其貌不揚的蒜蓉枝,卻是泉州人的古早味,酥脆香甜回味無窮!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • 大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在RUclips上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢!
    欢迎大家关注我Facebook账号: / fengxiaochu88

Комментарии • 128

  • @angieng8732
    @angieng8732 2 года назад +30

    三代同堂,爷爷奶奶每一天都有儿媳和孙儿女陪在身旁,太幸福了!

  • @kampingchan1418
    @kampingchan1418 2 года назад +33

    最喜歡看你一家老少圍在一起嘆下午茶的情況。

  • @胡素玲-g4q
    @胡素玲-g4q 2 года назад +18

    真的很幸福的家庭。媽媽的賢慧。

  • @user-it1lr5mv3o
    @user-it1lr5mv3o 2 года назад +16

    好喜歡你們一家人!尤其你婆婆好可愛喔!希望每天都能在視頻中看到她!祝福你們一家人新年快樂🎉

    • @huayinghuang3355
      @huayinghuang3355 2 года назад +6

      婆婆还存着古時的風俗習慣,如去寺廟拜拜的供品等都是與台灣一樣,是我喜欢看的。

    • @nanyanghuayi
      @nanyanghuayi 2 года назад +5

      @@huayinghuang3355 👵婆婆有传统的中华妇女的勤俭持家的美德 👵

  • @wensoon1181
    @wensoon1181 2 года назад +37

    冯小厨㊗️你和家人新春快乐、身体健康、万事如意!

  • @maggy30100tw
    @maggy30100tw 2 года назад +43

    台灣叫麻花捲 不過我們大部分都做甜的口味 有些店家也有做鹹的 感覺甜中帶點蒜味的好像也很好吃 改天有機會要來做做看 祝小廚新年快樂 一家和樂平安!

    • @神州-e4d
      @神州-e4d 2 года назад

      @@user-or3gt4gt8s 不奇怪哦,漳泉械鬥,就是福建泉州漳州先人傳來台灣的哦,5O歲的人都知道先人來自哪裡哦

    • @user-zn9om7rb9h
      @user-zn9om7rb9h Год назад +1

      台灣也是有叫蒜蓉枝

  • @蔡宗利-m1o
    @蔡宗利-m1o 2 года назад +13

    馮小廚妳真的很有天賦,太有才了,讚

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +2

      謝謝朋友的讚美

  • @tinalee393
    @tinalee393 2 года назад +10

    這是台灣人小時候的零嘴麻花卷,小時候的回憶

  • @pingpingtse4673
    @pingpingtse4673 2 года назад +3

    馮小廚你紅到台灣,香港,我們雖然在外但天天關注你視頻,因為我的家鄉也是泉卅人,我非常懷念家鄉味,加油💪

  • @warstar3395
    @warstar3395 2 года назад +22

    小廚,你真捧,無論是大菜或是小朋友的零食,你都無所不能做生來。。。贊!三代同代圍在小圓檯,無距離,更談笑親切,再加喝茶文化,真係再贊,贊,贊!祝你們合家幸福,快樂,平安💕💖💝

  • @user-vg8of6nv2b
    @user-vg8of6nv2b 2 года назад +11

    吃著古早味甜食
    全家甜滋滋的
    都甜在心坎裡了
    歡樂甜蜜又幸福
    這個年甜蜜蜜的
    福氣滿滿幸福美滿
    🎉🐯🐯🐯🎉

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +6

      哈哈哈哈 吃甜品真的能增加幸福感。希望朋友也能快快樂樂的😊

  • @jye5107
    @jye5107 2 года назад +8

    四川妹子冯小厨太心灵手巧了,有大厨公婆的指点,福建美食一学就会。很喜欢看你们全家一起分享美食,其乐融融。㊗️虎年大吉,万事如意🎉🧧🎊

  • @wang668
    @wang668 2 года назад +4

    太厉害了👍年级轻轻犹如老手,点心菜品信手拈来

  • @建賢吳-w7i
    @建賢吳-w7i 2 года назад

    好棒呀!

