Вот это Вы педант!! Очень круто! С водой, конечно, из артезианской скважины и осмос - запредельно, тем более осмос требует постоянной эксплуатации, он не может стоять без работы больше 3-4 дней. Вам нужен слоган, ярко подчеркивающий Ваше внимание к деталям.
Доброй ночи. Подскажите, у вас что-нибудь в технологии брожения изменилось после того видео, или процесс тот же самый? В смысле небольшое давление почти сразу.
Все как нужно сделано, этолон для пивоварни. Жирный лайк Вам 👍 Вот бы посетить вашу пивоварню, помочь при варке могу, с большим удовольствием, в замен на бесценный опыт 😉
Женя добрый день , а можно по подробней рассказать за пароудаление при варке ? какой диаметр трубы и что внутри , какой распылитель ? , хочу себе такой девайс сделать , но ума не приложу как ) .
Очень круто!!!! Женя,возьми меня к себе на работу,надоело работать на заводе от звонка до звонка. Опыта в пивоварении нет,только в самогоноварении,но я быстро учусь))) позвольте сбыться мечте))) Удачи и процветания вам в вашем новом деле
Добрый день, планирую перети на кеги Корнелиус, встал вопрос: хочу поставить в квартире кегератор на пару кранов, как долго я могу пить пиво из одной кеги: допустим стоит у меня там 20л, холод, давление, все по фен-шую, могу ли я пить пиво из этой кеги в течении месяца а то и двух? Естественно промывая магистраль от кеги до крана
@@dorbeer5624 Евгений, готов к Вам приехать на пивоварню поработать, готов выполнять любую работу, совершенно бесплатно. Дома сварил более 30 варок. Есть большое желание открыть свою микро пивоварню. Александр. Смоленск
Женя, а какая у вас бизнес стратегия по реализации пива? То есть только бутилирование или еще планируются поставки с кегах на реализацию в бары, рестораны, магазины? Если это не коммерческая тайна конечно!😉
Трудная у Вас стратегия по реализации в данный момент. Презентация пивоварни более подходит под контрактное производство. Содержать sales команду проблематично...
@@Trantor78 Не мешает...Просто знаю cost of sales и объемы продаж...Пессимист,хорошо информированный оптимист😃😢 Время покажет...А пивоварня отличная💥 Успехов Евгению...
@@dorbeer5624 проценты какие закладываете по кредиту , просто думал в испании пивнушку открыть , ау нас конечно если основное оборудование в евро и оно стало за несколько месяцев 93 , и сырье все импортное как обычно , удивлен , что вы учились в словении , вроде не сильно пивная страна ,лашко вообще не нравится , юнион еще как то , а крафтовое как то и не пробовал , может если только в Любляне
@@АндрейБорода-б7ы Лашко и юнион откровенная дрянь)) Тем более они стали принадлежать хайникену. А по крафту у них все нормально. И хмель словенский весьма котируется в мире
Курсов и информации действительно, много в свободном доступе, купите книжку Джона Палмера. Там для домашнего пивоварения очень хорошо написано. Я учить не готов, т.к. сам все еще учусь))
Это совсем не секрет, зипсолод, моравасолод, хмель тут yakhops.ru, очень редко грейнрус по причине того что от меня очень далеко к ним ехать, и то что они продают есть у других по ближе.
Норм ролик. Но разожгли интерес к продукции - не показав сортов - так корову не продать, будь ВЫ трижды левша по оборудованию. Продукт покупается и ценится своими свойствами, а не тем- что Вы делаете его золотыми инструментами. Чуточку о сортах нужно было - если цель ролика - распространять свое пиво , а не строить аналоги по всей нашей Матушке Родине. Будет ролик по производимому пиву?
Ок, спасибо за информацию. Вообще хотел бы пользуясь случаем выразить особую вам благодарность за компетентную информацию в этой области! Ничего подобного нет на просторах российского ютуба.
Человек занимающий свое место.
Спасибо за очень полезное видео!
Ухх, классно, очень нравится ваш подход
Красота! Идеально! Смотрю Ваш канал давно, очень интересно!
Женя молодец!)) Счастливый человек-хобби стало работой.
Главное при этом не убить удовольствие от процесса
Все четко и по сути. Очень полезная инфа.
Женя, очень мощно! Давно за тобой наблюдаю, молодец ! Европейская крафтовая пивоварня по всем стандартам
Вот это Вы педант!! Очень круто! С водой, конечно, из артезианской скважины и осмос - запредельно, тем более осмос требует постоянной эксплуатации, он не может стоять без работы больше 3-4 дней. Вам нужен слоган, ярко подчеркивающий Ваше внимание к деталям.
