нож сколько отработал?? у меня ножи складные 70х, 80х годов-с охоты, с работы-я ими не строгал мореный дуб и рога( это для ножеманов). И ножи отработают еще столько.Нахрен нож,который требует такого ухода?
я вижу на ноже N3 темляк. Недавно держал этот нож в руках, рассматривал заднюю бонку и понял, что темляк будет резаться о клинок. Расскажите об этом моменте, так ли это?
Вы показали коробочку в которой лежит пять складных ножей , и сказали что всеми ими реально пользуетесь Скажите пожалуйста как вы используете эти ножи ? Вы ими разделываете на охоте лосей , оленей , кабанов или пернатую дичь или дома на кухне нарезаете продукты питания ? Или носите их на кармане брюк , и время от времени достаёте чтобы насладится их Флипом и удовлетворённо надеваете их обратно на карман .
@@Yeti521454 в повседневной жизни лежит у меня в кармане складной ножичек , и я ловлю себя на мысли что использовать то его и негде . Посылки с коробками я открываю дома и еду тоже дома режу .
честно говоря, уже раз 3й или 4й слышу от Вас про шарик детента, который крутится и ни разу Вы не показали как это работает. я как бы могу представить, но если уж это такая крутая фишка - можно ее и продемонстрировать. гуглил - не нашел. спасибо.
Получил пару дней назад Сигму. Надо будет наверное тоже обзор записать. Про плюсы говорить не буду. Их и без меня перечислят. Опишу минусы (субъективные): 1. ужасно тугая клипса. Рвет штаны. 2. Ну очень уж тонкий кончик. ИМХО. Прям страшно за него. 3. Насечки на плавнике сделаны как-то грубовато. Ну и как особенности отмечу что заводская заточка не бреет (бумагу шинкует на ура), а к кончику нож кажется более тупым. Шарик в сухаре создаёт определенное препятствие при закрытии. А так в целом нож топ за свои деньги) Жаль, что про данные моменты в обзоре ни слова.
Если честно, то от этих ножей прям разит кустарщиной!!! Фиксы от Бирюкова просто шикарны👍а вот складни ужасны. Бюджетная китайская реплика за 5000 исполнена интереснее и лучше. ИМХО. Хочу пожелать Андрею Ивановичу скорее снять с производства все складни и серьезно заморочится на достойный дизайн!!! При чем дизайн нужен не в классическом стиле, а в стиле Стимпанк или что то подобное! Если нужна классика, то человек с бабосом возьмёт себе МБШ или китайскую реплику.
Чтоб установить планку кустарщины, предлагаю посмотреть качество кастомных ножей знаменитого ножедела Мэта Кучиары. Там вы четко определитесь, откуда чем разит))))
Yeti521454 как бы не было с китайцами, но лично мне ножи не нравятся!) Я тоже являюсь коллекционером фолдеров и у меня есть с чем сравнивать. Касательно разницы между первым складнем от Бирюкова и нынешними, то для меня разницы нет т.к. не тот, не этот я бы не взял для себя. Не думай пожалуйста что я хейтер или редиска!!!)))Я давний твой зритель, коменты редко пишу, тем более негативные)))и ножеман я больной, с Рихардом мы дружим и переодически встречаемся т.к. из Тюмени оба)))но реально, ножи блин не айс)))
Yeti521454 и Андрея Ивановича я очень уважаю т.к. считаю его одним из лучших термистов и производителей ножей в РФ. Но над складными работать и работать
@@Yeti521454 ага, рекомендую посмотреть тесты zdp на эндуре у cedric ada и supersteelsteve, и сравнить по их таблицам (google docs ссылка под видео) с результатом той же m390, очень удивишься
@@Yeti521454 И химия и твердость влияют, как и геометрия, как и качетво термички (размер зерна), безусловно все вместе. Рекомендую канал стива посмотреть, он тестирует стали до потери бритвенной (перестает брить волосы на руке) и рабочей остроты (перестает резать бумагу против зерна). Тестирует по картону. Так вот по его результам там уже порядка 20-30 ножей, видна закономерность именно до потери бритвенной остроты: выше твердость -> выше удержание рк, вне зависимости от хим состава. Здп в топе и намеряли там его подписчики по конкретно тестируемому ножу была 64- 65 эйчарси.
don0giorgio к сожалению в таблице не нашёл результатов замера твердости, и не нашёл результатов по максамету. У Стива ооочень сомнительная система оценки, в футах отрезанного каната. Один раз ты так отрезал, другой так. Очень сомнительный результат(я про единицу измерения) по второму парню видел (который на Лански все точит) Я в принципе уже много раз высказывался о бесполезности просто канатных тестов. Такой тест показывает сколько кружочков каната или метров можно отрезать. Тест далёк от реалий. Вот просто пример. Есть у меня Максамет и резать канат он может ооооочень долго, но боится любых боковых нагрузок и даже от строгания сосны идёт микросколами. И с Рексом 121 зачастую такая же беда - так Максимет и рекс хорошие стали?
