Eh si,lui domanda per sicurezza...in caso una pizzeria...ripeto una PIZZERIA,non abbia la pizza per antonomasia,con ingredienti basilari che ogni pizzeria dovrebbe avere 😂.... Fois ma che mi combini ahah
27 euro, 7 per l'acqua 20 per la pizza. Nessuna tassa, nessun coperto, ottimo. Nei 7 euro per l'acqua hai pagato anche il coperto per le persone al tavolo dietro di te😂😂
Si vabbè sei comunque da Cracco. Non so te, ma io sono andato spesso nei ristoranti stellati, se ti metti a guardare ste cazzate sta pure in trattoria.
@@Auricchio77 senti coso allora, 20 euro per una pizza stellata li pago. Li accetto perchè sono pizze artigianali e con ottimi ingredienti non di certo le pizzette da un euro che si trovano in qualunque vetrina di una pizzetteria. Ma per me 7 fottuti euro per 1 litro d'acqua, li trovo troppo esagerati. Non ho in alcun modo criticato la pizza ma l'acqua, quindi resta nella tua tana.🤭
ma paga 7€ X L acqua e dice anche bravo !!!! Senza tasse aggiunte 😂😂😂😂fatte n altro sonno va ..20€ la pizza ok ma è più scandaloso 7€ per una cazzo di acqua ..se dovrebbero vergognare
Anche a Rimini con 20 euro si riescono a prendere 5 margherite, ma non scassiamo il cazzo. Che poi bisogna essere proprio minorati per non capire il perchè del prezzo alto.
@@pupazzi8448 forse non paghi solo l' acqua ma anche il luogo dove la mangi? Il servizio d' eccellenza? Se non ti piace puoi prendere la pizza da giggino o' pizzaiolo, che te la farà pagare 1€, ma non avrai mai lo stesso servizio, nè la stessa atmosfera del ristorante di Cracco
La differenza è semplice, da Cracco hai mangiato un ottimo impasto, cotto bene e con ottimi prodotti. Da Sorbillo hai semplicemente mangiato la Regina Margherita.
ha mangiato una pizza da tutti e due. nulla di eccezionale. in proporzione dovrebbero farti pagare 45 euro un piatto di penne al pomodoro. contento te😒
Non so se conoscete la pizzeria la Picea a Levanto, ma le pizze che fanno ( soprattutto quelle vincitrici di vari premi ) sono veramente uniche, anche meglio di molte a Napoli
Ma già che fai il paragone tra queste due pizze è sbagliato . È come se dicessi chi è più bravo tra Ronaldo e Fabio Cannavaro , sono cose palesemente diverse . Quella di Cracco è una rivisitazione , quella di sorbillo è la classica pizza napoletana che difficilmente fuori dalla Campania puoi trovarla . È un paragone stupido .
Te l'ho scritto tante volte, prova la pizza di pepe in grani, si trova a caiazzo, premiata per 3 volte di fila come la pizza più Buona al mondo. Dammi retta, fidatiiiiiiiiiii 💪🏼💪🏼💪🏼
Ci sono stato è buonissima , niente da dire , ma in Campania ci sono tante altre pizzerie che sono eccezionali che tra l’altro stanno nella lista del gambero rosso .
@@zj6958 Che community dimmerda, pensare che certa gente dice ste cose solo online, dal vivo non avresti mai avuto il coraggio di dire "Prendi il cancro". Ultimamente non riesco a crescere, sono anni che sto su yt senza mai risultati, sto provando in questi giorni questo metodo ma mi sa che non lo farò più. Peace. 💔
Sono pizze completamente diverse, due concetti totalmente diversi, l'attenzione alle materie prime, al sapore e alla freschezza non sono da sottovalutare anche da Sorbillo, o dagli altri importanti pizzaioli di Napoli. I veri pizzaioli napoletani conoscono molte regole e segreti da tenere conto per fare una eccellente pizza. Dire che quella di Cracco sia più buona, può anche starci, è semplicemente soggettivo. Ed è stato detto. Noi napoletani siamo abituati alla nostra pizza e probabilmente non sappiamo realmente chi è il migliore a Napoli: ci sono decine di pizzerie ad altissimo livello (tra cui anche quelle che producono le cosiddette gourmet che usano la Petra1), molte di buon livello, ma anche alcune pessime. Cracco si ispira alla napoletana, quindi parte comunque da una base di riconoscimento e tributo alla pizza più conosciuta al mondo. C'è da fare un piccolo appunto: da certificazione, la Margherita originale viene fatta con "fior di latte", possibilmente di Agerola, perché bilancia meglio l'acidulo del pomodoro, rilascia meno liquidi in fase di cottura e migliora il senso di leggerezza della pizza. Quindi nel bistrot di Cracco, se vogliamo essere pignoli, si esegue una Margerita "sbagliata", che a Napoli viene indicata con specifiche menzioni come ad esempio "Bufalina D.o.P.". ...questo sempre per rispondere alla questione "attenzione alle materie prime". Quella di Cracco, onestamente non l'ho provata, ho vissuto a Milano molto tempo prima che nascesse quel bistrot, può essere molto buona, ma va totalmente contro ai princìpi fondamentali della pizza napoletana: essere una pietanza povera (ma non di scarsa qualità). Confrontarle secondo me non ha molto senso, come ho già detto sono troppo diverse.
@@francescobiliardi2094 è necessaria. Molti in italia hanno una concezione sbagliata della pizza napoletana: ovvero alta, pesante e gommosa, quando invece in realtà lo spessore della base non deve superare i 2mm e deve quasi sciogliersi in bocca (parlando di quella fatta con la farina 00), il cornicione deve essere alto ma ben alveolato e morbido, al punto tale che se la pizza viene piegata "a portafoglio" ovvero in 4, non deve presentare crepe. Il pomodoro deve dare una sensazione di fresco, non acidulo, e il basilico DEVE essere presente e profumare tutta la pizza. Una marinara fatta a regola d'arte è talmente leggera che potresti tranquillamente avere voglia di mangiarne 2. Purtroppo ci sono molti pizzaioli, anche napoletani, che non sono figli d'arte da generazioni o che non hanno ben appreso le tecniche giuste o che addirittura sono improvvisati. La pizza è un prodotto non così facile come sembra, è come lo spaghetto aglio e olio, la sua semplicità determina la grossa difficoltà del farla BENE.
