당근을 이렇게 하면 팔아도 되겠........

[@jungmikitchen]

리코타치즈 만드는법 풀버전 ruclips.net/video/M1lZ0BNgMBo/видео.html
#당근라페
준비재료 : 당근 2개, 소금 1/2스푼, 홀그레인 머스타드 1스푼,
설탕 1스푼, 레몬즙 2스푼, 올리브오일 3스푼,
후추 (영상엔 후추가 빠졌는데 후추 톡톡 뿌려주면 좋아요)
조리과정 :
1. 당근 2개는 얇게 채 썰고,
2. 여기에 소금 1/2스푼 정도 넣고 잘 섞어준 뒤 약 10분 정도 절여둔다.
3. 약 10분 후 홀그레인 머스타드 1스푼, 설탕 1스푼, 레몬즙 2스푼, 올리브오일 3스푼을 넣고
당근과 잘 섞는다.
4. 냉장고에 1~2일 정도 숙성해서 먹는다.
#리코타치즈
준비재료 : 떠먹는 요거트 1개, 레몬즙 3스푼, 설탕 1스푼, 소금 1 작은 스푼,
우유 500ml,생크림 250ml
조리과정 :
1. 떠먹는 요거트 1개 (약 80g)에 레몬즙 3스푼, 설탕 1스푼, 소금 1 작은 스푼을 넣고 섞어두고,
2. 냄비에 우유 500ml , 생크림 250ml를 넣은 다음 약불에 데우듯이 끓인다 (중불 또는 약불)
3. 윗부분에 얇은 유막이 생기기 시작하면 미리 준비했던 요거트를 넣어주고
가볍게 한두 번 정도만 저어준다. ( 아예 젓지 않는게 더 좋아요)
4. 약불에서 약 10분~15분 정도 끓인 뒤, 몽글몽글 순두부처럼 뭉쳐진 게 보이면 불을 끄고,
5. 채망과 면포를 준비한 뒤 끓여둔 재료를 부어 유청을 분리한다.
6. 유청이 어느 정도 빠졌다면, 면포를 돌돌 말아 고정시켜준 뒤,
7. 냉장고에 넣어 2시간~6시간 이상 굳혀준다 ( 12시간 이상 굳히면 제대로 꾸덕꾸덕~)
#샌드위치만들기
준비재료 : 당근라페, 리코타치즈, 식빵, 페스토소스, 로메인, 슬라이스햄, 슬라이스치즈, 양상추
만드는법 "
1. 식빵에 페스토소스를 발라주고,
2. 그 위에 로메인-- 당근라페-- 구운 햄-- 슬라이스치즈 - 리코타치즈 - 양상추를 듬뿍 올려주고,
3. 페스토소스를 발라준 빵을 덮은 뒤, 랩으로 감싸준다.
#당근요리 #당근요리맛있게하는법 #간단요리 #샌드위치
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 줄넘기 해요! - ruclips.net/video/-SvtPrGZzIY/видео.html

[@양임정-w2q]

맛있어보여요 잘 만들었네요 참 좋아하겟어요 ~~^^

[@긍정적]

오늘도 잘 보고 갑니다! 감사합니다!

[@감사앤진]

당근도 좋지만 목소리 참 예쁘시네요 ^^

[@하루-v1f]

샌드위치 만들어 보겠습니다 레시피 감사해요❤

[@hhgg4336]

물을 맛있게 먹는방법
1) 라면을 준비한다.

[@정하린-b3q]

재료도 공지란에 올려주심 아주 감사하게 따라하기 해볼수 있을꺼 같아요

[@jungmikitchen]

안녕하세요 ^^
재료설명은 고정댓글과 오른쪽 위 점세개 누르면 설명란에 적혀있는데요...
혹시 조금 더 자세한 설명과
모르는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요^^❤

[@쏘쏘-o5f]

오일은 어떤올리브오일 써야하나요?
아보카도오일 있는데 그거넣어도되나요?

[@강민정-t5z5p]

채칼정보궁금해요

[@jungmikitchen]

카이채칼이에요~~~^^