Muchas gracias Sergio. Se ve riquísimo, lo voy hacer. Y el de frutilla también, te dire q hice el pollo con arroz de coliflor hoy. Y me quedo exquisito. Gracias. Bendiciones.
Querido Sergio un placer haberte encontrado....quisiera q nos enseñaras hacer el dulce de cayote para diabéticos... Gracias... Felicitaciones x el dulce de calabaza.
Hola Sergio!! Te descubrí ayer y hoy me venís con esta maravilla, increíble, lo voy a hacer. Podrás hacer mermeladas? Una mermelada de anco !! Gracias x tanto, saludos
Viendo tus recetas ,hice el de batata.!! Difícil la cuarentena. Pero en casa todos bien ,algunos trabajando y otros esperando q termine pronto,para seguir trabajando.
Hola Sergio. Me parece una propuesta interesante. En mi Panam'a, muy pocas veces se encuentran el zapallo de esa forma. Generalmente, se venden grandes y redondos. Mi pregunta es:¿ la cantidad de ingredientes se puede aplicar al zapallo redondo?
Hola en 5 veces su volumen no su peso o sea si es una cucharada de gelatina son 5 cucharadas de agua siempre es la misma regla para hidratar gelatina👍👍👍
Hola voy a hacer este dulce porque todas tus recetas me encantan. Podrías hacer alguna masa para panqueques, quiero hacer canelones de acelga y no se que harina usar. Gracias por tus consejos, cariños!!
Hola Sergio como estás,gracias por la receta me encantó muy pronto lo voy a preparar por que me gusta mucho el postre,si no tengo micro Honda puedo calentar en el horno la gelatina..?
Hola Sergio, como siempre muy buena receta, me podrías decir por favor cuanto tiempo dejo en el microondas la gelatina sin sabor por favor? Porque esa parte se cortó en el video, y otra pregunta se puede cocinar la calabaza en el microondas? yo hago anco en el microondas las pelo y las pongo en rodajas y salen con un poco de agua pero nunca las cocine con cáscara
Lo estoy haciendo en este momento, te felicito por las recetas, ya hice el pan de linasa. Quería saber si el dulce se puede congelar, ya que esas calabazas estan muy baratas ahora, gracias
Como habrás notado durante todo el video repito que hay que probarlo continuamente eso es porque es a tu gusto solo la gelatina tiene valor real pero al final del video esta la receta escrita👍👍👍
Bueno, Sergio, recién hoy te veo, 2 años después 😅 Tengo mis propias plantas de calabazas en casa y son tan dulces q me arruiaron la sopa de verduras!😂 Así q dudo le agregue edulcorante pa hacerlo. Ya veremos😉🤗
Sergio:hice el dulce de carabazas. No me gustó ya que no le siento el gusto a zapallo. Cuando puse a hidratar la gelatina le puse el agua y me tuve que ir cuando regrese estaba la gelatina un bloque le puse más agua y la caliente como dijiste igual que el zapallo. Será que el proceso de la gelatina que lleve a cabo fue lo que me complicó la preparación.Tambien no me gusta la gelatina sin sabor en nada. Perdón tantas preguntas ;se puede reemplazar la gelatina con agar agar y si sabrías la proporción.Gracias y disculpa las molestias.
