quand tu n'es pas mainstream, tu prends cher ! Sur X les Jo et la politique ont pris le dessus alors on est un peu plus tranquille, nous les végans 😊 mais ça ne va pas durer 😂
2 месяца назад+1
En même temps, être sur X de nos jours, c’est un peu aimer les climats toxiques et les conflits ! 😂
Peut-être que cette femme qui s’est énervée sur l’absence d’option vegan est une étrangère habituée à trouver cela dans son pays ou d’autres pays ? Moi je lis très rarement les commentaires car le peu de fois où je l’ai fait ça m’a beaucoup attristé. Et oui je suis d’accord : il faudrait enlever l’anonymat des réseaux sociaux et surtout pouvoir sanctionner les personnes qui tiennent des propos très insultants, voire menaçants.
2 месяца назад+3
Oui, peut-être... On ne saura jamais quelles sont les circonstances précises...
Et oui j’aimerais qu’ils trouvent un substitut d’œuf pour les omelettes et œuf à la coque ! Un aliment sain aussi… qu’on ne mange pas de cochonneries en le mangeant !
2 месяца назад+5
Pour un substitut d'oeuf à la coque, c'est pas encore gagné !
Je suis tombée effectivement sur ce threads et les réponses m ont un peu désolée. Le ton qui accompagnait les réponses traduit quand même beaucoup de mauvaise foi et d agressivité gratuite. En France lorsque tu dis que dans la vie réelle donc hors réseaux "ça va", j adorerais honnêtement, mais hors Paris je suis un peu pessimiste quant à ce constat, rien que mon entourage (pas super proche non plus mais quand même des gens relativement éduqués sur beaucoup de sujets dont écologiques) est assez méprisant vis à vis du veganisme, et très marginalisant. Triste conclusion mais oui je pense que la nature humaine aboutit souvent à une polarisation des convictions, notre égo étant un des freins les plus forts à toutes ces causes, ce n est pas inhérent à la France c est sur ;
les reseaux sont remplis malheureusement de gens malveillants auquels ont ne devrait pas laissé un clavier. Je ne comprends pas qu'en 2024 en France on soit encore sur ce debat alors que nos voisins Italie ,Belgique, Allemagne , Uk ont des options vegan dans beaucoup de restos sans enlever quoique ce soit aux autres. On a du mal à accepter les choses nouvelles ici et j'ai toujours du mal à comprendre cette lenteur . Et pour un peuple qui aime débattre , c'est quand même triste d'en arriver à " t'as qu'à partir en Allemagne si t'es pas contente" ...
2 месяца назад+1
Pour pouvoir débattre, faut-il encore maîtriser les sujets… ce qui est loin d’être le cas malheureusement.
A part sous ton contenu je ne commente pas beaucoup . Sur tiktok je me suis retrouvée signalée car mes commentaires jugés virulents alors que je repondais a des commentaires insultants les vegans donc je n ' interragis plus sous les commentaires et ne répond que hyper rarement étant donné que malheureusement je suis sur la défensive et agressive quand on calomnie le veganisme ; ceux et ce que j ' aime . Dans la " vraie vie " je me suis un peu calmée mais sur le réseau tiktok je ne me reconnais pas . Je lisais les commentaires et participait au live : terminé... ( Surtout quand tu est avec des gens non vegans et contre vegans .) . Toute façon je préfère ton contenu car avec toi et la communauté team Sébastien Kardinal les échanges sont autres .
2 месяца назад+2
Mais lâche-donc TikTok… c’est un réseau toxique et délétère. Tu te fais du mal pour rien ! 😘
Depuis samedi je ne regarde plus comme avant . 4 signalements ; 1 avertissement 🤭 . Je vais revenir à you tube ce sera beaucoup mieux pour moi . Attention ⚠ cet après-midi forte canicule !
Malheureusement je pense que ce sont certains influenceurs vegan qui ont généré cette haine anti vegan... moi qui suis vegan j'ai fini par ne plus pouvoir regarder marie sweet n saour et son mari par exemple. A se prendre pour mieux que les autres pcq qu'ils sont vegan, à sans arrêt insulter les non vegan gratuitement, à insiter au rejet de l'autre etc etc c'est de la haine finalement qu'ils balancent et on sait/voit ce que cela amène.🧡
Je trouve ton commentaire intéressant. J'ai été personnellement très vexée d'avoir été citée il y a un an dans une vidéo de Marie et critiquée de manière non bienveillante par Flo (en tout cas, c'était mon ressenti) sur le terme "omnivore". Je lui ai écrit et elle n'avait pas eu conscience de çà. Je suis restée plusieurs mois sans regarder sa chaîne et puis je suis revenue petit à petit car je pense que c'est une chouette personne. Le vrai problème, c'est que plusieurs influenceurs vegans, militants, etc... vivent dans "une bulle" et paraissent en tout cas pour certains ne pas avoir assez de contact avec des personnes non vegans.
merci pour ce commentaire dans lequel on se retrouve complètement ici. on a aussi été déçus pour ne pas dire dégoutés par marie Sweet and sour et par son compagnon si bien qu'on a développé un réel rejet de leur personne et de leur discours... on a à faire à deux enfants gâtés qui ne connaissent rien à la misère et aux galères de la vraie vie mais qui se permettent de museler, de juger, de discriminer et de donner des leçons aux gens du haut de leur tour et de leur bulle d'autocentrés. ce climat de haine envers le véganisme a clairement été instauré par ce genre d'influenceurs qui sont dans le rejet de l'autre malheureusement
@@berlingot58 je viens apporter mon retour sur la vidéo de marie au sujet des influenceuses vegan qui communiquent leur arret du veganisme (j'imagine que c'est de ce contenu que tu parles, puisque c'est le seul à n'être pas totalement bienveillant et compréhensif avec les gens qui ont eut conscience de la lutte antispéciste, mais l'ont abandonnée, et surtout, communiquent à ce sujet sur leurs réseaux, pour "déculpabiliser" leur audience.) précisément, marie ne cite aucun nom ni pseudo, et je n'en ai trouvé aucun en commentaire dans les semaines qui ont suivi. moi j'y cherchais des allusions à coline, qui m'a beaucoup deçue personnellement à retourner aux produits laitiers par seul interret pratiquer dans des menus à domicile, quand elle est déjà une femme sandwich assez grassement rétribuée pour faire des retours de produits de luxes envoyés gratos. elle avait pourtant fait partie des influenceuses qui m'ont fait prendre conscience de la gravité de la consommation de laitages, l'été de ma transition. c'est aussi par elle que j'ai commencé ma recherche de produits d'hygiène vegan, avant de réaliser qu'elle ne présente que des produits de luxe qu'elle reçoit gratis pour en parler. je suis navrée pour toi que tu ai un ressenti d'absence de bienveillance, mais le sujet, c'est le message envoyé à l'audience des influenceur.euses, au sujet primordial de la souffrance animale. il vous manque leurs interview d'invité.es non vegan, autour de la cause animale, et occupés à patisser ou juste à parler de leur cheminement moral comme ici même. comment alors, parler de manière positive pour exprimer la possibilité/facilité, de vivre sans financer les tueries de masse, quand même la publication de recettes maison, et l'explication éthique de ce choix de cuisiner plutot qu'acheter tout pret, engendre la réactance que tu a ressenti devant la chaine de marie, comme plein de monde devant un quelquonque contenu vegan?
