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両切りのタバコを吸った際に葉っぱが口に入ってくることが多々ありますが、舌に触れた際に感じる味は確かに辛味と苦味と表現するのが的確かと思います。ただ、タバコからは唐辛子のヒリつくような辛さだけでなく山椒などの痺れるような刺激にも近いものも感じますね
徳島でも小さい頃からタバコ貝と教わり、少し苦味、辛味ありますが、普通に塩茹でにして食べていました✨いつも為になる動画、ありがとうございます😊
よくつぶ貝と一緒に紛れて食べてましたね。辛いから気をつけろって親から言われてましたが、結構好きです。
食レポ美味すぎて食べてないけど雰囲気で味伝わるのすご
毎回味の表現が面白くて具体的で分かりやすい
石川県の能登島の親戚の家では、日常的に茹でて食べてはりました！能登島のレイシガイは山椒みたいな味がしました〜😊
ニシという貝の名称について食性とアルカリ性について紫の顔料の歴史一つの食材でこれだけ喋れる方はYou Tubeでそんなにいないですね！専門チャンネルならわかるけど食べることが大体のコンテンツなのに、、ホントにこの線の投稿続けてほしいです。
からし貝と呼んで、小さい頃から食べてました☺️ピリッとするのがまた良いんですよね！塩ゆでが1番美味しいです！最近、なかなかハントしに行っても見つからず悲しいです🥲
辛い！苦い！🥺つらいものシリーズ復活ですねw肝が過去イチ美味しいと聞いて興味がわきました。それと紫の色素として珍重されていたとは知りませんでした。貝を集める手間を考えると高貴な方々のお召し物が紫だと合点がいきました。今回も大変勉強になりました。楽しかったですありがとうございました。
自らの殻が溶けないってのも面白いですね
この貝は山形県庄内海岸では、にし貝と言ってむらさき貝を好んで食べてる貝で夏は普通にスーパーで売ってますよ。少し苦い味がするけど大人の味で毎年夏に食べてます。美味しぃですよ～。
山陰ではタバコニシとして珍重されています。食べた時ではなく、食べた後の小便(下品ですいません)がタバコの匂いがする事からタバコニシと言われてます。採取される場所によって理由が違うかもしれませんが(^^;
食べても食べた後でも面白いとは最高ですな
多分「タバコ」の味って今の紙巻タバコじゃなくて、昔のキセルなどで使われてた刻みタバコの味だったんでしょうね。以前刻みタバコ吸った事ありますが、あれは確かに辛かった記憶があります。現在、刻みタバコは1種類しかありませんが、その昔には数種類あった様なので、その中でも著名な銘柄の味だったのかもしれませんね。
塩茹でが1番すきだなー😁ちなみにうちではみんな取り合いになるくらい人気です👌
分かります。ウチも皆好きです。塩茹でにしてあきたらマヨネーズで味変。美味しいですよね！
嫁の実家が大分県北部で、義父が好んで採集して食べてたのを初めて頂いた時の衝撃！今では大好きな貝の一つです。
こんなもんですって貝広げた瞬間岩と同化して成果がよくわかんなくなるのすき
煙草の葉を食べると辛みを感じるので、それなんじゃないかなと思いました！缶ピースやゴールデンンバットなどのフィルターが無いたばこを吸ったことがある人はたばこの葉っぱを味わったことあるんじゃないでしょうかー
毎回楽しみに見させてもらっています！贅沢を言うならば日本酒何種かで合わせてもらって感想を聞いてみたいです！
いつも面白い食材を紹介していただいて楽しいです😊タバコは10年くらい前にやめたのですが思い出したら吸いたくなったので、タバコ貝を食ってやろうと思います(笑)
大分県です。例えの表現がバッチリです。食べ過ぎるとお腹を壊すけど、それでも美味しいからたべますね。
肌ツヤが良過ぎるのは野趣溢れる美味しいものたくさん食べているからなのかしら。
すごい食べてみたくなりました！食レポも最高！
タバコも酒もやらないから中々実感の分からない食材笑でも動画はいつも興味があるので、最後まで楽しく拝見させていただいています
幼いころニガニシといい何度か食べたことがあります。美味しかった。
懐かしい、うちの田舎では(タバコニナ)と言う(九州大分の某所)子供の頃は、まだ子供には早いって言われてふつーのニナしか食べさせてもらえなかった。