Hola Elba jamas habia leido tantos sucesos desafortunados en primer lugar, te fijaste en el video completo cuantas veces probé la mezcla e hice notar que la probé una y otra vez?? porque pensaste que la probaba tanto?? al principio del video alare que a veces la calabaza suele ser dulce y rica pero también puede ser sosa o sea sin sabor a nada y allí tenemos el primer problema que se nota que pasaste por alto, cuando uno cocina tiene que tener esos detalles en cuenta ya que podrían arruinar toda la receta y tengas que tirar todo a la basura pero voy a suponer que la probaste minimamente 6 veces como lo hice yo, no te diste cuenta antes que no tenia gusto??. en segundo lugar pusiste la gelatina a hidratar y te fuiste ????? cuando regresaste le agregas agua y la calentaste en que momento digo que tenes que agregarle agua??? la gelatina cuando se hidrata se pone dura eso es lo que hace la gelatina, no lo viste en el video, no tenes que agregarle agua solo tenes que calentarla en baño maria ya que no usas microondas y la gelatina vuelve a ser líquida y transparente ,baño maria es no hacer hervir la mezcla ya que si hierve quemas la gelatina, la gelatina sin sabor no tiene sabor por eso se llama gelatina sin sabor, en el video cuando agrego la gelatina lo hago fuera del fuego, por último el agar ager no cumple com los mismos resultados con este dulce y le deja un sabor amargo por esa razón no lo uso, por ultimo s quieres hacer mis recetas tienes que seguir los pasos como yo los hago, si no puedes hacer exactamente lo que hago no lo hagas
@@cocinaparadiabeticosdulysal gracias por las recomendaciones La verdad que el vídeo lo vi 3 veces pero al no ser muy cocinera no preste la atención deseada.lo probé 3 veces nada más.gracias por el concejo de la gelatina y lo realizarle nuevamente.El que no hace no se equivoca y el que hace en algún momento va a salir bien. Te saludo y gracias por molestarte en contestarme tomando de tu tiempo para esto.
@@elbapatriciaperez8584 Hola es mi trabajo que los diabéticos puedan comer bien por eso respondo todas las peguntas y recuerda si la calabaza no tiene gusto a calabaza desde el principio no lo tendrá después👍👍👍
Me estás ayudando mucho con tus recetas, gracias miles !!!!
Gracias por comentar👍👍👍
Delicioso, gracias por la receta 😊😊
Gracias por comentar 👍👍
Lo hice. Gracias por la receta!! Yo usé una calabaza grande y 15 grs de gelatina y quedó genial. Riquisimo
Gracias por comentar👍👍👍👍
Buenisimo lo voy a hacer !!!!
Gracias por comentar👍👍👍
Gracias Sergio me encanta todas tus recetas soy diabética te escribo desde Pensilvania
Gracias por comentar 👍👍👍
Eres jenial Dios te bendiga saludos desde Colombia 🇨🇴
Saludos desde Argentina👍👍👍
Recién hoy te encontré. Bendiciones y gracias desde Uruguay.
Hola, muchas gracias👍👍👍
Antojable❤❤❤
Gracias por comentar 👍👍
La ahuyama tiene muchos nutrientes, vale la pena hacerla, gracias por compartir esta receta
Gracias por comentar👍👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal que rico el dulce!! Lo voy a hacer.
Aqui en Salta se lo llama coreanito,saludos
Gracias por comentar 👍👍👍
Bravo ...muy bueno ; seguí cocinando : los diabéticos felicici mos ....
Gracias por comentar👍👍👍
Gracias por las ricas recetas pensando en los diabéticos un cordial saludo de chile
Gracias por comentar👍👍👍
👏👏👏👏👏👏👏👏👏 muy buena receta !!!!!!!!
Muchas gracias 🤗👍👍👍
Se ve buenísimo
Gracias por comentar🎅🎅🎅
Uuy está muy bueno mi esposo no pudo comer ahora siii gracias jeniooo
Gracias por comentar👍👍👍
Lo haré
Delicioso muchas gracias por compartir, me lo comí con un pedazo de queso panela y a mi esposo le encanto. Un abrazo para ti Sergio, desde la CDMX 👍👏👏
Gracias por comentar👍👍👍
Muchas gracias Sergio. Se ve riquísimo, lo voy hacer. Y el de frutilla también, te dire q hice el pollo con arroz de coliflor hoy. Y me quedo exquisito. Gracias. Bendiciones.
Gracia por comentar
Grande Sergio! Muchas gracias! Saludos.
