🐟 Receta de Lubina a la Roteña 🐟 Recetas con Lubina 🔥 Róbalo
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Vamos a aprender recetas con lubina al horno, hoy esta deliciosa receta de Lubina a la Roteña ó Róbalo a la Roteña. La Urta a la Roteña es una receta mundialmente conocida, pero ya que la Urta es un pescado bastante caro vamos a realizar la misma receta con una lubina.
Esta misma receta la podeis hacer con cualquier tipo de pescado que os guste.
La Lubina también conocida como Róbalo es un pescado blanco, que puede considerarse semigraso dependiendo de la época y de su origen.
La Lubina o Róbalo es un pescado de carne magra que nos proporciona una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales, además de que nos aporta calcio y potasio.
Normalmente se cocina al horno y o a la sal, pero ademas existen infinidad de recetas como la lubina a la plancha combinada con salsas de marisco.
Receta de Lubina a la Roteña
INGREDIENTES:
1 lubina DE 1 kilo
1/2 limon
1 patata grande
3 tomates
1/2 cebolla
4 o 5 dientes de ajo
3 o 4 pimientos verdes
1 taza de aceite de oliva
2 hojas de laurel
1 taza de vino fino o vino blanco
Sal
Pimienta
Nuez moscada
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🐟 Ya que la Urta es un pescado muy caro vamos a hacer una Lubina a la Roteña 🐟
🐟 Con esta receta de pescado al horno puedes utilizar cualquier pescado 🐟
🤷🏻♂️ ¿Con qué pescado harías tu esta receta? 🤷🏻♂️
Eres un buen cocinero vi un video tu yo ase 10 años xd de como aser una salchicha y gracias a ti pude aser una 👍👍 gracias y eso que tengo 13 años jeje
Gracias, saludos 👍🏻
espectacular maestro
Muchas gracias 👍🏻
@@ElCocineroDeRota A todos vosotros que haces posible que su legado siga creciendo
Corvina más bien no?