قدور الطبخ السحرية المستخدمة في رحلاتي البرية
HTML-код
- Опубликовано: 17 апр 2019
- في كل كشتة و رحلة في البر تشاهدون الطبخات المختلفة منها المقلوبة و منها القدر الهولندي و من كل انحاء العالم طبخات مختلفة بسبب هوايتي للطبخ التي وجدتها ممتعة أكثر في الطبيهعة و في هذا الفيديو اقوم بتقديم بعض المعلومات الخاصة بالقدور و استعراض قدوري المختلفة التي استخدمتها و التي لم استخدمها في رحلات البر و المسير في الجبال
مع تمنياتنا لكم بمشاهدة ممتعة
للمزيد تابعوا قناتنا في الانستاجرام
⚠️مهم مهم مهم⚠️
🚫بلوك🚫
لن تتمكن من مشاهدة اي محتوى من القناة
عند التعليق بأي نوع من أنواع السب او الإساءة لأي شخص او اي تطرف طائفي او عرقي او قبلي او اي نوع من انواع التلميح لهذه الامور.
⛔️ اخفاء تعليقك⛔️
ستتمكن من مشاهدة المحتويات لكن لن تتمكن من التعليق على أي شيئ نهائيا
اي اعلانات او التطرق للأمور الخارجة عن محور القناة كالامور السياسية او التدخل بالامور الدينية او الاستهزاء بالديانات او الاصل او اللهجات و التعليقات الطفولية الصريحة او الخلافات الجانبية
/ q8overland
www.q8overland.com
شكرا اخوي جمال على التغطيه المفيده وجزاك الله خير وإن شاء الله توصل لما تصبوا إليه😍
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك يابو ناصر الطيب...
مشتهين مقلوبة بجدر الاسنيدي...بكشته مع بو علي والربع... والشعار..
استمر ونحو الافضل..
ابو مصطفى سعد🇮🇶
ماشاءالله تبارك الله
شرحك وافي/ احسنت
تسلم على مجهودك الجميل وكنت ناطر من زمان مثل هذا التغطيه( اجمل جدر الهولندي من جربته صرت مدمن عليه بجنون بس عيبه تنظيف فقط)
فيديو مفيد جدا لمحبي الطبخ في الطبيعة والقدر الالماني هو المفضل عندي
شكراً اخ جمال موضوع شيّق ومختلف، انت شخص واضح ومتزن وصادق .. لك مني كل التقدير
ماشاء الله تبارك الله
مبدع ومميز دائما أخوي ابو ناصر ربي يحفظك ❤
قواك الله اخوي جمال دايمآ مبدع ومتيز
بحثت في قناتك على مقطع فيديو بدون فايده ماحصلت شي ... ماشاء الله عليك يابوناصر كبير والكبير الله
ماشاء ألله مبدع ابو ناصر ربي يحفظك
ما شاء الله تستاهل اكثر انا اكثر شي عجبني من متابعتي القدر الهولندي الحديد اضن ان الطبخ فيه روعه وفن وبعدين اخوي جمال خل الناس يقولون اللي يبون والمثل يقوم ارضاء الناس غاية لا تدرك وبالتوفيق
اهل الخليج تحبووون الاكل كثير بسلامتكم و تحبوووون اللحووووم
نقصوا شوية حافظوا على صحتكم
اشربو الماااء و كلوا الشربة الخضر والسلطات بدون صوص المصنعة و اكثروا من الزيت الزيتون الحر و كلوا الفواكه قبل مشتقات الحليب
هذه نصيحة فقط
تحية من دول المغرب الامازيغي الكبير
جزاك الله خير علي هذا الفيديو جدا استفدت منه
كل ما يقدم مميز ... وجميل 😘😘
الله يعطيك العافيه
الله يجزاك خير
الله يوفقك رهيب بطرحك كالعاده
فيديو ثري بالمعلومات واستفدت منه كثير شكرا أخوي جمال على الشرح البسيط والمميز واستمر يا مبدع 👍
من الجزائر الف تحية ومحبة لأهل الكويت
الطيبة لو كانت انسان ستكون أنت بارك الله فيك على الفيديو الممتع
ما شاء الله تبارك الرحمن 👍
تسلم على المعلومات 👍🏻🌹
كل معتاد مبدع في طرحك
سير على دروب الخير الله معك أكيد الرحلات للإستئناس
تجاوزت مرحلة الإبداع… أفضل وأجمل القنوات التي تتحدث عن الرحلات والمعدات… مريح بالشرح… أتمنى تقدم سلسلة من الحلقات حول الصيد والأكل عبر الثقافات… تحياتي لك من الرياض
جزاك الله خير
نتشرف بمتابعتكم 💐
مبدع كالعاده👋
مبدع يا بو ناصر....
