Schnelles Pasta mit Thunfisch und Ricotta Rezept von Steffen Henssler
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- Опубликовано: 12 сен 2024
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So geht‘s:
Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen
Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Knoblauchzehen schälen und leicht andrücken. Zusammen mit der ebenfalls angedrückten Chilischote ins Öl geben und leicht anrösten. Thunfisch in die Pfanne geben und gut vermischen. Dann die schwarzen Oliven hinzufügen, alles mit Pfeffermix würzen und kurz braten. Knoblauch und Chilischote aus der Pfanne nehmen und ggf. für andere Gerichte noch mal verwenden. Kapern in die Pfanne geben und kurz anrösten. Nach und nach etwas Nudelkochwasser dazugeben und etwas einkochen lassen, bis eine sämige Sauce entsteht. Dabei regelmäßig umrühren
Pasta abgießen und dabei das Nudelkochwasser auffangen. Pasta abtropfen lassen, in die Pfanne zur Sauce geben und alles gut durchmischen. Ricotta unterheben und kurz mit erhitzen, bis er sich gut verteilt hat. Noch mal etwas Nudelkochwasser dazugeben und kurz köcheln lassen
Pasta auf zwei Tellern verteilen und mit grob zerrupftem Basilikum garnieren
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Einkaufsliste für 2 Personen:
250 g HENSSLERS Pasta Rollini
Salz
3 EL HENSSLERS Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
1 Dose Thunfisch (in Öl)
4 EL schwarze Oliven, entsteint
HENSSLERS Pfeffermix
2 EL Kapern
4 EL Ricotta
½ Bund Basilikum
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Wie lange warte ich schon auf ein Thunfisch aus der Dose Rezept. Bin da komplett tobis Meinung einfach Hammer
Ein Video wie zu Anfangszeiten. Henssler ist gut drauf, ein einfaches leckeres Gericht und ein Kamerakind mit wackeligen Händen und ohne Mikro. So mag ich es 👍😃
Das Rezept ist ja schon lecker aber die Darbietung genial, so mit der Vespa zu Mama.......herrlich
Schöne Abwechslung zu den ewigen Tomatensoßen! Wird auf jeden Fall nachgekocht 🙂
Bin da ganz ihrer Meinung!
Aber lass das Olivenöl, die Kapern und den Basilikum weg, die sind grün.
Genau weg mit den Grünen 😊
@@rafaelwieczorek1600 Ironie wohl nicht verstanden.
@@Mr.XStorm doch doch alles verstanden 👍
Hammer Gericht. Aber als HSN-Ultra ging bei 0:34 min direkt die Stirn hoch - vor zwei Jahren ca. gabs schonmal ne Pasta mit Thunfisch und Kapern auf Tomatenbasis. Die war auch schon top
Heut' Morgen, noch im Bettchen, angeguckt. Zum Mittagessen nachgekocht.
Und?
@@thomaskruse6004 war geil. Meine Frau fand's auch köstlich😁
@@Heinz-KarlRimmenugge Dankeschön. Ich habe es heute Abend auch zubereitet. Hat auch allen sehr gut geschmeckt. Den Ricotta ersetzte ich durch Mozzarella. Und dazu noch ein Schuss Zitronensaft.
Ich liebe diese Kanal❤❤❤
Hmmmm is sehr lecker,😋👍👍👍
Danke für das Rezept👍👍👍!!!
Bist halt der BESTE❤
Wird auf jeden Fall nachgekocht ❤
Mahlzeit, ich kann mir da noch etwas Zitrone, Saft wie Schale drüber gut vorstellen
Perfektes Rezept - Danke
Seit 20 Jahren koche ich die Thunfischsoße, weil mein Mann und Sohn sie lieben. Meine Erfahrungen: Thunfisch wird unfassbar trocken, wenn man ihn mitkoch. Ich nehme Thunfisch in Öl. Das Öl gieße ich in die Pfanne, darin wird Knoblauch angebraten. Rein kommt, was man sonst noch mag, dann Gemüse- oder Fischfond drauf, Sahne oder Ricotta mitköcheln. Wenn alles sämig ist, den abgetropften Thunfisch dazu, alles zusammen heiß werden lassen und fertig. Wie gesagt, sonst wird der Thunfisch zu trocken.
