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- Опубликовано: 10 фев 2025
- ● 배추국
[ 재료 ] 멸치, 다시마, 배추, 양파, 감자,
대파, 청양고추, 된장, 멸치다시다,
멸치육수, 고춧가루, 마늘
[ 1 ] 멸치를 덖어줍니다.
[ 2 ] 육수를 냅니다.
냄비에 물을 붓고 다시마와 멸치를 넣고
끓고 약불로 5분 후에 다시마는 건져내고
멸치는 10분 더 끓여서 건져냅니다.
[ 3 ] 배추, 양파, 감자, 대파, 청양고추를
썹니다.
[ 4 ] 냄비에 육수, 된장 2숟갈, 배추, 양파,
감자, 멸치다시다 반 숟갈, 멸치육수 2숟갈,
고춧가루 1숟갈, 다진마늘 반 숟갈
[ 5 ] 대파, 청양고추 넣고 한소끔 끓이면
완성입니다.
#배춧국#우거지국#양배추된장국
오늘은배추국맛있게
잘가르쳐주셔서
배워서 만들어보겠읍니다
고맙습니다..
@@모래성cchi 나이 들어가니깐 배춧국 같은 게
제일 맛있더라고요
된장 집된장인가요? 궁금해요 ㅎㅎ 된장이 중요할듯...
@@아일린-eileen 저는 마트에 파는 일반 된장을
사용합니다
된장의 깊은 맛은 좀 떨어지지만
괜찮아요
제품명이 몬가요?
@아일린-eileen 조금 비싸기는 하지만 샘표 토장이
괜찮더라고요