Бограч в автоклаве

Классический бограч на костре, который можно есть в любое время. Для этого делаем его в автоклаве. Можно хранить после этого очень долго, но скорее всего вы не сможете удержаться и съедите его за несколько месяцев

[@smil-na7980]

Оооочень вкусный рецепт. В этом году обязательно сделаю несколько банок.

[@НикитаПопов-б4х]

класс, надо тоже попробовать сделать

[@ФермаСиничка]

Удачи. Чем дольше стоит, тем вкуснее. У меня еще осталась, прошло больше года

[@михаилмитькин-ю8к]

Добрые люди купляйте чугунную посуду а алюминий в утиль.

[@ВВП-с2з]

Надо будет попробовать

[@яитолькоя-й7и]

А если нет автоклава, можно ли в обычной газовой духовке стерилизовать? Или просто в воде проварить, или так нельзя потому что переварится всё??

[@ФермаСиничка]

Автоклав - защита от ботулизма. Это основное его назначение. Я бы не рискнул стерилизовать мясо обычным кипячением. Хотя такой вариант вроде как существует