【詹姆試什麼】次世代餐飲創業神器已經出現！？為什麼台式熱炒很難連鎖複製？智能料理設備已經到達什麼境界？

[@uctceo]

感謝熱血老闆James分享😊

[@LetsOpen0828]

超級感謝您！！！讓我更有動力介紹好東西給大家了～椰

[@izm657]

超棒的分享！很感興趣🫡

[@LetsOpen0828]

大感謝，一起研究！

[@shaggychen0528]

請問庫盒代理商如何聯繫呢??謝謝

[@LetsOpen0828]

方便的話私訊我IG，再和您說XD感謝
boss_jameswei

[@ayu72323919]

大陸現在普遍對餐飲最感冒的一點就是預制菜,很多菜色一吃就知道是工廠貨,廚房稍微加工就上菜了,還賣的很貴,所以預制菜算是臭名遠播了,但為了控制日漸增加的成本和人力,這是無法避免的行業趨勢,現在有了這個機器,我想只會加速這種預制菜風氣的蔓延了

[@LetsOpen0828]

感謝分享，真的，整天都看到預制菜預制菜預制菜XD

[@Tim_tseng]

這油煙怎麼處理？

[@LetsOpen0828]

先不管法規面至少 我在現場真的是沒聞到什麼油煙呢 感覺一些在意味道的環境應該蠻適合的

[@a0926535078]

熱血老闆研究魂上身
給你按讚是必須的

[@LetsOpen0828]

大感謝！就是想要自己玩玩看XD

[@big_lucky_tiger]

有這個超商都能賣熱炒了😂 店員技能+1

[@LetsOpen0828]

哈哈，真的，店員生氣+3

[@eegeegfly]

超商做掉雜貨店、麵包店、咖啡店，現在終於輪到便當店了

[@LetsOpen0828]

@@eegeegfly哈哈，現在有一些全家都有裝30幾萬的爭烤箱，超猛的，未來真的會有更多食物！

[@蝦生好難]

這機器真的很有料欸…節省大量人力和炒菜空間！真的去廚師化的概念，但我查了一下資料大陸那邊還是只有鋁箔盒，他們代理看來有改良成煎烤盤的不沾鍋，內用就不用浪費大量鋁箔😮😮😮

[@LetsOpen0828]

真的 我覺得跟上一代的神器「蒸烤箱」比它就是完全不太一樣的加熱邏輯跟方式 可能在未來有一塊餐飲市場有機會使用

[@Ryan-yw2mp]

一個月的電費大概如何? 以及這台的費用?

[@LetsOpen0828]

我自己的計算方式分享給您參考：
六格的功率最高是8000瓦，就當作我們全開，
我們電費就都算一度6塊好了，一天應該至少要開5小時，所以 6 X 8 X 5 =240元/天，那如果每天都開算30天，240X30=7200元
數字面上應該是這樣，參考看看

[@vincentkuo9518]

真的很特別誒，完全不需要廚師的感覺

[@LetsOpen0828]

把最後一個步驟提供適當的穩定輸出後，大家可以花更多時間在前置作業，不知道未來餐飲會長怎樣～XD

[@于晏約翰]

吉x家、Sxkiya用微波爐出餐
生意還不是嚇嚇叫
以後這種機器應該只會越來越普及😂

[@LetsOpen0828]

真的，各種加熱設備都有生意好的店，就看大家怎麼選擇適合的

[@賴N]

厲害

[@LetsOpen0828]

真的蠻酷的～

[@ryanpan9582]

哇 煎餃不知道有沒有機會 哈哈哈

[@LetsOpen0828]

我覺得挺可以的，做個雪花煎餃應該蠻容易的～

[@陳佳豪-p7m]

雖然沒吃過 但看起來蠻厲害

[@LetsOpen0828]

我覺得挺厲害的 有機會讓大家也吃吃看

[@s900326]

感覺一格的大小好像有點小

[@LetsOpen0828]

我一開始也覺得，但想想要是再大可能加熱的時間和翻轉等都不一定更快或均勻，就看下一代說不定會變大些了，哈哈

[@OpKevinYouTube]

酷欸

[@LetsOpen0828]

感覺未來有更多餐飲智能的產品會出現啊