2 месяца назад+1
Je ne vois pas trop à quoi tu fais allusion concernant Marie et Florian… je ne les ai jamais entendues insulter publiquement qui que ce soit. 🤔 Ils ont un discours vegan assez intègre et intransigeant, ce qui ne plaît pas à tout le monde, c’est certain. Mais ça reste des personnes bienveillantes. Après, comme nous sommes amis, je ne suis peut-être pas objectif et je ne perçois pas les propos de la même manière, je ne sais pas… 😇
Je ne suis pas aussi catégorique, je n'ai pas entendu d'insultes non plus mais je comprends ce sentiment de rejet. On sent que Marie et Flo vivent dans une bulle et le fait qu'on perçoive qu'ils sont à l'aise financièrement et de ce fait, ont accès à certaines choses doit mettre mal à l'aise certaines personnes. Et je ne vais pas réécrire mon commentaire précédent mais parfois, il y a un petit côté "donneur de leçon" qui est agaçant. Après, il faut savoir prendre les gens comme ils sont ou ne pas les regarder...
Ce n'est pas pareil, mais un oeuf c'est entre 6 et 7 grammes de protéines. Une omelette de 3 oeufs revient à plus ou moins 20 grammes de protéines. 100 grammes de farine de pois chiches ce sont : 22,4 grammes de protéines. De plus la farine de pois chiches est riche en fer, est une excellente source de fibres, a un index glycérique bas etc. On obtiendra pas une omelette mais quelque chose de tout à fait nutritif et équilibré.
2 месяца назад+1
Ce mélange nul, ne contient que 8g de protéines au 100g en effet.
Faire scandale dans un restau non vegan parce qu'il n'y a pas d'option vegan c'est pareil que si une personne non vegan faisait scandale parce qu'il n'y a pas d'option carnée dans un restau vegan ?
Après, si ça se trouve, la personne qui a fait le post a surinterprêté et la dame a du peut être juste s'agacer. On saura jamais ! Mais je ne serais pas étonnée qu'il y ai légère modification car les gens ont tendance à très vite transformer des histoires.
Je ne suis pas d’accord un restaurant « non vegan » n’est pas obligé d’être exclusivement carné… Un restaurant vegan est identifié vegan… alors là il est ridicule de s’attendre à une option carné
Personnellement je ne ferais pas un scandale dans une telle situation, mais j’ai rencontré plusieurs fois des chefs en resto qui était en mode « si je ne suis même pas capable de faire quelque chose de bon avec juste des légumes, autant ne pas être chef » (grosso modo, le fond du discours était toujours le même en tout cas) et en effet, si t’as de quoi faire tourner ton restaurant, t’as de quoi faire un plat vegan ou au moins un assortiment d’accompagnements, tu sers pas exclusivement de la viande, et tu sais travailler à peu près TOUS les produits que tu sers, même les légumes (Bien sûr si ça ne pénalise pas le service, si ça a été demandé gentiment, tout ça tout ça, on ne nous doit rien en effet car ce n’est pas un service de base ^^) Par contre l’inverse dans un resto vegan c’est + compliqué, tout simplement parce qu’il n’y a même pas la matière première donc pour moi c’est à aborder différemment
2 месяца назад+2
Oui, ce type de remarque que j’ai pu lire dans les commentaires sont juste complètement idiots. Preuve surtout qu’ils ne comprennent rien au concept vegan. 😓
"Les français sont pas bienveillants". Effectivement, à ma connaissance il n'y a qu'en France que des boucheries ont été attaquées et vandalisées par des vegans. Ça a fait beaucoup de mal à l'image du veganisme.
Non pas vraiment. Les excuses que les gens utilisent ne portent pas sur les pauvres petites vitres des bouchers. Ne crois pas non plus que l'activisme direct n'existe qu'en France. Le veganisme ne profite pas d'un traitement de faveur aux US, UK, Australie etc par rapport à la France. Sinon je suis preneur de toute donnée scientifique sur le sujet.
2 месяца назад+2
C’est sur que ces actes de vandalisme n’ont pas aidé a donner une bonne image du véganisme à l’époque. Ça a aussi créé un amalgame avec anti spécisme. Par contre, il y a eu de nombreuses actions du même genre aux USA, Canada, Grande-Bretagne, etc… ce n’est pas pour rien que l’ALF est classé comme organisation terroriste dans ces pays.
![VENEZUELA vs. ARGENTINA [1-1] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/SJfoPdeOPCQ/mqdefault.jpg)
Je ne comprends pas comment en 2024 les gens puissent encore avoir des réactions aussi épidermiques sur le véganisme quand ça ne les concerne même pas. Je ne suis pas vegan et pourtant je souhaite qu'il y ait des options végétaliennes dans tous les restaurants. Ne serait-ce que pour pouvoir partager un repas entre potes ou en famille sans se prendre la tête sur le choix du lieu...
Bah oui, c’est toujours bizarre ! Mais pourtant c’est encore bien trop réel de nos jours.
C'est très intéressant ce que tu expliques par rapport au fait que la "haine" des véganes est présente aussi dans d'autres pays. Je suis des pages véganes américaines et je m'étais fait la réflexion, on retrouve les mêmes arguments. "Pourquoi vous mangez quelque chose qui ressemble à de la viande ?", "On a besoin de viande pour vivre", blablabla. C'est assez similaire finalement (et bien malheureusement d'ailleurs).
Oui, ça me parait important de le souligner, afin de réaliser que ce n.est pas juste un problème local français
Merci pour cette vidéo super variée ! Un commentaire pas hypra utile mais j'ai éclaté de rire à la seconde de d'ouverture du paquet de Paris Store : " hééuuuu mais keskecé !" 😂
Je suis en congés donc je vais tenter la série Netflix cette semaine tiens !
Ah ah ah… je fais de l’humour sans m’en rendre compte maintenant ! 🤪
Merci pour cet excellent journal, comme d’habitude. Il y a encore beaucoup de travail à faire malheureusement pour faire évoluer les mentalités sur les questions végétales, surtout en France 😢
Oui clairement !
Bonjour et merci pour la vidéo .
L’omelette ne fait pas très omelette, par contre , pour un bento à la façon japonaise, cela peut faire Tamagoyaki.
Concernant le message Threads, je l’ai vu, j’ai commencé à répondre et ensuite je me suis dis « pas la peine » et j’ai fermé l’appli.
Maintenant je considère juste que c’est une perte de temps de répondre à des gens si obtus …
Même pas… c’est vraiment un pancake au curcuma, rien de plus… on est très de pouvoir faire un tamagoyaki avec ça.
Hello Sébastien ! 😊
Je suis tellement d'accord avec toi pour la haine des gens envers les vegans c'est terrible...Rien que pour l'annonce de l'ouverture de l'épicerie de Ophelie sur Nîmes via un journal bah les commentaire étaient vraiment dégueulasse...Je le vois très bien aussi pour les cubes AV...C'est d'une tristesse. Je prenais un malin plaisir à contrer les arguments via mes réseaux mais j'ai perdu espoir j'avoue.
En espérant qu'un jour les jours évoluent en France car j'ai pas l'impression que cela se passe...
Sinon super vidéo et j'ai toujours l'impatience de regarder ce que tu fais 😊😊
C’est terrible ça ! Et encore, je dirais que c’est difficile pour un simple individu en ligne, mais quand c’est un commerce ou une association, ça a encore plus d’impact négatif.