Tore Falanga no quello lo sapevo che è sottile quella napoletana. Infatti io vivo in sicilia e da poco ha aperto una pizzeria che è simile a quella napoletana fina con bordi alti e ho preso apposta quella più semplice con pomodoro basilico e mozzarella di bufala. Era leggerissima è buonissima. Io sinceramente preferisco la pizza alta per gusti personali. Tipo la pizza al taglio come fanno a Roma, o americana
Tore Falanga no sinceramente lo sfincione non mi piace😂 e che mi piace quella sensazione sofficie tipo nuvola. Poi in America mettono tanta mozzarella nelle pizze
Alla fine paghi anche il nome, andando da Cracco paghi di più, si può fare lo stesso esempio in altri ambiti come una maglietta bianca con la scritta "Gucci" la paghi 5-6 volte di più di una maglia bianca da un altra parte
Prova a fare la miglior pasticceria contro la peggior pasticceria di Milano. Hai sempre trattato cibi salati nelle sfide, proviamo quelli dolci 👍 P.s. Spolliciate per un po’ di dolcezza
Valerie: Non mi piace la pizza napoletana, preferisco quella romana. Dopo averla assaggiata "Madonna De Lu Carmine"! La pizza napoletana non si infama 🤣
@@giuseppebonetti È triste vedere un italiano che insulta un'altra persona per le sue origini italiane... Non so se lo sai, ma Napoli fa parte del paese in cui vivi...
SD.64 Casale nel senso che i napoletani pensano che solo quella napoletana sia pizza e quelle non in stile napoletano facciano schifo a prescindere,quindi sarà anche la migliore ma è sopravvalutata
Non c’è una pizza migliore. Cracco ha creato una pizza particolare con ingredienti e impasto diversi dall’uso comune ( diciamo che non si trova facilmente in tutte le pizzerie). Sorbillo è Sorbillo. Classica pizza napoletana, un must. Se dovessi scegliere il vincitore direi Sorbillo, non tanto perché la pizza è più buona, perché ripeto, i gusti son soggettivi... Ma perché da Sorbillo rispetto a Cracco mangi una pizza buona quanto quella ma spendi la metà e mangi il doppio...!
Se vuoi completare la degustazione di pizze devi mangiare le pizze nella provincia di Caserta poichè differiscono in alcune cose rispetto a quella classica napoletana. Le tre pizzerie che ti consiglio sono: Pepe in grani (Votata come la miglior pizza al mondo), i Masanielli (al momento a pari passo) e a mio gradimento personale Casa Vitiello (per la varietà delle tipologie di impasto). Le ho provate tutte e tre e devo dire che sono ottime pizze ed è difficilissimo dire quale sia la migliore.
@@fgtechtips ma che dici ahaahaahaahahh. Dipende da ristorante a ristorante per quanto riguarda l'attenzione al cliente, non c'entra la città. Poi quando dici che la pizza di Milano è meglio è perchè a Napoli non sei mai stato. Anche quando parli degli ingredienti dici una stronzata assurda, considerando che la mozzarella quella vera è della campania, cosi come i pomodori san marzano e il basilico. A milano non usano le materie prime di Napoli, inveitabilmente la pizza ha un sapore diverso (peggiore anche aggiungerei). Per non parlare delle tecniche, meglio non parlarne. Basta che osservi un pizzaiolo napoletano e lo confronti con uno milanese, vedi che anche le tecniche sono diverse
@@fgtechtips AAHAHAHAHAHHAHAHAHHAHAhahahahahHahahahahahahahAHAHAHHAAHAH "Thomas non aveva mai letto cagate simili". La pizza è nata a Napoli e le migliori sono quelle napoletane che vincono i concorsi.
E' probabile che la cosa che hai mangiato da Cracco sia più buona ... Ma c'è solo un piccolo dettaglio: da Cracco non hai mangiato una pizza margherita.
6:28 Sorbillo non è la migliore, io, che sono Napoletano, non vado mai da Sorbillo perché non è molto buona, ci sono pizze molto più buone di quella, ma ognuno ha i propri gusti.
@@DejanShadow Oggigiorno basta aggiungere la parola "gourmet" a un piatto per far credere alla gente che sta mangiando qualcosa di "diverso". Tutte cazzate. L'unica differenza sta nel prezzo.
@@samuelelamperti9232 Come cazzo ti permetti? Se sei uno straccione, non pensare che lo siano anche i tuoi interlocutori. Difatti, dal fallace modo con cui tenti di schernire con infelici battute, si evince che il tuo deficit mentale è la conseguenza di un'estrazione sociale di basso rango. Non ci arrivi, non è colpa tua ma di chi ti mette in mano la tastiera. Detto questo ti esorto a stare al tuo posto, vile pezzente.
Grande Giovanni. Top Video. Cracco comunque è molto bravo. Sorbillo l’ho provato ed è una pizza fantastica. Devo provare quella di Cracco, mi ispira però secondo me preferisco quella di Sorbillo.
Fijo mio...perdonami, sarà pure buona la crescia di mais confida da Cracco, ma la pizza è un'altra cosa. Vai a Napoli da Michele, l'hanno inventata loro. Sappi che quando uno dice pizza, deve rispettare certe caratteristiche come ingredienti,cottura e via discorrendo. Purtroppo è un un'argomento dove quasi tutti sono ignoranti.
Sono stato recentemente da Sorbillo a Milano e onestamente mi aspettavo una pizza molto migliore...sinceramente (sempre parlando di Milano) preferisco 1000 volte "da Michele" a Piazza della Repubblica
Beh che la pizza di Cracco sia più buona di una normale pizza napoletana non mi stupisce, si vede solo a guardarla, la qualità degli ingredienti sarà altissima. Spero di provarla un giorno.
