La Buche de Noël - Occultruc #17
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Alors que la buche est devenu le dessert emblématique de Noël, elle cache derrière elle une histoire et de nombreuses traditions. Remontant à une époque où le christianisme n'existait même pas, la buche était déjà liée aux divinités. Alors comment la vrai buche païenne est-elle devenue un dessert incontournable ?
Et bien c'est ce que l'on va voir dans ce nouvel Occultruc !
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Sources :
Les traditions d’Europe d’Alain de Benoist - 1982
Manuel de folklore français contemporain: pt. 2. Du berceau à la tombe (fin) Arnold van Gennep 1946
La société rurale traditionnelle en Limousin: ethnographie Albert Goursaud, Maurice Robert
www.france-pit...
www.villageset...
fr.wikipedia.org/
#noel #buche #dessert
Hell'Oculture ! Ça serait possible un petit Ocultruc sur la tradition des 13 desserts ? Merci pour vos vidéos !
Les 13 desserts ?? C’est où ça ??
P.s. Salut 😂
Chez moi dans le sud il y'a 13 desserts, et au 1er coup de minuit, 1 grain de raisin
oui, j'y pensais, excellente tradition.
Grou la notif qui fait plaisir 🖤
Très chouette cet épisode ! Tout à fait dans le thème 🎄
Chez moi on fait brûler une bûche a Noël (et on fait griller des marshmallow dessus). Ensuite chaque cheffe de famille repart avec son morceau de charbon et doit allumer une bougie en entrant la première dans la maison. J'aime bien cette tradition. Et cette année je pourrais allumer ma propre bougie, car je suis cheffe de ma maison, ma soeur va aussi suivre la tradition.
Passez un bon Yule, puis Noël et de belles fêtes 💙💙💙
A quand des occultrucs sur :
- la pendaison de crémaillère
- le sapin de Noël
- les contes de Noël
- s'embrasser sous le gui
- la bise (sa source, son histoire/évolution, ses variantes, ses "équivalents" ici ou là d'hier et d'aujourd'hui, etc)
- les carnavals (notamment Mardi Gras en France)
- le langage des fleurs
- la Saint-Valentin
- les différentes viandes selon les fêtes/jours (agneau pascal, oeufs de Pâques, l'Aïd el-Kébir, dinde de Noël, poisson du vendredi, veau de la Pentecôte, etc)
Et la chaussette sur la cheminé !
Si tu avais regardé la vidéo sur les origines de noël le sapin en est parler
@@yannickwissmann9583 Au temps pour moi. Restent les autres interrogations.
@@isahyamordrach4602 j’avoue que pour le reste c’est de bonnes questions
Le langage des fleurs 😍
Je suis désolée mais pendant l'énumération des différents noms j'ai vraiment entendu Perceval expliquer les règles du Sloubi 😅😂 Joyeuses fêtes à vous deux et votre famille !🎄
Sloubi 1, sloubi 2, sloubi 3,...
Bonsoir, j'avais plus ou moins entendu parler de bûche que l'on brûler, je suis ravis d'avoir le complément et de mieux en comprendre la tradition.
Chez nous ni bûche a brûlé ni bûche à manger.
Le repas ce fait au feeling et entre amis et nos enfants 😀
Encore merci pour votre travaille et bonnes fêtes 💐
Merci pour cette vidéo, joyeux Noël et bonne année🎅🦃🎄
Toujours un régal de regarder vos vidéos sur les fêtes 🎄
Règle numéro un durant les repas de fête ... Oublier qu'on a un petit estomac 🤣
Merci beaucoup pour ce sujet à la fois léger et intéressant. Pas de bois dans la cheminée pour nous mais bien trop de bûches diverses et variées en dessert 😁
Bsr je ne connaissais pas la grosse bûche dans la cheminée sympa, merci,je vais tenter de" reperpétuer" cette tradition !!!
Tu as oublié les pet de soeur québécois! 🤣 Merci pour ces infos! Je m'étais jamais posé la question, mais c'est toujours intéressant!❄️Joyeuses fêtes à vous ❄️🥰
Et que dire du fameux gâteau aux fruits! 😂
C'était super intéressant, j'en profite pour vous souhaiter de belles fêtes de Noël 🎄 🎅.