Concernant l'acceptation du véganisme et des véganes dans le sud-ouest ça continue d'évoluer un peu positivement au sud de la Haute-Garonne exemple :
Il y a plusieurs mois je discutais avec une caissière du Leclerc de Roques/Garonne du manque de logique à appeler "lait" une émulsion de toilette et à interdire l'appellation "lait" pour les boissons végétales... évidemment il y a le client suivant à qui je n'avais rien demandé qui s'est plaint de nos appellations trompeuses et qu'on obligeait presque notre mode de vie aux traditionnels comme lui.
Bref j'en suis repartie de mauvais poil, surtout que j'avais trouvé moins d'options végétales dans cet immense hypermarché que dans le petit Aldi du coin.
Et mercredi dernier, apres m'être régalée du menu avec boulettes végétales à Ikea ( moitié prix les mercredis et avec 5 euros offerts sur un achat non alimentaire), je passe dans ce Leclerc et je trouve quoi ??? 😮❤
Les glaces véganes que tu nous a recommandées, ces Magnum délicieusement bons, quelques similis carnés et au même rayons frais, des Vuna.
La cerise sur le gâteau fut quand la caissière a poussé des cris de joie en voyant les Vunas qu'elle cherchait partout sauf au rayon frais, et les glaces véganes "quoi, il y a des glaces véganes, ça existe ?"
Je lui ai dit comment j'avais eu la ref.
Et PERSONNE dans la queue n'a émis de remarques desobligeantes.
Bon en même temps on était 2 en face à face à des gens qui ne pouvaient pas se planquer anonymement et lâchement derrière des écrans pour déverser leur haine de la différence. 😅
Phénomène que tu expliques très bien. \○/
(Bon courage pour lire ce pavé jusqu'au bout 😅)
Sympa comme témoignage !
Miam le haché Korean style me parle bien ! Journal très intéressant comme d' habitude . A vendredi prochain
Hyper rapide à préparer en plus… en 15 minutes tout est prêt ! 😛
Chouette vidéo, comme d'habitude 🙏🏻
Pour l'omelette ça m'a fait penser à celle que je fais (avec des pommes de terre c'est meilleur 🤤 ) du coup je ne sais pas si ce genre de préparation est utile si on a déjà les ingrédients chez soi (farine de pois chiche, curcuma, sel noir de Kala Namak). C'est dommage ça aurait pu être un très bon substitut ! Mais au moins on sait grâce à toi qu'il vaut mieux éviter de l'acheter 😅
J'adorais les omelettes baveuses et pour l'instant il n'y a pas vraiment d'alternatives à moins de faire cuire l'omelette moins longtemps pour avoir du jus par dessus.
Je ne désespère pas ! Un jour on aura un truc incroyable 🙏🏻
Pour les anti-vegans récemment j'ai discuté avec quelqu'un (pas du tout du milieu) qui m'a dit "non mais les anti-vegans n'existent pas, c'est juste que certains d'entre vous ont décrédibilisé la cause et du coup vous pensez que certains sont contre le veganisme" mouais, j'étais pas convaincue haha
Si les anti-vegans sont si virulents c'est parce qu'on les met, même sans le vouloir, face à leurs croyances, leurs façons de vivre. Et ça dérange...
Attends de pouvoir goûter du JustEgg… c’est vraiment bon comme produit pour se préparer des œufs brouillés ou des omelettes !
Merci pour cette vidéo 👍
Avec plaisir 👍
J'ai vraiment bien aimé comment tu livres tes réflexions dans cette vidéo, je l'ai trouvée particulièrement agréable, merci 🙏
Merci à toi 😊
Ohlala il faut que je retrouve le nom, mais j’ai trouvé en supermarché asiatique des paquets de champignons séchés et épicés façon beef jerky, c’était incroyable (existe en version soft ou pimentée)
Pour les anti végans, j’ai le ressenti quand même que les arguments qu’on a bien démonté type « le soja des vegan deforeste l’Amazonie », « t’as pas tes protéines » « le cri de la carotte » sont beaucoup moins présents qu’avant quand je rencontre une telle personne
Bon ça reste relou car la personne veut toujours juste te tailler sans t’écouter alors que toi tu mangeais juste tranquille mais au moins on change un peu d’argumentaire au fil des ans 😂😂
Ah mais c’est trop ça. J’ai arrêté de vouloir prêcher le véganisme au cours des repas comme durant mes débuts en tant que militante.
Mais maintenant, ce sont les autres qui abordent le sujet alors que je n’ai rien demandé ou commencent à justifier qu’iels-ne-sont-pas-vegans-parce-que. Grosse fatigue 🥱
Oui, il y a bien moins de réflexion stupide qu’avant, j’ai aussi remarqué !
Être dans une bulle végane ici ou avec mes amis, je ne reste pas dans cette bulle. Je parle partout aux caisses des magasins, chez le veto, avec mes voisins, mon gardien, à la pharmacie, etc. et donc il m est impossible de ne pas savoir que le monde n est pas comme dans cette bulle. De plus, il suffit de faire quelques commentaires sous des publications spécistes, toujours avec courtoisie, pour lire des réponses violentes et grotesques.
Je suis courtoise pas bienveillante, la bienveillance c est autre chose.
Je peux l être si le terrain est fertile.
En fait, moi aussi je suis confronté au réel au quotidien. Mais j’ai aussi le sentiment que dans une ville comme Paris, il n’y a plus trop cette polarisation des idées, il y a plus d’ouverture et aussi simplement de non-jugement par désintérêt tout simplement.
Je suis d accord pour le désintérêt contrairement à notre bulle. Même si on peut entendre du grotesque, c est dans les commentaires qu on lit la violence ET le grotesque.
Je m en doute que tu es confronté au réel sinon tu ne pourrais pas nous faire découvrir tout ce que tu nous fais découvrir et dont je te remercie encore et toujours.
Ah la bulle vegan 😅 je suis la seule vegan dans mes amis, familles et collègues … et je baigne souvent dans des jugements.
Pas plus tard que hier j’ai réaliser une mozza vegan et ma tante était étonné que ce soit « bon » !
Alors je suis bien connecté à la réalité!
En habitant à la campagne j’entends souvent des remarques plus que douteuse sur le véganisme 😅
Oui pas toujours simple hors des grosses villes, il est vrai !
Je rebondis sur ta vidéo de la semaine dernière. Un grand OUI pour ton retour à des publications plus spontanées sur Instagram et orientées photo 👌 Cela reposera un peu des réels qui semblent être devenus la priorité pour cette plateforme.
Sympa la nouvelle coupe de barbe sinon. C’est fou de constater à quel point quelques coups de ciseaux bien pensés peuvent changer une physionomie.
La barbe, c’est les cheveux… une coupe peut tout changer. 😉
C'est ma journée S.K.! Tu sais les "haters" ils reagissent a n'importe quoi. Les gens qui ne sont pas satisfaits de leur vie vont se defouler sur les réseaux sociaux et vomir leur frustrations sur TOUS les sujets... Véganisme, Montréal, Vélo, homosexualité etc etc...
Si juste !
Bah oui, je sais bien… cela dit, je ne vois pas comment on peut se permettre de dire du mal de Montréal ! 🥰
Bah ouais "l'omelette" m'a fait immédiatement penser à la réaction d'une crêpe à la farine de pois chiches : rien de spécial en gros.
