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너무예쁘네요맛도 있겠죠
맛있어유❤️👍🏻😻
요즘 딸기가 저렴해지면서 상태는 최고라서 행복하네요ㅎㅎ
맞아요! 요즘은 딸기가 엄청 싸서 행복하네요~~
갈레트 브루통은 아는데 사브레 브루통레시피는 처음 보네요♡♡레시피 감사합니다♡♡
사브레브루통도 정말 매력적인 구움과자랍니다! 추천드려요
딸기는 진짜 베이킹의 치트키인듯 색감미쳤음ㅜ
맞아요 ㅠㅠ 딸기는 정말 베이킹 치트키..!😇
영상에 자막 달아주시니까 전보다 훨씬 보기 좋네요^^ 딸기가 잔뜩 올라간 타르트~~많이 사용하는 파트 사브레랑은 다른 방식의 새로운 타르트지네요. 하나 배워갑니다^^
기존의 많이 사용하는 타르트지는 아니지만 퐁사쥬도 쉽고 식감도 매력적인 사브레브루통! 추천드려요😇
6:35 저도 어릴때 꿈빛파티시엘 보고 파티셰의 꿈을 키웠었죠 😂
꿈빛파티시엘 세대🥰 저도 마찬가지에요 ㅎㅎ
와 ㅜㅜ 진짜 맛있겠덩ㅠㅠ
감사합니다^^
처음보는 종류의 타르트지라 너무 신선하네요 ㅎㅎ저는 거지고있는 타르트링은 7센티 타공링인데 혹시 이걸로도 가능할까요?? 만약 가능하다면 굽는시간은 그대류해도 되려나용
넹넹 가능하세용! 굽는 시간은 13-20분 으로 굽기 상태 봐가면서 구워주세용!쿠키류에 가까워서 살짝 오버쿡 되도 바삭해서 괜찮더라고요!😀요즘은 복숭아가 제철이니 복숭아 올려 구워조 맛있을 것 같아요🥰😘😍
공정에서는 갈레트브루통과 크게 차이가 없어보이는데 맛이 다른가요?
갈레트 브루통이 묵직하고 파삭한 식감이라면,사브레 브루통은 가볍게 파삭한 식감이에요~!현지에서는 그런 식감을 베이스로, 타르트로 활용하기도 하죠! 갈레트브루통이나 사브레디아망 처럼 단독으로 구워서 먹기도해요 ㅎㅎ !! 개인적인 생각으로는 팔레,사브레,갈레트의 차이가 있긴 하지만, 많은 베이커들의 다양한 레시피가 생겨나면서 3가지가 비슷해진 것 같아요~
너무예쁘네요
맛도 있겠죠
맛있어유❤️👍🏻😻
요즘 딸기가 저렴해지면서 상태는 최고라서 행복하네요ㅎㅎ
맞아요! 요즘은 딸기가 엄청 싸서 행복하네요~~
갈레트 브루통은 아는데 사브레 브루통레시피는 처음 보네요♡♡
레시피 감사합니다♡♡
사브레브루통도 정말 매력적인 구움과자랍니다! 추천드려요
딸기는 진짜 베이킹의 치트키인듯 색감미쳤음ㅜ
맞아요 ㅠㅠ 딸기는 정말 베이킹 치트키..!😇
영상에 자막 달아주시니까 전보다 훨씬 보기 좋네요^^ 딸기가 잔뜩 올라간 타르트~~
많이 사용하는 파트 사브레랑은 다른 방식의 새로운 타르트지네요. 하나 배워갑니다^^
기존의 많이 사용하는 타르트지는 아니지만 퐁사쥬도 쉽고 식감도 매력적인 사브레브루통! 추천드려요😇
6:35 저도 어릴때 꿈빛파티시엘 보고 파티셰의 꿈을 키웠었죠 😂
꿈빛파티시엘 세대🥰 저도 마찬가지에요 ㅎㅎ
와 ㅜㅜ 진짜 맛있겠덩ㅠㅠ
감사합니다^^
처음보는 종류의 타르트지라 너무 신선하네요 ㅎㅎ
저는 거지고있는 타르트링은 7센티 타공링인데 혹시 이걸로도 가능할까요?? 만약 가능하다면 굽는시간은 그대류해도 되려나용
넹넹 가능하세용! 굽는 시간은 13-20분 으로 굽기 상태 봐가면서 구워주세용!
쿠키류에 가까워서 살짝 오버쿡 되도 바삭해서 괜찮더라고요!😀
요즘은 복숭아가 제철이니 복숭아 올려 구워조 맛있을 것 같아요🥰😘😍
공정에서는 갈레트브루통과 크게 차이가 없어보이는데 맛이 다른가요?
갈레트 브루통이 묵직하고 파삭한 식감이라면,
사브레 브루통은 가볍게 파삭한 식감이에요~!
현지에서는 그런 식감을 베이스로, 타르트로 활용하기도 하죠!
갈레트브루통이나 사브레디아망 처럼 단독으로 구워서 먹기도해요 ㅎㅎ !!
개인적인 생각으로는 팔레,사브레,갈레트의 차이가 있긴 하지만, 많은 베이커들의 다양한 레시피가 생겨나면서 3가지가 비슷해진 것 같아요~