蔡一傑 / 《傑少煮意》第十五集 - 傑少蕃茄炒蛋
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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傑少蕃茄炒蛋
材料
雞蛋 五隻
蕃茄 三個
蔥 一條
蕃茄汁制作材料
蕃茄醬
冰糖
糖
鹽 少許
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优酷：傑少煮意
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呢排日日都要在家煮飯、蕃茄炒蛋、簡單易做、我又可以帶飯返工✌🏻！多謝傑少響跟我地分享咁多家常菜👍🏻😘！
菜心/芥蘭炒牛肉、冬菇蒸肉餅、星州炒米、咖喱牛腩、煎牛扒、薑葱炒🦀、神級餐蛋🍳丁面(直覺你會有要求）😁！
同草猛不同年代,以前不懂欣賞,所以現在看了節目直接圈粉了,很喜歡傑少的性格及實力
JUST TRY 多謝！你可以試吓跟我方法去煮、送飯一流
嘩，跳舞你掂👍👍 相信係人都知， 估唔到連煑食都一樣咁掂👍👍👏👏👏真係好嘢 🎉🎉🎉
近排天氣潮濕，瞓得唔好又冇乜胃口……
呢集傑少教整天然香氛，聞住香噴瞓覺👍👍👍又有酸酸甜甜，顏色又靚嘅蕃茄炒蛋，夠哂開胃😋😋😋啱哂呀！你好細心呀💕😍多謝傑少分享😙😙😙
JOEY LAU 👍🏻😊
我好記得媽媽話蕃茄炒蛋係好難煮得好食！媽媽話都要向你偷下師😝！我自己都要向你學煮、多謝傑少☺️！
喜歡睇傑少煮野， 唔造作， 欣賞你。 加油呀。
我中學開始聽草蜢， 我女今年都19歲了🤣🤣🤣🤣
Angela Tam hahaha
Angela Tam thank you 😊! 咁你叫埋阿囡訂閲我傑少煮意啦
原來蕃茄炒蛋都禁多功夫😅😅下次一定試整💪💪 thxxx 傑傑教導 🙇♀️🙇♀️
amytsuixx 唔容易煮得好食㗎！要有技巧㗎！跟我方法試煮啦
一定呀傑傑 🙆🙆 謝謝教導呀！！💪💪
😄😄 我嘅煮法同傑少唔同~ 我唔落番茄醬 & 番茄唔剝皮& 會用番茄本身嘅汁液嚟代替番茄醬 & 加葱一齊炒番茄~~ 😂😂😂😂 相同嘅係~ 我都最愛食日本蛋~
整呢味餸一樣用日本蛋😍😍😍😍
又係我呀! 今日終於買到Khrk & Sak, 明天買埋魷魚和豬仔包就可以整你分享既咖喱魷魚豬仔包🙌🙌🙌🙌🙌。蕃茄炒蛋呢個餸又可以添多碗飯, 你煮得好吸引呀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
CL Choi thanks 😊! 咖喱魷魚豬仔包好味到冇野講！搵日跟我方法試吓煮蕃茄炒蛋啦
@@RemusKitchen 蕃茄炒蛋, 薯仔炆排骨明天晚餐✌🏻
@0428VI 九龍城我都搵過就是太大，最後在荃灣楊屋道街市附近賣印尼食材舖頭揾到，價錢平好多。
@0428VI 細$80 大$150
這道美食簡單得來有創意,希望你長煮長有, 永遠拍下去
Amy Kwok 承你貴言
@@RemusKitchen ,😊😄
傑少，請問點樣煮牛腩可以煮得林？有機會可唔可以教煮蘿蔔炆牛腩？
S K 請問傑少你煑的那種咖喱辣唔辣，我是不能食辣的。另外、你煑咖喱不用加黃薑粉嗎？可否加入黃薑粉？因為最近證實黃薑粉對抗病毒有效，如果要加，是幾時加入？Thx!🙏🙏🙏
傑少煮意近期成為我的至愛重温節目，喜歡煮法簡單，食材易買，價錢親民貼地，而家經常在家煮飯，正好給我們idea今晚食乜餸, 超正呀👍👍
piggy woody 可以帶飯返工
茄不用過水，最後也太湖像湯，蛋首輪炒太老
傑少我今日整咗嚟食，原來用冰糖加糖好食咁多，有返我以前細個嫲嫲整俾我食嘅味道😍😍😍😍多謝你，我媽咪好鍾意食咕嚕肉㗎你可唔可以教我整一道屋企都整到嘅咕嚕肉
Pak kin Lai 👍🏻😋
又平又簡單既餸, 有營養, 傑少真好嘢, 流口水加多兩碗飯先!😘
Sum Lai 快啲自己煮啦
老人痴呆蛋🤣🤣🤣喜歡傑少的煮法👍
Yoana K 快啲自己學煮啦
螞蟻上樹、蝦多士、蒸肉餅、鎮江排骨、花生雞腳湯、蘿蔔牛腩、咖喱雞........