  • @laiann4252
    @laiann4252 2 года назад +1

    我很喜愛食廣東的麻花,今天的分享更誘人食慾,我會跟著做的,謝謝妳的無私分享,願妳和家人每天平安加上喜樂!🥰

  • @ycchung7053
    @ycchung7053 2 года назад +4

    新年吃甜食,一家人相愛甜如蜜

  • @卡滋卡滋卡拉拉
    @卡滋卡滋卡拉拉 2 года назад +7

    馮小廚超強的,從頭全都自己制作完成!!!!

  • @西瓜柿子
    @西瓜柿子 2 года назад +4

    好特別!還加蒜!

  • @lollol-zt4ki
    @lollol-zt4ki 2 года назад +4

    离家太多年了,太想念这个味道了!

  • @user-ee3wv8xk4z
    @user-ee3wv8xk4z 2 года назад +5

    祝福小廚全家新年快樂🎆!下午茶🫖👍👍👍

  • @郭君芳君
    @郭君芳君 2 года назад +3

    配茶ㄧ級棒👍

  • @nanyanghuayi
    @nanyanghuayi 2 года назад +3

    冯小厨的紫色上衣很搭粉红围裙。愿你虎年大红大紫 🤩

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +3

      謝謝朋友的寓意😄

  • @sweelin7656
    @sweelin7656 2 года назад +4

    祝福美女和家人新年快乐🎆万事如意、身体健康 🎊🥰

  • @fzj1280
    @fzj1280 2 года назад +18

    冯小厨好厉害啊,每天一个视频这么高产,还是满满的干货,每次都还这么成功,如何做到的啊?我每次做好一个点心要手忙脚乱好几次才能调整好配方做熟练

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +9

      可能就是帶一點天賦。我做美食也不是沒有翻車過。還是有失敗的。只是不好吃的肯定不發的。發出來的都是很好吃的

  • @bankgay1234
    @bankgay1234 2 года назад +5

    我的天啊~這你也可以做?這也是台灣人小時候常吃的。

  • @Lena80288
    @Lena80288 2 года назад +5

    祝你:身体健康,合家平安,新年快乐。。。来年里不要太劳累,多为自己多休息,养尊处优。。。视频也许一星期三次就够了!哈哈😄

  • @user-yz1yt7hr5p
    @user-yz1yt7hr5p 2 года назад +3

    麻花真的好吃!

  • @yangmingtsai7151
    @yangmingtsai7151 2 года назад +1

    妳好福氣,女兒長的又漂亮又可愛,幸虧不像妳婆婆和先生。

  • @sungo9540
    @sungo9540 2 года назад +4

    小廚祝你家人新年快樂開心健康。

  • @PeterPan-in1rn
    @PeterPan-in1rn 2 года назад +8

    蒜蓉枝是我小時候在泉州老家時的至愛!現在交通方便,在北角春秧街可以容易買到!

    • @pittyponny7469
      @pittyponny7469 2 года назад +1

      春秧街那檔口,我留意一下,因为我不是泉州人

  • @nellynio7934
    @nellynio7934 2 года назад +1

    順祝外婆外公新春愉快,❤️❤️❤️小朋友們和觀眾朋友們都祈望再見外婆額

  • @katymurphy4533
    @katymurphy4533 2 года назад +5

    过年好🎉祝小厨虎年视频越拍越好💕❤️💕❤️

  • @Neo-i2y
    @Neo-i2y 2 года назад +1

    厲害👍,蒜蓉支,滿煎糕,菜頭酸,只會吃不會做😂

  • @高高駿麟
    @高高駿麟 2 года назад +1

    台灣的台南也有蒜蓉枝,特別的是商家不約而同都會在每年中秋節之後才開賣

  • @Al-sk1bc
    @Al-sk1bc 2 года назад +1

    妳真的什麼都會,很厲害

  • @yytsang6272
    @yytsang6272 2 года назад +4

    冯小厨 好利害👍👍👍

  • @dannycheung2114
    @dannycheung2114 2 года назад +1

    小妹妹非常可愛

  • @sid6503
    @sid6503 2 года назад +6

    台灣也叫蒜蓉支,不過很少店家有在賣了,還有就是,那跟麻花捲完全不同!!!