紫の話聞いて思ったが本当に博識だなー、紫色が高貴な色だったって事を知っている人は多いと思うが、イボニシやレイシ貝から取っていたから、だから希少で高貴な色なんだってそこまで知ってる人は少ないと思う。カバー範囲が全盛期坂本並だよ。知識欲満たされる、最高
イギリスで産業革命に伴い、木炭製鉄から石炭を乾留して造るコークス製鉄に転換されて発生したコールタールを、有効活用しよう!って発明された副産物のうち、最初期に発明された化学薬品の一つが、紫(むらさき)色の化学染料、ムーヴ。
国旗に紫色を使う国が異様に少ないのも、使っていたとしてもかなり使用比率が少ないのも、紫色の天然染料の採取が難しかったからみたいですね。紫色が貝由来で貴重であったのは割と有名な話ですよ。
これたまに見かけるから美味いよね
紫色は天然だと何かと入手難易度が高いので全世界的に高貴な色扱いされることが多いですね…紫腺からとった紫はパープル言われるけど、パープルとるために乱獲されてたとか話を聞いたことあります…紫腺て食えるんだなぁ…
レイシ貝はサンゴの天敵とか😅しかし、これだけ「酒と合う」のになぜお酒が登場しないのか？12:25 「今日は飲めない日」で納得ですf(^_^;)
ニシガイだと思ってましたw普通に食べてましたね、ちょっと辛味があるのが好きでした🙌
これからも一般にはまずお目に掛かれない“ 変態貝 ”を紹介して下さい。岩中に生息する《隠れ貝》とか一目見てみたいですw
ニシ貝大好きです✨地元でスーパーにも大量に出回りますし、子供の時から食べてます👍🏻
食レポで「ピーキー」って初めて聞きました♪今後も色々ピーキーな食材を発掘して頂けると嬉しいです！お陰様で、散歩中は下を向くようになりましたw
食べた感想が旨すぎです🤗自分も随分前に磯遊びの延長で少し持って帰った事がありましたが、旨いのも、刺激の強いのも両方強すぎた記憶がありました。動画を見させて貰っている間に食べる事に対して贅沢になっているんだと思いました。勉強になります。🙇
0:42 レイシ 西貝 ライチのボコボコ似染料 紫色イボニシも 紫の酸で肉溶かし肉食 毒はない
「食べるとタバスコの味がする」に空見して「また辛い貝かぁ…」と思ったけどよく見たら「タバコ」だったでも結局また辛い貝だった
俺は「食べるとタコの味がする」と読んだ だから何？みたいな
要するにいろんな味を楽しめる貝なんですね。
前に似たようなのがありましたよね。強い酸性が辛味とされ、美味い美味いと珍重される地域があると。
イボニシですね！ 近縁種です。
強いタバコは苦く感じますし、乾燥が進んだタバコは辛く感じます。苦くて辛い食べ物ってなかなか無いのでタバコに例えたのかもしれませんね
この貝の殻を生きてるうちに叩き割って中のパープル腺を取り出して染めた紫色が俗に言う【帝王紫】です。
ええー！
ラスボス前のボス見たいな名前👺
帝王！！すごい…！
余計に欲しくなる、と言うか海に行きたくなりますがな
兵庫県の日本海側だと、タバコニシって名前で売ってます塩ゆでにしてお酒のあてにしてよく食べます
ゴーヤーも和名が蔓茘枝(ツルレイシ)だけどレイシにはそんな意味があったんすね！勉強になるなぁ...
宮崎では「カラシミナ」とか「カラシニナ」って名前でスーパーとかに売ってますね。美味しいと思ってよく取って食べました！！
東北地方ではニシガイと言われてますね😲夏の時期にスーパーで売られてます😀
ラッキーストライクとかならブラックコーヒーみたいな独特なローストされた苦味はありますけどそれを含めてもタバコはタバコって感じの味なんで苦味かと言われるとなかなか表現難しいかなって気はしますね。
山形県庄内出身ですが、小さい頃から普通に食べてました。が、言われてみれば、確かにタバコの風味という表現に妙に納得です。
日本の歴史ある銘柄でポピュラーなものだとタバコは牧草と紅茶葉の中間的な風味がありますね。吸い方や風によって燃焼温度が上がると煙も熱くなって(これが辛味と言われているのかも)苦味を含んだコクを出すようになるので、それに例えられたのかなぁと思います。
毎回毎回見てるとおなかがすいてくる
大分県民です。幼い頃は"タバコニイナ"という名で親が獲ってきたのを食べてました。普通の"ニイナ"とは違って辛みのある味わいが、タバコなのかな〜と思ってました。実際にはタバコとは似ても似つかない味ですけどね。大人になってからは食べる機会がなくなったので、磯ハントでゲットしたいと思いいますっ！!