С каждой новой моделью все лучше и лучше, а ценник все выше и выше. По качеству изготовления еще не дотягивают до премиальных китайских ножей, а цена уже на уровне, преимущество только по стали. И еще перед употреблением надо сварить.)
Когда снимаете в черной футболке, аппарат ошибается в экспозиции. Постоянно ножи и руки слишком пересвеченные, слишком светлые. Аааа, это запись старая похоже, уже давно был обзор на Дельту.
Что за странность ( мягкое выражение) - это не электронный микроскоп, чтобы налаживать у производителя. Весной встречался с А.И. на выставке и говорили о скл. ни слова про эту засаду я не слышал.
@@Yeti521454 есть понятие твёрдости, любой абразив должен быть твёрже того что он обрабатывает, только алмаз может обработать другой алмаз, а керамика соответственно сотрёт любую сталь, имхо.
Aleksey Ovchinnikov ну так Стекло тверже некоторых сталей. Почему любят по стеклу клинком царапать?! Именно для проверки твёрдости. Твердость в этих делах- далеко не все. Самый простой пример- твёрдые природные камни. Они не снимают металл, а размазывают его
Если просите запчасти , то придётся подогнать ))) а вы смешной товарисщь ! очень смешной !!! В данном случае модное слово КАСТОМ это скорее недостаток , а не достоинство этого ножа . Если я ничего не путаю , то на китайских ножах сделанных на ЧПУ все запчасти взаимозаменяемы , и на них ничего натфилем подгонять не надо . По дизайну три серых ножа похожи на безликие обмылки , дак на них ещё и запчасти придётся подогнать ))) Да уж .
Гоша Сероводородов производитель предлагает просто вернуть на завод, для того чтобы они сами все исправили - обычная практика у любого производителя. Но если Вам хочется самому попариться, прийдется поработать надфилем. Что Вас смущает? От гарантии и сервиса - никто не отказывается
Согласен с твоими словами. Новый, конкретно новый нож очень сложно придумать, в плане формфактора. Как не крути, все ножи похожи, если нет, то это - полнейший урод, не предназначенный для использования.
Для информации - ножи, а именно клинки не желательно мыть в горячей воде, тем более "ВАРИТЬ" в кипящей воде. Клинки - отпускаются ... отсюда делайте выводы ...
@@igorsmirnov6886 если клинок изночально не ржавый то кипячения в течении 5~10 мин на него ни как не повлияет! И уж темболее не отпустит сталь! Поменьше читайте сомнительных статей)))
нож сколько отработал?? у меня ножи складные 70х, 80х годов-с охоты, с работы-я ими не строгал мореный дуб и рога( это для ножеманов). И ножи отработают еще столько.Нахрен нож,который требует такого ухода?
Старая история про то, на чем на работу добираться... пешком, на самокате, жигулях или семёрке бмв.
я вижу на ноже N3 темляк. Недавно держал этот нож в руках, рассматривал заднюю бонку и понял, что темляк будет резаться о клинок. Расскажите об этом моменте, так ли это?
Вы показали коробочку в которой лежит пять складных ножей , и сказали что всеми ими реально пользуетесь Скажите пожалуйста как вы используете эти ножи ? Вы ими разделываете на охоте лосей , оленей , кабанов или пернатую дичь или дома на кухне нарезаете продукты питания ? Или носите их на кармане брюк , и время от времени достаёте чтобы насладится их Флипом и удовлетворённо надеваете их обратно на карман .
Гоша Сероводородов ещё иногда открываю посылки, резу какую-то еду и открываю коробки.
@@Yeti521454 в повседневной жизни лежит у меня в кармане складной ножичек , и я ловлю себя на мысли что использовать то его и негде . Посылки с коробками я открываю дома и еду тоже дома режу .
Гоша Сероводородов я очень рад за Вас. А у мен все по-другому
честно говоря, уже раз 3й или 4й слышу от Вас про шарик детента, который крутится и ни разу Вы не показали как это работает. я как бы могу представить, но если уж это такая крутая фишка - можно ее и продемонстрировать. гуглил - не нашел. спасибо.
гуглите Hoback Rolling Detent
@@richard.alekseev Шарик крутиться в посадочном месте как подшипник.
Не показываю в деталях, по просьбе человека, кто предложил это решение Андрею Ивановичу
@@Yeti521454 странный человек. не хочет чтоб копировали - пусть оформляет патент. ножи и так производятся и продаюся, при чем здесь видео?...
Yaroslav Shemeliak попросили крупно не показывать. Причём даже не Андрей Иванович, а тот кто предложил
Где купить такую коробочку для ножей?