Sono di Napoli e vado quasi sempre da sorbillo a Milano sono venuto e sono andato da cracco ed è molto meglio sorbillo(non per critica i milanes) grazie e nun m criticat
Per me la vera margherita è quella di Sorbillo, in tutto, dall'impasto alla cottura e agli ingredienti. Per non entrare in merito al tipo di impasto e alla cottura quella del ristorante Cracco (sembra biscottata) e il prezzo è esagerato, non si può pagare 20 € per una margherita è un'offesa alla povertà. Cracco è un bravo chef ma non può competere con un pizzaiolo, sono due cose diverse.
16 Giugno 2022 20:05 65% In cucina a casa mia Giorno 8 delle vacanze estive, che bello! Giovedì Sveglia alle 9:45 Ieri giocato con Samuel a calcio nel suo giardino fino alle 21 e qualcosa 3 anni fa vincevo il torneo di Remanzacco Pizza salamino
Sto rivedendo questo video dopo tipo un anno. Ieri ho mangiato la pizza col cornicione ripieno a soli 10 euro (e ho preso anche i fritti) in una delle migliori pizzerie napoletane di Roma... Si proprio così. Ma il punto è che questa pizzeria si trova in borgata, non a vista Colosseo. I pizzaioli sono napoletani DOC, dal temperamento umile e genuino. Sono proprio due scenari diversi. Quello del Sud e quello del Nord, il luogo in cui si trova l'immobile comporta un certo saggio di capitalizzazione, un affitto lì costa molto di più come costa molto di più in tutta Milano. Mentre a Napoli e nella periferia sud-est di Roma abbiamo altri due scenari sia culturali che economici diversi. Per noi del Sud la ristorazione è amore, accoglienza e sostentamento. Al nord è profitto, come qualsiasi cosa... Da un lato è un bene, ma dall'altro un male. E non vado oltre perchè so già che poi farei partire polemiche che sfocerebbero come niente in litigi e offese. Tuttavia continuerò a preferire il locale più periferico ma intimo e accogliente (tanto per sentirmi a mio agio) a un ristorante stellato, un po' per temperamento, un po' perchè sono un umile fuorisede che fa lavori part time per mantenersi (tra cui proprio lavoro nel campo della ristorazione, pensa un po)
Esiste la pizza napoletana , non tutte sono buone . Poi esistono le pizze ,quella di Cracco e' una focaccia sara' anche con ingredienti di qualita' ma sempre una focaccia di 20 euro .
Porco dio lo vuoi capire che nessuno ti obbliga ad andare da cracco?? E poi l acqua può castare cosi anche per il modo in cui viene raccolta... Quindi non scassare il cazzo voi bimbiminkia
@@41bistaurinovero20 si, mio caro... Non serve deridedermi perché l ignorante sei tu. C'è un tipo di acqua che è composta dal acqua della pioggia e viene raccolta senza farla toccare per terra. Informati ignorante del cazzo
Giovanni Fois quella di Sorbillo non chiamarla nemmeno pizza napoletana 🤣🤣🤣 perché la nostra pizza qui a Napoli è la più buona 🤣🤣🤣🤣like per farglielo leggere
Io ancora ripenso a quel pomodoro di Cracco... 🤤🤤🤤🤤♥️
Ciao
@@_pasqualexx7800 Ciao
@@SISSI0 ciao😂😂
MINCCHIA IL POMODORINO.
@@_pasqualexx7800 Ciao😂😂
cioè...entri da Sorbillo e chiedi "c'è la margherita" ma che cazzo di domanda fai ???
Feffy hahahaha è vero
Sei un genio
Per stare sicuro
Eh si,lui domanda per sicurezza...in caso una pizzeria...ripeto una PIZZERIA,non abbia la pizza per antonomasia,con ingredienti basilari che ogni pizzeria dovrebbe avere 😂....
Fois ma che mi combini ahah
Ma serij
5:19 valerie:"vado con coltello e forchetta,sono chic io"
5:25 sempre valerie:"minchia il pomodorino"
Coerenza cercasi
ahahahahah
"io uso coltello e forchetta, sono chic io"
"minchia il pomodorino"
ahahaha
francesco turiano HAHAHAHAHA
Grezzissima!
*entra da sorbillo*
Mi scusi c’è la Margherita?
*cameriere*
Excuse me, what the fuck!?
Non ho capito sono un po stupida con inglese ;-;
@@sabrigacha297 significa scusami cosa cazzo vuoi
@@pewpewpewntf6136 Grazie
@@pewpewpewntf6136 Scusa per il disturbo e che sono stupida con inglese
@@sabrigacha297 non fa niente :D
27 euro, 7 per l'acqua 20 per la pizza. Nessuna tassa, nessun coperto, ottimo. Nei 7 euro per l'acqua hai pagato anche il coperto per le persone al tavolo dietro di te😂😂
sei in galleria del duomo di milano mica in un normalissimo paese di periferia. prova a vedere cosa costano gli affitti in rete si trovano
Ma che è l'acqua di chiara ferragni
A Milano costa cosi e soprattutto al Duomo di Milano
Si vabbè sei comunque da Cracco. Non so te, ma io sono andato spesso nei ristoranti stellati, se ti metti a guardare ste cazzate sta pure in trattoria.
@@Auricchio77 senti coso allora, 20 euro per una pizza stellata li pago. Li accetto perchè sono pizze artigianali e con ottimi ingredienti non di certo le pizzette da un euro che si trovano in qualunque vetrina di una pizzetteria. Ma per me 7 fottuti euro per 1 litro d'acqua, li trovo troppo esagerati. Non ho in alcun modo criticato la pizza ma l'acqua, quindi resta nella tua tana.🤭
“Sono chic io” “minchia il pomodorino”
Lol
Poi magari sputa in terra ahahh
Eh...... Che recensione......