Gracias a ti!👍👍👍👍👍
Buenísimo,lo voy a hacer.porque la planta de zapallos me dio bastante este año 😋😋😋😋😋
Excelente!👍👍👍
Lo hice, quedo muy bien, gracias por compartir tu experiencia, Un abrazo desde Victoria Buenos Aires
Gracias, saludos👍👍👍
Muchas gracias Sergio por tu respuesta qué Diosito 🙏 té bendiga.
Igualmente👍👍👍
Gracias muyyyy bueno la receta lo voy a probar
Gracias, saludos👍👍👍👍
Este es el mejor dulce gracias Sergio
Gracias por comentar👍👍👍👍
Muy rico!!!
Gracias por comentar👍👍👍
hice los 2 tanto el de batata cómo este. riquísimo 😊
Gracias por comentar👍👍👍👍
Excelente receta
Gracias, saludos👍👍👍
Q rico y fácil!
Gracias, saludos👍👍👍
Gracias ,me gusto mucho Dios te bendiga
Gracias por comentar👍👍👍
Gracias muy rico saludos
Gracias, saludos👍👍👍👍
Muy buena esa receta!muy saludable!me encanto!!Saludos!
Gracias por comentar👍👍👍👍
Mil gracias 😍😘
Con mucho gusto👍👍👍
Recien probé el dulce..es riquisimoooo..muy bueno mucha gracias😘
Gracias a ti!!👍👍👍👍
Se ve muy rico !
Gracias por comentar👍👍👍👍
Me quedo riquísimo, gracias y mi azúcar está mejorando mucho
Me alegro y gracias por comentar👍👍👍
Gracias Sergio por tu receta, pensaba que no podía consumir calabaza
Si por su cantidad de fibras👍👍👍 mira mis talleres de diabetes que tocare este tema todos los martes👍👍👍
Buenísimo.Gracias lo voy a hacer
Gracias por comentar👍👍👍👍
Me acabo de suscribir, me gustó la receta, gracias.
Gracias por comentar
Querido Sergio un placer haberte encontrado....quisiera q nos enseñaras hacer el dulce de cayote para diabéticos... Gracias... Felicitaciones x el dulce de calabaza.
Gracias por comentar👍👍👍
Gracias por compartir !
Con mucho gusto👍👍👍👍
Quisiera mas recetas de dulces esta me gusto muchisimo
Hola en el canal tengo varios dulces y mermeladas suscribite y miralas👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal Marta de pergamino me encanta
Hoy mismo la are para aver si le gusta ami esposo
Gracias por comentar👍👍👍
Que rico mañ me lo hago muchas gracias❤
Gracias, saludos👍👍👍👍
Riquísimo. Y poco a poco... voy aprendiendo a segmentar las porciones (me cuesta mucho limitarme). Lo logro poco a poco.
Hola nadie dijo que es fácil pero poco a poco lo lograras un abrazo👍👍👍
soy de Ctes.muchas gracias!
Gracias a ti!👍👍👍👍
Sergio como estás!me encantó tu dulce de calabaza genial !!
Hola, muchas gracias👍👍👍👍
En cuarentena ,ni me preocupé por mi diabetes.este año si ,empecé a buscar como comer y no subir la glucemia y te encontré 👍👍😁😁😁😁
Respeta las porciones y estarás bien👍👍👍
Divino! Gracias y saludos al gato... 😽
Gracias por comentar y el gato ahora esta durmiendo solo molesta cuando grabo jaja👍👍👍
Hola Sergio!! Te descubrí ayer y hoy me venís con esta maravilla, increíble, lo voy a hacer. Podrás hacer mermeladas? Una mermelada de anco !! Gracias x tanto, saludos
en el canal tengo algunas mermeladas entra y mira todos los videos👍👍👍
Gracias Sergio, voy a hacer el dulce
...gracias nuevamente desde Montevideo , URUGUAY
Genial!