味の伝え方が的確？でなんとなく想像ができてちょっと戴いてみたくなるほどに．
九州南部ニガミナと言ってます。煙管やパイプから、口に入ったタバコのタールのピリ辛〜＋生臭み〜＋シビレ!!毒では無いのか？と疑いたくなる…だけど美味しくて癖になる〜磯物は酒との相性抜群!!@天然の精力剤ですな〜!!磯!!最高ですね!!
そのクセある味めちゃ美味そう
タバコ吸うけど、タバコっぽいと思ったこと無いですね🤔それより旨味が凄くて独特なクセも含めて大好物です🤤
茸本さん初めまして、質問なのですが、私の地元(茨城)では昔から、イボニシのような貝をキイラメ、今回の動画のような貝をナンバンキイラメと読んで磯遊びに行く時に祖父から獲ってこいと言われて、家に帰るとよく貝をガシガシ洗って、塩茹でをして爪楊枝で身をくり抜いて食べていました。たしかに肝は白い場合は甘く、黒い方はツンとするような雑味があったと記憶しています。話が長くなりましたが、私の知るナンバンキイラメはこれと一緒なんでしょうか？ちなみに僕はこの貝小学生の頃から大好きでした。
キイラメという言葉を初めて聞きました。ちょっとわからないですね……すみません。
大分住みです😊親戚が海の近くにいて「タバコニイナ」と呼んでて苦いから子供は食べるなと言われてました😅それでも茹でた貝を食べてると運悪くこれを食べてしまって苦くて吐き出してたの思い出します💦大人になって食べてないのでどんな味か詳しくは覚えてませんが食べてみたくなりました✨大分の日本酒ならメジャーなのは西の関ですね🍶
禁煙中の私に持ってこいですね笑以前はイボニシと混同していました!両方旨いですよね
これみてると、バイ貝が食べたくなった。
だからタニシっていうのか！
田んぼの西貝でタニシ！？
@@テキーラ-k5c だと思いました！😋
タニシは田んぼの貝の王様、田んぼの主で「田主」それが訛ってタニシだそうな。踏んだ時に痛いからタノイシ、タニシになった説もあるし、この貝が食用の地域では田んぼの西貝でたにしといわれてたのかもしれない
@@3mbryo684 なるほど！！由来としては違う部分なんですね！勉強になりました(*´∀｀*)
普段煙管で偶に嗅ぎ煙草なんかもやりますけど葉っぱ自体を辛く感じたことはありませんね。短い煙管で勢い良く更かしたりすると煤っぽい苦さと刺す辛みがでるのでその事だろうか。食べてみたいなあ
おもしろい味の貝ですね！
ニシはうまいんだよな〜。大量に固まっているのが特徴
地元では辛ツブって言ってました。個人的には大好きです！
レイシガイのレイシってライチだったんか…ずっとサルノコシカケの霊芝（れいし）だと思ってた
紫が高貴な色なのは希少性からだったのか…学びがあるな！
タバコビーナ（ニーナ）やね ビーナ取りに行ったら必ずありますね。それこそ50年前から食べてましたよｗｗｗ普通のビーナとは別の袋に分けて、子供の頃は親の酒の肴として取ってましたが私も好んでガツガツ食べてました(笑）ちなみに地域は福岡です。
うちではタバコニシって呼ばれてます。美味しいですよね🤤あ、いやイボニシかな よく食べるの…塩ゆでして爪楊枝でホジってちょびちょび食べてる。あぁ酒飲みてぇ 山陰日本海
トゲに刺さってみるのも？🤣夜の磯遊び見てるだけでワクワク🐚😃アタマに付けたライトが密漁に見えるよね~🔦
山形市のスーパーにも季節になると見かけます。
タイトルで「タバコと貝」が見えたので、一瞬イモガイ:cigarette snail （葉巻貝）かと思いました。
磯遊びいいですよね、貝を拾うなら道具もいらないし。確かに密漁を疑われるのはちょっと困るけど、悪いことをしていなければ良いわけだし。今回も貝類トップレベルの内臓と個性的な身、どちらもおいしく食べられてよろしゅうございました。
タバコ貝懐かしいなー。よくがんがら取りに行った時に紛れ込んでたなー
貝紫を取る貝だったようなと思ったらやっぱり
紙巻きタバコだと分かりませんが、葉巻などタバコの葉を直接舐めると唐辛子にも似たヒリリと独特の辛味がありますのでそんな感じなんでしょうね🤔
こういう貝食べてみたい