On fait un mix soi-même avec le sel soufré, quelques herbes type ciboulette et on a le même résultat niveau texture, voire mieux si on y ajoute du lait à la place de l'eau ou un peu de crème soja.
(Tu es pourtant très bien avec la barbe plus courte et taillée 🥰)
Oh oui, rien de compliqué à reproduire maison cette recette, pas besoin d’acheter un mix pour avoir le même résultat ! 😂
J'aime bien faire un mélange tofu ferme émietté et tofu soyeux + sel soufré + herbes
@@verenamartini8695 Ah ça m'intrigue ça je vais tester!
Le Figaro factuel ? Y a beaucoup d'idéologie tout comme dans leur public donc dans les commentaires. La bienveillance a fui depuis longtemps...
J'ai la même réaction sur la rousseur, je n'avais plus ou presque de soucis une fois adulte donc je pensais que c'était passé ... Haha quelle erreur ... :(
Il y a vraiment encore des « anti-roux » en 2024 ??? Je pensais que c.était une mauvais blague morte dans les années 80…
Quand j'ai vu que tu parlais d'une chouette série qui se situait en Irlande et qui en plus était un thriller je me suis jetée dessus mais zut je l'avais déjà vue et adorée, j'épuise tous les thrillers de Netflix et en tous les cas je confirme toutes les recommandations que tu as faites sur Bodkin 👌
J'espère que ça va te plaire autant qu'a moi !
As-tu essayé Yumgo ?
Effectivement, je me préserve des commentaires qui sont vraiment durs. Encore sur Facebook, quand il y a des articles sur les restaurants vegans à Paris (Time Out Paris, Sortir à Paris,...) c'est un déchainement de haine
Oui, je connais Yungo… mais c’est plus pour la pâtisserie. Par pour se faire une omelette vegan. 😚
Sympa la vidéo
Merci !
Merci à toi 😊
Coucou ! bonjour Sébastien.
C est vrai que ça manque un peu l omelette. On fait des façon oeufs brouillés facilement avec le tofu mais l omelette c est pas la même. Par contre, je ne me rappelle plus du nom du produit que j avais trouvé chez UMV à l époque et c était vraiment pas mal en terme de texture et de goût, agrémenté d oignon champignons poivrons top, avec des frites miammm (les souvenirs de gourmandises 😂)
Mr risque tout 😅 ah perso je ne suis pas aventurière sur l alimentation 🫣
Et oui, ce genre de réseau c est pour ça que je n y vais pas, c est trop à la volée comme tu dis, phrases courtes, méconnaissance du sujet et du contexte...ça part très vite n importe comment, au revoir la réflexion, la compréhension et la bienveillance ! Alors perso, sur le sujet de l évolution et l acceptation du véganisme je trouve justement que ça régresse moi, comme sur l écologie, c est grave, ça montre le mal-être du monde qui nous entoure et les catastrophes qui s annoncent.
Ah, j ai loupé une vidéo apparemment ! mince, t as parlé d Instagram ok, ...bon, je vais essayé de rattraper 🫣, (oui oui, petits enfants à la maison, ça prend du temps et de l énergie ces ptites choses 🤪, j ai fini la semaine hs, sur les genoux)
Miammm cette recette.
Merci pour ce JDV bonne semaine...ah oui, c est déjà mercredi😁
Ah oui, le tofu brouillé ça fonctionne très bien. J'adore ça. Mais je dois tester un truc pour les omelettes, avec une base de haricots Mungo. Il parait que c'est super.
Ouiii, jamais goûté. Vas-y, teste 😁👌
Merci Sébastien pour ta façon toujours riche, pondérée et documentée de t'exprimer. Oui, le monde est méchant malheureusement... Je suis entourée principalement de non vegan et même si les choses évoluent depuis 10 ans, j'ai souvent l'impression de ne pas vivre dans le même monde. L'empathie, la bienveillance, l'ouverture à l'autre sont des qualités rares et il faut beaucoup d'énergie pour faire passer son message, ce n'est pas pour rien que nous représentons un pourcentage négligeable de la population.
Ton plat coréen donne très envie, miam !
Oui il y a quand même des évolutions positives avec le temps heureusement, mais ça reste laborieux !
J'espère que tu as de bonne nouvelles de Marie et de Flo car cela fait un moment que je ne l'ai voie plus sur l'ordi les vacances surement bravo pour cette vidéo
Oui, Marie avait annoncé sur instagram et dans sa dernière vidéo, en short aussi qu'elle coupait pour le mois d'août.
Oui oui, tout va bien… juste en vacances et hors réseau ! 😎
Je pense que c'est surtout l'anonymat des réseaux ou autres qui permet que certaines personnes se lâchent ! Et là on se dit, bon sang c'est vraiment grave cette propension à balancer des horreurs gratuites... Dès qu'un sujet peu ou mal connu ou qui dérange vient sur le tapis, on constate à quel point certain(e)s se vautrent dans la fange !
La différence dérange et entraîne quasi invariablement un effet de meute et c'est parti pour des commentaires à qui sera le plus haineux ou insultant.
Triste réalité pour les vegan mais aussi pour d'autres.
Je pense aussi…
pourquoi l allemagne a su bien développé l alimentation végan , pourquoi les français ont autant de barrières , de réticences et de tabous pour l alimentation végan , pourquoi une telle différence entre deux pays voisins , c est surprenant ! j aimerais comprendre , bravo pour cette belle vidéo intéressante
Je pense quand France il y des lobbys pro viande très très actifs
Quand on voit ce que la fnsea est capable d obtenir du gouv
En retournant le bureau d un ministre , barrer des routes ,mettre le feu ,déposer des immondices ,etc
On peut trouver des grande différence historique et philosophique entre la France et l’Allemagne. Le végétarisme, le rapport à la nature, est bien plus profondément enraciné dans la culture germanique. Le mouvement völkisch du XIXe est un exemple assez intéressant.
Merci pour ce journal très intéressant comme toujours. Les gens sont agressifs et souvent grotesques avec le végétalisme et le végétarisme. 😊
C'est clair !
Pour revenir sur le sujets des réseaux sociaux, il ne faut pas oublier l'effet de loupe que ces derniers génèrent. On pourrait penser que la france entière est contre le végétarisme ou le véganisme, mais dans la réalité, au pire, tout le monde s'en fout. Seuls les plus impliqués commentent haut et fort leurs valeurs.
@@ouatedephoque tout à fait et j'ai surtout l'impression que sur les réseaux sociaux il y a des professionnels de la haine. Haine qui existe aussi d'ailleurs chez les végés et vegans malheureusement.
Que penser de personnes qui passent un temps fou à commenter et à polémiquer ? N'ont-ils pas mieux à faire ? Doit-on vraiment les écouter ? Selon moi, non.
Ton pseudo 👌🏼 tellement parfait !
Bon et sinon, c'est très juste ce que tu dis ☺
@@kmil1638 Mais wouiiiiii ! (de rien pour ce commentaire constructif, j'ai tout donné 😅)
C’est pas faux !
L'anonymat sur les réseaux est un fléau, dans ce genre de situation. Quasi systématiquement, quand on se fait attaquer (comprendre harceler) c'est par des comptes troll, des anonymes ou quoi
C’est un sujet hyper compliqué l’anonymat sur internet…
Ta recette d'inspiration coréenne me tente bcp mais je n'ai pas de pâte de piment, je vais donc tester avec du miso dans le haché végétal (ça vire à l'inspi japonaise)
Ça peut être bon aussi !
