🍓Strawberry Sable Breton Tart🍓 galette Bretonne With a texture that crumbles like sand!

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  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 18

  • @은빛거울-r9y
    @은빛거울-r9y 2 года назад +1

    너무예쁘네요
    맛도 있겠죠

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      맛있어유❤️👍🏻😻

  • @제빵김
    @제빵김 2 года назад +2

    요즘 딸기가 저렴해지면서 상태는 최고라서 행복하네요ㅎㅎ

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      맞아요! 요즘은 딸기가 엄청 싸서 행복하네요~~

  • @sisisi.cooking.
    @sisisi.cooking. 2 года назад +1

    갈레트 브루통은 아는데 사브레 브루통레시피는 처음 보네요♡♡
    레시피 감사합니다♡♡

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      사브레브루통도 정말 매력적인 구움과자랍니다! 추천드려요

  • @단곤-g7c
    @단곤-g7c 2 года назад +1

    딸기는 진짜 베이킹의 치트키인듯 색감미쳤음ㅜ

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      맞아요 ㅠㅠ 딸기는 정말 베이킹 치트키..!😇

  • @미권은
    @미권은 2 года назад +1

    영상에 자막 달아주시니까 전보다 훨씬 보기 좋네요^^ 딸기가 잔뜩 올라간 타르트~~
    많이 사용하는 파트 사브레랑은 다른 방식의 새로운 타르트지네요. 하나 배워갑니다^^

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      기존의 많이 사용하는 타르트지는 아니지만 퐁사쥬도 쉽고 식감도 매력적인 사브레브루통! 추천드려요😇

  • @최수빈-x4u
    @최수빈-x4u 2 года назад +1

    6:35 저도 어릴때 꿈빛파티시엘 보고 파티셰의 꿈을 키웠었죠 😂

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      꿈빛파티시엘 세대🥰 저도 마찬가지에요 ㅎㅎ

  • @앗토-i3m
    @앗토-i3m 2 года назад +1

    와 ㅜㅜ 진짜 맛있겠덩ㅠㅠ

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      감사합니다^^

  • @임예림-k7m
    @임예림-k7m 2 года назад +1

    처음보는 종류의 타르트지라 너무 신선하네요 ㅎㅎ
    저는 거지고있는 타르트링은 7센티 타공링인데 혹시 이걸로도 가능할까요?? 만약 가능하다면 굽는시간은 그대류해도 되려나용

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      넹넹 가능하세용! 굽는 시간은 13-20분 으로 굽기 상태 봐가면서 구워주세용!
      쿠키류에 가까워서 살짝 오버쿡 되도 바삭해서 괜찮더라고요!😀
      요즘은 복숭아가 제철이니 복숭아 올려 구워조 맛있을 것 같아요🥰😘😍

  • @콩알-q6m
    @콩알-q6m 2 года назад +1

    공정에서는 갈레트브루통과 크게 차이가 없어보이는데 맛이 다른가요?

    • @rangcipe
      @rangcipe  2 года назад

      갈레트 브루통이 묵직하고 파삭한 식감이라면,
      사브레 브루통은 가볍게 파삭한 식감이에요~!
      현지에서는 그런 식감을 베이스로, 타르트로 활용하기도 하죠!
      갈레트브루통이나 사브레디아망 처럼 단독으로 구워서 먹기도해요 ㅎㅎ !!
      개인적인 생각으로는 팔레,사브레,갈레트의 차이가 있긴 하지만, 많은 베이커들의 다양한 레시피가 생겨나면서 3가지가 비슷해진 것 같아요~