大分出身です。うちの父が良く取ってきて食べてましたねータバコニシってよんでました
たまに買った貝類に紛れて入ってるやつですね。その貝に関しては知識が無かったので食べた瞬間美味しいと思って数秒後の辛さにビックリして吐き出しました💦食べちゃダメな毒だと思ったんですが食べても大丈夫なんですね😅でもまぁ好んでは食べないだろうなぁ…
タバコ吸ってた頃は缶ピースとか吸ってたので口の中に入るタバコの葉は食ってましたが、タバコの葉は苦くて辛くて麻痺する、になると思います。ニコチンの強力な神経毒でかなり痺れますし刺激的な味なので中毒患者さんでも吸う代わりに食って誤魔化す気にはなれなかったですね。
ビール🍺と食べたいですね。🙂お陰様でありがとうございました。✨
子供の頃ニナとか、ニシと一緒に塩茹でして食べてました😆
そうか、量が集まれば食べ甲斐もあるのか。その色、貝紫とかいう色ですかね。磯焼けで海藻が無くなると、ウニは何食ってるんだろう？餓死？
タバコの味っていわゆる食べ物の味とはベクトルが違うからなぁ。
ニシとかツブとか呼んでました😮キモは黒っぽいのが苦くて、白っぽいのは甘い感覚でした。手軽に楽しめますね♪
クレオパトラの帆船の帆が貝で染めた紫色だったって何かで読んだの思い出しました。クレオパトラはニシガイ、ツボガイ、食べたのかなぁ？
今のタバコは辛味とかないけど、松葉から作った松タバコは辛いです。昔のタバコは辛かったのカモ
茶色のレイシガイは美味しいよ、たまに鉄分臭いのとか辛みがあるのもいるけど、身の旨味が強くてヘソアキクボガイより好き
レイシ試してみるかー👍内臓ももちろんだけど身の味に興味アリ😏
茸本さんが言ってた地域の者です子供の頃に味噌汁や甘辛く煮付けたのを竹串を片手にヒーヒー言いながら食べてましたwエグ味や辛味はフィルターを使わない葉タバコや刻みタバコなんかのピリピリした感じに近いですね
ああっ！海藻のついた貝がいるぅ！茹でられた………スイチャンネルさん泣くぞ〜💦
結構、身が詰まってるんですね‼️甘辛く煮ても美味しそう🎵😷
タバコといっても吸った時の味よりも、葉を直接舌に乗せた時の味なのかなぁと思いました。苦味と辛味があったので。
電子タバコ用のニコチン溶液を舐めてみると、たしかに辛味に近い刺激があります。この種の貝を食べたのがだいぶ昔なので記憶が曖昧ですが、味としては遠くないかもしれません。
この貝食べたことあるけどキツかったｗ
大分はガツンと濃厚甘めの日本酒もあるので、合うかもです。にいなとは違うのですね。
サムネがシオカラベイボだー！って釣られてきました小さい頃は夏にいっぱい拾って塩茹でして食べてました！レイシって名前なの初めて知りました
京都北部ですがたばこ貝と呼んで食べてました
冠位十二階の紫がここから来てるってのはかなりの驚きですね確かにそれなら貴重な色になるなぁ
茸本補食リストにチャートイン！
いつもながら味の表現が分かり易いです。食べてないのに味を想像出来るのが、スゴイと思います。経歴からすると当然だと仰られるかも知れませんが味の表現力は野食RUclipsr界隈で随一だと思います。
唾液腺？があるならそれ取り除いたら身の方は辛く無くなくなるのかな？
自分茨城県なんですがこれとそっくりの貝をカラシナンコウと言ってます。父親がよく海に取りに連れて行ってくれて塩茹でや醤油とみりんで甘辛く煮た奴をよく食べてます^ ^種類一緒なのかな？
両切りのタバコを吸った際に葉っぱが口に入ってくることが多々ありますが、舌に触れた際に感じる味は確かに辛味と苦味と表現するのが的確かと思います。
ただ、タバコからは唐辛子のヒリつくような辛さだけでなく山椒などの痺れるような刺激にも近いものも感じますね
徳島でも小さい頃からタバコ貝と教わり、少し苦味、辛味ありますが、普通に塩茹でにして食べていました✨
いつも為になる動画、ありがとうございます😊
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食レポ美味すぎて食べてないけど雰囲気で味伝わるのすご