傑少每一集的小菜跟你學習餸菜，今集食番茄煮雞蛋記番在第九集你教我們煮滑旦蝦仁，還教我們蝦殼蝦頭放在冷凍格待用，你會教我們利用蝦頭做美味餸，好期待你教我們做。
白飯兩碗唔該😋！傑少多謝你介紹用蕃石榴做香薰，夠哂天然，骨艾d亞👍👍！
K EE 自己學煮啦
8:59 Yes! 用手指開生粉水至係住家菜😂🙌
史奴比的上衣好可愛🩵，這一集看起來好年輕🙎♂️
有機會想睇傑少你煮咕嚕肉, 上湯龍蝦伊麵, 正~~
想睇傑少整懷舊小食~ 例如~
早已失傳嘅西米布甸 ~ 外脆內鮮嘅魷魚鬚😍😍😍😍😍 &菲林 & 椰蓉花生軟糖😍😍😍😍
一般，蕃茄烚太耐過時間，煮呢個切忌蛋熟水多
傑少，剛才好開心在鴨脷洲Tea Time 時與你聊天及拍照，聽到很多街坊也有看你的 RUclips 片，很受歡迎呵，你也非常親切，期待你下次教古法生炒骨呀～希望下次去街市又會踫到你 XD
MIFA LEUNG 😊
我屋企蕃茄都會切蒂，又係會用鑊剷壓一壓蕃茄，咁成個餸先好食！
我自己喜歡留些少蛋液最後落，會有蛋花效果，賣相更靚。
我煮過此味 係先炒番茄再下蛋漿
多謝傑少 長知識👍🏻✌🏻🙏🏻☘️
I also cook the same method as yours, easy and quick, taste good too
正呀。學到野。。。看似簡單既菜 但步驟錯了就吾同晒成件事 我剛剛學煮 第一次 煮到好似西炒飯咁😂。
I like your T-shirt 😍😍😍😍😍😍
集集捧場❤
Rainbow Rainbow 喜歡的話、幫我廣傳開去
You’re so friendly! Everybody loves you! The dish looks delicious
SuperWasabi123 thank you 😊 pls share the video to everybody and subscribe my channel
見過他真人非常nice💕💕💕
0:43 佢咁樣係話: 邊有一個賣咖? 最少買一打啦🤣🤣🤣🤣🤣
I love your snoopy shirt! Thanks for the recipe!
Love these simple delicious dishes ! Any simple Chinese soup recipes that you can also share? 😬
Connie L thank you 😊
平時都喜歡自己做的番茄炒蛋，覺得唔錯。但今晚試跟你的方法去煑，嘩，超正呀，好好味👍
推介 : 蕃石榴+話悔肉 (放入雪櫃等幾個鐘), 好好味架!
昨晚跟你煮，非常非常好味
謝謝你
我的廚藝好了很多
一定継續支持你👍🏻👍🏻👍🏻
嘩 呢個餸 好蝦人煮 好有童年回憶
I loved all of your dishes..BRILLIANT DARLING REMUS..GOOOOOOOOO..