Подскажите пожалуйста где взять отвёртку чтобы разобраться Сигму или #4 ? Как называется такой шлиц ?
Добрый вечер! Не подскажите, в Ваших экземплярах фрейм при надавливании проваливается в конец пяты?
Можно ли их мыть и что нужно делать после мытья?
Конечно можно. После мытья просто протереть и продуть подшипник(не разбирая)
@@Yeti521454 Спасибо!
Данил привет. Просто отличное и познавательное видео. Спасибо огромное
спасибо
Получил пару дней назад Сигму. Надо будет наверное тоже обзор записать.
Про плюсы говорить не буду. Их и без меня перечислят. Опишу минусы (субъективные):
1. ужасно тугая клипса. Рвет штаны.
2. Ну очень уж тонкий кончик. ИМХО. Прям страшно за него.
3. Насечки на плавнике сделаны как-то грубовато.
Ну и как особенности отмечу что заводская заточка не бреет (бумагу шинкует на ура), а к кончику нож кажется более тупым. Шарик в сухаре создаёт определенное препятствие при закрытии.
А так в целом нож топ за свои деньги)
Жаль, что про данные моменты в обзоре ни слова.
А у меня нет Сигиы и на тех экземплярах, что есть или попадали ко мне, с заточкой все хорошо
Если честно, то от этих ножей прям разит кустарщиной!!! Фиксы от Бирюкова просто шикарны👍а вот складни ужасны. Бюджетная китайская реплика за 5000 исполнена интереснее и лучше. ИМХО. Хочу пожелать Андрею Ивановичу скорее снять с производства все складни и серьезно заморочится на достойный дизайн!!! При чем дизайн нужен не в классическом стиле, а в стиле Стимпанк или что то подобное! Если нужна классика, то человек с бабосом возьмёт себе МБШ или китайскую реплику.
Стимпанк нахер в массы не нужен. А за 5000 китайцы дадут реплику с д2 и титаном с примесью хлора
Чтоб установить планку кустарщины, предлагаю посмотреть качество кастомных ножей знаменитого ножедела Мэта Кучиары. Там вы четко определитесь, откуда чем разит))))
Как вариант посмотрите на первую модель складного ножа Андрея Ивановича (5-летней давности) и Вы увидите огромный объём проделанной работы
Yeti521454 как бы не было с китайцами, но лично мне ножи не нравятся!) Я тоже являюсь коллекционером фолдеров и у меня есть с чем сравнивать. Касательно разницы между первым складнем от Бирюкова и нынешними, то для меня разницы нет т.к. не тот, не этот я бы не взял для себя. Не думай пожалуйста что я хейтер или редиска!!!)))Я давний твой зритель, коменты редко пишу, тем более негативные)))и ножеман я больной, с Рихардом мы дружим и переодически встречаемся т.к. из Тюмени оба)))но реально, ножи блин не айс)))
Yeti521454 и Андрея Ивановича я очень уважаю т.к. считаю его одним из лучших термистов и производителей ножей в РФ. Но над складными работать и работать
Первоисточник, что spyderco zdp-189 калит на 59 hrc?
don0giorgio Spyderco forum и bladeforums
@@Yeti521454 ага, рекомендую посмотреть тесты zdp на эндуре у cedric ada и supersteelsteve, и сравнить по их таблицам (google docs ссылка под видео) с результатом той же m390, очень удивишься
don0giorgio а причём тут твердость и химии с стали с разной химией? Вы же про твердость спросили.
@@Yeti521454 И химия и твердость влияют, как и геометрия, как и качетво термички (размер зерна), безусловно все вместе. Рекомендую канал стива посмотреть, он тестирует стали до потери бритвенной (перестает брить волосы на руке) и рабочей остроты (перестает резать бумагу против зерна). Тестирует по картону. Так вот по его результам там уже порядка 20-30 ножей, видна закономерность именно до потери бритвенной остроты: выше твердость -> выше удержание рк, вне зависимости от хим состава.
Здп в топе и намеряли там его подписчики по конкретно тестируемому ножу была 64- 65 эйчарси.
don0giorgio к сожалению в таблице не нашёл результатов замера твердости, и не нашёл результатов по максамету. У Стива ооочень сомнительная система оценки, в футах отрезанного каната. Один раз ты так отрезал, другой так. Очень сомнительный результат(я про единицу измерения) по второму парню видел (который на Лански все точит) Я в принципе уже много раз высказывался о бесполезности просто канатных тестов. Такой тест показывает сколько кружочков каната или метров можно отрезать. Тест далёк от реалий. Вот просто пример. Есть у меня Максамет и резать канат он может ооооочень долго, но боится любых боковых нагрузок и даже от строгания сосны идёт микросколами. И с Рексом 121 зачастую такая же беда - так Максимет и рекс хорошие стали?