*mangia con le mani*
Ironia
Ma i camerieri di cracco lì allenano a parlare come lui? 😂
AHAHAHAHAH
Ahahhaah ma veramente sembrava lui
É vero
Infatti inizialmente pensavo fosse lui
@@iakyshad Idem
A Napoli con 20 euro ci escono 5 margherite, alla faccia di Cracco!
ma paga 7€ X L acqua e dice anche bravo !!!!
Senza tasse aggiunte 😂😂😂😂fatte n altro sonno va ..20€ la pizza ok ma è più scandaloso 7€ per una cazzo di acqua ..se dovrebbero vergognare
@@pupazzi8448 io se dovessi andare da Cracco prenderei solo la pizza (focaccia) e poi vado a bere alla fontanella 🤣
@@pupazzi8448 concordo la pizza ci lavorano sopra, sull'acqua te la dovrebbero regalare...
Anche a Rimini con 20 euro si riescono a prendere 5 margherite, ma non scassiamo il cazzo. Che poi bisogna essere proprio minorati per non capire il perchè del prezzo alto.
@@pupazzi8448 forse non paghi solo l' acqua ma anche il luogo dove la mangi? Il servizio d' eccellenza? Se non ti piace puoi prendere la pizza da giggino o' pizzaiolo, che te la farà pagare 1€, ma non avrai mai lo stesso servizio, nè la stessa atmosfera del ristorante di Cracco
Prossimo video: acqua da 30€ vs acqua da 2,50€
In quella da 30€ puoi chiaramente distinguere i due atomi di idrogeno e quello di ossigeno, tutta un'altra storia!
Ma che cazzo d'acqua compri a 2,50
@@DarkH4X0 Hahahahahahah ti adoro
@@DarkH4X0 ahahahah😂😂😂😂
@@giovannimancini5675 allora acqua da 30€ vs acqua della fontana
Guardo un video di Fois?
Ho appena mangiato , ho di nuovo fame.
Ross Ella SEMPRE
Verissimo
Verissimo!!
Idem
Il trucco è mangiare mentre guardi il video
MA L'ACQUA DI CRACCO COSTA COME LA PIZZA DI SORBILLO WHAT
Ti sbagli : l'acqua di Cracco costa PIU' della pizza di Sorbillo.
Use me as "Andrà in Giappone" button
Pure io l'avevo detto ahah
A dubai fidati
La differenza è semplice, da Cracco hai mangiato un ottimo impasto, cotto bene e con ottimi prodotti. Da Sorbillo hai semplicemente mangiato la Regina Margherita.
"Hai mangiato la Regina Margherita" sa molto di cannibalismo ahah
@@AndreaXV hahahahaha
Alla forca!😂
ha mangiato una pizza da tutti e due. nulla di eccezionale. in proporzione dovrebbero farti pagare 45 euro un piatto di penne al pomodoro. contento te😒
Apparte questo ma poi andando solo da sorbillo a Napoli cosa ti aspetti,prova altre pizzerie molto più buone
Quella di cracco sembra quella che faccio io. Devo cambiare mestiere ahahah
“Le proporzioni non le conosciamo nemmeno noi” Grazie per avermi rassicurato
Bel video! Però l'acqua a 7 € è veramente inaccettabile: il prezzo della pizza ci può anche stare, ma il costo dell'acqua è fuori da ogni logica
Pizza...diciamo focaccia, sarà la focaccia migliore del mondo. Ma non è una pizza, già per il fatto che si chiami pizza!
Magari paga 10mila euro d’affitto ed i camerieri 2k al mese...
@@lupolucio7759 10k al mese di affitto è poco
@_phoenix_ cacchio c'hai ragione 🤣🤣🤣
Paga più di 100k al mese di affitto, è tutto proporzionato.
Con i 7 dell’acqua da Cracco hai mangiato una margherita da Sorbillo😂😂
3:48 grazie per l'inquadratura
😂 😂
Pe due punture di zanzara?
Apprezziamo hahah
Valerie: “sono chic io”
Sempre valerie: “minchia”
Pepe in grani a Caserta vince sia nella versione napoletana che nella versione pizza gourmet.
Facci un video dedicato fidati...
Alessio speriamo che ci andrà
Ottimo consiglio, anche perché a Napoli sorbillo è tra i più noti ma non tra le più buone.
L ho mangiata e penso sia una delle cose più buone che ho mangiato
Alessio io ci sono andato fa una margherita buonissima
Non so se conoscete la pizzeria la Picea a Levanto, ma le pizze che fanno ( soprattutto quelle vincitrici di vari premi ) sono veramente uniche, anche meglio di molte a Napoli
E finalmente posso guardare i video che mangiano pizze, perché sto per mangiare la pizza 😜
Gg
Lol
@Andrea Aliberti ciao ti prevedo 6 ore dal futuro 😂😂
Bro l’acqua più buona che hai mai provato è quella di Salt Bae
Valerie: "Mangio con forchetta e coltello, sono chic io"
Un secondo dopo : " minchia il pomodorino"
ook ahahah
Forse era ironica
Hahahahaaha
Muuaahh
Ma già che fai il paragone tra queste due pizze è sbagliato . È come se dicessi chi è più bravo tra Ronaldo e Fabio Cannavaro , sono cose palesemente diverse . Quella di Cracco è una rivisitazione , quella di sorbillo è la classica pizza napoletana che difficilmente fuori dalla Campania puoi trovarla . È un paragone stupido .
Non toccare Cannavaro
Io che mi guardo sti video, poi chiedo a mamma cosa c'è da mangiare
Mamma: minestrone.
La vita è molto triste
Beh buono lol
Gara di Panzerotti tra:
"Luini" e "Il Panzerotto - Made In Puglia"
Luini li fa buonissimi.
Per me luini è il migliore
Luiniii
Io ho assaggiato quello di luini, sarà che sono abituato a mangiare panzerotti ma non mi é piaciuto
@@gumballtard630 nemmeno a me......
