Buenas noches Enara, sigo cocinando las recetas que vas colgando y están muy buenas. Me acaba de llegar el litro de "Testeos". Me gusta bastante el formato: muy manejable, las explicaciones claras, sencillas y al grano (que las familias siempre llevamos prisa) . Me parece muy práctico que los caldos estén al final y se ubiquen rápidamente en el libro y que incluyas tiempos de cocción de los alimentos para adaptar nuestras recetas. También me gusta que en el "modo de hacerlo", los pasos estén numerados porque con un vistazo lo ves rápido cuando ya has hecho la receta más de una vez. Me gusta mucho que los ingredientes sean los cotidianos que todos tenemos en la despensa. Me gusta que haya alguna receta dulce sin azúcar, con dátiles, te animo a que hagas más. Sugerencias, alguna: pan sin gluten (es muy caro y hacerlo en casa en horno, es casi igual de caro); y más recetas de bizcochos con harina de avena y sin azúcar. De lo último que he cocinado ha sido el pavo en salsa, buenísimo! Todo un descubrimiento tu libro. :)
aix de verdad, no sabes qué ilusión me hace que te hayas dado cuenta de tantos detalles que pensé y diseñé para que fuera un libro muy fácil de usar. No sabes lo feliz que me acabas de hacer :) Y me apunto todas las sugerencias tanto de postres como de pan :) iré testeando cosas los viernes, te lo prometo. En cuanto al pan sin gluten, eso lo tengo muy pendiente. Y quería preguntarte si tienes alguna receta del pan sin gluten al horno que puedas compartir conmigo, asi tengo un punto de partida para empezar a testear versiones para olla lenta :) de nuevo millones de gracias y un abrazo enorme!
Crees que todos hablamos y entendemos el inglés?. La mayoria de los libros que recomiendas estan en habla inglesa. Qué pena que no recomiendes libros escritos por gente española, que los hay y muy buenos, por cierto.
Tienes uno maravilloso en Español llamado Testeos para olla lenta, te lo recomiendo muchísimo 🤍 El resto de libros también están en Español, si vas al post encontrarás los enlaces. Un abrazo, Enara
Buenas noches Enara, sigo cocinando las recetas que vas colgando y están muy buenas. Me acaba de llegar el litro de "Testeos". Me gusta bastante el formato: muy manejable, las explicaciones claras, sencillas y al grano (que las familias siempre llevamos prisa) . Me parece muy práctico que los caldos estén al final y se ubiquen rápidamente en el libro y que incluyas tiempos de cocción de los alimentos para adaptar nuestras recetas. También me gusta que en el "modo de hacerlo", los pasos estén numerados porque con un vistazo lo ves rápido cuando ya has hecho la receta más de una vez. Me gusta mucho que los ingredientes sean los cotidianos que todos tenemos en la despensa. Me gusta que haya alguna receta dulce sin azúcar, con dátiles, te animo a que hagas más. Sugerencias, alguna: pan sin gluten (es muy caro y hacerlo en casa en horno, es casi igual de caro); y más recetas de bizcochos con harina de avena y sin azúcar. De lo último que he cocinado ha sido el pavo en salsa, buenísimo! Todo un descubrimiento tu libro. :)
aix de verdad, no sabes qué ilusión me hace que te hayas dado cuenta de tantos detalles que pensé y diseñé para que fuera un libro muy fácil de usar. No sabes lo feliz que me acabas de hacer :) Y me apunto todas las sugerencias tanto de postres como de pan :) iré testeando cosas los viernes, te lo prometo. En cuanto al pan sin gluten, eso lo tengo muy pendiente. Y quería preguntarte si tienes alguna receta del pan sin gluten al horno que puedas compartir conmigo, asi tengo un punto de partida para empezar a testear versiones para olla lenta :) de nuevo millones de gracias y un abrazo enorme!
Yo tengo el de Jerusalén. Echaré un vistazo al tuyo. ¡Enhorabuena! ☺
Crees que todos hablamos y entendemos el inglés?. La mayoria de los libros que recomiendas estan en habla inglesa. Qué pena que no recomiendes libros escritos por gente española, que los hay y muy buenos, por cierto.
Tienes uno maravilloso en Español llamado Testeos para olla lenta, te lo recomiendo muchísimo 🤍 El resto de libros también están en Español, si vas al post encontrarás los enlaces. Un abrazo, Enara