Chopped Chili Sauce steam fish 家常剁椒蒸鱼,儿子带中国香港台湾的朋友来马来西亚游玩,Auntie Liew 做一道马来西亚口味剁椒蒸鱼
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- Опубликовано: 1 май 2023
- 家常剁椒蒸鱼，鱼肉鲜嫩无腥味，这道菜是一道既入得了厅堂又可进入寻常百姓家的家常菜.
招待远方的朋友,不会太辣, 适合大众口味,简单快捷
剁椒鱼 Chop bell pepper fish
材料: Ingredients:
600g 两条 宝石鱼 - 600g 2 jade perch
3汤匙姜末 - 3tbsp minced ginger
3汤匙 蒜末 - 3tbsp minced garlic
1汤匙 豆豉 - 1 tbsp Black Beans
12~14片 姜片 - 12~14 slices ginger
2~3 根葱 - 2~3 green onion
280克 剁辣椒 - 280g Chopped Chili Sauce
2 汤匙 白醋 - 2 tbsp white vinegar
2汤匙 蚝油 - 2 tbsp oyster sauce
两汤匙 米酒 - 2 tbsp srice wine
少许 糖 - dash of sugar
少许盐 - dash of salt
5~6汤匙 猪油 - 5~6 tbsp lard / oil
蒸鱼时间: steaming time
大火蒸煮7分钟 - Steam for 7 minutes on high heat
7分钟过后,关掉火不要开盖等待3分钟
三分钟过后, 淋上 5~6汤匙 滚烫的热油 - Drizzle with 5~6 tbsp of hot oil
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當Auntie的兒子好有口福。 天天吃好料～好羨慕。
最喜欢看到安哥撒网捞自家鱼塘又是让安娣耒亲自烹饪一道美味又上桌了 !
Hi Nancy ❤
@@KLLIEW 安娣晚上好 😘
Auntie liew may i know u got how many children??
Uncle的配乐我喜欢，很有feel～
有一个那么好客会煮的妈妈招待朋友来家里作客真的很有面子~😁👍🏻👍🏻
Auntie Liew Uncle Liew 真是热情好客又有肚量，整天都在请客吃饭。❤
大姐真的很喜欢您很热情，又喜欢煮好吃的爱心❤️饭菜，👍👍👍👍👍👍
Uncle Auntie好热情有心下厨招待外国友人😊大爱❤Morse蒸烤箱真的好用，我几乎每天用，蒸鱼烤鸡肉很方便。第一次看到小孙子好可爱呀❤好久没去武汉过早美食了有机会要去😊
hi hi👋❤Mrs Lew
aunty终于有新的kakak了 不用自己打扫到那么辛苦了🤣
剁椒蒸鱼又辣又香又美味🤤谢谢auntie的recipes 分享👍赞！
看這麼多
還是最習慣看Auntie在廚房下廚
而且總是能把自己看餓
谢谢❤🙏
Aunty又进厨房，使我想起mco 的时候，关在家里那里都不能出去，aunty 做糕煮菜倍我们一起度过，感谢 aunty!
不然我都不敢想像日子不知要怎么过！
谢谢Lilian 的留言和支持❤🙏
Auntie and uncle liew 你好,好喜欢看你们的影片，吃自己养的鱼真好超新鲜👍😊
看到几爽呀！有自己的鱼池，想吃就抓，Aunty的厨艺一级棒，改天我来试煮看，感谢分享
Uncle Liew in action! Catches jewel fish for guests. And Aunty Liew skilfully steams the jewel fish! Delicious!