حلقة جميلة ومفيدة
مبدع 👌🏼
تعبت اله لكيت هذا الفيديو،، عاااااش
يعجبني دقت التصوير ولالوان الرهيبه
معلومات جميلة وشرح اجمل .تحياتي من 🇴🇲
راقي تبقه راقي
تسلم يالجاملي حبيب بو ناصر
الالتزام من الشباب بالنقد من اجل المعرفة لا يفسد الحوار لكن التدخل بما لايعنيهم هنا المشكلة!!!
اخوي جمال اول قدر حجري صناعه يمنيه
للأمانه مبدع وشيف ممتاز و تستحق الشكر. متابع لقناتك ومقاطعك اول بأول.
يعجبني فيك الترتيب وكل شي تعطيه حقه وعايش حياتك بكل بساطه واريحيه
عندي وجهة نظر
القدر الي ما يلتصق فيه الاكل مايعطي الذعه المطلوبه..؛ ايالنكهه بتطلع اكثر فالقدر الي بيلزق فيه الاكل ولكن الأهم انه مايوصل لحد الحرق... طبعا الطباخ الماهر عارف وش جالس اقول
واذا استوى الاكل خليه في قدره من عشر دقايق الى ربع ساعه مع الذعه وشوف كيف يكون الطبخ.
ركز على القدور الهنديه القديمه خصوصا الألمنيو السميك.
الله يديمك.
موبس قدورقك كلك على بعضك ساحر👌😉😂😂😂🌹
ربي يحفظك ويوفقك جمال الأيوبي أستمر ابعثلك سلام وتحية طيبة من العراق أخوك في الإسلام محمد التميمي
ماشاء الله عليك
انا من عمان اسمي انور
يعطيط العافيه.. ونتريا يديدك
متابعك من الإمارات
نتشرف بمتابعتكم 💐
السلام عليكم
اسمح لي بالرد على بعض الاشياء الي ذكرتها ...قدر السنيدي وغيره من الموردين في السعودية متشابهه مع بعض الاختلافات البسيطه ولكنها تشترك في كونها صناعة منخفضة الجودة وعمرها الافتراصي قصير وقد تكون غبر صحيه ....النقطه الثانية ذكرت ان القدر الكاتم مناسب للحم الحاشي لانه قاسي ؟
لحم الحاشي البلدي من الذ واطعم اللحوم ويستوي في الكاتم كحد اقصى 15 دقيقه وعلى نار متوسطه ... طبعاً القدر المستخدم عندي او الاصدقاء اما الماني التيربو او الماني من شركة فسلر
او فرنسي من ماركة سب ...لانها سميكه من الاسفل وحتى الجوانب وتكتسب حراره عالية وتحتفظ بها حتى بعد اطفاء الموقد ..المفضل عندي الفسلر ..اعجبني فيه ميزة فك كامل القطع باليد وبسهوله وبدون استخدام اي اداه ...الميزه هذي تسهل عليك غسلة بشكل سريع ودون اي جهد
كل الشكر عالمعلومات و جزاك الله خير على اثراء الموضوع 💐
حلو الفيديو بس كنت ابي جدور للمطبخ 😁 هالجدور لو بطبخ فيها ع مااخلص الطبخه بتطلعي عضلات باي وتراي سيبس
منور ابو ناصر
شكرا لأخونا الكبير بوناصر .. دائما مميز بالفديوات .. مواضيع بوناصر .. كثير تهمني .. وتوفر علي كثير من الجهد فإستكشاف أدوات الرحلات والطبخ .. كذلك الاشياء الي ما اشتريها .. ع الاقل تبقى فرصيدي كمعلومة .. ممكن اشارك فيها من زملائي .. الله يعطيك الصحة والعافية بوناصر .
السَلآْم عَلْيُكّمٌ وٍرٍحَمُةّ الله وٍبُرٍكآتُهْ . اخوي وين السوبر سفاري بس صورت عنها فيديوين ووقفت عطنا اخبارها
ما شاء الله تبارك الله
هلا والله وغلا بخوي : جمال الايوبي
من طول الغيبات جاب الغنايم .... بس بصراحة فلوووووق مرة حلو وفيه فوائد
مرة روعة حق انواع القدور وصدقني معلومات جدا مفيدة جدا وفيه بعض المعلوملت
والله اول مرة اعرفها عن القدور .... مشكور على النقل الممتاز وعلى كم المعلومات
المفيدة والتي قد يجهلها البعض وخاصة انا ..