Da buon messinese a milano........ spiacente, ma no mi piacciono.
I camerieri del ristorante di cracco sono tutti cloni di lui
ps: non è che da Sorbillo non avessero la bufala, è che la margherita NON si fa con la bufala, ma proprio con il fior di latte
no anche cn bufala
@@Minopausa80 no, la margherita nasce con fior di latte, non con la bufala, punto. questa è la ricetta originaria.
@@kyrabi va be' io parlo della pizza napoletana..la margherita è differente infatti
@@Minopausa80 ma la pizza napoletana quella è, margherita e marinara...
ma sei almeno campano o parli per sentito dire??
@@kyrabi senti mi hai scocciato..la margherita è un conto..che cazz di napoletano sei..lo sa pure wikipedia..addio..
“Sono chic io”
*0,5 secondi dopo*
“MINCHIA IL POMODORINO”
"minchia" l'ha detto anche lui…..cafoni entrambi!
No, quella pizza non è come quella di sorbillo a napoli, già dall’aspetto
No sinceramente dall' aspetto quasi uguale, poi il gusto non so
Infatti
Ritorna a Napoli per fare un food porn che quello scorso nn è stato un bellissimo video rispetto agli altri
Così gli rubano la telecamera
@@luca6790 A te hanno rubato il cervello
@@TMRLuigi_ HAHAHAHHAAH grande
Mattia Adamo che cazzo dici
@@luca6790 sei il re della comicità assoluta, ti prego, insegnami a essere simpatico come te.
La migliore pizza napoletana a Milano è a Trezzano, fidati. Si chiama Tu Ma tu vulive a' pizza
Trezzano rosa o Trezzano sull’adda?
@@martinalareina6339 magari fosse Rosa. Cmq basta googolare :P
@@martinalareina6339 Non penso nessuno dei due. Penso Trezzano sul Naviglio che è dall'altra parte di Milano
Anche dopo Baggio da beato te, la migliore di Milano probabilmente
@@BiaJuve no beato te no ahahaha
No vabbè ma il cameriere di Cracco ha la stessa voce di Cracco? xD
È vero😂
La pizza di Cracco non è per palati fini, è per portafogli gonfi ahahahahahaha
la pizza di napoli è per chi ha un cervello piccolo.
Te l'ho scritto tante volte, prova la pizza di pepe in grani, si trova a caiazzo, premiata per 3 volte di fila come la pizza più Buona al mondo. Dammi retta, fidatiiiiiiiiiii 💪🏼💪🏼💪🏼
Quando volete 🙌 contattatemi e vi ci porto quando volete
Bravo lo conosco anche ioooo! Buonissima
Che ristorante del...
Diego vitagliano a Napoli.... Top top top!
Ci sono stato è buonissima , niente da dire , ma in Campania ci sono tante altre pizzerie che sono eccezionali che tra l’altro stanno nella lista del gambero rosso .
Finalmente una persona che riesce a giudicare senza fare il tifo e riesce a distinguere la cucina gourmet con la classica. Complimenti.
Se hai il coraggio guarda il mio ultimo video 😈 (Non sei obbligato ovviamente) 💙😈
Eery io da quanto non aveva neanche 50K
@@noname-py6vt vuoi un applauso?
@@simonemariani3309 solo uno peró
@@zj6958 Che community dimmerda, pensare che certa gente dice ste cose solo online, dal vivo non avresti mai avuto il coraggio di dire "Prendi il cancro". Ultimamente non riesco a crescere, sono anni che sto su yt senza mai risultati, sto provando in questi giorni questo metodo ma mi sa che non lo farò più. Peace. 💔
@@marcello3838 cazzi tua, con fortnite sicuramente non cresci.
Prossima recensione: pasticceria di Iginio Massari vs. Ernst Knam, entrambe a Milano
Vedendoli in TV direi Ernst knam tutta la vita.
@@lore3643 Massarri é la migliore a Brescia
8:19 bel bestemmione a Dio perché no!?😂
Porcoddiiij
Non é na bestemmia é un esclamazione bestemmie so (mannagg i muort e mammt, all anima e chit e morto. Mannaggia a maronn
Giuseppe Perna e pur tien ragion nagg o pat e dij
Pubblicare questo video dopo pranzo è illegale hahaha
Ahahaha,io sono appena uscito da scuola invece xD
Pensa prima ajhhahahahh
Sono pizze completamente diverse, due concetti totalmente diversi, l'attenzione alle materie prime, al sapore e alla freschezza non sono da sottovalutare anche da Sorbillo, o dagli altri importanti pizzaioli di Napoli.
I veri pizzaioli napoletani conoscono molte regole e segreti da tenere conto per fare una eccellente pizza.
Dire che quella di Cracco sia più buona, può anche starci, è semplicemente soggettivo. Ed è stato detto.
Noi napoletani siamo abituati alla nostra pizza e probabilmente non sappiamo realmente chi è il migliore a Napoli: ci sono decine di pizzerie ad altissimo livello (tra cui anche quelle che producono le cosiddette gourmet che usano la Petra1), molte di buon livello, ma anche alcune pessime.
Cracco si ispira alla napoletana, quindi parte comunque da una base di riconoscimento e tributo alla pizza più conosciuta al mondo.
C'è da fare un piccolo appunto: da certificazione, la Margherita originale viene fatta con "fior di latte", possibilmente di Agerola, perché bilancia meglio l'acidulo del pomodoro, rilascia meno liquidi in fase di cottura e migliora il senso di leggerezza della pizza.
Quindi nel bistrot di Cracco, se vogliamo essere pignoli, si esegue una Margerita "sbagliata", che a Napoli viene indicata con specifiche menzioni come ad esempio "Bufalina D.o.P.".
...questo sempre per rispondere alla questione "attenzione alle materie prime".
Quella di Cracco, onestamente non l'ho provata, ho vissuto a Milano molto tempo prima che nascesse quel bistrot, può essere molto buona, ma va totalmente contro ai princìpi fondamentali della pizza napoletana: essere una pietanza povera (ma non di scarsa qualità).