Difficile de rester calme quand on entend autant d'énormités voire d'insultes... Pas plus tard que la semaine dernière, une pharmacienne me soutenait que les végétaliens et les vegans étaient différents du point de vue alimentaire. J'ai répondu que c'était la même chose si on ne considérait que l'alimentation, ce à quoi elle me dit "mais non non les végétaliens mangent du miel"... Mais cocotte ça fait 15 ans que je suis sur le sujet 😅... Elle continuait d'insister...
Arf… compliqué face à la stupidité !
Merci comme d hab.
Je suis allée voir ton insta la semaine dernière.
Si je ne l étais pas encore je me suis abonnée, j en ai profité pour m abonner à celui de Laura.
Oh bah merci dis ☺
Bienvenue à toi alors ! 😘
c'est beau de vivre à ce point dans la bulle de communiquant à paris et via des RS favorables, que tu n'entre pas en contact avec l'antivéganie!
avec les écoles, et les hopitaux, c'est pas la même végénaise!
mon fils de 13 ans est externe depuis qu'il a réclammé de sortir de la cantine et sa viande dégeux il y a 6 ans. sa santé s'en est ressenti à l'extrème en positif. pour faire court, notre transition nous a fait complétement sortir de tous les problèmes d'infections, qui nous passent totalement au dessus: on est pas malade davantage que 40H/2 ans, avec une petite fièvre vers 38.
mais sur cette durée, j'ai été confrontée à une éduc en position de faire personnellement un signalement, avec un courrier clairement antivegan (3-4 allusion à mon véganisme, alors que ce mot n'est sorti qu'1 fois dans le cadre de l'assistance éducative que j'ai demandé au moment d'un burn out parental, et mon conjoint qui explique qu'il ne pourra pas faire le menage de la cuisine avec l'assistante, par ce que "elle est vegan" (précision: sa consommation hardcore de viandes-lait-oeufs est partout du four au congélo, placards inclus via les pates). son antiveganisme était dissimulé dans un contexte fallacieux d'insalubrité supposée du logement, décrit comme l'intérieur d'une poubelle par les employées qui venaient faire le menage avec nous, puis réclamée dans la minute après cette déclaration de mon conjoint que "elle est vegan", que je soit abscente pendand les prestations, organisées sur mes heures de repas, que je prenait donc ailleurs. pendant queje mangeais (2 occurrences), mon conjoint m'a téléphonné pour me demander ce qui restait à faire après la vaisselle et laver le sol (
j'ai retrouvé mon mot clef: c'est "dogmatique". oui, après lecture d'une lettre over orientée d'une éduc motivée pour faire retirer un enfant de 5 ans en raison du supposé véganisme maternel, malgré l'inscription en cantine, la juge a immédiatement estimé que j'avais "l'air très dogmatique". va expliquer le sujet du véganisme à une juge qui te recoit comme ça pour justifier sa tentation de retrait d'enfant immédiat!
c'est au point que j'estime avoir eut de la chance qu'elle nous envoie faire une enquete judiciaire sur notre parentalité, et chercher une expertise psychiatrique auprès d'un médecin d'une liste certifiée en HP
à coté, le contexte de mon fils qui ne peut participer à son club d'interret, que si il mange au préalable avec sa CPE dans son bureau: c'est du confort et de la souplesse éducative!
Merci pour ton témoignage ! C’est juste édifiant de lire ça. 😕
❤❤❤ la recette avec le haché Coréen Avait l'air vraiment succulente, merci simple et gourmand tout ce que j'aime.
Sur le sujet de ce commentaire qui a eu énormément de réponses Négatives, je trouve ça dommage qu'il est une Division entre humains à causes de l'alimentation ?!....
Pour ma part lorsque je voyage, j'aime bcp découvrir différentes nourriture et recettes ❤......
Il y a encore trop de gens qui confondent mode et militantisme, puisque le veganisme selon moi est une philosophie de Vie et du
Vivant, ce ''est pas qu'une histoire d'alimentation.....
Bon bref ❤ mangeons ce qui 'ous plaît et que 'otre parole reflète nos valeurs bienveillantes.
A la prochaine!
Bien sûr que le véganisme ne ce résume pas à l’alimentation et que c’est une philosophie qui va bien au-delà de ça ! 👍
ta recette.... miam ca a l'air grave bon
Plus qu’un air, une réalité ! 😜
Comme tu le dis, je pense que l'anonymat y est pour beaucoup dans cette agressivité sur les réseaux sociaux. Des personnes qui, "en vrai", se trouvent face à un-e vegan n'oseront pas l'ouvrir, mais se défouleront en ligne ...
@@pollinemoineau5761 ils osent l'ouvrir dès qu'ils sont plusieurs...
En fait, il faudrait un système où il serait obligatoire de fournir une preuve d’identité pour s’inscrire à un réseau social, puis choisir un pseudo public pour publier et commenter. Ainsi, ça permettrait largement de réduire le sentiment d’impunité, sans s’exposer à la vue de tous.
Cette dame était peut être étrangère ( allemande, anglaise) et s étonnait du retard de la France, et elle aurait raison 😂. En tout cas je pense que la barrière du virtuel fait que les utilisateurs se permettent de dire des choses qu ils ne diraient jamais en réalité face à des personnes. Comme si le fait que ce soit à travers un écran ces personnes ne realisaient pas que oui ça reste la vraie vie avec de vrais humains derrière qui lisent les messages... soyons bienveillants et respectueux tant envers les humains que les animaux s il vous plaît😊
Oui en effet, j’y ai pensé à cette possibilité que la personne ne soit pas française… cela dit quand on voyage, on se prépare un minimum, ne serait-ce qu’avec un HappyCow… mais on ne saura jamais finalement le contexte exact.
Le sachet de simili egg : même expérience, acheté chez OVS, déçue du résultat galetteux, ne tient pas ses promesses, surtout j'ai déjà fait mieux avec de la farine de pois chiches et du lait et crème de soja, il est encore quelque part dans le placard, faudra quand même que je l'écoule 😅, je pense à le mélanger avec du tofu et de la sauce tomate.
Je l’ai fini avec une julienne de légumes et gochujang !
👍
Moi le plat ce soir c ' est flegmatique. Frites surgelées au four et brocolis assaisonnés de sel et paprika . Harissa pour les frites et ce sera parfait. Chaque vendredi est ainsi depuis 2 ou 3 semaines car sinon je suis en retard pour regarder le journal de mon vegan préféré .
Et quand le journal sera long ce sera sandwichs 🥪
Ça manque un peu de de protéines quand même ! 😂
😂 tant pis .
Super cette petite recette !
Ça m'fait penser qu'il faut que je rachète du Goshujang 😋
Ah oui, il faut !🤓
Hello, on ne trouve plus le papondu chez mon épicerie ? elle en avait en surgelé. c'est fini ? bon, je regarde la suite :-)
Aucune idée, ça fait pas mal de temps qu'on a pas été.
Ah si normalement et aussi sur Végétal Square… mais ce que je veux dire, c’est la distribution en grande surface, genre Auchan, Carrefour, Monoprix quoi. Là c’est encore le néant.
Je suis bien content de ne plus être sur aucun réseau social, hors RUclips. Il y a toujours eu un truc toxique et malsain dans les rapports humains en ligne, et j'ai l'impression que ça ne s'arrange pas du tout. Sinon, j'ai pu gouter les oeufs vegans du Paspondu chez Breathe et c'est génial ! J'aimerais bien trouver ça en supermarché...