Biscuits de Noël, Bûches 😋😋😋😋 ça fait 2 jours que j'ai envie d'en manger. Lundi je vais régler ce problème du coup 🤣🤣🤣
Ma grand-mère nous fait de "fausses bûches" en recouvrant de chocolat et de déco une "vrai bûche de bois". Du coup lorsque que c'est à nous de faire les parts c'est un peu la roulette russe 😅
Super intéressant comme d'hab ! Je vais étaler ma science à Noël du coup 😁 merci
Chez nous on mange la bûche mais glacée… ceci dit je ne suis pas contre le fait de faire une dégustation de tous les desserts traditionnels 😊😊😊😊 . Merci pour cet occultruc alléchant tout autant qu’instructif. Bonnes fêtes à vous 🥰
Je connaissais déjà un peu cette tradition mais ça fait toujours plaisir d'avoir plus d'info pour parfaire mes connaissances. Pour le coup je suis d'origine provençal et je n'ai jamais vu de mes yeux cette tradition. Par contre j'avais déjà notion de ce genre de tradition grâce à (attention on va sortir les dossier références 😆) La Belle et la Bête 2 où Belle cherche à un moment une bûche de Noël en expliquant que la veille de Noël les habitants de la maison doivent la toucher en faisant un voeu pour la consumer ensuite dans la nuit de Noël; et plus récemment dans l'épisode spécial Noël de Sabrina où elles utilisent la bûche comme moyen de protection en la laissant brûler pendant trois nuits (bon pour les besoins du scénario évidemment ça foire)
Je n'imaginais pas qu'une vidéo de Occulture me donne faim. Comme quoi !
👍
En breton ce n'est pas "fef Nedeleck" mais "kef Nedeleg", mais ce nom change selon les cantons, voire les communes. Chez moi on dit "en itèùenn", la commune d'à côté c'est "en inté", à d'autres endroits c'est "skoud Nedeleg", "en dousenn", et j'en passe.
Les gens qui ont 80 ans et plus aujourd'hui ont connu tout ça, la bûche (très grosse) devait brûler dans la cheminée de Noël jusqu'au premier de l'an. Le plupart des traditions que tu as mentionnées sont encore dans les mémoires des anciens, même si elles ne sont sans doute plus en usage (d'autant que les cheminées sont plus petites).
Une vidéo au top et instructive à la fois
Pour moi, les buches de Noël c'est un peu spéciale. On ne mangeait pas en général de pâtisserie à Noël et on fait rarement des feu de champs, sauf si c'est pour cuisiner de la viande en brochette. Dans ma famille, la bûche de Noël on connais pas mis à part que certaines années on faisait un gâteau au hasard. Par contre, dans les traditions russes ont mange de la bouillie de blé au fruit, chose que ni moi ni mon frère apprécions manger.
Par contre, le jour de l'an chez les russes, c'est vraiment la grosse fête avec de la salade Olivier, de l'oie ou du canard, de la purée de pomme de terre, seljotka pod shybaj, des boulettes de viande, du hareng à toutes les sauces et du coulibiac.
Excellente vidéo, chez mes grands mères en Bretagne et au Bearn . Toujours une bûche de pommier et avec le sel pour chasser le mauvais œil . Je continue la tradition , cette année encore la bûche de pommier attend tranquillement 😅😅😅😅
C'est trop bien d'apprendre sur nos origines celtiques aussi. Merci beaucoup pour votre travail !
1dessert en l honneur de notre petit Boudou 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭 excellent 👍👍👍👍
Dans ma famille, la bûche que l'on brûle : non. La bûche que l'on mange? Oui !!! 😁😍
Merci pour cette vidéo. Joyeuses fêtes ! 🌠🎆
Super intéressant comme toujours ! Je n'imaginais pas que la buche de Noël version gâteau était une tradition aussi récente
OoOOooculture ho ho ho joyeux nord vpn a vous
😇
En Provence on a la Pompe de Noël ! Non non, ce n'est pas une chaussure, c'est l'un des 13 desserts :D
Ah bah je ne savais pas que ça venait d'un véritable bout de bois qu'on faisait cramer ! Mercii !
C'est pas pour autant que j'en mangerai cette année, c'est toujours super écœurant ce truc.
C'est incroyable l'origine de la bûche de noël je connaissais pas du tout merci pour ce sujet, je verrai plus jamais la bûche de noel sans penser à l'origine de cette pâtisseries du réveillon 👍🙏🔝💐🇫🇷❤️ bonne fête à vous ❤️
C'est le premier occultruc qui me donne faim ma parole contrairement à la jack o lantern 😂
Merci, passez de bonnes fêtes ! 🥂
Intéressant comme toujours!!