毎回味の表現が面白くて具体的で分かりやすい
石川県の能登島の親戚の家では、日常的に茹でて食べてはりました！
能登島のレイシガイは山椒みたいな味がしました〜😊
ニシという貝の名称について
食性とアルカリ性について
紫の顔料の歴史
一つの食材でこれだけ喋れる方はYou Tubeでそんなにいないですね！
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からし貝と呼んで、小さい頃から食べてました☺️ピリッとするのがまた良いんですよね！
塩ゆでが1番美味しいです！最近、なかなかハントしに行っても見つからず悲しいです🥲
辛い！苦い！🥺つらいものシリーズ復活ですねw
肝が過去イチ美味しいと聞いて興味がわきました。
それと紫の色素として珍重されていたとは知りませんでした。
貝を集める手間を考えると高貴な方々のお召し物が紫だと合点がいきました。
今回も大変勉強になりました。
楽しかったですありがとうございました。
自らの殻が溶けないってのも面白いですね
この貝は山形県庄内海岸では、にし貝と言ってむらさき貝を好んで食べてる貝で夏は普通にスーパーで売ってますよ。少し苦い味がするけど大人の味で毎年夏に食べてます。美味しぃですよ～。
山陰ではタバコニシとして珍重されています。食べた時ではなく、食べた後の小便(下品ですいません)がタバコの匂いがする事からタバコニシと言われてます。採取される場所によって理由が違うかもしれませんが(^^;
食べても食べた後でも面白いとは最高ですな
多分「タバコ」の味って今の紙巻タバコじゃなくて、昔のキセルなどで使われてた刻みタバコの味だったんでしょうね。
以前刻みタバコ吸った事ありますが、あれは確かに辛かった記憶があります。
現在、刻みタバコは1種類しかありませんが、その昔には数種類あった様なので、その中でも著名な銘柄の味だったのかもしれませんね。
塩茹でが1番すきだなー😁ちなみにうちではみんな取り合いになるくらい人気です👌
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塩茹でにしてあきたらマヨネーズで味変。美味しいですよね！
嫁の実家が大分県北部で、義父が好んで採集して食べてたのを初めて頂いた時の衝撃！
今では大好きな貝の一つです。
こんなもんですって貝広げた瞬間岩と同化して成果がよくわかんなくなるのすき
煙草の葉を食べると辛みを感じるので、それなんじゃないかなと思いました！
缶ピースやゴールデンンバットなどのフィルターが無いたばこを吸ったことがある人は
たばこの葉っぱを味わったことあるんじゃないでしょうかー
毎回楽しみに見させてもらっています！贅沢を言うならば日本酒何種かで合わせてもらって感想を聞いてみたいです！
いつも面白い食材を紹介していただいて楽しいです😊
タバコは10年くらい前にやめたのですが思い出したら吸いたくなったので、タバコ貝を食ってやろうと思います(笑)
大分県です。
例えの表現がバッチリです。
食べ過ぎるとお腹を壊すけど、それでも美味しいからたべますね。
肌ツヤが良過ぎるのは野趣溢れる美味しいものたくさん食べているからなのかしら。
すごい食べてみたくなりました！食レポも最高！
タバコも酒もやらないから中々実感の分からない食材笑
でも動画はいつも興味があるので、最後まで楽しく拝見させていただいています
幼いころニガニシといい何度か食べたことがあります。美味しかった。
懐かしい、うちの田舎では(タバコニナ)と言う(九州大分の某所)
子供の頃は、まだ子供には早いって言われてふつーのニナしか食べさせてもらえなかった。
紫の話聞いて思ったが本当に博識だなー、紫色が高貴な色だったって事を知っている人は多いと思うが、イボニシやレイシ貝から取っていたから、だから希少で高貴な色なんだってそこまで知ってる人は少ないと思う。カバー範囲が全盛期坂本並だよ。知識欲満たされる、最高
イギリスで産業革命に伴い、木炭製鉄から
石炭を乾留して造るコークス製鉄に転換されて発生したコールタールを、
有効活用しよう!
