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请问大火蒸一个半小时你要放多少水才不会干锅？
这个好，大部份做法是1:3的去煮，这个是蒸，比较好把握最后的密度。
水晶皮冻！ 美味小舍的作品个个精品。
如果可能，可不可以告訴我們，做完整個過程要花多少時間?
真的很好！我昨天试着用豆浆机做了一个，效果也很好。谢谢版主！
猪皮保留 切开的时候截面像石英石 很好看
海外心聲:💜謝謝妳，真是尊敬。謝謝💟
我認為先把豬皮煮熟，然後切成小丁狀再放入果汁機内打成漿，再調好味煑成豬皮凍，才不至於，有點视覺的誤解，好像豬皮凍内有許多小蟲子的感覺。
影响口感，皮太碎就没有韧劲er不Q弹了！
學到了，一定要說一聲謝謝您。
和我做的方法一样，只是凉拌的时候 我会加一点蒜泥
饅頭陪家常菜~也是一種美味😚
豬皮條能不能用果汁機打成碎丁或醬阿?
你們的小女兒太可愛了！長得天生一份愛人肉!
好想做给穆斯林吃
可以用電子高壓鍋蒸嗎?
3倍的水会不会太多呢？
小朋友好可愛
不错，说的很清楚，简单易懂
蒜泥呢？！
不會有腥味嗎
好手藝、小女孩兒可愛極了
看起來不錯👍👍👍👍👍
想請問一下 : 吃這個食物是在補充 [ 膠原蛋白 ] 還是 [ 脂肪 ] 啊 ?
豬油冷掉是白色的
胶原蛋白
什麼蛋白下肚都一樣 好吃不好吃而已
油脂炒青椒贼香
我要好好学做饭
北方人 猪皮的做法都差不多。女儿好可爱 ！不过，给小孩子吃肉皮冻 还是要小心一点，最好给很小块的，不然卡住喉咙就危险了
沒聲音了！
猪皮那么便宜？
謝謝教學分享！
蒸的啊，费煤气，效果和小火炖一样的
一斤半3块5 真便宜 我昨天买一斤8块
皮和水的1：3是指重量？
翻過來的時候被密技豬皮條嚇到了😵
哈哈哈哈！好可愛！家庭美滿幸運！
感谢，
油脂去不掉会怎么样？
油脂下肚了呗
做出來的凍的部分會有一層油脂，外觀不好看，油脂分離，不均勻，當然的有油味，豬皮凍有油味吃起來會非常奇怪
翻过来的时候 我密集恐惧症犯了～😱
长得不就是一坨泡软放凉的泡面样子吗？
鸡皮疙瘩加上喉咙作呕
請問這個菜是哪個地方的特色？
Nana娜娜 陝西省
看主人吃馒头就知道是北方人
撈掉豬皮條仍然可以做出來嗎?
放冷至常溫，要放進冰箱前撈出來應該可以，那一層有點嚇人。
小刘，你声音甜美，厨艺不错，人长的那么漂亮，怎么老是穿身黑衣服啊？换换色彩鲜亮的搭配吧，更有魅力！
哈哈
家里厨房很干净
大陸人真虛偽
台湾人真恶心
这是什么啊？从来没有看过，好好奇
好棒 很温馨的小家
很好的
3:06讓我頭皮發麻😰
凉拌无敌了
一块下去胆固醇会加多少
猪皮哪来的胆固醇。。。
吃豬皮會不會尿酸高
太棒了
好好吃啊
温馨的小家
颜色稍微浅了……放一点老抽进去蒸煮，效果会更好。
azel 2:10
2:11
流口水中~~
猪皮人间美味
超赞！
3块半一斤多，感觉是另一个世界吧
小刘太能干了😘
美滋滋
我一開始想說不要浪費 就把豬皮一起下去好了 結果看你翻開 我覺得還是瀝起來好了...
他切的太细了，猪皮可以切大块一些，多蒸一会儿
我的老天鵝呀！
為何我要在晚上看…（晚餐吃很少）QWQQQ
翻过来的时候真的想把这皮冻搅烂
强迫症
👍👍👍😋🙋🙋🍲
看着都馋😃
不容易吧？猪皮就挺麻烦的
3块5?35也买不下来，还买不到。根本就没猪皮卖。
去菜市场问啊→_→有些商贩会单独卖有些商贩直接就丢掉了有些是跟着肉一起卖你直接买肉带着皮就好了自己把皮，片下来肉也可以炒别的吃干嘛那么执着呢买的肉不多，皮也可以片下来，放到冷冻保存下来，攒多了一起做咋不知道变通呢要方法有的是不去想就说根本没有卖猪皮的真是厉害了
都不烧一下，汗腺臭味浓稠
要不要這麼專業阿
刮油闹心
直接用钢丝球刷
這種累活
啫喱
最好不吃猪皮
所以說阿.........要吃還是出去買吧😂懶惰癌發作😂
放八角，味道就不鲜了，
说好的详细比例呢？浪费了我一段视频的时间
换个眼珠子吧
MmmJ
Oh my gosh, so grosd.