Gracias por comentar 👍👍👍👍
Gracias 👍
A la orden👍👍👍
Viendo tus recetas ,hice el de batata.!! Difícil la cuarentena. Pero en casa todos bien ,algunos trabajando y otros esperando q termine pronto,para seguir trabajando.
gracias por comentar👍👍👍👍
Hola Sergio.
Me parece una propuesta interesante.
En mi Panam'a, muy pocas veces se encuentran el zapallo de esa forma. Generalmente, se venden grandes y redondos. Mi pregunta es:¿ la cantidad de ingredientes se puede aplicar al zapallo redondo?
Si se puede👍👍
Hola, muy buena la receta👏👏cuanta agua disuelvo la galatina..muchas gracias...🙋♀️.
Hola en 5 veces su volumen no su peso o sea si es una cucharada de gelatina son 5 cucharadas de agua siempre es la misma regla para hidratar gelatina👍👍👍
Tambien puedes cocinar al microondas 15 min.queda perfecta
si pero nadie quiere hacerlo en microondas👍👍👍
Hola voy a hacer este dulce porque todas tus recetas me encantan. Podrías hacer alguna masa para panqueques, quiero hacer canelones de acelga y no se que harina usar. Gracias por tus consejos, cariños!!
Hola en el canal tengo varias versiones de panqueques búscalo y usa el que mas te guste👍👍👍
Hola Sergio como estás,gracias por la receta me encantó muy pronto lo voy a preparar por que me gusta mucho el postre,si no tengo micro Honda puedo calentar en el horno la gelatina..?
Hola la gelatina la puedes ablandar en baño maría👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal gracias...
Agar agar se puede y usar en ves d gelatina
Hola en este caso solo con gelatina👍👍👍
Hola muy buenas resestas, una pregunta es grenetina o gelatina y que cantidad de calabaza es gracias y felicidades
Según en que Pais estes En Argentina se llama gelatina en otros grenetina👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal gracias soy de México
De batata con esa tecnica seria muy alto en carbo hidratos ?
en el canal tengo el dulce de batata buscalo y alli explico todo👍👍👍
Aqui le llaman Zapallo. Es barata. Perfecto el video.
Hacelo que te va a gustar👍👍👍
Por favor donde consigo la lista de los ingredientes. Me encantaria prepararlo
En el video estan escritas👍👍
Se puede freezar? Gracias
No se puede👍👍
Hola Sergio, como siempre muy buena receta, me podrías decir por favor cuanto tiempo dejo en el microondas la gelatina sin sabor por favor? Porque esa parte se cortó en el video, y otra pregunta se puede cocinar la calabaza en el microondas? yo hago anco en el microondas las pelo y las pongo en rodajas y salen con un poco de agua pero nunca las cocine con cáscara
hola la gelatina 30 segundos y si podes cocinar la calabaza en microondas y luego desechar toda el agua con o sin cascara es lo mismo👍👍👍
Una pregunta puedes poner a hervir agua con las hojas de estevia y poner la calabaza esté bien el polvo
Si se puede👍👍👍👍
Lo estoy haciendo en este momento, te felicito por las recetas, ya hice el pan de linasa. Quería saber si el dulce se puede congelar, ya que esas calabazas estan muy baratas ahora, gracias
Hola por desgracias no se puede congelar👍👍👍
Si gracias he estado viendo, es que soy sola yo la que lo como, pero bueno
Hola Sergio! Que bueno el dulce y que rico!!! Cuanto dias dura en la heladera?
👍👍👍👍
Hola, si no tengo microondas cómo hago con la gelatina sin sabor? Gracias
A baño maria👍👍👍
Yo le pondria un poquito de canela molida y nuez moscada👍
Eso es a gusto👍👍👍
Hola! No huso horno microondas,como hago la gelatina??puede ser con agua hirviendo?? Gracias.
Hola primero pon a hidratar la gelatina y luego la calientas a baño maría hasta que quede transparente y sin grumos y listo👍👍👍
@@cocinaparadiabeticosdulysal gracias!!!!
