Как сохранить аромат БАЗИЛИКА на ЗИМУ ! Делюсь с Вами классной ЗАПРАВКОЙ !

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 74

  • @ФлюраКравцова-я2т
    @ФлюраКравцова-я2т Год назад +8

    Это я вовремя увидела ваш ролик!Не знала,как сохранить аромат базилика,я его очень люблю!Спасибо,что поделились рецептом!

  • @ТатьянаОмельченко-о5о

    Спасибо Вам большое за рецепт! Всего вам самого доброго!

  • @ТатьянаШеяфетдинова
    @ТатьянаШеяфетдинова 5 месяцев назад +11

    Пересадить в горшки, будет расти как многолетник, не давать зацвести, отщипывать соцветие, и прищипывать верхний и боковые побеги, получится как полукустарничек.

  • @KBLTV
    @KBLTV 3 года назад +3

    Отличные советы! Спасибо! Лайк

  • @fainaberdugina7006
    @fainaberdugina7006 5 месяцев назад +2

    Светлана, спасибо огромное. Очень люблю базилик. Наросло много я уже и соль сделала. 😊всего хорошего.

  • @ГалинаДерий-р6о
    @ГалинаДерий-р6о 2 года назад +3

    Спасибо, попробую

  • @wallmanwallman4961
    @wallmanwallman4961 Год назад +23

    И песто делал и морозил, всё равно аромат свежий первоначпльный у базилика не сохраняется. Эфирные масла очень быстро улетучиваются.

  • @ГалинаЛинева-ь5ф
    @ГалинаЛинева-ь5ф 6 месяцев назад +3

    Спасибо за рецепт ❤ Я замораживала, зимой чай пила супер ❤🎉

  • @Серебро999.9
    @Серебро999.9 3 года назад +2

    Светлана спасибо 🌹🌹🌹

  • @ЕленаСтельмашук-ф3е

    Можно сделать базиликовое масло. Нарезать веточки базилика, можно с соцветьями, залить рафинированным маслом, нагретым до температуры 70 градусов. Настаивать сутки в темном месте, процедить, слить в бутылку. У меня хранилось в шкафу при комнатной температуре почти год. Очень ароматное.

  • @АллаЛипская-ж4г
    @АллаЛипская-ж4г 6 месяцев назад +12

    Лучше всего выращивать в плошке круглый год))

  • @lilianadombrov9816
    @lilianadombrov9816 5 месяцев назад +1

    Спасибо за ваш труд!❤

  • @AsOlia158
    @AsOlia158 3 года назад +5

    Замечательно Светланочка, прекрасный способ хранения!

  • @Awaxess.kitchen
    @Awaxess.kitchen 3 года назад +5

    Доброе утро, Света! Отличный способ, спасибо за рецепт!

  • @vertutacooking9103
    @vertutacooking9103 3 года назад +1

    Спасибо за видео 👍

  • @veselasemeyka
    @veselasemeyka 3 года назад +5

    Светланка приветушки, сердечный лайк из Волгограда 👍 всех благ. Обнимашки 💋

  • @svetlana_mironova
    @svetlana_mironova 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт, надо обязательно приготовить)

  • @ГрабкоТатьяна
    @ГрабкоТатьяна 2 года назад +1

    Спасибо!

  • @fantiktv7128
    @fantiktv7128 5 месяцев назад +11

    Как сохранить... Посадить его в горшок на кухне. Я сею базилик практически круглый год, прекрасно растет на подоконнике. Разросся , обрезаю, другой на подходе, один всегда оставляю цвести, дабы собрать свои семена.

    • @ТатьянаМельник-ж2ъ
      @ТатьянаМельник-ж2ъ 3 месяца назад

      Базилик очень быстро дает корни, отщипнули веточку и в стакан с водой, через неделю можно садить в горшок с корнями.

  • @LudmilaSeregina
    @LudmilaSeregina 3 года назад +4

    Получается два в одном - и заправка для различных блюд, и ароматное масло дл их приготовления.

  • @Галина-г1ы5ф
    @Галина-г1ы5ф Год назад +6

    Я баночки просто хорошо промыла и высушила , не стиррезовала

  • @СветланаМарсия
    @СветланаМарсия 4 месяца назад

    В основном сушу и пью чай Всю зиму с мятой

  • @nanak179
    @nanak179 5 месяцев назад +6

    По моему опыту, лучше всего замораживать порезанные листочки! Предварительно после нарезки слегка подсушить от соковой влаги!

  • @taniasolganik8891
    @taniasolganik8891 Год назад +30

    А зачем стерилизовать банки , если зелень не стерилизована?

    • @Spinus-
      @Spinus- Год назад +7

      В банках часто остаются микрочастицы различных продуктов и поэтому заводится плесень.

    • @Анатолий-ь7и1я
      @Анатолий-ь7и1я 6 месяцев назад

      ​@@Spinus-В голове у тебя образуется плесень , неуч.

    • @ladabirkane3882
      @ladabirkane3882 5 месяцев назад +4

      Что бы плесень не образовывалась смажьте крышку с внутренней стороны горцицей и плесень не страшна!Проверено на томатной пасте!