Доброй ночи. Подскажите, у вас что-нибудь в технологии брожения изменилось после того видео, или процесс тот же самый? В смысле небольшое давление почти сразу.
Жень просто офигенная пивоварня !!!!!! удачи - надеюсь что скоро можно будет по всей РФ попробовать твоё пиво
Спасибо!)
Ждем ваше пиво у себя в регионе. PS. С Камчатки привет)))
Все как нужно сделано, этолон для пивоварни. Жирный лайк Вам 👍 Вот бы посетить вашу пивоварню, помочь при варке могу, с большим удовольствием, в замен на бесценный опыт 😉
Присоединяюсь, готов даже заплатить за такую экскурсию
На экскурсии я пока не готов))
@@dorbeer5624 Жаль. И сейчас пока не готов? Есть масса вопросов - тоже планирую открывать пивоваренный бизнес.
Женя добрый день , а можно по подробней рассказать за пароудаление при варке ? какой диаметр трубы и что внутри , какой распылитель ? , хочу себе такой девайс сделать , но ума не приложу как ) .
Очень круто!!!! Женя,возьми меня к себе на работу,надоело работать на заводе от звонка до звонка. Опыта в пивоварении нет,только в самогоноварении,но я быстро учусь))) позвольте сбыться мечте))) Удачи и процветания вам в вашем новом деле
Пока сотрудников не набираю, возможно позже. А где Вы живете?
Здравствуйте. Сколько миллионов вложили, если не секрет?
Очень жалко, что перестали выходить видео...надеюсь, вы еще вернётесь!
Вернусь! Обязательно!)) Скоро
Добрый день, планирую перети на кеги Корнелиус, встал вопрос: хочу поставить в квартире кегератор на пару кранов, как долго я могу пить пиво из одной кеги: допустим стоит у меня там 20л, холод, давление, все по фен-шую, могу ли я пить пиво из этой кеги в течении месяца а то и двух? Естественно промывая магистраль от кеги до крана
Привет! А вы где в Солнышке? Сам с Солнечногорска, с удовольствием заехал для приобретения пива!
Мы с пивоварни не продаем. В солнечногорске есть мое пиво в магазине "Крафт маркет". Ул. Красная 152, это прям на ленинградке где бургер кинг
Красота!
Круто и сколько же там бабла вложено
ДОХЕРИЩЕ!
Куда пропал!!??
Женя в конце видео у вас там видно машину для розлива в бутилку якщо не секрет сами делали ??? Или где покупали если не секрет))?
Нет не сам)) Это Словенская машина, продают в samodelkin.com
Смотрю на всё это, обладая 35л кастрюлей с фильтр-системой из медных трубок. Смотрю и плачу от зависти😭
Я тоже начинал с кастрюли ) ...
@@user-andrey_contact Все с нее начинали
Где можно приобести ваш продукт? Какие сорта сейчас варите?
Наверняка в беру выходной, пивной карте и тд
Нигде нельзя, ибо нет продукта. Самоделкин продвигает Brewiks в России, вот Евгений рекламирует, пиво он не варит
@@МакМед сам похоже все выпивает. Жадина, нужно делится..
Евгений, спасибо за видео. Очень познавательно. Вы делаете экскурсии по пивоварне?
Пока нет, возможно позже
@@dorbeer5624 Евгений, готов к Вам приехать на пивоварню поработать, готов выполнять любую работу, совершенно бесплатно. Дома сварил более 30 варок. Есть большое желание открыть свою микро пивоварню. Александр. Смоленск
@@alexanderrizhik7507 нет никакой пивоварни, производящей пиво. Чувак тупо продаёт железо
Доброй день! Какая мощность электричества заведена к вам в пивоварню?
200квт
Евгений, подскажи, при затирании с какого места идёт забор сусла при этой системе?
Я вопрос не понял. Забор сусла куда идет?
Медный Пвк 170л с шлемом и колонной произведён вами или это Китай?
Я пиво произвожу. По шлемам и кубам обратитесь в samodelkin.com
Поделитесь пожалуйста названием установки розлива)
Ага, оч интересная
Тоже интересно)))
Согласен
Ждём ответ )
Тоже интересно
Вот это прорекламировал пивоварню )))
Евгений, поделитесь поставщиком обратного осмоса
Vipecology.ru
Женя, а какая у вас бизнес стратегия по реализации пива? То есть только бутилирование или еще планируются поставки с кегах на реализацию в бары, рестораны, магазины? Если это не коммерческая тайна конечно!😉
В бутылке 0.5, и кегах. Бары, рестораны, разливайки
Трудная у Вас стратегия по реализации в данный момент. Презентация пивоварни более подходит под контрактное производство. Содержать sales команду проблематично...