Confrontarle secondo me non ha molto senso, come ho già detto sono troppo diverse.
Tore Falanga mi hai fatto tutta una cultura sulla pizza
@@francescobiliardi2094 è necessaria.
Molti in italia hanno una concezione sbagliata della pizza napoletana: ovvero alta, pesante e gommosa, quando invece in realtà lo spessore della base non deve superare i 2mm e deve quasi sciogliersi in bocca (parlando di quella fatta con la farina 00), il cornicione deve essere alto ma ben alveolato e morbido, al punto tale che se la pizza viene piegata "a portafoglio" ovvero in 4, non deve presentare crepe.
Il pomodoro deve dare una sensazione di fresco, non acidulo, e il basilico DEVE essere presente e profumare tutta la pizza. Una marinara fatta a regola d'arte è talmente leggera che potresti tranquillamente avere voglia di mangiarne 2.
Purtroppo ci sono molti pizzaioli, anche napoletani, che non sono figli d'arte da generazioni o che non hanno ben appreso le tecniche giuste o che addirittura sono improvvisati.
La pizza è un prodotto non così facile come sembra, è come lo spaghetto aglio e olio, la sua semplicità determina la grossa difficoltà del farla BENE.
Tore Falanga no quello lo sapevo che è sottile quella napoletana. Infatti io vivo in sicilia e da poco ha aperto una pizzeria che è simile a quella napoletana fina con bordi alti e ho preso apposta quella più semplice con pomodoro basilico e mozzarella di bufala. Era leggerissima è buonissima. Io sinceramente preferisco la pizza alta per gusti personali. Tipo la pizza al taglio come fanno a Roma, o americana
@@francescobiliardi2094 perche in Sicilia siete abituati allo sfincione
Tore Falanga no sinceramente lo sfincione non mi piace😂 e che mi piace quella sensazione sofficie tipo nuvola. Poi in America mettono tanta mozzarella nelle pizze
6:34 Giovanni in una pizzeria:"C'è la Margherita?"
Sara' sicuramente invitante e di ottima qualita'.ma quella di Cracco per sembra una focaccia
Anche per me onestamente, sembra fredda e che la crosta sia bagnata.
Concordo
Infatti
Solo quelli che amano fois possono mettere like a questo commento
No hablo Italiano pero lo entiendo un poco. Pero definitivamente con este hombre😍 aprenderé rápido 😋😋
Allora, sono napoletano, e per quanto mi triggeri fatto che la pizza costi 20€ è una composizione vera e prorpia, quindi per me ci può stare.
Alla fine paghi anche il nome, andando da Cracco paghi di più, si può fare lo stesso esempio in altri ambiti come una maglietta bianca con la scritta "Gucci" la paghi 5-6 volte di più di una maglia bianca da un altra parte
E sti cazzi
Perché per dare giudizi sulla pizza bisogna essere per forza napoletani? Madonna basta con questi stereotipi
@@JinkenNaples allora chiama un autoctono islandese.. mi sa che delle differenze ci sono
@@mattiapaus1625 "chiama un autoctono islandese" ti capita spesso di usare parole auliche senza capirne l'utilizzo? Comunque no grazie, non lo farò
Prova a fare la miglior pasticceria contro la peggior pasticceria di Milano.
Hai sempre trattato cibi salati nelle sfide, proviamo quelli dolci 👍
P.s. Spolliciate per un po’ di dolcezza
Bravo
Ti iscrivi al mio canale per favore?
3:48 parte più bella del video😂
Vogliamo la sfida contro Marco Merrino con le alette di pollo piccanti like per farglielo leggere
Penso di capire perchè siete assieme da un anno! Scherzi a parte, ottimo video!
Tu scherzi
7:57 momento Fois .... PIZZA DEEPTHROAT !!!
UN ABBRACCIO CRACCHIO.
Valerie: Non mi piace la pizza napoletana, preferisco quella romana.
Dopo averla assaggiata "Madonna De Lu Carmine"!
La pizza napoletana non si infama 🤣
@@giuseppebonetti Sei l'unico a pensarlo
Giuseppe Bonetti è buona ma talvolta è un po' sopravvalutata
@@CiaoCiao-fy5pj È la migliore, non è sopravvalutata
@@giuseppebonetti È triste vedere un italiano che insulta un'altra persona per le sue origini italiane...
Non so se lo sai, ma Napoli fa parte del paese in cui vivi...
SD.64 Casale nel senso che i napoletani pensano che solo quella napoletana sia pizza e quelle non in stile napoletano facciano schifo a prescindere,quindi sarà anche la migliore ma è sopravvalutata
Non c’è una pizza migliore.
Cracco ha creato una pizza particolare con ingredienti e impasto diversi dall’uso comune ( diciamo che non si trova facilmente in tutte le pizzerie).
Sorbillo è Sorbillo. Classica pizza napoletana, un must.
Se dovessi scegliere il vincitore direi Sorbillo, non tanto perché la pizza è più buona, perché ripeto, i gusti son soggettivi...
Ma perché da Sorbillo rispetto a Cracco mangi una pizza buona quanto quella ma spendi la metà e mangi il doppio...!
Se vuoi completare la degustazione di pizze devi mangiare le pizze nella provincia di Caserta poichè differiscono in alcune cose rispetto a quella classica napoletana. Le tre pizzerie che ti consiglio sono: Pepe in grani (Votata come la miglior pizza al mondo), i Masanielli (al momento a pari passo) e a mio gradimento personale Casa Vitiello (per la varietà delle tipologie di impasto). Le ho provate tutte e tre e devo dire che sono ottime pizze ed è difficilissimo dire quale sia la migliore.
"Non che io non mi FIDA dei miei followers" is the new "come fossero i giocatori senza denti"
Prova da Michele a Napoli poi fammi sapere ps e la migliore di napoli
si sa che a MIlano le pizze ormai sono migliori di Napoli. C'è più attenzione al cliente, agli ingredienti e alle tecniche
Da michele ? Ma stai scherzando?
