La découpe du veau (2/2)

[@jeancharles8582]

A chaque vidéo je suis émerveillé, voir avec quelle facilité tu découpe s la viande et que tu sépares tout les morceaux. Un artiste !! Bravo ❤❤

[@BoucheriedelAvenir]

Merci beaucoup pour votre retour !!🙏✨️

[@devilcastora]

le bas de carré finalement c 'est ce qu'on appelle la basse cote sur le boeuf ?

[@gillesbaguet]

A mon époque umerus était coulé beau travail

[@DominiqueLaidin]

Super vidéo

[@BoucheriedelAvenir]

Merci beaucoup ! 🙏

[@BoudjemaBOUSSOURA]

Trop rapide