Recette de Norbert : Salade d’été épisode 2 ( Pâtes et Burrata)
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- On continue les salades d’été même si aujourd’hui à Paris la météo n’est pas terrible ^^. Au programme ce mardi, une deuxième salade à reproduire cet été, une salade de pâtes, petits pois et burrata. Je vous le promets les amis, cette salade vous allez en entendre parler et reparler. Rien de mieux pour faire l’unanimité en 15 min de préparation ! Je vous laisse avec la liste des ingrédients et dès la semaine prochaine je m’adresse aux amateurs de viande. Attention la barbaque arrive, ça ne va pas peut-etre pas plaire à tout le monde, mais l’équipe s’est régalé sur le tournage.
Des bisous.
Nono
La Liste de courses
Salade de pates petits pois pesto de cosses burrata vinaigrette au Skyr
Ingrédients
Pâtes 100gr par personne
100gr Huile d’olive
8gr Vinaigre de Xeres
125g Skyr
Burrata
50gr Parmesan
100gr Pignons de pains
500g cosse de petits pois
Persil Plat
1 Citron
1 Oignon rouge
1 échalote ou oignon cebette
2 gr Fleur de sel
2 gr de poivre
Production Mothaiba / The Atrenders
Réalisation Montage Anousone Sisombat
Cadreur : Arnaud Grommier
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Testé et approuvé 3 fois ! Magnifiquement bon !
Ton style est trop cool, merci pour tes recettes et pour ta bonne humeur 👏👏👍😀
coucou nono , n' ayant de petits poix je l' ai fait avec des épinards que j' ai blanchis et passe au mixer avec les même ingrédients que tu utilise . C'était très bon .Merci pour cette idee .
zazzzzzzzz
Super recette ! Merci Nono 😀
T honnête de dire que tes pâtes manquent de cuisson , c'est tout en on honneur .
à ton honneur...
Norbert quoi
Cétoutasonnoneure*
J'adore les recettes de pâtes 🤩
Vivement l’été ! Ça donne envie 😊
Mon rêve sais que quand je serais plus grand j'ouvrirai mon propre restaurant et tu inspire tellement de personne que tu me donne confiance à mon rêve 😊
Je dit pas que c'est pas bon mais perso j aime pas du tout . Mon avis compte peu , chacun ces goûts mais merci quand même d'avoir pris du temps pour nous présenter cette recette.
Mais du coup, qu'est-ce que vous n'aimez pas ?
👍
Merci pour cette recette, le pesto de petits, ça change !
Miam, je salive d'avance en voyant cette recette d'une simplicité déconcertante! Merci Nono
Très simple pour les vacances..... facile.... n'importe quoi Norbert.... cela doit être bon ....
Merci pour la recette sa donne envie belle recette
Merci Nono pour la recette super bien expliquée
Pas mal, je vais refaire, et m'abonner. Bravo Norberth
Monstrueux
Super ta recette Nono👍si tu permets juste un petit quelque chose... j ai l impression tu sales pas mal....déjà le parmesan est salé....😊sinon top
Vidéo intéressants👌. Par contre j'ai vu à la télé le rattrapage de l'omelette...perso, une omelette baveuse et non cuite ,est bien meilleure...
c'est bon je vais tester ca avec la récolte de petits pois du potager
bravo nono
Je vais tester… Merci Norbert….
Merci a toi continue
Question ❓
Que puis-je mettre à la place du parmesan avec la gousse car j'ai des personnes allergique aux produits laitiers ( la caséine) .
Cordialement 🎉
Meilleur cuisinier qu humoriste...plat (pour un cuisinier , indispensable)
Merci Norbert pour ta recette
Et l'eau ne coûte pas cher chez Norbert
Moi aussi ça m'a choqué. Je récupère toutes les eaux de cuisson, de vaisselle etc pour arroser mes plantes et je ne laisse jamais un robinet ouvert inutilement. Il va falloir changer nos habitudes, l'eau va devenir une denrée rare alors commençons dès maintenant à l'économiser...
@boblegob c'est pour toi ce genre de vidéo, il manque juste un peu de viande peut être !