    • @aleksremiz7734
      @aleksremiz7734 5 месяцев назад +1

      Чтоьы избежать проблем при хранении....
      А какие у вас проблемы с обработкой банок? Я в микроволновке помытые СУХИЕ банки прокручивать 5 мин.... и готово.
      Зато за сохранность содержимого баночки зимой не надо переживать.

    • @aleksremiz7734
      @aleksremiz7734 5 месяцев назад

      ​@@ladabirkane3882
      На крыжку изнутри всегда капаю 1-3 кап. водки и закрываю банку.

  • @TeenyTots
    @TeenyTots 3 года назад +3

    Wonderful sharing. Stay connected #TeenyTots.

  • @ТамараКотович-д4ф
    @ТамараКотович-д4ф Год назад +21

    Делюсь лайфхаком-уже несколько лет не насилую себя стерилизацией банок.Купив водку-этого можно избежать-просто ополоснуть их после мытья ею.И вся консервация стоит нормально в погребе

    • @ИринаСкадорова-с8л
      @ИринаСкадорова-с8л Год назад +10

      Можно уксусом пропаласкать банки, без стерилизации.

    • @Людмила-р3и8д
      @Людмила-р3и8д Год назад +9

      На водке делаю настойки, в этом году клубничная очень ароматная получилась 😊, на банки водку жаль. Третье десятилетие стерилизую единственным способом, чистые банки в раковину и обливаю крутым кипятком, дав им постоять мин. 5, выливаю воду с банок стараясь чтобы она попала на горловину банки, оставляю вверх дном стекать. Руки в термоустойчивых перчатках.

    • @anna220176
      @anna220176 Год назад +6

      А я в микроволновке стерилизую. 1 минутку на полную мощность сразу после мытья.

    • @vladaarina6984
      @vladaarina6984 Год назад

      @@anna220176 после водки у меня банки взорвались.

    • @ВалентинаБуга-ъ7ц
      @ВалентинаБуга-ъ7ц Год назад

      ​@@Людмила-р3и8д7попробовать

  • @ТатьянаМармышева
    @ТатьянаМармышева 6 месяцев назад +2

    Скорее всего это масло, его очень много. Хотя его, базиликовое, готовят нагреванием.

  • @Татьяна-х6э3у
    @Татьяна-х6э3у 6 месяцев назад +4

    А каким маслом вы заливали??? - рафинированным или нерафинированным??? - подсолнечным или оливковым??? - ответьте пожалуйста!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Vkusno-so-Svetlanoy
      @Vkusno-so-Svetlanoy  6 месяцев назад

      @@Татьяна-х6э3у можно заливать любым , которое вы любите !

    • @Татьяна-х6э3у
      @Татьяна-х6э3у 6 месяцев назад +2

      @@Vkusno-so-Svetlanoy я спросила у вас - а каким???- "ароматным! "-вы сказали??? что это за масло? - скажите!!! 💞🙏🌈
      Если Вам не жалко- поделитесь информацией пожалуйста!!!!!! 👍👍👍

    • @Vkusno-so-Svetlanoy
      @Vkusno-so-Svetlanoy  6 месяцев назад +4

      @@Татьяна-х6э3у Я заливала нерафинированным подсолнечным, можно залить любым , которое любите и используете в салатах !

  • @ilonaneverova2508
    @ilonaneverova2508 6 месяцев назад +16

    Для чего стерилизовать банки Если всё остальное не проходит тепловую обработку, глупо

    • @MichaelNNNNNN
      @MichaelNNNNNN 5 месяцев назад +1

      Может это выглядит и глупо, но почему то срок хранения при стерилизации банок заметно увеличивается.

    • @aleksremiz7734
      @aleksremiz7734 5 месяцев назад

      Глупо и странно задавать такой вопрос... Ещё и знак вопроса (???) не ставить....
      А зачем банки мыть? Только потому, что зелень мытая?
      Не стерелизуйте, если не надо.
      У каждого свой выбор...

  • @Lana-v8l
    @Lana-v8l Год назад +3

    А заморозить базилик с маслом нельзя?порционно.

    • @vitalijsmirzojan3329
      @vitalijsmirzojan3329 6 месяцев назад +2

      Замерзает только оливковое масло и соевое,еще сливочное,делали в небольшие пластиковые баночки и замораживали,аромат сохраняется

    • @ИринаОржеховская-ш6е
      @ИринаОржеховская-ш6е 5 месяцев назад

      Я замораживала. Листья не резала, немного соли ( а можно и без неё), масла столько, чтоб только обвалакивало. Потом замороженное ставила на стол. Отстаивает быстро. С сыром очень вкусно.

  • @ВалентинаФрекэуцану

    Банки простерилизовали а про руки забыли.а зелень

  • @ГалинаПавлова-г8д
    @ГалинаПавлова-г8д 6 месяцев назад

    Купить в магазине и нет проблем

  • @nanak179
    @nanak179 5 месяцев назад

    Очень длинно! Короче!

  • @СветланаПахомова-ъ8н
    @СветланаПахомова-ъ8н 5 месяцев назад +1

    Дурацкая музыка. Отбивает желание к вам! Жоп....