抄得麻麻地，蛋炒得太老， 番茄又炒到爛曬，水汪汪，炒番茄可以落D茄膏炒香，成碟野香好多，雞蛋又可以落D魚露加啲底味，蛋唔使炒到全熟曬 ，半熟就可以跟住熄火，之後用餘温佢自己都會熟㗎啦，屋企次次炒一定俾個仔清碟。
見到都想食。多謝傑少
我煮蕃茄時落點鎮江醋 茄汁 蔗砂糖 少許雞粉 煮雞蛋就先大火燒熱隻鑊一陣 息火 然後倒蛋汁快炒成嫩蛋 之後混落蕃茄兜幾下就食得 下次傑少試下煮魚香茄子 茄子唔好先用油炸保持紫色 要用咩方法保持到紫色呢 教教大家
蕃茄和糖是好朋友
傑仔今早。學你做法蝦仁炒蛋。 好正 多謝晒
最鐘意食的餸啊👍，點解唔加蒜，薑？薑加茄汁好夾，不如搵次教整炸九肚魚或面豉蒸魚啦
傑少呢個造型都好後生喎
雖然有D甩咳。但煮嘅過程十分開心。見到好想食喎😋👏👏😁
mei yan tang 跟我方法試吓煮
好喜歡聽傑少唱歌和煮餸,兩樣都好出色呀!👏
WanSum Siu 多謝！咁你邊聽我歌邊煮餸啦
一定會呀傑少🤗
今天学你煮老婆加饭了，谢谢你
chen chenct 👍🏻😋 你和你老婆記得訂閱我傑少煮意啊
傑仔喜歡重口味😋我煮呢味餸唔落鹽，會落少少豉油，仲提鮮味呀！
菲林明道 落鹽既作用係提味
我都一樣落比較多砂糖 & 上碟嘅時候會落豉油😂😂😂😂 雖則我用無火煮食~ 都一樣煮到滿意嘅效果~
p.s. 其實我在2月尾嘅時候已經用自己嘅方法整咗一次~~ 今日嚟睇睇傑少點樣煮👍👍👏👏👏😍😍 兼順便 subscribe 埋佢嘅 channel 😂😂😂😂
今日跟住你食譜煮呢道送，老公讚不絕口！我稱它為偶像番茄炒蛋🤩
番石榴放係床頭，唔怕蟻同 曱甴😂
聞到已想食。
This recipe is one of my favorites and I make it at least twice a month. So Yummmmmm yours looks so good!!!😍😍😍🤙🏼
我永遠都覺得蕃茄炒蛋好難煮得好食、但見你煮又好似好容易🤣！一於聽日試煮！
不舍得番石榴放床头，因为太好味了。加上晚上睡觉一直闻到香味，会很饿啊！😆
睇左十幾集,做得越來越好. 表達越來越流暢。一個大讚! 預祝你係好快既將來突破十萬訂閲觀衆! 👍🥰
Thank you for teaching us online. I am learning some of my childhood chinese dishes from Scotland ❤️
杰少煮意，非常细节，无得顶。
李难忘哥 多謝！記得訂閱我傑少煮意啊。
@@RemusKitchen 杰少，订咗啦！
看起来好像很美味的😋😋
很想试试😋
非常赞👍❤今晚我要试试一下了。杰少越来越靓仔了❤
christine yap 👍🏻 試完話我知好唔好味
@@RemusKitchen 嗨杰少，昨天试试煮了番茄🍅炒蛋~味道太棒了。很香吖。超喜欢的。非常谢谢你分享了美食给我们大家😋真是yummy😋非常支持你，要加油哦😘
送飯一流😋傑少下次教煮金沙骨👍謝謝你🙏
simple dish are always nicer. thank you for sharing. however i think the eggs are a little overcook.
i have researched a few version of this dish and here a few of my suggestions. when want to stir-fry the tomatoes, after putting oil, put in some spring onion roots it will be more pungent the smell. try not to add water - it will be thicker and more delicious.