    • @nanyanghuayi
      @nanyanghuayi 2 года назад +1

      吃过麻花,不喜欢那咬一口,硬硬的口感。但咀嚼又香又甜。

  • @doriswang4496
    @doriswang4496 2 года назад +2

    黑糖的也很好吃

  • @desmond8979
    @desmond8979 2 года назад +6

    我在马来西亚小时也时常吃到,原来是叫蒜蓉枝。😂😂

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +2

      哈哈哈是的,泉州這邊叫蒜蓉枝

  • @pijancykoyang7752
    @pijancykoyang7752 2 года назад

    看到小厨的女儿就想到我女儿小时候,也是一样笑起来甜甜的

  • @2020-u5e
    @2020-u5e 2 года назад +2

    好食😋

  • @Channing_V
    @Channing_V 2 года назад +3

    我们这边没有加蒜蓉 看上去是一模一样的

  • @陳雅雯-u7n
    @陳雅雯-u7n 2 года назад +2

    我小時候的零食、真是太可愛了!
    祝大家新年快樂!

  • @lowchoonyean8283
    @lowchoonyean8283 2 года назад +7

    在马来西亚很多名称,其中一个叫辫子😊

  • @dikorxu837
    @dikorxu837 2 года назад +1

    我在新加坡,我家也稱這小食蒜蓉枝。

  • @elyncai2666
    @elyncai2666 2 года назад +4

    你怎么什么都会做呀?真棒

  • @abokabok7936
    @abokabok7936 2 года назад +2

    新年好。数钱数不完。。🙏🙏👍👍

  • @doralo1985
    @doralo1985 2 года назад

    小廚,做香蔥味更好吃!👍👍👍👍😍😍😍😋😋😋

  • @user-kx9ls4bn5s
    @user-kx9ls4bn5s 2 года назад +9

    小廚,🐯年視頻紅紅火火
    妳真的是萬能廚師👍👍👍
    台灣有這種零食,但沒有加蒜蓉😶
    不知道妳做的這道小吃味道如何🥰🥰
    羨慕妳們一家歡樂氣氛🥳🥳🥳

    • @sid6503
      @sid6503 2 года назад +6

      台灣有,目前在台南的老店舖有賣蒜蓉支,在台南早期算是很常見的零嘴之一

    • @huayinghuang3355
      @huayinghuang3355 2 года назад +5

      我也是台南人,但住美國,這給我很多小時甜美回憶,我阿嬤最常買給我們吃的,也叫蒜蓉枝,好像沒有蒜味。馮小廚視頻有很多台菜、台湾風俗習慣的渊源,看起來很溫馨。

    • @user-kx9ls4bn5s
      @user-kx9ls4bn5s 2 года назад +1

      @@sid6503 新年快樂🎉🎉🎉
      謝謝您分享🤩🤩🤩

    • @user-kx9ls4bn5s
      @user-kx9ls4bn5s 2 года назад +1

      @@huayinghuang3355 🐯年行大運
      我的老家桃園中壢,到台南沒有吃過😅😅😅

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +3

      加蒜蓉非常的和諧哈,有的還會在這個基礎上加點蔥花翻拌的也很香。吃起來很香。有空可以試試額

  • @陳佳琪-p7x
    @陳佳琪-p7x 2 года назад +6

    原來小時候的零食是泉州古早味 😀

    • @miyuki6133
      @miyuki6133 2 года назад +4

      台灣的移民本來就都來自廣東跟福建呀

    • @huayinghuang3355
      @huayinghuang3355 2 года назад +4

      小時隨家人掃墓,許多墓碑上頭刻着:泉州、障卅、龍…忘了
      我們所谓的真正台灣人就是福建移出的,廣東移出來的多是客家,也是台灣人。 泉州的閩南話與台湾的有點差別,但听得懂,只是口音問题而已,希望你們視頻中多講閩南語。

    • @miyuki6133
      @miyuki6133 2 года назад +2

      @@huayinghuang3355 閩南語的部分在各地都不一樣,早期漳州泉州的移民到台灣就很常因為語言不通或是搶水糧的部分有械鬥的情況發生,而現在的台灣話跟原本的泉州話、漳州話也會有點不一樣,畢竟時間都過那麼久了。

