RECEITA DE PUDIM DE COCO CREMOSO| NÃO VAI AO FORNO| FÁCIL E RÁPIDO

O pudim de coco é uma sobremesa cremosa, leve e cheia de sabor tropical. Combina uma textura suave com uma cobertura caramelizada irresistível.
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Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml.
Ingredientes
Ingredientes calda
180 g açucar refinado (aproximadamente 1 xicara)
120 g Água (aproximadamente ½ xicara)
Ingredientes pudim
395 g Leite condensado (aproximadamente 1 caixinha)
240 g Leite integral (proximadamente 1 xicara)
200 g Leite de coco (proximadamente 1 embalagem)
100 g Ovos (aproximadamente 2 Unidades | Ovo tipo médio)
40 g Gemas (aproximadamente 2 Unidades de gema | Ovo tipo médio)
50 g Coco seco ralado em flocos
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Obrigada pela visita!
Um beijo e até o próximo video,
Jana Cabral
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Direção e Produção: Amauri Jr e Jana Cabral.