팥의 사포닌 성분 때문에 씁쓸하고 떫은 맛을 내고 설사유발 할 수도 있기 때문에 처음 삶은 물은 버리라고 하는데, 그 과정 패스하고 그대로 삶는 분들도 있더라고요. (보통은 한번 삶고 물 버리고, 그리고 본격적으로 삶곤 합니다^^) 그리고 압력솥에 삶은 이유는 불리지 않은 팥이라 빨리 삶기 위해 그런거고, 만약 불린 팥으로 하는거라면 일반 냄비에 삶아도 된답니다~^^ (불린 팥을 냄비에 삶을 경우 약 40분 이상 삶으면서 물의 양 조절해주면 돼요~) 아! 불린 팥을 압력솥에 삶으면 더 빨리 할 수 있지만 물과 시간은 조금씩 조절해야해용^^
최고최고
겨울의 먹고 싶은 간식에 들어가는 뿡어빵이네요 ㅎㅎㅎ
맛있는 붕어빵 만들기 보기만 해도 먹고 싶네요!! ^^
너무 쉽게 잘 설명 해주시네용❤
와 붕어빵 틀만 사놓고 재료를 몰라 안만들었는데 올겨울에 만들어야겠어요! 감사합니다!
요즘 붕어빵 파는데 찾기가 어려운데 저도 해봐야겠어요!
붕어빵 너무 귀엽고 맛있어 보이네요 ~~ 맛별로 다 만드시니 아이들이 골라먹는 재미도 있겠어요 ~!!
밀가루 항상 흘려야죠 .. 깨끗하게 해본적이 없네요 ㅎㅎ😍
2:29 반죽 시작 덕분에 붕어빵 잘 만들어서 먹었습니다! :)
우왕♡ 감사합니다 😍
감사힙니다
반죽이 되네요
베이킹 파우더 꼭 넣야되나요??
녹인 버터 꼭 넣어야하나요?
친구가 그러는데붕어빵, 델리만쥬, 단팥빵 반죽 베이스가 같은거래요 맞나요?
1빠아
근데 집에서 만들일은 없겠다
붕어빵틀이ㅋ
박력분대신 아몬드가루 써도 되나용~?
저는테국사람입니다
몇분 구워요?ㅠ탔어요ㅠ
바삭하게 되는지 궁금합니다^^
밀가루와 베이킹 설탕소금 양을 알려주세요
자막에 표기해놨답니다~~
더보기 설명란에도 적어놨으니 참고하세요~^^
붕어빵틀은 어디거예요?
"붕어빵 틀" 네이버 검색해서 바로 보이는걸로 구입했어요. ㅎㅎ 2구 4구 여러가지 있던데 원하는스타일로 찾아보세용~~^^
붕어빵 기계 어디 가면 살 수
저는 인터넷으로 구입했어요~
붕어빵기계, 붕어빵틀, 붕어빵팬 등등 ~이렇게 검색하면
정말 다양하게 종류별로 나오더라고요^^
💕 💜 💏 💙 💚 😍 💕
저 반죽 그대로 하면 몇개 나오나요?
아..죄송합니다 ㅜㅜ
정확하게 체크해놨어야했는데 그렇지 못했네요...4인가족 진짜 넉넉히 간식으로 먹고 남을 만큼이긴 했는데 정확히 갯수는 기억이 나질않네요..
다음엔 이 부분까지 정확히 알려드릴수 있도록 체크하도록 하겠습니다..
도움이 되지 못해 죄송합니다 ㅜㅜ
아 그런데 처음에 삶을때는 압력솥 뚜껑 열고 삶고 물 버리고 두번째 삶을때만 뚜껑 닫으면 될까요? 당장 해먹어보고싶어서 압력솥 구매하려고요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
팥의 사포닌 성분 때문에 씁쓸하고 떫은 맛을 내고 설사유발 할 수도 있기 때문에 처음 삶은 물은 버리라고 하는데,
그 과정 패스하고 그대로 삶는 분들도 있더라고요. (보통은 한번 삶고 물 버리고, 그리고 본격적으로 삶곤 합니다^^)
그리고 압력솥에 삶은 이유는 불리지 않은 팥이라 빨리 삶기 위해 그런거고,
만약 불린 팥으로 하는거라면 일반 냄비에 삶아도 된답니다~^^
(불린 팥을 냄비에 삶을 경우 약 40분 이상 삶으면서 물의 양 조절해주면 돼요~)
아! 불린 팥을 압력솥에 삶으면 더 빨리 할 수 있지만 물과 시간은 조금씩 조절해야해용^^
버터 없으면 어떡하나요?
식용유나 마가린을 쓰면 좋아요! 근데 버터랑 마가린이 좀더 맛잇는건 안비밀..!!
찹 쌀은 안들어 가나요.
저는 넣지않았지만 찹쌀로 만들어도 맛있겠어요^^
집에 압력밥솥이 없는데 팥 냄비에 해도 되나요 ??^^
네~ 냄비에 해도 되는데 대신 팥이 완전히 익을때까지 푹~끓여주세요^^