J'utilise une bûche décorée pour Yule avec 5 emplacements pour les bougies car je suis en appartement !
Joyeux Yule!
Bonjour les Occultes.
Merci pour cette épisode sur la Bûche de Noël.
J'attends avec impatience un occultruc sur la Galette des Roi pour l'année prochaine. 😉
D'ici là, prenez soin de vous et des vôtres.
Bon week-end et Excellentes Fêtes !
Tres bonne video merciii 💕 et bonne fête à tous 🥰🥰
Merci 🌹🖤❤ c'était très intéressant! Je ne m'étais jamais posé la question avant votre vidéo, mais on aurait pu se douter qu'il s'agissait d'une offrande. Très beau geste d'ailleurs que j'adorerais adopter, manque plus que la cheminée 😆
Comme d’habitude on ce dit que les choses sont tous simple. Mais quand on pence a toutes les traditions et les origines , c’est vrais qu’il y en a un paquet comme pour les origines de noël. ( que j’ai appris grâce à vous grâce à la vidéo sur noël.) en tous cas merci pour votre travail et vos recherches pour enrichir notre culture general .
Excellente vidéo, très complète sur les origines de la Buche de Noël!
Ma petite tradition du repas du 24 Décembre, c'est de tenter une recette internationale et de faire une buche en dessert.
(Sinon, si vous cherchez une tradition occulte un peu originale autour de Noel, je vous conseille l'ochju corse ;) )
Joyeuses fêtes à vous!! 😊
Et puis logiquement la vraie Buche de Noël à manger originelle, c'est la Buche Pâtissière pas la Buche Glacée.
Puisqu'il était plus difficile de conserver les aliments glacés au 19ème siècle car pas de réfrigérateur ou du moins pas démocratisé.
D'ailleurs ça m'arrange car je ne cours pas après les glaces. J'ai les dents sensibles et en plus je trouve que la Buche Pâtissière est meilleur que celle qui est glacée.
Super intéressant comme d'habitude 😉Heureusement,aujourd'hui, on trouve facilement des bûches plus légères que la traditionnelle à la crème au beurre bien lourde et bien indigeste. Je vote pour l'occultruc des treize desserts 😊
Bonjour à toute l'Occulteam! Merci pour cette vidéo bien intéressante. Je me doutais que la buche devait venir d'une tradition liée au bois et au feu, mais je n'étais jamais allée me renseigner plus que ça. Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes. =)
Ça me fait rire comment mes parents ont tellement rejeté les traditions chrétiennes que je découvre le principe de la tradition sur cette chaîne. Pour la bûche de Noël j'en ai vaguement entendu parler chez ma mamie mais de souvenir chez elle c'est un dessert aux marrons et comme personne aime ça.... souvent on fait des crêpes. Voilà voilà.... et les autres pâtisseries de Noël j'en ai jamais entendu parlé
Encore un épisode plein d'anecdotes et d'histoires passionnantes! Il n'y a jamais eu de cheminée dans aucun des endroits où j'ai vécu, ni de tradition autour de la bûche de bois dans ma famillle. En revanche, quelques souvenirs de bûches dessert bien lourdes et indigestes qui m'ont fait passer l'envie d'en manger pour toujours! 🤢 Je vous souhaite de belles fêtes de fin d'année et j'espère vous retrouver en 2023 avec de nouvelles découvertes!
Hello
Je compatis, j'ai le même problème. La coupable, c'est la crème au beurre bien grasse et bien sucrée 🤢
Mais maintenant tu peux en trouver qui sont faites plutôt à base de crème pâtissière ou de Chantilly qui sont bien plus légères et plus agréables à manger.
Mon fiston (cuisinier de métier) nous a fait l'an dernier une bûche de Noël façon Forêt noire en suivant un tuto de Philippe Etchebest qui était super légère et juste une tuerie. Il faut juste faire attention à bien prendre des cerises noires au sirop pour la faire et pas les griottes roses fluo du supermarché.😊
Trop bien ! Par contre maintenant j'ai faim
Ou bien la personne qui a inventé la bûche de Noël, il la crée après avoir essayé de manger une vrai bûche 🤔
Nous faisions la bénédiction du feu avec ma grand mère paternelle (née en 1907) c'est à peu près la prière dont tu parles je me souviens surtout de la dernière phrase, si nous ne sommes pas plus que nous ne soyons pas moins. Nous étions tous dehors autour d un feu. J aimais bien. Merci pour cette vidéo.