ربي يوفقك إن ششاء الله
دمت بود
جزاك الله خير
نتشرف بمتابعتكم 💐
كيف الحال يابوناصروين الكشتات الجوالحلووو والبروالمطاروالربيع ودنه بكشته يديده اختك ام زين العابدين من العراق
حلقه حلوه فعلا بارك الله بك. ازيد علي كلامك عندما جدر بسوريا قديما يستخدم علي النار وهو جدر من الفخار المحروق. يسمى مقلي. لونه اسود ومعاه شبكه من اعواد الريحان لوضعه وحمله وهو ساخن يستخدم عاده لطبخ البرغل الاكله الشعبيه لدينا بسوريا وتسمى مجدره كما يستخدم لطبخه الغريكه واللحم وملوخيه. ويعطي فعلا نكهه غير الالمنيوم والستانلس كما ادعوك لزياره سوريا اللاذقيه في كثير اماكن بريه رائعه ومناسبه لحلقاتك
من طول الغيبه جاب الغنايم ... قبل لا نشوف الفيديو :)
الله يعطيك العافية بو ناصر و قواك الله و سو إلي يريحك و الي تشوفه مناسب لك و امنه من الاخوان الي يعلقون لك تعليقات مالها داعي يوفرونها لروحهم لانه كل شخص يعرف شنهو يسوي اذا كان تعليق مفيد و محفز قوله اما اذا كان تعليقك مالها داعي لاتقوله انشغل بنفسك افضل ماتشغل روحك في غيرك و تدور عيوبه ، لحد يزعل من كلامي و كلنه اخوان و مشكورين
في فكره دام الصيف جا سوي سفيناه بنفسك 👍
كفيت ووفيت يابو ناصر
استفدت من حلقتك الكثير..
تحياتي لك أبو المعتصم🇴🇲
لو بيدي اعطيك 100 الف لايك على كل فيديو بس للاسف مايمدي اكثر من واحد . الله يوفقك اخوك سعد العمري من المملكة العربية السعودية ، استمر الله يوفقك ..
القدر الغخار او الحجر الي تقول ماينغسل بالصابون بتقدر تغسلو بميه وملح خشن ومعلقه كربونات الصوديوم ف بيقتل البكتيريا. وبتعقم وممكن معلقه خل ابيض معاهم
ولو بدك تقفل مسامات قدر الفخار عشان مايمتص شي ادهنو زيت او سمنه وحطو بالفرن لحد مايتشرب كل الزيت هيك بتنقفل المسامات حق القدر
دائما مبدع جمال
نحن في العراق نقوم بوضع طبقة من الطين على القدر من الخارج إذا كان خفيف وكذلك حتى لا يتلفة دخان الحطب
معلومة طيبة
جزاك الله خير
@@q8overland الله يطيب خاطرك يابو ناصر تحياتي لك من العراق
جرب قدر الضغط النحاس
شي خيال
حياك الله اخوي جمال دومك مبدع بالمعلومات ومتجدد بالافكار ياريت لو تشرفنة وتزور العراق حتى نقوملك بالواجب
جزاك الله خير
إن شاء الله نزور العراق
سلام عليكم يا اخوي جمال انا مظفر المنهالي من ألإمارات و متاب حلقاتك . للمعلومه بخصوص جدر الفخار هي من اصح الجدور في الطبخ و هذه معلومه 100% وهي تطيك نكه مختلفة في الاكل و المذاق و حتى شرب الماء من الفخار في صحه عامه و نشاط و هذه المهلومات انا اخذتها من اجدادنا في العالم العرب وحتى غيره و حتى الدكاترا اللي يعرفون هذه المعلومه ينصحون في استخدامه . لاحظ اشرب الماء من الثلاجه و اشرب من الفخار بتلاحض فرق كبير و بتحس انك تشرب من الفخار مياه عذه و صحية و ولا يخليك تسمن . طريقة استخدامه امليه ماء و خطيه بخيشة او بعض الناس يسمونها جونية مبللة من الخارج لمدة يوم و بعده استخدمه او غوصه في درام ماء يكون احسن, بس لازم يكون عليه غطاه حتى لا تدخل الحشرات فيه و هذه الطريقة لكي لا ينشرخ معاك الفخار و السلام و اذا عندك اي استفسار انا في الخدمة.