Danke zurück für die tollen Rezepte 😎🤙❤️
Man nehme eine Dose Thunfisch in Olivenöl, eine kleine Dose Mais-Erbsen Mix, kleingeschnittene Schalotte, bissi Chili-Öl - feddich! Ein ratzfatz gemachter, leckerer Thunfisch-Salat.
Das nur mal nebenher gesagt. Tolle Rezept-Idee von Steffen/Tobi, die ich nachkochen werde.
Das hab ich mir schon gefühlt 1000mal gekocht, geile Kombi
Leider ein kleiner Fehler , ist zum 2. Mal Thunfisch aus der Dose 😊😊. Damals hast du eine pasta mit thunfisch und kapern gemacht mit dem hinweis " mann kann ka nicht viel machen mit thunfisch aus der dose" 😂😂
Hammer Rezept, vielen herzlichen Dank ❤❤❤
Mega &Lecker ❤
Super
Mega!
Habe dieses Rezept probiert, aber mit Spaghetti anstelle von Rollini. Sehr lecker, sehr geil. Auch ich habe seit ewig keinen Thunfisch gegessen, bis gestern. Werde jetzt nicht mehr solange warten bis zum naechsten Mal 😉
Danke fü+r das Rezept. Aber hast du noch Geschmack auf der Zunge, wegen des heißen Essens immer???
Super lecker, das koche ich öfter 😊
Bitte mehr Thunfisch aus der Dose
Das muss ich unbedingt probieren 👌
Nachgekocht. Familienrat hat beschlossen gibt es wieder. Danke für das tolle Rezept.
Buenos ragaci
Aber die kann man auch kalt zubereiten mit Nudeln die man mag
Kapern 🥰 lecker! Also ich find die geschmacklich toll!
Kapern sind geil😊
Hab mir vorgestern gerade einen Thunfisch Nudelsalat gemacht mit einer feinen Sauce. Das hätte auch Paul Bocuse nicht besser hinbekommen.
Du, eröffne doch noch ein par Restaurants👍
Werde ich nachkochen😊
Hab als Ergänzung noch Rucola unter gehoben. Mega
Ob das ganze anstelle der Oliven auch mit Cherry Tomaten schmeckt ?
🤘🏻 gerne
🤘🏻
Verstehe das Gewese um ,,Thunfisch in der Dose'' nicht. Ist doch geil! Ich nehme häufig ,,Thunfisch im Saft''. Und den Saft nicht weggießen. Da ist nämlich Geschmack drin. ,,Purer Geschmack''!
Passt auf Salat oder auf Pizza oder mit - na klar - Pasta.
Das ist doch mal wieder super lecker...❤❤❤❤.
Also das Rezept mit Rosmarin, Chilli, Kirschtomaten, Thunfisch und Kapern ist sehr lecker. Eine Abwandlung mit Ricotta geht wahrscheinlich auch. Ob die Rezepte allerdings Absicht waren, ich weiß es nicht. 😂😂😂
Diese Videos sind genial und ich habe mit sehr viel Freude schon einige Rezepte erfolgreich nachgekocht.
Aber diesmal bin ich enttäuscht. Es war nicht zum Wegschmeißen, d.h. es war essbar. Aber das Niveau der anderen Rezepte, die ich ausprobierte hat es bei Weitem nicht.