@@voloshko39 Одно другому не мешает.
@@Trantor78 Не мешает...Просто знаю cost of sales и объемы продаж...Пессимист,хорошо информированный оптимист😃😢
Время покажет...А пивоварня отличная💥 Успехов Евгению...
@@voloshko39 на самом деле, стратегии вообще никакой нет. Как нет и пива)
Евгений, подскажи примерную стоимость такой пивоварни, со всем оборудованием. Заранее спасибо!
Думаю, в районе 10 млн. На текущий момент.
Здравствуйте, подскажите как называется аппарат для розлива пива или где можно купить?
Обратитесь в samodelkin.com они подскажут актуальную цену
Вроде как инстаграм не верно указан. Я Вас нашел как ev_doronin, а у Вас в контактах doronin_ev
Так и есть)) Спасибо, что заметили. Забегался и перепутал)) Уже исправил
Все суперрр! Один вопрос сколько лет окупаемость проекта , спасибо
На этот вопрос смогу ответить когда окупится)))
@@dorbeer5624 прикольный ответ, а что не считали когда влезали
@@АндрейБорода-б7ы Всю нюансы все равно не учесть, когда влезал о пандемии ещё речи не было. Ну а так я думаю года 3
@@dorbeer5624 проценты какие закладываете по кредиту , просто думал в испании пивнушку открыть , ау нас конечно если основное оборудование в евро и оно стало за несколько месяцев 93 , и сырье все импортное как обычно , удивлен , что вы учились в словении , вроде не сильно пивная страна ,лашко вообще не нравится , юнион еще как то , а крафтовое как то и не пробовал , может если только в Любляне
@@АндрейБорода-б7ы Лашко и юнион откровенная дрянь)) Тем более они стали принадлежать хайникену. А по крафту у них все нормально. И хмель словенский весьма котируется в мире
Евгений, организуй курсы обучения для начинающих пивоваров.
На ютубе таких курсов полно, изучай не хочу - было бы желание.
Курсов и информации действительно, много в свободном доступе, купите книжку Джона Палмера. Там для домашнего пивоварения очень хорошо написано. Я учить не готов, т.к. сам все еще учусь))
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какая площадь вашей пивоварни?
около 300м2
@@dorbeer5624 спасибо за ответ
Какой объем у вас ЦКТ?
от 600 до 2500л
👏👏👏👍👏👏👏
Печально что давно нет видео
Будет, хочу начать опять снимать, есть идеи на контент пивной но немного с другой стороны)) Интрига)
Поделитесь пожалуйста контактом по хмелю
yakhops.ru
@@dorbeer5624 спасибо)
Женя напиши @почту для связи
так под всеми видео моя почта вроде)) doroninev@gmail.com
@@dorbeer5624 Евгений, купил кегу с фитингов и заборной головкой не могу понять, что за фитинг и заборная головка. Подсксжите куда сбросить фото....
13:36
хорошая реклама, а почему бы нет?
Евгений вы не сказали у кого закупаете сырье?!если не секрет?!
Я думаю грецнрус скорее всего, у них цены хорошие.
Грейнрус так себе ...
Солод говорят не стабильный по качеству
Это совсем не секрет, зипсолод, моравасолод, хмель тут yakhops.ru, очень редко грейнрус по причине того что от меня очень далеко к ним ехать, и то что они продают есть у других по ближе.
@@dorbeer5624 Простите,что за моравсолод? я не нашел такого сайта
greengod.ru
Норм ролик. Но разожгли интерес к продукции - не показав сортов - так корову не продать, будь ВЫ трижды левша по оборудованию.
Продукт покупается и ценится своими свойствами, а не тем- что Вы делаете его золотыми инструментами. Чуточку о сортах нужно было - если цель ролика - распространять свое пиво , а не строить аналоги по всей нашей Матушке Родине.
Будет ролик по производимому пиву?
Пиво нужно пробовать)) зачем о нем снимать ролики)
@@dorbeer5624 а где попробовать можно?
@@ИванИванов-к7э4ь нигде нельзя, это просто реклама брювикса, пива нет
Не будет, потому что Евгений не идиот, чтобы начать варить пиво, когда у него продажи железа идут хорошо))
@@МакМед есть. Нашел в Зеленограде.
Маленькая пивоварня, ручная работа.. Таджиков нанимаете?
Я сам тут таджик!))
Лютая зависть.
Ферментис по-моему французские дрожжи.
У меня из Бельгии)
Ок, спасибо за информацию.
Вообще хотел бы пользуясь случаем выразить особую вам благодарность за компетентную информацию в этой области!
Ничего подобного нет на просторах российского ютуба.
Закрылись походу. Сай почта не отвечают. И кометвов свежих нет