Ça me donne l'eau à la bouche ❤
Super Nono, tu pourrais nous mettre en commentaire le matériel que tu utilises (surtout la passoire..) Merci 😊
Norbert, t'es génial. Avec toi tout est tellement vivant, détendu mais efficace ! Recette innovante et inspirante. J'aimerais bien savoir quelle huile d'olive tu utilises
carapelli si j'ai bien vu
@@vikings8721Ha oui t'as raison ! La bouteille est striée, bien vu ! Merci 😊
Bien Nono,😋
merci pour la recette les pates
T'avale des piles ou quoi ?tes surexcité !!
Camomile cool 😎 👍
eh merci nono pour la vidéo !
Il y a une difference entre utiliser du sel ultra fin et du sel fin de guérande ?
Je vois beaucoup de chef utilisé du sel de petit calibre, c’est peut être pour mieux repartir ?
Des avis ? Merci.
C'est marrant, la sauce "skyr" on dirait une ravigote ! D'ailleurs pour cette hiver y'a moyen tête, langue, roti..... Sauce ravigote/gribiche ?
Miam miam !
Wooooo nonooooo on ce lâche pendant la vidéo ?? 😂😂😂😂😂
super gras pour l'été quand même
Merci ❤
çà , çà doit pas etre dégueu
on a bien sentit que tu etais a la bourre ce matin :)
200 litres d eau pour un repas...sinon ,belle recette !
bjr nono
merci pour cette belle assiette appetisante ,merci pour la recette❤❤
Gourmand ❤❤
Top cette recette, merci!!!
Ça serait possible de faire la même chose avec des fèves..?
Non. C'est interdit.
Bien sûr ! L'avantage des salades, c'est que vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans.
😍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Top pour une végétarienne
❤❤❤
🥰😍🤩😘
miam
123😍
Le pesto est aussi clair à cause de la couleur des cos?
Eh Norbert ! La prochaine fois tu pourras nous faire la recette de la salade à la coke. Tu as l'air de bien l'aimer celle-là ! 🗞🧂🥗
t'as essayé de retourné a tes racines hors de france ?
le défi ! validé ?
Bonjour excellent perso viandar même pour salade donc manque de poulet jambon de pays ou autre pour ma part ;) et poivre fromage le top !
Salut norbert , qui remporte les traitres stp ?
Une salade c’est une salade. Des pâtes ce sont des pâtes … 😢
Même pas un petit mot sur la RAF!
Slt nono
Salut Nono! Avez vous une recette gourmande sans glucides sans lactoses rapide pour la.madame pressée!😅
Sa doit pas exister ! Peu être juste de l’eau ! Ou alors change de madame tu te feras bien moins chier lol 😂
Prend une assiette vide ce sera plus simple….
Tu as oublié VEGAN BIO sans Gluten sans sucre
Smoothie de chou + oignons frais + concombre.
Change de femme
Je comprends pas bien, il s'agît en rien d'une salade... ?Oo
Calmes toi nono,tu me stress 😢
pain de glace ? poche de cuni
Premier
Oh non pk des petit pois 😭
DE HUILE DANS L'EAU DES PATES , CA EVITE DE DÉBORDER
NON
à 9 balles le demi litre c'est un GRAND NON
🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Jamais d'huile dans l'eau de cuisson des pâtes, ça empêche à la sauce d'adhérer aux pâtes, paroles d'ITALIENNE....
@@dominiquezion7003 alors non, il ne s’agit pas de mettre beaucoup d’huile dans l’eau, mais quelques gouttes. l'huile se trouvant à la surface de l'eau va s'intercaler entre les particules d'amidon libérées par les pâtes lors de leur cuisson : elle limitera ainsi la mousse formée par cet amidon et empêchera donc l'eau de déborder.
les cuistots , vous devriez prévenir des éccès de certains ingrédients comme le sel déconseillé aux hypertendus , pour le diabète , le cholestérol etc . . .
Euh...bah les gens sont pas débiles. Ils savent que trop de sel c'est pas bon. Enfin logiquement. Comme le sucre, gras, etc. Fin c'est pas à Norbert de faire ça. Et surtout il peut pas tout faire ! 😅
Tout Excès est mauvais pour la santé !
Dommage pour le tatouage, je suis allergique !!!
C'est nul!