Thunfisch ist eh schon sehr trocken den zu braten ist einfach… naja Knoblauch und Chili würde ich drinne lassen und für die Farbe Petersilie und paar Cherry Tomaten
❤
Heii Steffen ich habe da eine frage an dich und zwar wollte ich was bestellen bei dir und konnte es nicht in die Schweiz holen. Lieferst du nicht mehr in die Schweiz?
Das willst du doch gar nicht
Apropos Dankesagen: Bei uns steht jetzt Spitzkohl und Aubergine viel öfter auf dem Speiseplan. Und wir besitzen endlich eine fantastische Zitronen-/Limettenpresse. Wem haben wir das wohl zu verdanken??
Hab's tatsächlich jetzt nachgekocht und bin begeistert. Schmeckt Top 👌🏻 allerdings musste ich statt Ricotta Mascarpone nehmen.
Kalamata Oliven die Besten 🤎
Kann man auch normalen Frischkäse statt Ricotta verwenden?
Auf gar keinen Fall. Explosionsgefahr
Wenn man Thunfisch aus der Dose nimmt, sollte er in Olivenöl eingelegt sein. Olivenöl ist zu teuer um schlechten Thunfisch rein zu geben 😊
Habe letztens eine Pasta mit Tomatensauce und Thunfisch gemacht, war auch sehr lecker 😊😊
Nudelwasser fehlt 😂 Geile Pasta werde ich mal probieren . Danke an euch 👍 seid deinen Videos bin ich ein Spitzenkoch .
Sehr Gutes und einfaches italienisches Rezept...bis zum Ricotta (der gehört da nicht rein). Paar Kirschtomaten mit rein oder 2-3 geschälte (klein gemachte) Tomaten aus der Dose, dann bleibt der Thunfisch trotzdem saftig. Später nicht mit Parmesan oder Basilikum toppen, sondern mit frisch gemahlenem Pfeffer.....
Ich empfehle für alle die keinen Ricotta zuhause haben einfach eine Packung Frischkäse
Günstiges fitnessrezept ohne den Ricotta
Mega, Wahnsinn, hohe kunst, Top, exelent, Hammer.
Wie machst du das?
Gut…
Dafür 150 angestellte arbeitslos.
Sauber.
Mach doch noch mal ein Video mit dir im 5 Sterne Hotel wie vor kurzem 👍
Unbedingt noch ein bisschen Zitronen- oder Limettenabrieb dazu geben...
Also, die Soße sieht optisch gar nicht gut aus, sondern total grisselig. Ricotta und heißes Wasser halte ich auch für eine total ungeeignete Mischung.
Bei irgendwelchen Kochprofi-Fuzzis würden Gastronomen, die so etwas anbieten, sofort niedergemacht.
" Aufgepepptes Dosenfutter"🤓... trotzdem noch weit weit besser als " Fertigpackerl aus der Tüte"👍👋
Geil 💙 wird nachgekocht. Die Pasta ist wirklich gut, essen nur noch deine. L.g.❤
Keine flocke Butter ??
Weißt du was mal geil wäre? Ein richtiger Spaghetti Topf bzw. ein großer Eintopf.
Ich finde den 5L zu flach. Grüße Manne
Gar nicht wahr. Es gab schon ein leckeres Pasta mit Thunfisch (aus der Dose)-Rezept
Der Kochlöffel hat gefehlt mit dem vielen Gewürzen 😂
Kochen kann er zweifellos, aber seine Handschrift😊
Kochen kann er 😂😂😂😂😂😂
Optisch ne glatte 5 aber geschmacklich Endgegner.
Frage mich ja, ob du nicht längst deine Geschmacksnerven abgetötet hast :D - HEIß!
Erstmal zu Penny. Wird direkt nachgekocht. 👍🏻
Dann geh dich zu netto!
Ich mag weder Kapern noch Oliven, aber es gibt ja jede Menge Rezepte von Steffen Hensler 😊❤
Die Butter fehlt…😢
Das zieht verdammt lecker aus nur 1 würde ich weg lassen nämlich Thunfisch mag ich nicht
Hat der Chef die Haare gefärbt?????