نريد حلقة موقد جزء ثاني
عساك على القوه بوناصر الجدور حلوه وخاصه الحجري الرمادي موجود مثل ما تفضلت بستي سنتر وبجمعية الرميثية لوازم العائلة ما اخذته لسبب واحد الخدامه عندي تكسر كل شي بالبيت ما خلت شي ما كسرته
والله جدا جميل و عندنا و عندكم خير
الافضل تغسله و تستخدمه بنفسك
بوناصر جدر الفخار وين احصله في الكويت
I love you 😘
في قدر حجر صناعه يمنيه وينباع بجنوب الرياض واليمن وفي كم محطه ب الرياض يبيعون هاذه النوع بس من الحجر الي لونه قامج مو نفس الي عندك
والله وحشني
السلام عليكم استفسار كيف انظف القدر الهولندي 🌹
جرب قدر المغش. ممتاز للحوم والأيدامات.
نبحث بالموضوع إن شاء الله
يصنع يدويا في جنوب المملكة العربية السعودية بمنطقة جازان وينحت من الحجر الصوان ويوجد مقاطع فيديو لمن يعمل بها
المغش قدر مصنوع من الحجر ويصنع فقط في اليمن في جبال صعده يصنع يدويا ولا له علاقه بجنوب السعويه وهوا مرتبط بالاكله اليمنيه السلته والفحسه وقدر اساسي في كل بيت يمني
هذا الذي في الدقيقة ١٥:٤٠ من صعدة اليمن
نطلب منك شرح عن قدر الكهربائي الياباني ( اسمه قدر المعلمات) كيف يطبخ الكبسه الارز او الرز لانه طبخه سهل ويكون الرز نثري حبه حبه رز نريد طريقة طبخ كبسة الرز بالقدر الياباني الكهربائي وكل عائله سعوديه تمدح القدر الياباني الكهربئي بانه بسيط استخدامه وشكرا على تجاوبك 🔴👌
الماء القلوي مفيد للجسم
اخوك إبراهيم الساعدي من العراق 🇦🇪♥️
ibrahem hit ونعم منك الساعدى
@@user-du9wg6vd6l
الله ينعم عليك اخويه العزيزي
🌹🌹🌹🌹
قدر السنيدي لا باس فيه وسعره معقول لكن فيه قدور ضغط افضل واسرع منه في الطبخ
مجمع هالطياس بالمكتبه ليش😂🤣😂🤣
جدور فخار تحصل يستورد من الباكستان
اذا جيت في عمان روح سوق فنجاء تحصل هذا طاجي او جدر
هلا
ناقصك قدر افغاني بخاري مقاس وسط. يكون. اصلي.
الطبقه الفضيه داخل النحاس طبقه من القصدير
هذا في النحاس الهندي اما في القدور الحديثة فتكون ستانلس ستيل مطلي نحاس
@@q8overland صحيح
تابع الدكتور محمد الفايد خبير التغذيه حول اواني الطبخ الصحيه
القدر الهولندي الأسود كيف احصل عليه واطلب ممكن
dutch oven
في ماركات كثيره و اضن في شي متشابه عند السنيدي
الي عندي ماركاتها
snow peak
gsi
شكرا
قدر الضغط ليس صحيا لطبخ الحم هذا ما تضح اخير
لا توجد دراسة رسمية تثبت عدم صحته
مجرد كلام دكاتره مشاهير لا صحة له
قدر الحجر عادةً يصنع جنوب السعودية واليمن لكن بهذه الدقه مصنوع بالصين
نبي فره بالغرفة اذا هي مخصص للارحلات ومافيها شي خاص طبعا ( كهف الرجل )
👍🏼 إن شاء الله قريبا
شغل عدل
السلام عليكم يا خي قدر الضغط مو زين بالطبخ لان يعرض الاكل إلى درجه عاليه من الحراره ويفقد الاكل قيمة الغذائية حسب راي الدكتور محمد الفايد خبير التغذيه وشكرا
وفق كثير من التقارير الصحية الي قرأتها بان قدر الضغط يحافظ على القيمة الغذائية للأكل و استخداماته صحية و ساترك لك روابط بعض التقارير الموثوقة المدعمة بروابط الدراسات
wellnessmama.com/77757/pressure-cooker-nutrients/
لغة العربيه سليمه 👍
و اتمنى الابتداع عن كلمات الأجنبية
تقبل نقدي
جزاك الله خير
نعم افضل استخدام اللغة العربية للكلمات العربية لكن اكره تعريب الكلمات الأجنبية او بالاصح الاجهزة و القطع الالكترونية مثلا و المتعارف على اسماؤها بالانجليزية