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最初期に発明された化学薬品の一つが、
紫(むらさき)色の化学染料、ムーヴ。
国旗に紫色を使う国が異様に少ないのも、使っていたとしてもかなり使用比率が少ないのも、紫色の天然染料の採取が難しかったからみたいですね。紫色が貝由来で貴重であったのは割と有名な話ですよ。
これたまに見かけるから美味いよね
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紫腺からとった紫はパープル言われるけど、パープルとるために乱獲されてたとか話を聞いたことあります…紫腺て食えるんだなぁ…
レイシ貝はサンゴの天敵とか😅
しかし、これだけ「酒と合う」のになぜお酒が登場しないのか？
12:25 「今日は飲めない日」で納得ですf(^_^;)
ニシガイだと思ってましたw
普通に食べてましたね、ちょっと辛味があるのが好きでした🙌
これからも一般にはまずお目に掛かれない“ 変態貝 ”を紹介して下さい。
岩中に生息する《隠れ貝》とか一目見てみたいですw
ニシ貝大好きです✨地元でスーパーにも大量に出回りますし、子供の時から食べてます👍🏻
食レポで「ピーキー」って初めて聞きました♪
今後も色々ピーキーな食材を発掘して頂けると嬉しいです！
お陰様で、散歩中は下を向くようになりましたw
食べた感想が旨すぎです🤗自分も随分前に磯遊びの延長で少し持って帰った事がありましたが、旨いのも、刺激の強いのも両方強すぎた記憶がありました。
動画を見させて貰っている間に食べる事に対して贅沢になっているんだと思いました。
勉強になります。🙇
0:42 レイシ 西貝 ライチのボコボコ似
染料 紫色イボニシも 紫の酸で肉溶かし肉食 毒はない
「食べるとタバスコの味がする」に空見して「また辛い貝かぁ…」と思ったけどよく見たら「タバコ」だった
でも結局また辛い貝だった
俺は「食べるとタコの味がする」と読んだ だから何？みたいな
要するにいろんな味を楽しめる貝なんですね。
前に似たようなのがありましたよね。強い酸性が辛味とされ、美味い美味いと珍重される地域があると。
イボニシですね！ 近縁種です。
強いタバコは苦く感じますし、乾燥が進んだタバコは辛く感じます。
苦くて辛い食べ物ってなかなか無いのでタバコに例えたのかもしれませんね
この貝の殻を生きてるうちに叩き割って中のパープル腺を取り出して染めた紫色が俗に言う【帝王紫】です。
ええー！
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帝王！！すごい…！
余計に欲しくなる、と言うか
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兵庫県の日本海側だと、タバコニシって名前で売ってます
塩ゆでにしてお酒のあてにしてよく食べます
ゴーヤーも和名が蔓茘枝(ツルレイシ)だけどレイシにはそんな意味があったんすね！
勉強になるなぁ...
宮崎では「カラシミナ」とか「カラシニナ」って名前でスーパーとかに売ってますね。美味しいと思ってよく取って食べました！！
東北地方ではニシガイと言われてますね😲
夏の時期にスーパーで売られてます😀
ラッキーストライクとかならブラックコーヒーみたいな独特なローストされた苦味はありますけどそれを含めてもタバコはタバコって感じの味なんで苦味かと言われるとなかなか表現難しいかなって気はしますね。
山形県庄内出身ですが、小さい頃から普通に食べてました。が、言われてみれば、確かにタバコの風味という表現に妙に納得です。
日本の歴史ある銘柄でポピュラーなものだとタバコは牧草と紅茶葉の中間的な風味がありますね。
吸い方や風によって燃焼温度が上がると煙も熱くなって(これが辛味と言われているのかも)
苦味を含んだコクを出すようになるので、それに例えられたのかなぁと思います。
毎回毎回見てるとおなかがすいてくる
大分県民です。
幼い頃は"タバコニイナ"という名で親が獲ってきたのを食べてました。
普通の"ニイナ"とは違って辛みのある味わいが、タバコなのかな〜と思ってました。実際にはタバコとは似ても似つかない味ですけどね。
大人になってからは食べる機会がなくなったので、磯ハントでゲットしたいと思いいますっ！!