Il me semble que cette phrase est dite pour le jour de l'an (A l'an que ven)...
@@melodyt5068 bonjour, dans quelle tradition ou région? C'est intéressant de voir les différentes façons de faire. De plus le nouvel an c'est pas la même date pour tous.
Et de bonnes fêtes à tous !
Bonjour à tous
Très intéressant sujet,merci à vous
Joyeux Noël 🎅
Je dois dire que je n'ai jamais pris le temps de m'interroger sur la bûche de Noël, je me suis toujours dit " Bah c'est comme ça. " Merci beaucoup pour cet épisode du coup, je connaissais pas du tout cette histoire :3
En Normand, "chouque ou souque" vient de la "souche" de l'arbre.
Je connaissais la tradition de la buche de bois mais pas celle du dessert, merci.
épatante vidéo comme à chaque fois! superbe boulot (:
Toujours aussi impatient de voir une de vos vidéos les gars. Vous êtes les meilleurs 🤍
Alors c'est très bien tout ça, mais quel rapport avec la crème pâtissière ?
Je déconne, joyeux Noël !
Je ne savais pas que j'avais besoin un épisode sur la bûche de Noël, et pourtant !
Utiliser cette video comme sujet de conversation durant le repas de famille pour éviter des sujets plus dangereux? Comptez-y! Superbe video comme d'habitude! Joyeuses fêtes de fin d'année :) 🎄
Merci pour cette vidéo très intéressante. Passez de bonnes fêtes de fin d'année 😉
Belle vidéo encore une fois. Dans ma famille la seule bûche de Noël est celle qu'on mange !
Nous c'est toujours buche de Noël, mais comme vous l'avez dit, c'est tellement un gros gueuleton chez nous que plus personne ne prends de dessert arrivée l'heure de la buche parce qu'on ne peut plus rien avaler ahah XD. Donc souvent, c'est le lendemain qu'elle est mangée!
Merci à vous pour vos vidéos toujours au top et instructives à souhait 😊 je vous souhaite de bonnes fêtes
J'adore ces vidéos sur les origines des traditions. Bien que dans ma famille la bûche de noël ne fasse pas partie de notre banquet, elle fait parti intégrante du temps des fêtes occidentale autant dans les films que dans les magasins. Je vais pouvoir partager mon nouveau savoir autour d'un verre de vin ;) D'ailleurs j'ai envie de partir un jeu quiz avec tout ces connaissances, mon entourage m'écoutent toujours attentivement lorsque je leur parle des occultruc.
Je n'avais aucune connaissance de tout ça, merci pour cette découverte gourmande 🙏
Super intéressant comme d'habitude :)
Merci pour cet épisode qui prépare psychologiquement au dessert le plus difficile à finir de l'année !
ou chante sloubi...
J'aime bien l'idée provençale de faire porter la bûche au plus jeune et au plus vieux, en mode collaboration inter générationnelle 😊
Toujours aussi intéressant et riche d'enseignement....et plus de parler de richesse calorique 😉
C'est kloug ?
Le référencèrent vous souhaite un bon appétit !
Merci beaucoup pour cette nouvelle belle découverte !
Joyeuses fêtes à tous !
Merci Occulture de penser aux Berrichons, passez de bonnes fêtes ❤
Je suis contente d'avoir appris ça ^^ Merci 💙
Video parfait comme d'habitude bravo a vous
petit bidou for ever xD
Ça me fera une petite histoire à raconter au enfant de la famille 😊
Une video tres sympa , et bravo pour vos talents de narrateur 👍
Mais non dans le Sud de la France on dit bûchlatine!
Toujours un plaisir de voir une nouvelle vidéo
Ce n'est pas une idée des Warren ? Je suis déçu !
😁😉
je m'interoge sur le concept de chêne " vierge" , comment un arbre peut-il être vierge ou pas ???
