Antoni Campins, d'inventar estris per a la cuina a elaborar sake a Tuixent

L'Antoni Campins és un home singular. D'aquelles persones que t'agradaria estar dins del seu cap per saber què pensa en tot moment. En el seu carnet d'identitat hi deu posar "inventor", perquè moltes de les andròmines que avui en dia es fan servir en un restaurant, les ha conceptualitzat ell. Però també fa sake a Catalunya. Concretament, a Tuixent, on s'ajuda de les aigües bones que hi ha i de la seva saviesa per elaborar sake en país de vi. L'Imma Puigcorbé ens porta un tuit rural. Anem cap al mercat de la Barceloneta a veure què s'hi cuina. El director del Fòrum del Formatge Català, Edgar Coder, passa pel "Bocatto di cardinale". La nutricionista i dietista Anna Paré ens posa les piles de la bona alimentació, Jordi Àvila posa Can Mià a la "Guia Virginias" i el xocolater Lluís Riera ens porta la seva particular poesia líquida.