我每次末看就已經比like, 之後就轉比家人及朋友看。及試煮，今晚就煮這餸先👍
J Murphy 👍🏻😘
茄煮蛋 我中意落蔥段煮一下 可以食到 好鬼正
魚香茄子點樣煮得好味
落沙糖得唔得？最後打隻蛋落去做蛋花仲正！😍
傑少！我今晚學你整番茄炒蛋好成功多謝你👍🏻👏🏻😄😄
Keith Keith 👍🏻😘
炒蕃茄蛋無番咁上下㕑藝，真係好難炒得夠火候，你既出品色香味俱全。
傑少你上次蝦仁炒蛋淨左啲蝦殻
話教整蝦麵嘅😁😁等你發功呀
我喺檳城食過好好味 再食唔番果個味道
聞左人地個蕃石榴咁耐。
我都會送比你🤣
你太有人緣啦! good job😘
Yummy. I like this dish. 👍
傑仔煮野 一定要俾Like❤
傑少福利唔洗錢蕃石榴，多謝傑少分享天然香薰，等我試吓先，真係估你唔到會著咁cute的衫😂
仔真係好後生，個樣仲後生過啲三十幾歲，好勁！
煮得認真又細心，加油吖，我跟著你學煮餸㗎💪🏻💪🏻
其實有糖同茄汁已不會怎出水，沒必要又打芡 ，調味加點胡椒粉同最後熄火落點麻油會更香惹味
我食素㗎，好開心今集我可以煮來試。我每集都會上來睇你煮餸，無論你煮乜我都睇，就是喜歡你😍😍😍！
Tiffany Wong 多謝 😊
Super LOVE your recipe!!! Thank you for making so easy to follow and so fun ❤️❤️❤️
一傑，大家都喜歡看你煮，多點拍攝煮餸給我們，尢其是肺炎期間，簡單容易煮又好味，謝謝
Lilian Chan 👍🏻😘 記得分享和訂閱我傑少煮意啊
一定會
很喜歡這些看似簡單，但有很多竅門的家常餸
Chung Simon 👍🏻😘 試吓跟我方法煮呀！好味㗎😋
唔知傑少之後會否食埋個蕃石榴😂😂 ?
with a little fresh ginger is pretty good too
隔住個mon都聞到蕃石榴 好香啊🥰🥰
好可愛 看偶像煮菜 療癒系啊！😘🥰😍
端淑芬 聽我唱歌🎤 更治癒嗎？
傑少煮意Remus Kitchen
是的啊 每次朋友聚會 卡啦ok開唱 一定要唱寶貝對不起的嘛⋯唱了草猛的歌 大家肯定嗨起來了！有時會在RUclips看到偶像你們以前的演唱歌曲、梅豔芳 等⋯港星的輝煌紀錄 代表了一段美好時光的記憶 你們的歌唱服裝和髮型⋯對我們當時來說 就是Fashion 很多事很多人 看到你就有畫面有回憶 好親切啊⋯上了年紀之後 想念過去啊！ 香港也是美食天堂 樣樣講究的 你那摩多才多藝 讓我們接觸到你的另一面 跟著你作菜 好親切 好棒啊！
❤️💜💖
如果生蕃茄加鹽，都係好食好多㗎！
煮過好多次，跟住你煮好好食！
我老公煮這種方法，真的好好味。👍👍👍🤩🤩🤩😘😘😘
Siu Ying Wong 👍🏻😘
😬喜欢番石榴➕1！🙋
Good! Nice and easy 😋👏🤩
Abbie Tan thanks 😊 ! Remember to share my video and subscribe my channel if you like it
媽媽的味道，由細到依家呢個都係我的至愛 🥰。 細時唔肯食飯，呢個餸一定搞掂我。😂
Mercedes Ha 👍🏻😘
二話不說、就今晚煮蕃茄炒蛋！🙌🏻
想學中式牛柳和椒鹽鮮魷
我同你同年，番石榴都係小時候經常有，你煮嘅家庭菜都係小時候住屋邨亞媽整嘅餸！
蕃茄炒蛋係細細個時最鍾意食既餸，有時會加埋罐茄汁豆入去添！你既做法同我爸爸媽媽整法一樣😊加茄醬同冰糖會特別好味😋尼個餸係好簡單煮，所以都有自己煮過！
Loretta Lau 👍🏻😋
傑少😎這道簡單菜式都比你煮到咁吸引，睇到都好想食😍🥰🤗真係有料到👍👍👍👍👍
想吃乾炒豬扒意粉，我小時候常常去樓下食
又來簽到了～希望傑少多多發片，我就可以多多分享🥰
陳靜筠 幫我廣傳開去、叫晒你屋企人朋友同事訂閲我傑少煮意啊
傑少, 我最近買了一些羊肚菌, 你可不可以介紹一些煮法給我們呀! 謝謝您