Il n'a subit aucune coupe humaine 😙
@@Occulture merci je me posais la même question joyeux Noël à votre famille
Merciii! Votre vidéo tombe à pic pour détourner la conversation des habituels sujet chiants le 25! Vous nous sauvez 😄 bonnes fêtes à vous 🥰
J'avais écrit ce commentaire avant de finir la vidéo 😅. Ça me rassure les sujets chiants ne sont pas que chez moi !
Dans ma famille, en Ardennes belges, noël est resté jusqu'à la génération de mon père presque moins fêtée que la saint Nicolas. Mais mon grand-père nous a toujours raconté que c'était surtout l'occasion de se mettre une énoooorme murge, et comme il fallait être à jeun à partir de minuit seulement pour la messe, tout le monde arrivait à l'église fin soûl pour la messe de minuit. Et parfois le prêtre aussi était complètement bourré. xD
🤣🤣🤣🤣🤣 merci pour ce partage qui nous a bien fait marrer !
Mon prochain Noël :
Toute ma famille : - bon quand est-ce que tu passes le permis toi ?
Moi : - est ce que vous savez quelle est l'origine de la bûche de Noël ?
🤣
Merci beaucoup pour cette vidéo ❤
Merci pour cette vidéo !
8:33 Bolo de Mel !!! 🤗♥️🇵🇹
Merci pour la vidéo ! 😁
Chez moi, petite, il y a toujours eu une buche en bois sur la table de Noël, à trois bougies , originaire de Normandie où les racines celtes de ma mère sont très très ancrées, où la sorcellerie et la magie sont aussi courante chez moi que prendre un doliprane chez d'autres ...... j ai toujours su sa connotation ésotérique.... Puisque notre sapin a lui aussi toujours ete décoré comme un sapin païen avec des rubans des pommes de pin et des fleurs ( bombées en doré quand même 😊) .... N empêche il y avait aussi de la bûche au chocolat ( youhouuu 🎉) .....
Noyeux Joël !!! 🤗♥️ 🌲
Trop bien ce genre d'occultruc juste avant une fête !
Perso, la première fois que j'ai entendu dire que la bûche, c'est pas un dessert mais une vraie bûche qu'on brûle pour Noël... C'était dans _La belle et la bête 2 : le noël enchanté_ de Disney... ^^' Bon, ils ont remanié parce qu'il y a une histoire de toucher la bûche et de faire un vœu de Noël et je suppose qu'il est censé se réaliser une fois la bûche consumée au matin de Noël.
Petite coquille pour la version en breton : il s'agit de "kef Nedeleg" et non de "fef Nedeleck".
'Moè ked gueled ho mhésaj ! Skriùed 'meus er mém traou ihuélhoh... 🙂
Bon Noël a vous, bisous
Référencement 😉
Super vidéo !
Et le kloug!😁🤣
Joyeuses fêtes !!! Joyeux Noël !! Chez nous, nous mangeons la bûche pour la Noël, précisément au réveillon. Merci pour cette magnifique nouvelle en cette belle période !! 🥺😢. que d'émotions en pensant à ces instants magiques ! Merci pour ta vidéo
👍
oh super, un Occultruc!
m'interessant un peu à la Wicca, je connaissais vaguement les origines de la bûche (même si je ne la pratique pas): Yule log, la bûche de Yule.
Si comme bcp de foyers, on n'a pas de cheminée, on peut décorer une bûche et écrire 3 voeux dessus (coller un petit papier). Je l'ai fait l'an dernier avec une bûche de bouleau.
On décore la bûche avec des feuilles persistantes (pin, cyprès...), romarin (pour le souvenir, la gratitude), de la sauge blanche (pour éloigner la négativité) du gui, du houx etc.. Ensuite, c'est selon sa fantaisie (paillettes, rubans...).
Les plus bricoleurs feront 3 trous avec une scie-cloche et y placeront 3 bougies (bâton/chauffe-plat ou bougies à led pour plus de sécurité).
Par ailleurs, on peut noter qu'en suédois on dit : God Jul (joyeux Yule) pour Joyeux Noël!
Bonnes fêtes à vous!!!! 💫🎄☃🎊⭐🎅🏻🎆❄🍾🕯🎁🎇🥂🥳✨
"LA BÛCHE QU'ON BOUFFE"!!
Hé vous avez vu ?
J'ai réussi à le dire du premier coup, mais c'est vrai que par écrit c'est assez fastoche 😅
Chez nous, le cougnou, nous le mangions au petit déjeuner le 25/12 😊
Joyeux Noël à toute la famille 🎉