很开心看到你煮菜很大家分享❤🎉
家里就有鱼塘可以随时吃新鲜的鱼，太羡慕了😋 Auntie和Uncle真的很好客，能去你家做客好幸运
好像去参观auntie家，有鱼塘又有菜圃。。。好好哦
我今晚一个人吃饭，开到Auntie的视频，好像吃饭有人陪伴，有人在开心的说家常。不觉得孤单了。
❤🥰
谢谢aunty liew教导那个蒸鱼，我学了煮出来超级好吃❤❤❤❤
❤yes👍
最喜歡看安娣安哥富有生活氣息的影片，看着看着就餓了，就想起家裡的爸爸妈妈在廚房煮飯的身影❤謝謝安娣安哥分享你們的生活日常🙏🏻
谢谢🙏
@@KLLIEW 安娣安哥好客氣，不用謝，好喜歡你們，羨慕你們兩個美滿的生活，祝福你們一家人闔家幸福安康，萬事如意！😉🌹❤️
Auntie is a very happy and jovial cook. Her cooking is simple and also like to joke❤🎉
Wow, you have a mini fish farm at home. Fresh fish every day!
Hi auntie and uncle
Just like most parents.
Your love for your son extends to his friends and team members.
Very touching.
Mr.n Mrs Liew 很友善 好客❤❤❤❤❤❤❤❤❤
真喜歡看auntie liew的video。開心
武汉来的呀😮超级能吃辣的！香港来的就差远了😊糕点的话，香港的点心就超级多了，和大马也非常像，武汉的点心就完全不一样了😊
有朋自远方来 auntie and uncle Liew 好开心
真是热情的Auntie。😀😀
好开心！
養魚的叔叔情商高。
谢谢量大福大的安娣和安哥的优秀视频分享！🙏🥰😇😍🌈🌈🌈👍👍👍
安娣的生活是我的梦想🤩
🥰💕
Auntie 好厉害，👏👏👏
我最喜欢看安迪在家煮饭😂
Eating fish you rear is so healthy , also cheaper as it's expensive to buy from the market. First time seeing Mr. Liew in the kitchen.😆
And I see you got a new kakak 😃 also from Indonesia? As always, lao hao sui to see your yummy dishes. 😋😋😋
First time also, seeing your handsome son Keith and cute grandson. You are such a good host👍🏻 that's our Malaysian hospility👍🏻
Hi Kellie 😘Tq so much for yr comment n support 🙏💕
@@KLLIEW Dont mention 😊
Aunty's have her own fish pond
安娣很亲切❤🎉
Aunty,看到这一集，我也想去做客了。。。哈哈哈😁太喜欢您了❤
Happy Family 👪
网友有这个荣幸去安哥安迪的家吃自家养的鱼吗？😍
搞个网友见面会😋
安娣，安哥晚上好，喜欢看你的视频，好開心，好温暖***
Hi 👋 Helen 晚上好
安娣Liew, 上个月我去土耳其旅游, 原来很多團友都有看安娣的RUclips.👍
是吗😮😊好高兴哦谢谢你🙏
Uncle aunty 年轻一定是帅哥美女
Auntie 年轻的时候不是美女！ uncle 还不錯但很木讷沉默🤐️寡言穷光蛋一枚😝😂auntie 說的🤭
aunty你家里很热闹哦🍲🥗🍗🍖！夜夜笙歌🥂🍾！在疫情期间，看你的视频妳还会很好客哦！还是要小心哦！又不会麻烦要煮🍳🎉🎊🎈
Aunty Liew! 你煮饭·没人吃叫我！现在 晚上十二点多看你的视频口水流到。。。还好家里没有淹水！哈哈哈！
🤭🤭🤭
大姐，有烹饪视频，无尾熊就来报到，好久不见🙋♂😄😄
哈罗 尾熊 ！ 好久不见👋
那位中國戴眼鏡的小哥哥好帥
Yes 👍💕
The food looks delicious but wish she would speak Cantonese… i can tell she is a native Cantonese speaker, I can hear the Cantonese accent.
