BOLO DOCE DE LEITE CREMOSO COM AMEIXA ESPECIAL 2 ANOS DO CANAL

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Meu pão de ló: • Receita: pão de ló (ma...
Ponto do chantilly: • Batendo chantilly norc...
Coloração preto e vermelho: • Colorindo c/ corantes ...
BOLO DOCE DE LEITE CREMOSO COM AMEIXAS
Ingredientes:
* 500 gr de doce de leite (estou utilizando cozido na panela de pressão), pode ser da preferência de vocês
* 200 gr de creme de leite
* 200 ml de leite
* 1 colher (sopa) de amido de milho
Ameixas:
* 200 gr de ameixas (usei s/ caroço)
* 1/2 xícara de açúcar
* 300 ml água ou o suficiente para cobrir as ameixas
Rendimento: 2 camadas em forma 26x16
Peso: 2.300 kg
Forma: 26x16
Bicos: 35 Wilton
070 mago