@@tomyveg4679 l'Humanité n'est pas très fréquentable... les animaux non-humains sont de bien meilleure compagnie !
Ah oui, tu parles du donburi chez Breathe ? Je l’adore ce plat.
Il n y a qu à voir les commentaires haineux sous les posts des marques de viandes végétales pour comprendre que la haine des vegan a encore une longue vie devant elle malheureusement...
Oui, c’est triste… 😞
Le petit commentaire qui va bien, merci à toi 👍
Sinon, pour la haine, pas besoin d'aller sur les réseaux sociaux, dans la rue à Marseille, ça va très bien.
Ah bon, dans la rue carrément ??
Oui, ça arrive...
J’adorerais avoir un substitut d’œufs pour pouvoir faire des œufs cocotte. J’adorais ça mais je ne vois pas du tout comment je pourrais faire quelque chose y ressemblant actuellement 😕
Alors pour info, dans mon livre Ma petite crémerie vegan, il y a une recette d’œuf cocote, hein ! 😎
Je vais regarder ça 😁
Ce fameux post sur Thread 😂 je l'ai vu aussi. Franchement ce genre de personnes très méprisantes et virulentes ont plus tendance à me faire pitié, j'y suis habituée dans la vraie vie puisque dès qu'on ne vit pas dans une grande ville la France est totalement rétrograde sur le sujet. Certains de mes cousins sont chasseurs et viandards, ce qui signifie que même si on n'évoque pas le sujet du véganisme ils aiment bien lancer des piques gratuites comme "ah bah moi je mange pas de l'herbe hein!" si par exemple quelqu'un évoque la thématique des repas ou de la cuisine, alors que PERSONNE ne les a sonné, c'est comme s'ils étaient toujours sur le qui vive, toujours a vouloir prouver qu'ils ont le droit de manger de la viande et qu'ils comptent bien en profiter ! Je pense que ça ressemble au concept de backlash féministe : ils sentent que les choses commençent à évoluer et se sentent eux-mêmes menacés, donc ils sont deux fois plus agressifs... Je l'interprète comme ça.
Oui hors grande ville, ce n’est pas la même musique, j’en suis conscient… surtout dans les milieux ruraux.
Super ton plat en plus tu est satisfait .
J.aime bien me faire plaisir en cuisine, c’est important !
ce n'est pas vraiment l'anonymat qui fait que les positions sont aussi tranché. Mais le fonctionnement des algorithmes régissant les réseaux sociaux.
Les algo sont fait de manière à fournir au publique des sujets qu'ils n'aiment pas, qu'ils rejettent.
Au fils du temps les végé/végane auront des articles sur les méfaits du végétal ou parlant de cruauté envers animal, la chasse, corida etc ... de l'autre coté ceux qui aiment la viande auront des sujets parlant surtout de véganisme, de nouvelles lois sur la chasse etc .... Car c'est malheureusement simple, le conflit génère plus de vues/réactions qu'être d'accords ensembles sur le même sujet. Les algo sont la pour créer du trafique/vue/réaction, ils utilisent donc les mauvais coté de la psyché humaine.
Je ne connais pas Treads, mais c'est ainsi que fonctionne twitter/mastodon et autres.
Ce qui est compliqué avec les algorithmes des réseaux sociaux, c’est le côté complètement opaque qui est propice à alimenter toutes les théories. 🤔
Pour twitter et mastodon ce n'est plus dans le domaine de la théorie, c'est connu, surtout par le fait que pas mal de dev ont expliqué comment cela fonctionnait et pourquoi s'y prendre de cette manière. Pour twitter c'est tellement poussé loin (surtout depuis l'arrivé de musk) que cela peu se tester avec un nouveau compte, ne faire que des recherches sur la nourriture végé/végane, il ne faudra que quelques jours pour avoir des sujets sur la chasse, la cruauté animal etc qui apparaitront, ce ne sont pas des 'bug' des raté de l'algo, c'est voulu. Le publique réagit plus, plus souvent, jouant sur le sentiments de vouloir 'défendre' ce qu'il apprécie.
Facebook avait il y a quelques année tenté cette approche, mais les réactions négatives leur ont fait faire marche arrière. C'est ainsi que l'on peu comparé facilement le type de contenu fournit suivant les réseaux sociaux, la ou facebook met bien avant ce qu'on apprécie/aime (pour cela que facebook reste bien plus 'safe', plus familiale), twitter/mastodon eux propulsent plus ce qui va heurter, et de fait c'est bien ce qui fait qu'il est quasi impossible de garder un compte 'propre' sur ces réseaux la.
Il me manque l'avocat et les cébettes, mais j'essaierais bien ta petite recette d'inspiration coréenne... 😊
Heureusement que ce n’est pas le plus dur à trouver ! 😇
A la semaine prochaine 👋
Yes !
😅😅 Ta tête quand tu goûtes la simili omelette
Ah bah… ça mérite cette tête ! 🥸
Bonjour Sébastien et merci pour ce JDV : moi qui les regarde en plusieurs fois le plus souvent- merci le chapitrage !-, voilà quelque temps que je n'en avais pas vu un dès le vendredi soir : c'est chose faite !
Outre que je suis très intéressée par la série que tu évoques- tu as dis " Irlande", " humour british", " disparition mystérieuse "= mon attention est attirée et alléchée au plus haut point-,
Outre que j'ai fait ma 1e commande chez Official Vegan Shop il y a peu- entre solmon, fromages Violife et autres boissons Oatly, toujours émerveillée par ce qui se fait en produits vegans-,
J'ai forcément été- encore- interpelée par ton sujet sur les anti-vegans. A l'année, je fais ma vie et quand je suis invitée quelque part, on fait attention à ce qu'il n'y ait pas d'éléments carnés dans mon assiette, on se préoccupe de me faire plaisir. Dès que je vais voir ma famille en province par contre, là je retrouve une hostilité et un refus de comprendre mes positions. C'est malheureux.
Par rapport aux propos virulents, déplacés...qu'on peut trouver dans les commentaires sur les réseaux, oui, la possibilité de l'anonymat fait que des gens déversent leurs préjugés et leur méchanceté très facilement. Il y a aussi leur promptitude à faire des raccourcis, on ne s'embarasse pas de nuance, on a du mal avec les gens qui s'écartent un petit peu des normes - " Mais les braves gens n'aiment pas que/ l'on prenne une autre route qu'eux"- tendance à la facilité, paresse, refus de voir des gens qui remettent en cause leur mode de vie, va savoir...
En tout cas, tes réflexions sont toujours intéressantes et quand je lis les commentaires sous tes vidéos ou celles d'autres créateurs vegans, on se sent vraiment moins seul.
A plouche !- et bon courage pour la nouvelle vague de chaleur, j'en cuis d'avance !
Ah le chapitrage et son utilité ! On en parle pas assez de cette fonctionnalité ! ☺️
Bonsoir Sebastien,
Je relate beaucoup ce que tu dis sur les réseaux sociaux et leur toxicité, je l'observe encore énormément sur X. De mon côté, j'ai réellement divorcé de tout ça, mais écriture oblige, pas le choix, il faut y être, puis en des années on se fait des connaissances qu'on apprécie. J'y retourne de temps en temps. Mais j'ai beaucoup écrit contre cette violence gratuite.