С каждой новой моделью все лучше и лучше, а ценник все выше и выше. По качеству изготовления еще не дотягивают до премиальных китайских ножей, а цена уже на уровне, преимущество только по стали.
И еще перед употреблением надо сварить.)
Китайские премиальные нож стоят по 20000₽, а 3ка в М390-9600₽
Неверно феном можно погреть?
Да, можно.
Когда снимаете в черной футболке, аппарат ошибается в экспозиции. Постоянно ножи и руки слишком пересвеченные, слишком светлые.
Аааа, это запись старая похоже, уже давно был обзор на Дельту.
Точно. Старая. Сейчас я блокирую экспозицию
Что за странность ( мягкое выражение) - это не электронный микроскоп, чтобы налаживать у производителя. Весной встречался с А.И. на выставке и говорили о скл. ни слова про эту засаду я не слышал.
Это обычная практика у любого производителя складных Ножей-если Вы не знали
Хотелось бы на №7 хороший обзор, хотя, похоже, я и так его куплю, когда в нужной комплектации на сайте появится.
Вставка текстолитовая на ноже №4 уже в царапина да и следы от пальцев оставляет. Это я про твой нож, который на видео.
ИИИ? Потому что я им пользуюсь, поэтому и следы
Пожалуйста! Не говори "подшиБник"!
Тоже ухо режет.
То есть «оттудова» прошло мимо? А именно подшипник напрягает?
2:44 Культуртек? Не? Норм?
3:39 Суда)
Спасибо за обзор ножей
складных ножей А.И. Бирюкова
Вот бы их на канате посмотреть у Киясова )
99NRG у Руслана есть чем заняться и без них. А у меня на канате они были
Керамика это же абразив, какие из неё подшипники !?
Есть понятие шераховатости. Стекло допустим тоже из кварцевого песка - но оно же не абразивное?!
@@Yeti521454 есть понятие твёрдости, любой абразив должен быть твёрже того что он обрабатывает, только алмаз может обработать другой алмаз, а керамика соответственно сотрёт любую сталь, имхо.
Aleksey Ovchinnikov ну так Стекло тверже некоторых сталей. Почему любят по стеклу клинком царапать?! Именно для проверки твёрдости. Твердость в этих делах- далеко не все. Самый простой пример- твёрдые природные камни. Они не снимают металл, а размазывают его
Если просите запчасти , то придётся подогнать ))) а вы смешной товарисщь ! очень смешной !!! В данном случае модное слово КАСТОМ это скорее недостаток , а не достоинство этого ножа . Если я ничего не путаю , то на китайских ножах сделанных на ЧПУ все запчасти взаимозаменяемы , и на них ничего натфилем подгонять не надо .
По дизайну три серых ножа похожи на безликие обмылки , дак на них ещё и запчасти придётся подогнать ))) Да уж .
Гоша Сероводородов производитель предлагает просто вернуть на завод, для того чтобы они сами все исправили - обычная практика у любого производителя. Но если Вам хочется самому попариться, прийдется поработать надфилем. Что Вас смущает? От гарантии и сервиса - никто не отказывается
Лучше уж «Бирюгоров»...)))
Это и Бирютеч и Бирюгоров)) очень похожи)
dimazzio именно поэтому их больше не делают
Реклама.Тогда какой смысл 125. У меня такой нож разочеровал сильно.
Навар с ножа хоть вкусный получился :-)
Вячеслав Щербаков до сих пор шарабанит!
Как всегда отличное видео!!! 👍👍👍 А модели 3 на сайте мастерской сейчас нет...
А ножи Бирюкова - рабочий вариант.
Ганзо с d2 рабочий вриант, а это понты.
Согласен с твоими словами. Новый, конкретно новый нож очень сложно придумать, в плане формфактора. Как не крути, все ножи похожи, если нет, то это - полнейший урод, не предназначенный для использования.
Для информации - ножи, а именно клинки не желательно мыть в горячей воде, тем более "ВАРИТЬ" в кипящей воде. Клинки - отпускаются ... отсюда делайте выводы ...
Вы считаете что этой температуры достаточно что бы отпустить клинок? Нет конечно))))
@@Ower696 Читайте, это один из примеров samoeinteresnoe.com/interesnoe-o-raznom/pochemu-nelzya-myt-nozhi-v-goryachey-vode.htm
@@igorsmirnov6886 если клинок изночально не ржавый то кипячения в течении 5~10 мин на него ни как не повлияет! И уж темболее не отпустит сталь! Поменьше читайте сомнительных статей)))
Какаха а не нож, раскрутить нельзя. Лучше старый добрый ГТ
Все можно раскрутить, если слушать когда рассказывают как