Was ist den heute los bitte? KEINE BUTTER? Lieber Steffen , dass geht ja mal gar nicht ;-) Danke für das Rezept und bleibt gesund.
Also gut sieht das Ergebnis nun wirklich nicht aus. Thunfisch aus der Dose muss man mögen. Er sah auch gar nicht ölig aus, eher wie abgetrocknet aus Lake. Viele mögen keine Oliven oder Kapern, akzeptiert, bei mir ist es dieser Thunfisch mit seinem reizvollen Duft. Und die verwegenen "Gerichte", die damit zusammengerührt werden.
Noch besser mir Sardinen
kannst du auch richtig kochen?
1
AHOI
Koche ich seid Jahren schon so 🙂 Löffel Tomatenmark dazu ist noch geil.
Im Rezept oder bleibt das tomatenmark auf dem löffel?
6:14min. Könnte auch ein Pornodialog sein😂
Ich mag keinen Thunfisch...der thunt bei mir immer so. 😂
Grundsätzlich ganz cool, aber oliven und kapern muss ich nicht wirklich haben, das ist eckelig
Ab jetzt gibt's Rezepte für Insolvente Leute. Dankeschön, bist du ja auch...😅
Der Spruch mit den Delphinen war unterirdisch !!!
Sollte das ein Witz gewesen sein mit den Delphinen als Beifang dann ist der ganz sicherlich nicht lustig !!!
Hach die Deutschen.. Regen sich über jede Kleinigkeit auf anstatt was Positives zu suchen..
you must be fun at parties:)
@@ventrico4493He dont go at parties
Mit dem falschen fuss aufgestanden hmm?
Als Gott den Humor verteilt hat, waren Sie wohl im Adornoseminar.
Sach mal, färbt der Henssler sich etwa die Haare?
Erstmal unverseuchten Thunfisch finden...aus der Dose schon garnicht.
Excuse me?
Smelly fishy
Ich frage mich jedesmal wie er von seinem Gericht irgendetwas schmecken kann, wenn er sich als erstes die Fresse vom heißen Essen verbrennt. Da sind doch die Geschmacksnerven erstmal tot? Unabhängig davon das es ekelhaft ist wie er frisst.
Ich find die Ausdrucksweise im Kommentar eklig. Vor dem Schreiben bitte mal in sich gehen und wenn es möglich ist überlegen was so kommentiert wird. Freundliche Grüße 😊
@@christines.6254Hat dich absolut recht. Warum etwas daran verändern, wenns so geschrieben wurde, wie gemeint?
Bei Oliven bin ich 🤮😅
Warum das denn ?
Ahoi, du Pleitegeier.
Während ich mir dieses Video ansah, flehte ich Gott an, dass es aufhöre. Ich konnte es bis zum Ende nicht ertragen und änderte das Video in etwas Interessanteres. Ich dachte immer, dass Köche auf seinem Niveau mir die Lust am Kochen wecken sollten... aber hier weckte er in mir den Wunsch, den Kanal zu wechseln 😅😂
Dann tu das doch und halt einfach die Fresse. Kanal wechseln geht schneller als kommentieren
Richtig. Da kann er sabbeln wie er will. Nudeln in Ricottawasser. Naja.
@@user-bh4dm7so1d Eine Antwort auf der Ebene eines von seinen Eltern schlecht erzogenen Kindes, dessen Wortschatz mit „Fresse“ endet. Ich habe das gleiche Recht zu kommentieren wie du.
Wir haben das Video unverzüglich beendet !!!
seit ewigkeiten mal wieder ein okaer video ohne non stop nervige scheiße. Leider Ausführung vom Kollegen mal wieder mangelhaft. Der "Schuss" Nudelwasser am Schluss hats komplett verkackt
Gott, was bist du denn für ein Zurückgebliebener...