@@fgtechtips ma che dici ahaahaahaahahh. Dipende da ristorante a ristorante per quanto riguarda l'attenzione al cliente, non c'entra la città. Poi quando dici che la pizza di Milano è meglio è perchè a Napoli non sei mai stato. Anche quando parli degli ingredienti dici una stronzata assurda, considerando che la mozzarella quella vera è della campania, cosi come i pomodori san marzano e il basilico. A milano non usano le materie prime di Napoli, inveitabilmente la pizza ha un sapore diverso (peggiore anche aggiungerei). Per non parlare delle tecniche, meglio non parlarne. Basta che osservi un pizzaiolo napoletano e lo confronti con uno milanese, vedi che anche le tecniche sono diverse
@@fgtechtips AAHAHAHAHAHHAHAHAHHAHAhahahahahHahahahahahahahAHAHAHHAAHAH
"Thomas non aveva mai letto cagate simili".
La pizza è nata a Napoli e le migliori sono quelle napoletane che vincono i concorsi.
Da Michele fa cagare al cazzo, preferisco Sorbillo.
Vai da grano in pepe a Caiazzo In Campania
( hanno vinto il premio per la miglior pizza del mondo)
Verament PEPE IN GRANI, ma comunq si, so d accord cu te.
Vero
Vai da Caiazzo in pepe a Grani
Il viaggio è a Tokyo per me😃
Secondo me Dubai
5:20 che colpo al cuore
E' probabile che la cosa che hai mangiato da Cracco sia più buona ... Ma c'è solo un piccolo dettaglio: da Cracco non hai mangiato una pizza margherita.
6:28 Sorbillo non è la migliore, io, che sono Napoletano, non vado mai da Sorbillo perché non è molto buona, ci sono pizze molto più buone di quella, ma ognuno ha i propri gusti.
Dove vai a mangiare la pizza?
Da guardare esclusivamente durante un pasto (mette troppa fame). Grande Giò 🤩🔝
la pizza e' quella di Sorbillo. Quella di Cracco e' una cosa diversa, sara' buona ma non e' la pizza.................
è pizza
è pizza gourmet, si chiama pizza gourmet per un motivo. Quella di sorbillo è la pizza classica.
@@DejanShadow Oggigiorno basta aggiungere la parola "gourmet" a un piatto per far credere alla gente che sta mangiando qualcosa di "diverso". Tutte cazzate. L'unica differenza sta nel prezzo.
@@mauriziodifelice1307 Hahahahaha... Mamma mia... Sei un po' invidioso che non te la puoi permettere immagino
@@samuelelamperti9232 Come cazzo ti permetti? Se sei uno straccione, non pensare che lo siano anche i tuoi interlocutori. Difatti, dal fallace modo con cui tenti di schernire con infelici battute, si evince che il tuo deficit mentale è la conseguenza di un'estrazione sociale di basso rango. Non ci arrivi, non è colpa tua ma di chi ti mette in mano la tastiera. Detto questo ti esorto a stare al tuo posto, vile pezzente.
Il problema è che Cracco non fa pizza ma una mezza focaccia mentre Sorbello fa la pizza
Non puoi comparare i due prodotti
Son gusti fra
Vai a fare pasqua
Lei: Io MANGIO la pizza con coltello e forchetta perché sono chic....
sempre lei: MIIIIINGHIAAA😂😂
7 Euro una bottiglia d'acqua: "ottimo". Ho stoppato il tuo video a prescindere!
c'è dentro anche il coperto, dio bono non è difficile da capire
Sono chic io,tre secondi dopo “minchia i pomodorini”
ALIBABA VS CIRO KEBAB (che ha l'ha riaperto più grande sempre lì a centocelle)
Comunque *SFIDA KEBAB*
Grande Giovanni. Top Video. Cracco comunque è molto bravo. Sorbillo l’ho provato ed è una pizza fantastica. Devo provare quella di Cracco, mi ispira però secondo me preferisco quella di Sorbillo.
È più buono cracco...provate entrambe
@@intermaths1128 Devo provare.
Devi andare da pepe 5 grani,troverai sia la classica napoletana e la gourmet migliore del mondo!!!
4:24 era crac o che parlava?
No era il cam iere di crac o che parlava.
(Non prendere la battuta seriamente per "cam iere" e "crac o", il resto si)
8:12 uagliù, a facc ro cazz!
"Io ci vado di coltello e forchetta... sono chic io" *ASSAGGIA* "Minchia il pomodorino"
Non era chic? 😂😂😂
Prossimo video old wild west vs. roadhouse 🤔
@ e te sei un morto de figa😶
@ sì ma dillo senza piangere.
Boh ok 🤷🏼♀️
@ almeno la faccia ce la metto😃
@ mi sa che hai sbagliato sito
Fijo mio...perdonami, sarà pure buona la crescia di mais confida da Cracco, ma la pizza è un'altra cosa. Vai a Napoli da Michele, l'hanno inventata loro. Sappi che quando uno dice pizza, deve rispettare certe caratteristiche come ingredienti,cottura e via discorrendo. Purtroppo è un un'argomento dove quasi tutti sono ignoranti.
Comprate sul bulk powders rega che così fois ci porta i video dal Giappone 😀
oppure non comprate un cazzo risparmiate e in giappone andate voi di persona.
Una volta sono stato a Napoli nella zona della stazione, e sono riuscito a comprare per pranzo una pizzetta fritta e dell'acqua, pagando €2.50
Chi è che guarda questo video dopo che si sono lasciati
👇❤️
si sono lasciati perchè a lei piaceva la pizza di sorbillo
Sono stato recentemente da Sorbillo a Milano e onestamente mi aspettavo una pizza molto migliore...sinceramente (sempre parlando di Milano) preferisco 1000 volte "da Michele" a Piazza della Repubblica
"sono chic" minchia che buona
A Napoli l’acqua e la pizza te la mangi con 5 euro mentre da cracco 7€solo l’acqua ok...