Cantonese is more soothing to listen to.. please speak Cantonese 🙂🙏🙏
武汉来的呀😮超级能吃辣的！香港来的就差远了😊
没开来蒸那条鱼应该比较滑比较好吃。
通常比较高极的中餐厅会把明贵的海鱼原条蒸的是没开的。
可以教下怎样在自己家里养虾养鱼吗？😊
看到用morse蒸鱼了😊
Auntie 想请问猪油可以放在外面可以放多久还是要放在冰箱里？
thanks
🤩🤩👏👏👏
请问安梯刚刚用的文冬酱油黄盖和红盖有什么差别？味道和价值？谢谢回答。
没有差🤔價錢 马币十多块
晚上好
hi Shawn晚上好❤
Auntie有吃过四川魔鬼鱼吗? 好想找菜谱可是找不到
😍😍😘😘
Antie 请问您在pavilion买morse的吸尘抹地机，多少钱？
以前好像是rm1030听说现在已经起价了🤔
hello！aunty，您的生铁锅可以煮酸性食物吗？还有骨头多的？
酸性用钢锅或瓦煲👌骨头没问题👍
安娣liew可以教瓦包鸡饭和㷛汤
好的👌谢谢🙏
👍👍👍😀😀😀❤️❤️❤️
Uncle 和Auntie很好客😂 我们几时有口福呢？
应该是吧😅
Auntie你要请我们去你家吃饭吗？哈哈
😊😊😊
和大家分享
谢谢❤
安娣，我都想要去妳家吃飯了😂，欢迎嗎👏？
Booking First.
❤欢迎❤
Auntie Liew is great cook and generous host. Your friends and family are pretty lucky to have you in their life.
Where is 'San Di' ??
请问鱼是饲料养还是菜和小鱼养？
鱼飼料👍
可以拍怎样打扫厨房、怎样清理鱼塘、怎样种花草树木，那些吗？
🤔🤔🤔😅
uncle的宝石鱼容易养吗？
非常容易👍
Auntie宝石鱼马来文和英文是如何翻译？哪里可以买到？nsk, jaya grocer, village grocer 没有看过
auntie, 如何切开鱼？
Jade perch
马来文叫ikan jade perch
@@jinkaza991 马来文叫 puyu kukum
NSK，巴剎（菜市場）
@@jinkaza991 tqvm❤
Can anyone please translate where is this place call ' sa ti'. It was translate literally as 'sand' in English in the video
I guess it's Saudi Arabia
Ok, noted thanks
I was guessing it might be Sahara. Close indeed 😀😊
@@_King_Kim yes 👍
Auntie老干妈是用什么味道的来炒菜，辣椒油吗
赶上第一吗？
🙋😘😘😘😘😘
@@angelang1801 黄姐，晚上好 !
有看安哥在撒网吗 ？撒美人鱼 😅😅😅
@@nancykoh3966 还没看🤗
@@angelang1801 没关系，有空慢慢看。
Hi hi❤ 晚上好🥰
安弟你真的很久没拍视频了
🤭🤭🤭🤗
想请教uncle liew 养鱼的方法😊
安娣二儿子和孙女很像脸，像父女，是吗？还是叔侄？
這样沉痛的事全人類都有責任不要讓它再發生。
😞
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Aunty全家的男人都很害羞内向~😅
对咯😢
中间灰色T恤的男生很害羞呢，一直不敢讲话😁😁😁
那个女人为什么强调武汉，以为自己很幽默吗？
Aunty,妳的孙女和二儿子长得一模一样啊~😬
是勒😊好多个也是这这么說
Can I come pls
Hi Ram 👋u r in England I thing🤭🤔
@@KLLIEW I can fly to Malaysia anytime
Auntie, 我可以去你家包吃包住吗？
安娣讲骗话😅😅，滚出厨房去威很久了，近这2期才滚回来罢了。还说很喜欢做🤭🤭🤭🤭🤭🤣🤣🤣🤣🤣
哈哈，开个玩笑，不要介意❤❤❤
嘻嘻嘻😬
誰會忘記武漢？
😝😖
这是一个意外，没有人想要染上病毒，对武汉指指点点是不公平的。
大马人