Un ami ayant marre de tout cela a co-crée un réseau social français avec un système d'évaluation collectif de la pertinence et du comportement des utilisateurs en fonction des réactions. L'idée c'est d'éviter les bulles de filtre donc d'obliger à une sorte de bienveillance sinon on perd en visibilité sur le réseau, en fait ça fonctionne par niveau de confiance, plus tu es agréable et courtois avec les autres, plus tu es évalué positivement par les utilisateurs, plus tu es mis en avant. C'est tout petit, la modération est chouette et accessible. Si ça peut te plaire, ça s'appelle Qwice. J'y partage parfois tes vidéos d'ailleurs, celle autour de la bière avait bien plu :)
Ah sympa… je vais aller voir ce RS français ! 😎
Bonjour ! Les petits snacks chinois pourront être servis à l’apéritif !
Ah oui, totalement ! 👍
👍👍 👍 👍 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍
Bonjour à toi Sébastien. J'espère que Laura et toi allez bien. Superbe JDV que j'ai eu beaucoup de plaisir à regarder. L'omelette ne faisait pas très envie j'avoue et oui il manque cruellement de simili pour les œufs. J'avoue que le sachet est un peu bizarre perso je n'aurais pas tenté haha. Je ne suis pas sur Thread et n'irais pas je pense que l'être humain est malveillant de nature ou est devenu malveillant les gens cherchent malheureusement plus à se défouler qu'as aider et cela m'attriste. C'est pour cela que j'évite certain réseaux sociaux. Le haché Korean avait l air très bon, Bises à Laura et à toi et bonne semaine à vous deux.
Il est toujours préférable de se préserver de la toxicité des réseaux quand c’est possible. Si tu n’es pas sûr Threads, n’y va pas. 😙
Bonjour Sébastien ,très intéressant
Tout ça, la bienveillance c'est mon
Maître mot comme l'empathie étant
Vegan c'est logique. Le respect et
Encore le respect surtout celui de
La vie ,les critiques on s'en fout.
C’est faire preuve de sagesse !
Ah mais ce produit je l ' avais vu chez Paris store mais tu peux le mélanger avec des pâtes etc ...
Hum, j’ai tenté de réhydrater un morceau pour voir, et ce n’est pas fou. Je crois vraiment que c’est juste un snack.
Sur les réseaux sociaux, ça vaut pour toutes les différences, quand tu n'es pas mainstream, tu prends cher ! Sur X les Jo et la politique ont pris le dessus alors on est un peu plus tranquille, nous les végans 😊 mais ça ne va pas durer 😂
En même temps, être sur X de nos jours, c’est un peu aimer les climats toxiques et les conflits ! 😂
Peut-être que cette femme qui s’est énervée sur l’absence d’option vegan est une étrangère habituée à trouver cela dans son pays ou d’autres pays ?
Moi je lis très rarement les commentaires car le peu de fois où je l’ai fait ça m’a beaucoup attristé. Et oui je suis d’accord : il faudrait enlever l’anonymat des réseaux sociaux et surtout pouvoir sanctionner les personnes qui tiennent des propos très insultants, voire menaçants.
Oui, peut-être... On ne saura jamais quelles sont les circonstances précises...
Et oui j’aimerais qu’ils trouvent un substitut d’œuf pour les omelettes et œuf à la coque ! Un aliment sain aussi… qu’on ne mange pas de cochonneries en le mangeant !
Pour un substitut d'oeuf à la coque, c'est pas encore gagné !
Je suis tombée effectivement sur ce threads et les réponses m ont un peu désolée. Le ton qui accompagnait les réponses traduit quand même beaucoup de mauvaise foi et d agressivité gratuite. En France lorsque tu dis que dans la vie réelle donc hors réseaux "ça va", j adorerais honnêtement, mais hors Paris je suis un peu pessimiste quant à ce constat, rien que mon entourage (pas super proche non plus mais quand même des gens relativement éduqués sur beaucoup de sujets dont écologiques) est assez méprisant vis à vis du veganisme, et très marginalisant. Triste conclusion mais oui je pense que la nature humaine aboutit souvent à une polarisation des convictions, notre égo étant un des freins les plus forts à toutes ces causes, ce n est pas inhérent à la France c est sur ;
Ah le problème de l’ego ! Totalement juste.
les reseaux sont remplis malheureusement de gens malveillants auquels ont ne devrait pas laissé un clavier. Je ne comprends pas qu'en 2024 en France on soit encore sur ce debat alors que nos voisins Italie ,Belgique, Allemagne , Uk ont des options vegan dans beaucoup de restos sans enlever quoique ce soit aux autres. On a du mal à accepter les choses nouvelles ici et j'ai toujours du mal à comprendre cette lenteur .
Et pour un peuple qui aime débattre , c'est quand même triste d'en arriver à " t'as qu'à partir en Allemagne si t'es pas contente" ...
Pour pouvoir débattre, faut-il encore maîtriser les sujets… ce qui est loin d’être le cas malheureusement.
A part sous ton contenu je ne commente pas beaucoup . Sur tiktok je me suis retrouvée signalée car mes commentaires jugés virulents alors que je repondais a des commentaires insultants les vegans donc je n ' interragis plus sous les commentaires et ne répond que hyper rarement étant donné que malheureusement je suis sur la défensive et agressive quand on calomnie le veganisme ; ceux et ce que j ' aime . Dans la " vraie vie " je me suis un peu calmée mais sur le réseau tiktok je ne me reconnais pas . Je lisais les commentaires et participait au live : terminé... ( Surtout quand tu est avec des gens non vegans et contre vegans .) . Toute façon je préfère ton contenu car avec toi et la communauté team Sébastien Kardinal les échanges sont autres .
Mais lâche-donc TikTok… c’est un réseau toxique et délétère. Tu te fais du mal pour rien ! 😘
Depuis samedi je ne regarde plus comme avant . 4 signalements ; 1 avertissement 🤭 . Je vais revenir à you tube ce sera beaucoup mieux pour moi . Attention ⚠ cet après-midi forte canicule !
Malheureusement je pense que ce sont certains influenceurs vegan qui ont généré cette haine anti vegan... moi qui suis vegan j'ai fini par ne plus pouvoir regarder marie sweet n saour et son mari par exemple. A se prendre pour mieux que les autres pcq qu'ils sont vegan, à sans arrêt insulter les non vegan gratuitement, à insiter au rejet de l'autre etc etc c'est de la haine finalement qu'ils balancent et on sait/voit ce que cela amène.🧡
Je trouve ton commentaire intéressant. J'ai été personnellement très vexée d'avoir été citée il y a un an dans une vidéo de Marie et critiquée de manière non bienveillante par Flo (en tout cas, c'était mon ressenti) sur le terme "omnivore". Je lui ai écrit et elle n'avait pas eu conscience de çà. Je suis restée plusieurs mois sans regarder sa chaîne et puis je suis revenue petit à petit car je pense que c'est une chouette personne. Le vrai problème, c'est que plusieurs influenceurs vegans, militants, etc... vivent dans "une bulle" et paraissent en tout cas pour certains ne pas avoir assez de contact avec des personnes non vegans.
