Tortilla Murciana de Verduras y Bacalao | Receta de Cocina en Familia

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  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • Tortilla Murciana de Verduras y Bacalao | Receta de Cocina en Familia
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    Ingredientes:
    300 gramos de patatas
    200 gramos de cebolla
    200 gramos de pimiento verde y rojo
    200 gramos de calabacín
    200 gramos de espárragos
    200 gramos de bacalao
    6 huevos
    sal
    aceite de oliva 0,4º
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Комментарии • 46

  • @nickoriesse945
    @nickoriesse945 7 лет назад

    Riquísima, con lo que megustan las tortillas. Gracias por la receta. Saludos amiga !!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Nicko, me alegro que te haya gustado la receta , no dejes de preparar la tortilla tan pronto tengas ocasión , está muy rica. Un cordial saludo.

  • @carmenperezcampos4421
    @carmenperezcampos4421 7 лет назад

    Que rica tortilla tiene que estar para chuparse los dedos como todas tus recetas gracias por compartir tu sabiduría culinaria un besote de Carmen de Almeria

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola carmen , te la recomiendo , las verduras con el bacalao hacen que este esponjosa y gustosa , prepararla para estos días de cuaresma , que creo que te gustara . Gracias amiga , por ser una fiel seguidora. Besos.

  • @mariancalo3071
    @mariancalo3071 7 лет назад

    Amiga Vicenta, muchas gracias por tus fantásticas recetas y por pensar siempre en ponernos las cosas lo más fácil posible. Bacalao y Semana Santa van de la mano en lo que a nuestra cocina se refiere y tú lo has hecho para que sea un plato contundente, pero que cumpla con nuestras costumbres. Muchos besicos para todos. Feliz fin de semana

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад +1

      Hola Marian, intento hacer las recetas tradicionales de nuestra tierra. Pero me gusta adaptarlas a mi forma de cocinar y hacerlas lo más fácil posible. Amiga la tortilla sale muy esponjosa y sabrosa , no dejes de prepararla, para estos días de cuaresma. De un dia para otro está aún mejor . Gracias por todo tu cariño. Muchos besos.

  • @eldulcepaladar3373
    @eldulcepaladar3373 7 лет назад

    Fantástica con tantas verduritas, esto si que es sano!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      El Dulce Paladar, muchas gracias compañera , es un placer que te guste. Saludos.

  • @anaantoniaaznaregea11
    @anaantoniaaznaregea11 7 лет назад

    Si espectacular me gusta 😄😊😊

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад +1

      Ana Antonia, muchas gracias , es un placer que te guste. Un abrazo.

  • @carmencarroblanco6920
    @carmencarroblanco6920 7 лет назад

    Te ha quedado estupenda. Buen fin de semana

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Carmen, me alegro mucho que te guste . Saludos.

  • @beatrizlopezlopez9931
    @beatrizlopezlopez9931 7 лет назад

    Q rica tortilla y q buena receta ahora para semana santa. La tengo q probar a hacer. Gracias Vicenta x sus ideas!! Un saludo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Beatriz, me alegro que te haya gustado esta receta para estas fechas , creo que cuando la prepares te gustara , por lo rica que está. Ya me comentaras . Un beso.

  • @anapita9931
    @anapita9931 7 лет назад

    Qe buena eres una artista ,yo no habia separado nunca las claras qe esponjosa se ve gracias otra vez

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Anastasia, me alegro que te haya gustado la receta .Al batir bien las claras la tortilla esta más esponjosa, pruébalo. Gracias por ver mis videos. Un abrazo.

  • @anaalvarezcastano9456
    @anaalvarezcastano9456 7 лет назад

    Que pinta mas rica que tiene para la Semana Santa viene muy buena idea un abrazo 👍👍😋😋

    • @maricarmensaez7761
      @maricarmensaez7761 7 лет назад

      Que buena pinta tiene la hare gracias por otra buena receta para semana santa ideal un abrazo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Mari Carmen, me alegro que te haya gustado la receta y que la prepares para estas fechas . Un beso.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Ana, me alegro que te haya gustado y que la veas ideal para Semana Santa. Un fuerte abrazo.

  • @mariamartinbarrientos3372
    @mariamartinbarrientos3372 7 лет назад

    ¡Que rica!pienso de hacerla

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Maria, me alegro que te haya gustado y que la prepares . Un abrazo.