  • @user-ls6ic8yb8m
    @user-ls6ic8yb8m 2 года назад +8

    這個台灣叫麻花捲,口味現在很多,有海苔味,原味,掛糖霜的,胡椒味,比較起來,我比較喜歡原味的,但這個真不能吃多,容易上火,哈哈😄😄

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +3

      哈哈哈哈也有蔥花味的,我沒有做。我自己也做的比較少,只做了二十幾根。還送大姨她們一人嘗了一些。這種吃多了確實會上火

    • @yiquny
      @yiquny Год назад

      没错。我特别爱吃,然后就口干舌燥的(“上火”).

  • @kungkung4586
    @kungkung4586 2 года назад

    馮小廚你真棒!😋👍

  • @robindong3802
    @robindong3802 2 года назад +2

    你就是这么有才!! 漂亮的的妈妈!!

  • @user-by5kx6hp6w
    @user-by5kx6hp6w 2 года назад

    東北好像也有這個叫麻花

  • @chanlingling1348
    @chanlingling1348 2 года назад +11

    冯小厨你好厉害什么都會做而且做得很好!请问你有学过吗?👍👍👍🤩🤩

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +4

      本身會做麻花,所以就改良了一下,看特產店都是表面有蒜蓉。所以也就大概知道怎麼做了。

  • @RM-yu5ph
    @RM-yu5ph 2 года назад +4

    兒時味道的糕點, 常用豬油製作, 真的回味無窮! 現在很多店家打著健康為由, 不再用豬油, 風味大減, 所以我對這些童年糕點再沒有興趣。 其實只要吃得適量, 豬油也不是太大問題, 況且植物油也不是完全健康的。

  • @user-hk9fx5ov5q
    @user-hk9fx5ov5q 2 года назад +1

    台灣過年也吃..

  • @user-sn3di5df8d
    @user-sn3di5df8d 2 года назад +1

    這在台灣是麻花,沒吃過蒜蓉口味,謝謝大廚,妳好讚

  • @waterlee4903
    @waterlee4903 2 года назад +11

    幾次看來,泉州、漳州和台灣的傳統小吃有很多類似。我們台灣這邊叫"麻花"不叫"蒜蓉枝"。

    • @bensontam
      @bensontam 2 года назад +5

      都是閩南地區的人, 吃的都大致相同.

    • @貓頭鷹-y3i
      @貓頭鷹-y3i 2 года назад +4

      可是在台灣我沒吃過有加蒜蓉的

    • @waterlee4903
      @waterlee4903 2 года назад +1

      @@貓頭鷹-y3i 喔!!經你提醒好像是的。

    • @yiquny
      @yiquny Год назад

      @@貓頭鷹-y3i 我在厦门买,蒜蓉枝好象甜中带咸,特别好吃。北方很多麻花,口味差很多。

  • @888vonne3
    @888vonne3 2 года назад +5

    這是麻花捲

  • @徐菁菁-v7h
    @徐菁菁-v7h 2 года назад

    馮大厨太曆害

  • @annieoneill3876
    @annieoneill3876 2 года назад

    What’s a happy family!!

  • @tchi11
    @tchi11 2 года назад +2

    福州叫麻花,没有加蒜蓉,有时候会加葱花

  • @shiowmayyen9022
    @shiowmayyen9022 2 года назад

    這麻花我喜歡 要來試做 調麵簡單 主要是捲成型狀不簡單

  • @888vonne3
    @888vonne3 2 года назад +4

    你女兒好淳樸。喜歡古早味。

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +3

      是啊 ,我真的很意外,她喜歡這個小吃😂

  • @bettyho5144
    @bettyho5144 2 года назад +2

    我这里叫 扭绳 😃😁

  • @hy930807
    @hy930807 2 года назад +4

    第一次见到甜麻花用放大蒜😳

  • @PaPoLi-b8k
    @PaPoLi-b8k 2 года назад +4

    台灣叫麻花捲,酷!