Buenos dias si uno no tiene horno
Al vapor👍👍👍
Hola Sergio puede ser de cualquier calabaza?
Si se puede👍👍👍
❤
👍👍👍
Me puede dar las cantidades a utilizar ? Cuánto de calabaza ? No vi las cantidades
Los ingredientes están al final del video👍👍👍
Yo quisiera los ingredientes exactos si puede ser...
Como habrás notado durante todo el video repito que hay que probarlo continuamente eso es porque es a tu gusto solo la gelatina tiene valor real pero al final del video esta la receta escrita👍👍👍
Bueno, Sergio, recién hoy te veo, 2 años después 😅
Tengo mis propias plantas de calabazas en casa y son tan dulces q me arruiaron la sopa de verduras!😂
Así q dudo le agregue edulcorante pa hacerlo.
Ya veremos😉🤗
Seguro saldrá rico👍👍👍
Perdón ya volví a escuchar que dura 10 días! Gracias
No hay problema👍👍👍
Sergio:hice el dulce de carabazas. No me gustó ya que no le siento el gusto a zapallo.
Cuando puse a hidratar la gelatina le puse el agua y me tuve que ir cuando regrese estaba la gelatina un bloque le puse más agua y la caliente como dijiste igual que el zapallo.
Será que el proceso de la gelatina que lleve a cabo fue lo que me complicó la preparación.Tambien no me gusta la gelatina sin sabor en nada.
Perdón tantas preguntas ;se puede reemplazar la gelatina con agar agar y si sabrías la proporción.Gracias y disculpa las molestias.
Hola Elba jamas habia leido tantos sucesos desafortunados en primer lugar, te fijaste en el video completo cuantas veces probé la mezcla e hice notar que la probé una y otra vez?? porque pensaste que la probaba tanto?? al principio del video alare que a veces la calabaza suele ser dulce y rica pero también puede ser sosa o sea sin sabor a nada y allí tenemos el primer problema que se nota que pasaste por alto, cuando uno cocina tiene que tener esos detalles en cuenta ya que podrían arruinar toda la receta y tengas que tirar todo a la basura pero voy a suponer que la probaste minimamente 6 veces como lo hice yo, no te diste cuenta antes que no tenia gusto??.
en segundo lugar pusiste la gelatina a hidratar y te fuiste ????? cuando regresaste le agregas agua y la calentaste en que momento digo que tenes que agregarle agua??? la gelatina cuando se hidrata se pone dura eso es lo que hace la gelatina, no lo viste en el video, no tenes que agregarle agua solo tenes que calentarla en baño maria ya que no usas microondas y la gelatina vuelve a ser líquida y transparente ,baño maria es no hacer hervir la mezcla ya que si hierve quemas la gelatina, la gelatina sin sabor no tiene sabor por eso se llama gelatina sin sabor, en el video cuando agrego la gelatina lo hago fuera del fuego, por último el agar ager no cumple com los mismos resultados con este dulce y le deja un sabor amargo por esa razón no lo uso, por ultimo s quieres hacer mis recetas tienes que seguir los pasos como yo los hago, si no puedes hacer exactamente lo que hago no lo hagas
@@cocinaparadiabeticosdulysal gracias por las recomendaciones
La verdad que el vídeo lo vi 3 veces pero al no ser muy cocinera no preste la atención deseada.lo probé 3 veces nada más.gracias por el concejo de la gelatina y lo realizarle nuevamente.El que no hace no se equivoca y el que hace en algún momento va a salir bien.
Te saludo y gracias por molestarte en contestarme
tomando de tu tiempo para esto.
@@elbapatriciaperez8584 Hola es mi trabajo que los diabéticos puedan comer bien por eso respondo todas las peguntas y recuerda si la calabaza no tiene gusto a calabaza desde el principio no lo tendrá después👍👍👍