  •  7 лет назад

    Pues si que tiene buena pinta esta tortilla Murciana!! No lo había escuchado nunca ¡me la apunto! Por cierto! Me encanta tu canal :)

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Conxy Gastroandalusi , me alegro que te haya gustado la receta . Agradecida de que te gusten mis videos . Saludos.

  • @martagonzalez2858
    @martagonzalez2858 7 лет назад

    Muy buena pinta la hare ke rica .Un beso de tu paisana

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Marta, me alegro que te haya gustado y que la prepares . Otro beso para ti.

  • @antoniagallego5241
    @antoniagallego5241 7 лет назад

    tiene q estar buenisima, la haré, yo también bato los huevos por separado primero las claras y después las yemas porque así lo hacia mi madre y queda mas esponjosa , lo explicas de maravilla, lo q si me gustaría poder verte en los videos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Antonia, si esta muy buena con los ingredientes que lleva . Me alegro que prepares también la tortilla batiendo los huevos como te enseñó tu madre , crecen mas y la tortilla esta más esponjosa. Agradecida de que te guste mi forma de explicar las recetas. Antonia cuando se abre la pagina tengo una foto donde puedes ponerle imagen a mi voz . Trabajando me siento asi mas comoda y no estar pendiente de cómo salgo. Un beso.

  • @antonialermadelatorre9545
    @antonialermadelatorre9545 7 лет назад

    Me ha encantado!La voy hacer gracias.😍

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Antonia, me alegro que te haya gustado y que la prepares. Un fuerte abrazo.

  • @mercedesprat1112
    @mercedesprat1112 7 лет назад

    Hola tiene que estar excelente, q ✋ para la cocina, un beso 😘😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Mercedes, si está muy sabrosa y esponjosa. Gracias amiga por tu apoyo . Otro beso para ti.

  • @carmengutierrez-jr7bp
    @carmengutierrez-jr7bp 7 лет назад +1

    Madre mía gloria bendita esa tortilla 😛😛😛🥔🌶🥚🥚🍽

    • @carmenguti7119
      @carmenguti7119 7 лет назад

      carmen gutierrez
      Que delicia de tortilla
      Besicos ,Vicenta 😘😘😘😘😘

    • @vicentazaragoza2439
      @vicentazaragoza2439 7 лет назад

      Canapés con pan de molde

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад +1

      Hola Vicenta, tomó nota de tu solicitud y los preparare tan pronto pueda. Gracias por verme. Un saludo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад +1

      Carmen, muchas gracias , no dejes de prepararla que te gustara . Besicos también para ti.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад +1

      carmen, muchas gracias , me alegro que te haya gustado. Un fuerte abrazo.

  • @batoulbl5223
    @batoulbl5223 7 лет назад

    Que delicia..! Le felicito por su buen hacer; como verá me tiene como fiel seguidora de su cocina.Un beso.😋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola batoul , me alegro que te guste esta rica tortilla. Gracias por seguir todas mis recetas . Te envío un fuerte abrazo.

  • @maricarmenmartinpolo9718
    @maricarmenmartinpolo9718 7 лет назад

    Tiene que estar buenisima la hare haber que tal un saludo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Mari carmen, me alegro que te haya gustado y seguro que cuando la prepares te saldrá bien . Un abrazo.

  • @lidaperera
    @lidaperera 7 лет назад

    Que buena pinta tiene que estar unmm deliciosa ,una pregunta se puede comprar ya el bacalao o te lo hacen ya en pescadería quitarme piel y comprar recalado? Antonia ,Saludos y besitos gracias,esperando prontito tu respuesta.😙

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Lidia, me alegro que te haya gustado la receta . A tu pregunta en los supermercados venden bolsa de mollitas de bacalao ya preparado para solo remojar y utilizar. Espero haberte ayudado . Un beso.

  • @esperanzagarciavargas1926
    @esperanzagarciavargas1926 7 лет назад

    Soy Esperanza de sevilla que mal lo estoy pasando con mi brazo todavía me queda el otro vicenta quieto una tortilla de ca la bin y berenjena a ser posible de 14 huevo somos 7

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Esperanza, tomó nota de tu solicitud y preparare la tortilla tan pronto pueda . Deseo que te recuperes lo antes posible . Un beso.