(고추건조 2탄)가정용 건조기로 고추 말릴때는 이렇게! 건조시간 단축, 건조기 온도 설정, 단계별 주의사항
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 가정용 식품 건조기로 고추를 말릴때는 농사용 건조기에 비해 열 효율이 떨어지고 열이 고르게 순환되지 못해 다양한 문제가 발생한다. 심지어는 힘들게 농사지은 고추를 태우는 일도 생기니 꼭 알아둬야 할 것들이 있다
단계별 주의 사항은 물론 가정용 건조기로 고추를 말릴때 주의 사항 온도설정 방법 등 꼭 알아둬야 할 내용들을 모두 정리했습니다
저도 고추말리고 있는 중인데 아주 세밀하게 가르켜주셔서 너무 감사합니다.~^^~
네 감사합니다 도움되셨기를 바랍니다
저도 텃밭에서 조금씩 따서 가정용으로 말리는데 오늘 영상 자세하게 알려주시니 감사합니다 감사합니다~😊
풍성한 수확을 응원합니다 감사합니다
그러잖아도 텃밭에서 조금씩익어가는 고추 가정용건조기사용 생각하고있었는데 많은 도움이되었네요.
네 감사합니다 도움되셨기를 바랍니다
좋은 정보 감사합니다.
저는 붉게 익은 고추를 포크를 사용해서 양쪽으로 찍어서 구멍내어 에어프라이기(과일 건조)기에 넣고 돌렸습니다.
240시간 온도는 60도 설정해서 하니 곱게 되더라구요~
참고로 아주 소량입니다(주말농장)서 수확한 거구요 500g정도 됩니다.ㅎㅎ
@@user-cn1yz3kw3p 그러셨군요. 소량이니 그것도 좋은 방법이네요. ㅎㅎ 경험 공유해 주셔서 감사합니다
가정용건조기 고추건조 영상 잘보았습니다^^ 마즈막에 잠깐해본 생각인데요,
건조된고추 보관요 진공포장 하면 좋을것 같다는 생각을 해봤습니다^^ 감사합니다^^~
@@soonchoungbartsch3995 당연합니다. 장비만 있다면 그게 최고죠. 의견 감사합니다
어떻게 말릴까 고민했는데 자세한 설명 고맙습니다
@@user-sh7wj6bu5i 감사합니다 도움되셨기를 바랍니다
자세히 가르처주시니 정말감사합니다
도움되셨기를 바랍니다 감사합니다
쉽게 설명해주셔서 감사드립니더 많은 도움 되었어요 응원드립니다❤❤
감사합니다 도움되셨다니 다행입니다
고추 건조 과정 잘 배우고 갑니다
감사합니다
잘 배웠습니다.
감사합니다 도움되셨기를 바라고 날씨가 더우니 건강 살피시기 바랍니다
도움이 되었습니다. 감사합니다~
@@gentleman7606 감사합니다
자가 소비용 고추라면 고추를 반으로 잘라서 60도에서 말리면 하루 반일 정도면 색깔도 이쁘게 다 마르더군요
가정용 건조기는 가능합니다.
감사합니다 잘 배웟습니다👍
시청해 주셔서 감사합니다 날씨가 덥습니다 건강 잘 살피시기 바랍니다
귀에속속잘들어와네요.잘듣고갑니다
감사합니다 도움되셨기를 바랍니다
멋진!👍👍👍👍
감사합니다
예전에 돌격탄 칼라탄을 100주 심어 한나무에 반근 수확했을 때 직사각형 10단 가정용으로 꽉꽉 눌러담아서 55~47도로 말렸는데 잘마르더라구요. 근데 신품종 대과종은 고,중,저온 건조법, 찜통 찌기, 적게 말리기등 별짓을 다해도 잘 안말랐는데 빈 방에 문 다 닫고 제습기하고 건조기를 동시에 돌리면서 건조기 뚜껑 열고 고온으로 말리니까 건조기 안에 수분이 증발해서 잘 마르네요. 고추 수분이 너무 많아서 건조기가 수분을 못말리는 그런 상황이에요. 올해 심은 고추는 자르고 뒤집고 골라내고 힘드네요. 고추가 큰게 무슨 소용이에요. 수분만 가득한 대과고추? !ㅡㅡ. 건조후 건과품질이 중요허쥬. 진짜 애먹네요. 좋은 영상 감사해요.^^
@@ghwd917 지당한 말씀입니다. 건조 잘못하면 다 헛수고죠. 건조기에 제습기 얘기를 할까싸다가 뺐는데 말씀해주시네요. 그 방법이 최고입니다. ㅎㅎ
감사합니다~~
시청해 주셔서 감사합니다
가정용 건조기로 말려서 고춧가루 빻으려 방앗간 갔더니 더 말려서 가져오라더라구요. 분명히 잘 말려서 놓은건데 보관하는데 시간 걸려서 습기를 먹은거같은데 어떻게 보관해야되나요
어떻게 보관해도 계절적으로 습해집니다. 습기 제거제를 같이 넣어서 보관해야해요. 김에 들어있는 실리카겔 같은거요.
풋고추가 엄청많이 달렸는데 언제까지 붉은 고추를 수화할수 있을까요?
@@user-cq9qw5zd2t 속도 차이가 있지만 서리 내릴때까지 가능하기도 합니다. 하지만 9월 하순 이후에 달린거는 익을 시간이 모자랍니다.
감사합니다
감사합니다 도움되셨기를 바랍니다
감사합니다 10:06
날씨가 덥습니다. 건강 주의하시기 바랍니다
안녕하세요.
전 포천에 고추(티탄에스 50주)가 아직 색깔이 안나네요,
전 가정용 8구짜리 작년에 80만원주고 구입해서 사용하는데 50~55도.72시간(3일간) 건조 합니다,
정보 감사 합니다,
가장 좋은 방법입니다. 하루 더 하더라도 무리가 없는 온도로 해야 색이 곱게 나오죠
시중에 파는거 다 시커멓게 탄거만 있어요
네 맞아요. 잘 보고 사야죠. ㅎㅎ 시청해 주셔서 감사합니다