高老師中餐烹調丙檢301 -7刀工示範02 -1

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • 高老師中餐烹調丙檢301 -7刀工示範02 -1

Комментарии • 5

  • @高老師-m7z
    @高老師-m7z  Год назад

    練習的時候一定要有尺寸概念,所以都要請學生拿幾尺來量,最好能夠用熟的尺寸來量食材是最快的方式

  • @annechang925
    @annechang925 2 года назад

    最好有那美國時間量秤跟用長白巾擦配盤,醬擦很快整條都濕掉。

    • @高老師-m7z
      @高老師-m7z  Год назад

      考試都有規定要拿什麼樣的毛巾擦拭什麼樣的器具及桌面

  • @秀秀高-g5n
    @秀秀高-g5n 3 года назад

    要考照的快來喲!