味の伝え方が的確？でなんとなく想像ができてちょっと戴いてみたくなるほどに．
九州南部
ニガミナと言ってます。
煙管やパイプから、口に入ったタバコのタールのピリ辛〜＋生臭み〜＋シビレ!!
毒では無いのか？と疑いたくなる…
だけど美味しくて癖になる〜
磯物は酒との相性抜群!!
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磯!!
最高ですね!!
そのクセある味めちゃ美味そう
タバコ吸うけど、タバコっぽいと思ったこと無いですね🤔
それより旨味が凄くて独特なクセも含めて大好物です🤤
茸本さん初めまして、質問なのですが、私の地元(茨城)では昔から、イボニシのような貝をキイラメ、今回の動画のような貝をナンバンキイラメと読んで磯遊びに行く時に祖父から獲ってこいと言われて、家に帰るとよく貝をガシガシ洗って、塩茹でをして爪楊枝で身をくり抜いて食べていました。
たしかに肝は白い場合は甘く、黒い方はツンとするような雑味があったと記憶しています。
話が長くなりましたが、私の知るナンバンキイラメはこれと一緒なんでしょうか？
ちなみに僕はこの貝小学生の頃から大好きでした。
キイラメという言葉を初めて聞きました。ちょっとわからないですね……すみません。
大分住みです😊親戚が海の近くにいて「タバコニイナ」と呼んでて苦いから子供は食べるなと言われてました😅
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大人になって食べてないのでどんな味か詳しくは覚えてませんが食べてみたくなりました✨
大分の日本酒ならメジャーなのは西の関ですね🍶
禁煙中の私に持ってこいですね笑
以前はイボニシと混同していました!
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これみてると、バイ貝が食べたくなった。
だからタニシっていうのか！
田んぼの西貝でタニシ！？
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だと思いました！😋
タニシは田んぼの貝の王様、田んぼの主で「田主」
それが訛ってタニシだそうな。
踏んだ時に痛いからタノイシ、タニシになった説もあるし、この貝が食用の地域では田んぼの西貝でたにしといわれてたのかもしれない
@@3mbryo684
なるほど！！
由来としては違う部分なんですね！
勉強になりました(*´∀｀*)
普段煙管で偶に嗅ぎ煙草なんかもやりますけど葉っぱ自体を辛く感じたことはありませんね。
短い煙管で勢い良く更かしたりすると煤っぽい苦さと刺す辛みがでるのでその事だろうか。食べてみたいなあ
おもしろい味の貝ですね！
ニシはうまいんだよな〜。
大量に固まっているのが特徴
地元では辛ツブって言ってました。個人的には大好きです！
レイシガイのレイシってライチだったんか…ずっとサルノコシカケの霊芝（れいし）だと思ってた
紫が高貴な色なのは希少性からだったのか…
学びがあるな！
タバコビーナ（ニーナ）やね ビーナ取りに行ったら必ずありますね。
それこそ50年前から食べてましたよｗｗｗ
普通のビーナとは別の袋に分けて、子供の頃は親の酒の肴として取ってましたが私も好んでガツガツ食べてました(笑）
ちなみに地域は福岡です。
うちではタバコニシって呼ばれてます。美味しいですよね🤤あ、いやイボニシかな よく食べるの…塩ゆでして爪楊枝でホジってちょびちょび食べてる。あぁ酒飲みてぇ 山陰日本海
トゲに刺さってみるのも？🤣夜の磯遊び見てるだけでワクワク🐚😃アタマに付けたライトが密漁に見えるよね~🔦
山形市のスーパーにも
季節になると見かけます。
タイトルで「タバコと貝」が見えたので、一瞬イモガイ:cigarette snail （葉巻貝）かと思いました。
