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El embolsado de la uva- (II) Ciclo de vida de la Uva Embolsada del Vinalopó D.O.
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- Опубликовано: 8 июл 2012
- / uvavinalopo
El sol del verano calienta la tierra y la viña se muestra generosa, verde, lleva de vida. El fruto empieza a cuajar y en su lenta maduración ira adquiriendo las características que hacen de la uva embolsada de la DO del Vinalopó un producto excepcional.
Es el momento del embolsado, un proceso totalmente artesanal que es responsable de la exclusiva calidad de la que hace gala nuestra apreciada uva. Las bolsas de papel de celulosa virgen protegerán cada racimo y le aportarán algunas de sus singularidades y ventajas:
· El proceso de maduración se retarda, se dulcifica. La piel de la uva permanece suave y la pulpa firme.
· El fruto alcanzará una maduración uniforme, gracias al reflejo de los rayos del sol a través del papel semitransparente. Anverso y reverso del racimo adquirirán la tonalidad dorada y el sabor intenso tan apreciado por los consumidores.
· El racimo permanecerá resguardado del polvo, del agua y de las inclemencias meteorológicas, por lo que permanecerá sano y con una presencia inigualable.
· Gracias a la protección de la bolsa de papel, la exposición de la uva a los tratamientos es mínima, por lo que llegará al mercado en unas condiciones óptimas.
Durante dos meses, en el interior de cada bolsa, tendrá lugar un proceso de maduración único en el mundo. A partir de septiembre podremos disfrutar del final del ciclo, la recolección.
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Sin duda, este es uno de los mejores videos de aprendizaje que he visto jamas para proteger la uva. Muchisimas graciss
Muy interesante gracias
Es un excelente metodo, sobre todo en hogares q tienen viñedos caseros, pues los racimos quedan protegidos de tódo tipo de aves
Muito bom Maravilha tudo de bom
Muy buenas tardes excelente presentación felicitaciones saludos de Quito Ecuador ,cuantas veces se puede reutilizar las bolsas
Que es celulosa virgen y que significa satinada respecto la bolsa
Soy de torreón municipio de México donde puedo conseguir está bolsa porque entonces no es cualquier bolsa podrá darme una respuesta
Porque las uvas dejas de crecer después de la floración
Los racimos quedaron con 3 u 4 hojas pequeñas
En q variedades de vis se puede embolsar y q tanto retarda la maduración
Y no entran las avispas por debajo?
Donde puedo comprar las bolsas, los pajaros se han comido todo, estoy desesperada.
Q abono le puedo aplicar
En que fecha se embolsan
se puede poner cualquier papel ..como de periodico o tiene que ser papel selecccionado
depende de la zona que te encuentres, si pones periódico donde hay lluvias, las letras pueden quedar marcadas en las bayas
Gracias por compartir...
Para que no se coman las uvas los pájaros que hacer?????
😲😲😲
Que alpican en los tratamientos fitosanitarios? Tengo una 40 parras y no se que aplicar
Ola,aqui no Brasil se aplica calda bordaleza e enxofre.
En Chile se llama poner gorros, se hace para evitar los golpes de sol
Siii, si es que tienes interés en poner gorros en Chile, visita www.celhex.cl/protector-para-racimos-de-uvas/ que son gorros y no bolsas : )
@@carolinaherrera7719 ³
Hola donde consigo las bolsas
Eres de chile?, si es así, fabricamos gorros no bolsas que sirven para el golpe de sol y la lluvia, se corchetean y son muy económicos
www.celhex.cl/protector-para-racimos-de-uvas/www.celhex.cl/protector-para-racimos-de-uvas/
Mientras algunos disfrutan de sus vacaciones otros trabajamos en este maravilloso producto 🤍🍇uvas del vinalopó!!!