merci pour ce commentaire dans lequel on se retrouve complètement ici. on a aussi été déçus pour ne pas dire dégoutés par marie Sweet and sour et par son compagnon si bien qu'on a développé un réel rejet de leur personne et de leur discours... on a à faire à deux enfants gâtés qui ne connaissent rien à la misère et aux galères de la vraie vie mais qui se permettent de museler, de juger, de discriminer et de donner des leçons aux gens du haut de leur tour et de leur bulle d'autocentrés. ce climat de haine envers le véganisme a clairement été instauré par ce genre d'influenceurs qui sont dans le rejet de l'autre malheureusement
@@berlingot58 je viens apporter mon retour sur la vidéo de marie au sujet des influenceuses vegan qui communiquent leur arret du veganisme (j'imagine que c'est de ce contenu que tu parles, puisque c'est le seul à n'être pas totalement bienveillant et compréhensif avec les gens qui ont eut conscience de la lutte antispéciste, mais l'ont abandonnée, et surtout, communiquent à ce sujet sur leurs réseaux, pour "déculpabiliser" leur audience.)
précisément, marie ne cite aucun nom ni pseudo, et je n'en ai trouvé aucun en commentaire dans les semaines qui ont suivi.
moi j'y cherchais des allusions à coline, qui m'a beaucoup deçue personnellement à retourner aux produits laitiers par seul interret pratiquer dans des menus à domicile, quand elle est déjà une femme sandwich assez grassement rétribuée pour faire des retours de produits de luxes envoyés gratos.
elle avait pourtant fait partie des influenceuses qui m'ont fait prendre conscience de la gravité de la consommation de laitages, l'été de ma transition. c'est aussi par elle que j'ai commencé ma recherche de produits d'hygiène vegan, avant de réaliser qu'elle ne présente que des produits de luxe qu'elle reçoit gratis pour en parler.
je suis navrée pour toi que tu ai un ressenti d'absence de bienveillance, mais le sujet, c'est le message envoyé à l'audience des influenceur.euses, au sujet primordial de la souffrance animale.
il vous manque leurs interview d'invité.es non vegan, autour de la cause animale, et occupés à patisser ou juste à parler de leur cheminement moral comme ici même.
comment alors, parler de manière positive pour exprimer la possibilité/facilité, de vivre sans financer les tueries de masse, quand même la publication de recettes maison, et l'explication éthique de ce choix de cuisiner plutot qu'acheter tout pret, engendre la réactance que tu a ressenti devant la chaine de marie, comme plein de monde devant un quelquonque contenu vegan?
Je ne vois pas trop à quoi tu fais allusion concernant Marie et Florian… je ne les ai jamais entendues insulter publiquement qui que ce soit. 🤔
Ils ont un discours vegan assez intègre et intransigeant, ce qui ne plaît pas à tout le monde, c’est certain. Mais ça reste des personnes bienveillantes.
Après, comme nous sommes amis, je ne suis peut-être pas objectif et je ne perçois pas les propos de la même manière, je ne sais pas… 😇
Je ne suis pas aussi catégorique, je n'ai pas entendu d'insultes non plus mais je comprends ce sentiment de rejet.
On sent que Marie et Flo vivent dans une bulle et le fait qu'on perçoive qu'ils sont à l'aise financièrement et de ce fait, ont accès à certaines choses doit mettre mal à l'aise certaines personnes.
Et je ne vais pas réécrire mon commentaire précédent mais parfois, il y a un petit côté "donneur de leçon" qui est agaçant. Après, il faut savoir prendre les gens comme ils sont ou ne pas les regarder...
Moi chui pas patient avec ces gens là !
Difficile de l’être ! Mais c’est important de le rester.
Mais l omelette vegan n est pas autant proteinee
Ce n'est pas pareil, mais un oeuf c'est entre 6 et 7 grammes de protéines. Une omelette de 3 oeufs revient à plus ou moins 20 grammes de protéines.
100 grammes de farine de pois chiches ce sont : 22,4 grammes de protéines.
De plus la farine de pois chiches est riche en fer, est une excellente source de fibres, a un index glycérique bas etc.
On obtiendra pas une omelette mais quelque chose de tout à fait nutritif et équilibré.
Ce mélange nul, ne contient que 8g de protéines au 100g en effet.
Mais le prix? Un sachet ne pèse que 200g
@@virtuelle5943 oui mais tu en prends 3 des œufs
@@virtuelle5943 le pois chiche est indigeste, la farine coûte une blinde
bouffe et climat ! mème combat !
Oui sûrement… tout ce qui peut remettre en cause un certain confort aveugle, en fait.
Faire scandale dans un restau non vegan parce qu'il n'y a pas d'option vegan c'est pareil que si une personne non vegan faisait scandale parce qu'il n'y a pas d'option carnée dans un restau vegan ?
Après, si ça se trouve, la personne qui a fait le post a surinterprêté et la dame a du peut être juste s'agacer. On saura jamais ! Mais je ne serais pas étonnée qu'il y ai légère modification car les gens ont tendance à très vite transformer des histoires.
Je ne suis pas d’accord un restaurant « non vegan » n’est pas obligé d’être exclusivement carné…
Un restaurant vegan est identifié vegan… alors là il est ridicule de s’attendre à une option carné
Personnellement je ne ferais pas un scandale dans une telle situation, mais j’ai rencontré plusieurs fois des chefs en resto qui était en mode « si je ne suis même pas capable de faire quelque chose de bon avec juste des légumes, autant ne pas être chef » (grosso modo, le fond du discours était toujours le même en tout cas) et en effet, si t’as de quoi faire tourner ton restaurant, t’as de quoi faire un plat vegan ou au moins un assortiment d’accompagnements, tu sers pas exclusivement de la viande, et tu sais travailler à peu près TOUS les produits que tu sers, même les légumes
(Bien sûr si ça ne pénalise pas le service, si ça a été demandé gentiment, tout ça tout ça, on ne nous doit rien en effet car ce n’est pas un service de base ^^)
Par contre l’inverse dans un resto vegan c’est + compliqué, tout simplement parce qu’il n’y a même pas la matière première donc pour moi c’est à aborder différemment
Oui, ce type de remarque que j’ai pu lire dans les commentaires sont juste complètement idiots. Preuve surtout qu’ils ne comprennent rien au concept vegan. 😓
définitivement un snack à base de soja goût poulet aux champignons
Pour le côté « poulet » on repassera quand même ! 😅 Mais j’ai bien aimé et fini gentiment le paquet.
pas de compation avec les extremistes
Les gens qui ont des propos anti-vegan, ne sont pas des extrémistes… juste des idiots qui n’ont rien compris et qui ne cherchent pas à comprendre. 🫠
Je pense que freddy fait allusion aux vegan quand il parle "d’extrémistes" 🙃
"Les français sont pas bienveillants". Effectivement, à ma connaissance il n'y a qu'en France que des boucheries ont été attaquées et vandalisées par des vegans. Ça a fait beaucoup de mal à l'image du veganisme.
Non pas vraiment. Les excuses que les gens utilisent ne portent pas sur les pauvres petites vitres des bouchers.
Ne crois pas non plus que l'activisme direct n'existe qu'en France. Le veganisme ne profite pas d'un traitement de faveur aux US, UK, Australie etc par rapport à la France.
Sinon je suis preneur de toute donnée scientifique sur le sujet.
C’est sur que ces actes de vandalisme n’ont pas aidé a donner une bonne image du véganisme à l’époque. Ça a aussi créé un amalgame avec anti spécisme.
Par contre, il y a eu de nombreuses actions du même genre aux USA, Canada, Grande-Bretagne, etc… ce n’est pas pour rien que l’ALF est classé comme organisation terroriste dans ces pays.