1
这么恶心的东西也有人吃？
jin ma 沒知識
孤陋寡聞，這道菜超級好吃……
這麼豐富的膠原，人間美食，太冇知識！
一斤半这么多？把大家当瞎子吗？
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
请问大火蒸一个半小时你要放多少水才不会干锅？
这个好，大部份做法是1:3的去煮，这个是蒸，比较好把握最后的密度。
水晶皮冻！ 美味小舍的作品个个精品。
如果可能，可不可以告訴我們，做完整個過程要花多少時間?
真的很好！我昨天试着用豆浆机做了一个，效果也很好。谢谢版主！
猪皮保留 切开的时候截面像石英石 很好看
海外心聲:💜謝謝妳，真是尊敬。謝謝💟
我認為先把豬皮煮熟，然後切成小丁狀再放入果汁機内打成漿，再調好味煑成豬皮凍，才不至於，有點视覺的誤解，好像豬皮凍内有許多小蟲子的感覺。
影响口感，皮太碎就没有韧劲er不Q弹了！
學到了，一定要說一聲謝謝您。
和我做的方法一样，只是凉拌的时候 我会加一点蒜泥
饅頭陪家常菜~也是一種美味😚
豬皮條能不能用果汁機打成碎丁或醬阿?
你們的小女兒太可愛了！
長得天生一份愛人肉!
好想做给穆斯林吃
可以用電子高壓鍋蒸嗎?
3倍的水会不会太多呢？
小朋友好可愛
不错，说的很清楚，简单易懂
蒜泥呢？！
不會有腥味嗎
好手藝、小女孩兒可愛極了
看起來不錯👍👍👍👍👍
想請問一下 : 吃這個食物是在補充 [ 膠原蛋白 ] 還是 [ 脂肪 ] 啊 ?
豬油冷掉是白色的
胶原蛋白
什麼蛋白下肚都一樣 好吃不好吃而已
油脂炒青椒贼香
我要好好学做饭
北方人 猪皮的做法都差不多。女儿好可爱 ！不过，给小孩子吃肉皮冻 还是要小心一点，最好给很小块的，不然卡住喉咙就危险了
沒聲音了！
猪皮那么便宜？
謝謝教學分享！
蒸的啊，费煤气，效果和小火炖一样的
一斤半3块5 真便宜 我昨天买一斤8块
皮和水的1：3是指重量？
翻過來的時候被密技豬皮條嚇到了😵
哈哈哈哈！好可愛！家庭美滿幸運！
感谢，
油脂去不掉会怎么样？
油脂下肚了呗
做出來的凍的部分會有一層油脂，外觀不好看，油脂分離，不均勻，當然的有油味，豬皮凍有油味吃起來會非常奇怪
翻过来的时候 我密集恐惧症犯了～😱
长得不就是一坨泡软放凉的泡面样子吗？
鸡皮疙瘩加上喉咙作呕
請問這個菜是哪個地方的特色？
Nana娜娜 陝西省
看主人吃馒头就知道是北方人
撈掉豬皮條仍然可以做出來嗎?
放冷至常溫，要放進冰箱前撈出來應該可以，那一層有點嚇人。
小刘，你声音甜美，厨艺不错，人长的那么漂亮，怎么老是穿身黑衣服啊？换换色彩鲜亮的搭配吧，更有魅力！
哈哈
家里厨房很干净
大陸人真虛偽
台湾人真恶心
这是什么啊？从来没有看过，好好奇
好棒 很温馨的小家
很好的
3:06讓我頭皮發麻😰
凉拌无敌了
一块下去胆固醇会加多少
猪皮哪来的胆固醇。。。
吃豬皮會不會尿酸高
太棒了
好好吃啊
温馨的小家
颜色稍微浅了……放一点老抽进去蒸煮，效果会更好。
azel 2:10
2:11
流口水中~~
猪皮人间美味
超赞！
3块半一斤多，感觉是另一个世界吧
小刘太能干了😘
美滋滋
我一開始想說不要浪費 就把豬皮一起下去好了 結果看你翻開 我覺得還是瀝起來好了...
他切的太细了，猪皮可以切大块一些，多蒸一会儿
我的老天鵝呀！
為何我要在晚上看…（晚餐吃很少）QWQQQ
翻过来的时候真的想把这皮冻搅烂
强迫症
👍👍👍😋🙋🙋🍲
看着都馋😃
不容易吧？猪皮就挺麻烦的
3块5?35也买不下来，还买不到。根本就没猪皮卖。
去菜市场问啊→_→
有些商贩会单独卖
有些商贩直接就丢掉了
有些是跟着肉一起卖
你直接买肉带着皮就好了
自己把皮，片下来
肉也可以炒别的吃
干嘛那么执着呢
买的肉不多，皮也可以片下来，放到冷冻保存下来，攒多了一起做
咋不知道变通呢
要方法有的是
不去想
就说根本没有卖猪皮的
真是厉害了
都不烧一下，汗腺臭味浓稠
要不要這麼專業阿
刮油闹心
直接用钢丝球刷
這種累活
啫喱
最好不吃猪皮
所以說阿.........
要吃還是出去買吧😂
懶惰癌發作😂
放八角，味道就不鲜了，
说好的详细比例呢？浪费了我一段视频的时间
换个眼珠子吧
Mmm
J
Oh my gosh, so grosd.
1
这么恶心的东西也有人吃？
jin ma 沒知識
孤陋寡聞，這道菜超級好吃……
這麼豐富的膠原，人間美食，太冇知識！
一斤半这么多？把大家当瞎子吗？