磯遊びいいですよね、貝を拾うなら道具もいらないし。確かに密漁を疑われるのはちょっと困るけど、悪いことをしていなければ良いわけだし。今回も貝類トップレベルの内臓と個性的な身、どちらもおいしく食べられてよろしゅうございました。
タバコ貝懐かしいなー。よくがんがら取りに行った時に紛れ込んでたなー
貝紫を取る貝だったようなと思ったらやっぱり
紙巻きタバコだと分かりませんが、葉巻などタバコの葉を直接舐めると唐辛子にも似たヒリリと独特の辛味がありますのでそんな感じなんでしょうね🤔
こういう貝食べてみたい
大分出身です。
うちの父が良く取ってきて食べてましたねー
タバコニシってよんでました
たまに買った貝類に紛れて入ってるやつですね。
その貝に関しては知識が無かったので食べた瞬間美味しいと思って数秒後の辛さにビックリして吐き出しました💦
食べちゃダメな毒だと思ったんですが食べても大丈夫なんですね😅
でもまぁ好んでは食べないだろうなぁ…
タバコ吸ってた頃は缶ピースとか吸ってたので口の中に入るタバコの葉は食ってましたが、タバコの葉は苦くて辛くて麻痺する、になると思います。ニコチンの強力な神経毒でかなり痺れますし刺激的な味なので中毒患者さんでも吸う代わりに食って誤魔化す気にはなれなかったですね。
ビール🍺と食べたいですね。🙂お陰様でありがとうございました。✨
子供の頃ニナとか、ニシと一緒に塩茹でして食べてました😆
そうか、量が集まれば食べ甲斐もあるのか。
その色、貝紫とかいう色ですかね。
磯焼けで海藻が無くなると、ウニは何食ってるんだろう？餓死？
タバコの味っていわゆる食べ物の味とはベクトルが違うからなぁ。
ニシとかツブとか呼んでました😮キモは黒っぽいのが苦くて、白っぽいのは甘い感覚でした。手軽に楽しめますね♪
クレオパトラの帆船の帆が貝で染めた紫色だったって何かで読んだの思い出しました。
クレオパトラはニシガイ、ツボガイ、食べたのかなぁ？
今のタバコは辛味とかないけど、松葉から作った松タバコは辛いです。
昔のタバコは辛かったのカモ
茶色のレイシガイは美味しいよ、たまに鉄分臭いのとか辛みがあるのもいるけど、身の旨味が強くてヘソアキクボガイより好き
レイシ試してみるかー👍内臓ももちろんだけど身の味に興味アリ😏
茸本さんが言ってた地域の者です
子供の頃に味噌汁や甘辛く煮付けたのを竹串を片手にヒーヒー言いながら食べてましたw
エグ味や辛味はフィルターを使わない葉タバコや刻みタバコなんかのピリピリした感じに近いですね
ああっ！海藻のついた貝がいるぅ！
茹でられた………
スイチャンネルさん泣くぞ〜💦
結構、身が詰まってるんですね‼️甘辛く煮ても美味しそう🎵😷
タバコといっても吸った時の味よりも、葉を直接舌に乗せた時の味なのかなぁと思いました。苦味と辛味があったので。
電子タバコ用のニコチン溶液を舐めてみると、たしかに辛味に近い刺激があります。
この種の貝を食べたのがだいぶ昔なので記憶が曖昧ですが、味としては遠くないかもしれません。
この貝食べたことあるけどキツかったｗ
大分はガツンと濃厚甘めの日本酒もあるので、合うかもです。
にいなとは違うのですね。
サムネがシオカラベイボだー！って釣られてきました
小さい頃は夏にいっぱい拾って塩茹でして食べてました！
レイシって名前なの初めて知りました
京都北部ですがたばこ貝と呼んで食べてました
冠位十二階の紫がここから来てるってのはかなりの驚きですね
確かにそれなら貴重な色になるなぁ
茸本補食リストにチャートイン！
いつもながら味の表現が分かり易いです。
食べてないのに味を想像出来るのが、スゴイと思います。
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唾液腺？があるならそれ取り除いたら身の方は辛く無くなくなるのかな？
自分茨城県なんですがこれとそっくりの貝をカラシナンコウと言ってます。
父親がよく海に取りに連れて行ってくれて塩茹でや醤油とみりんで甘辛く煮た奴をよく食べてます^ ^
種類一緒なのかな？