  • @elenachen5896
    @elenachen5896 2 года назад +1

    蒜蓉的还是第一次看到过

  • @battry0310
    @battry0310 8 месяцев назад

    請問可以用紅糖嗎

  • @kaicheng2018
    @kaicheng2018 2 года назад +1

    你怎么什么都会做,太厉害了

  • @linglingzheng4727
    @linglingzheng4727 4 месяца назад

    小时候的味道哦,明天做一个!❤

  • @user-zt9sd4wm7y
    @user-zt9sd4wm7y 2 года назад +1

    台灣叫麻花捲

  • @user-ig6qj7nh5l
    @user-ig6qj7nh5l 2 года назад +5

    妳的豬油為什麼不是白色的。

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +3

      因為是現煸的,家裡沒有豬油了,所以用的五花肉煸油的

  • @user-nb3oh5hx6q
    @user-nb3oh5hx6q 2 года назад +2

    台灣台語叫蒜容支

  • @user-oo7eb7rd8z
    @user-oo7eb7rd8z 2 года назад +1

    麻花?

  • @dannysze5021
    @dannysze5021 2 года назад +3

    大厨新年好 你真得有才 什麼都做得成功❤️這甜品 我記得還有另一个名字 叫草繩条 帮我確認一下 感謝!

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +3

      嗯嗯,有的地方叫草繩條,就是這種

    • @dannysze5021
      @dannysze5021 2 года назад +1

      👍👍👍

  • @徐菁菁-v7h
    @徐菁菁-v7h 2 года назад

    咬下去,老公説牙齒不行一太可愛

  • @4dstriker
    @4dstriker 2 года назад +4

    油炸和糖的食物最好少吃,不健康。。

  • @ltw6669
    @ltw6669 2 года назад +3

    👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🥰😜🥰🥰

  • @角落-l4m
    @角落-l4m 2 года назад +3

    其實我不喜歡吃麻花捲😂😂😂😂而且麻花捲很多地方都有賣。
    大約9年前在天津工作時,過年回臺灣,就特地跑去買18街麻花捲,當初網路搜尋的名店。
    拿回臺灣後,就分送親友。
    結論就是:我自己還是沒吃😂😂😂😂

    • @nanyanghuayi
      @nanyanghuayi 2 года назад +2

      我也不爱吃麻花卷,但咀嚼起来,还真的香。

    • @角落-l4m
      @角落-l4m 2 года назад +2

      @@nanyanghuayi 是很香啦,但咀嚼久了,還蠻痠的😂😂😂😂
      所以就沒那麼愛🙄🙄🙄

    • @gracelim2194
      @gracelim2194 2 года назад +2

      这个蒜蓉枝会比麻花卷好吃,不是硬的那种。味道好很多

  • @user-he3in8bw1t
    @user-he3in8bw1t 2 года назад +4

    居然有蒜蓉! 難怪叫蒜蓉枝,台灣的好像沒有蒜蓉

    • @jianjungliang937
      @jianjungliang937 2 года назад +4

      是不是叫麻花捲

    • @user-he3in8bw1t
      @user-he3in8bw1t 2 года назад +3

      @@jianjungliang937 我媽媽都叫蒜蓉枝

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +4

      不加蒜蓉其實就是麻花了,只是這邊的做法是加蒜蓉下去拌的,所以叫蒜蓉枝

  • @nanyanghuayi
    @nanyanghuayi 2 года назад +1

    拿特大条的是二弟吗?
    5:32 我觉得双胞胎像爷爷。我也觉得爷爷年轻时是个帅哥 😀
    洋笑时,真的很可爱。他有 baby face。

    • @冯小厨
      @冯小厨  2 года назад +3

      那個是大哥哈,哈哈哈哈,

    • @nanyanghuayi
      @nanyanghuayi 2 года назад +1

      @@冯小厨 大胃王大哥😄😆😁😍

  • @黃銘輝-i5n
    @黃銘輝-i5n 2 года назад +1

    蘋。

  • @4mfamily681
    @4mfamily681 2 года назад

    你的豬油該是不净的?顏色都黑掉😱

  • @湯圓深圳
    @湯圓深圳 2 года назад +6

    1st

  • @cfwong549
    @cfwong549 2 года назад +2

    麻花?

  • @湯圓深圳
    @湯圓深圳 2 года назад +5

    1st