Вимірювання в кулинарії

У більшості рецептів, якщо написано, що потрібно взяти:
- чайну або столову ложку певного інгредієнту це означає, що ложка повинна бути з гіркою;
- стакан певного інгредієнту мається на увазі об’єм до верху стакану, а не до його риски.