(電子レンジで4分!)美味しい「柏餅」の作り方(字幕設定でご覧ください)

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  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • ご視聴ありがとうございます。
    今日は米粉で作る柏餅をご紹介します。
    電子レンジで簡単に作る方法ですが、もっちりとしたお餅とあんこのバランスが良くて美味しく出来上がります。
    粉は、米粉か上新粉を使ってください。
    米粉や上新粉のお餅は、もちもちしていますが歯切れのいい食感が特徴です。
    丸一日経つと餅の部分が少し固くなりますので、作ったすぐに密封して冷凍保存がおすすめです。
    自然解凍でできたての状態に戻ります。
    今回は作りやすく、食べやすい分量でご紹介しています。
    ぜひ、できたてをぜひ召し上がってください。
    (材料)6個分
    米粉(上新粉)100g
    砂糖大さじ1(10g)
    水150g
    あんこ120g(1個20g)
    柏の葉6枚
    600Wの電子レンジで1分→2分→1分
    (電子レンジのW数が違う場合、こちらを基準にしてください)
    600W 2分
    500W 2分30秒
    700W 1分40秒
    800W 1分30秒
    1000W 1分10秒
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    / @yasainohi831
    (使っている道具一覧)
    ※耐熱ボウル
    amzn.to/3Kc1r8O
    ※米粉
    amzn.to/36Jw3Rb
    ※柏餅の葉
    amzn.to/3LgzQ7t
    ※タッパのサイズ15×20×高さ10cm(3L)
    100円ショップ
    ※ブレッドカッティングボード
    amzn.to/3vqicFz
    ※カード
    amzn.to/3bp7Lbw
    ※オーブン(シャープ製31L)
    amzn.to/30I9UvK
    ※ペストリーボード
    amzn.to/35gI8cb
    ※ケーキクーラー
    amzn.to/2WqUqLH
    ※使っている強力粉
    amzn.to/2LhqxHh
    ※ライ麦全粒粉
    amzn.to/35R7n4f
    amzn.to/3cBhTQ1
    ※粗塩(粗塩など調理用のものでOK)
    amzn.to/2WmzPIc
    ※ドライイースト(赤サフ・青サフ)
    amzn.to/2WnSVxF
      (赤500)
    amzn.to/2Lh3eNM
      (赤小分け)
    amzn.to/2WIJBU2
      (青500)
    ※オーブン用温度計
    amzn.to/35Pr6S9
    ※大理石
    amzn.to/2LhhFkZ
    ※シリコンマット
    amzn.to/2Lj76O2
    ※1斤用食パン型 サイズ9.5×18×高さ10cm(容量1700ml)
    amzn.to/2WmNhM7
    ※保存用袋
    amzn.to/35Tggu5
    ※柄付きザル(ふるい)
    amzn.to/3cqWUir
    amzn.to/2WMNdEr
    Thank you for watching.
    This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
    Please subscribe to our channel to watch new videos.
    / @yasainohi831
    Kashiwa Mochi
    (Ingredients) For 6 pieces
    100g rice flour (Kamishinko)
    1 tablespoon (10g) sugar
    150g water
    120g (3 oz) red bean paste
    6kashiwa leaves
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