Mettete like in questo commento se vorreste aiutarlo ma non lo comprerete mai🤣
👇🏻
3:34 quell’acqua da noi all’Elba costa esattamente 1,50 euro al litro😂
Salvo's Lounge si ma a Catania avete degli stipendi bassissimi
Abiti all'elba??? Ti invidio troppo
Filippo De Zottis eh si sto a porto azzurro haha
@@matteodamiani7569 quanto mi manca l'elba❤
Beh che la pizza di Cracco sia più buona di una normale pizza napoletana non mi stupisce, si vede solo a guardarla, la qualità degli ingredienti sarà altissima. Spero di provarla un giorno.
Citazione ragazza : " Sono chic io ", un secondo dopo : " Minchia il pomodorino " ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)
Sono di Napoli e vado quasi sempre da sorbillo a Milano sono venuto e sono andato da cracco ed è molto meglio sorbillo(non per critica i milanes) grazie e nun m criticat
Da cracco la pizza quanto costa senz a acqua ?
@@michelam559 20 euro
Per me la vera margherita è quella di Sorbillo, in tutto, dall'impasto alla cottura e agli ingredienti. Per non entrare in merito al tipo di impasto e alla cottura quella del ristorante Cracco (sembra biscottata) e il prezzo è esagerato, non si può pagare 20 € per una margherita è un'offesa alla povertà. Cracco è un bravo chef ma non può competere con un pizzaiolo, sono due cose diverse.
Pizza di sorbillo: Per il popolo ma conosciuta nel mondo
Ma perché è definibile pure pizza quella di Cracco? Ma dai
Infatti era la più buona delle due, LOL
Perché quella di Sorbillo la chiami pizza?
@@antoniobarca8229 beh dai per gli standard a Milano è pizza
Ma lo sapete cos'è una pizza?
🤔dire che quella di Cracco è pizza... certo,i gusti sono gusti ma quella originale è quella napoletana
@@antoniobarca8229 chiuditi in camera e non uscire per una settimana, come fai a dire queste cose, È UNA BESTEMMIA
16 Giugno 2022 20:05 65%
In cucina a casa mia
Giorno 8 delle vacanze estive, che bello!
Giovedì
Sveglia alle 9:45
Ieri giocato con Samuel a calcio nel suo giardino fino alle 21 e qualcosa
3 anni fa vincevo il torneo di Remanzacco
Pizza salamino
3:47 ----> chissà perché l'ha lasciata.....
Ma non l'ha lasciata scemo
@@Lore_-bs6os si
Ma perché mi guardo sempre questi video mangiando riso pollo e broccoli
Sto rivedendo questo video dopo tipo un anno. Ieri ho mangiato la pizza col cornicione ripieno a soli 10 euro (e ho preso anche i fritti) in una delle migliori pizzerie napoletane di Roma... Si proprio così. Ma il punto è che questa pizzeria si trova in borgata, non a vista Colosseo. I pizzaioli sono napoletani DOC, dal temperamento umile e genuino. Sono proprio due scenari diversi. Quello del Sud e quello del Nord, il luogo in cui si trova l'immobile comporta un certo saggio di capitalizzazione, un affitto lì costa molto di più come costa molto di più in tutta Milano. Mentre a Napoli e nella periferia sud-est di Roma abbiamo altri due scenari sia culturali che economici diversi. Per noi del Sud la ristorazione è amore, accoglienza e sostentamento. Al nord è profitto, come qualsiasi cosa... Da un lato è un bene, ma dall'altro un male. E non vado oltre perchè so già che poi farei partire polemiche che sfocerebbero come niente in litigi e offese. Tuttavia continuerò a preferire il locale più periferico ma intimo e accogliente (tanto per sentirmi a mio agio) a un ristorante stellato, un po' per temperamento, un po' perchè sono un umile fuorisede che fa lavori part time per mantenersi (tra cui proprio lavoro nel campo della ristorazione, pensa un po)
Probabilmente è Gourmet, ma a mio parere non puoi chiamarla pizza quella di Cracco. E' un confronto tra due pietanze proprio diverse.
una curiosità. Come la chiameresti tu? Facci un esempio. No flame, sono sinceramente curioso.
Focaccia condita
Ti consiglio di provare quella di Pepe in Grani a Caiazzo (CE) 😉
Io sono di caiazzo
Si ma lì ci sono 3 ore di fila
Ti consiglio di provare quella di mani in pasta Milano porta Venezia Carlo Pisacane 47
Esiste la pizza napoletana , non tutte sono buone . Poi esistono le pizze ,quella di Cracco e' una focaccia sara' anche con ingredienti di qualita' ma sempre una focaccia di 20 euro .
Finché sopra l'impasto ci sono mozzarella e pomodoro è una pizza, fine.
@@soniilg2125 sto zitto che è meglio
Nessun coperto nessuna mancia
Acqua 7€, oooookkkkk
Porco dio lo vuoi capire che nessuno ti obbliga ad andare da cracco?? E poi l acqua può castare cosi anche per il modo in cui viene raccolta... Quindi non scassare il cazzo voi bimbiminkia
@@mattiamirra5655 in modo in cui viene raccolta??hahaha
@@41bistaurinovero20 si, mio caro... Non serve deridedermi perché l ignorante sei tu. C'è un tipo di acqua che è composta dal acqua della pioggia e viene raccolta senza farla toccare per terra. Informati ignorante del cazzo
''Maronn ro carmn'' Madonna del carmine
Giovanni Fois quella di Sorbillo non chiamarla nemmeno pizza napoletana 🤣🤣🤣 perché la nostra pizza qui a Napoli è la più buona 🤣🤣🤣🤣like per farglielo leggere
PER SPECIFICARE INTENDO QUELLE DI MILANO ECC a Napoli ovviamente è più buona proprio perché è nel paese dove è nata