Замена жерновов в кофемолке Bosch/Jura.
HTML-код
- Опубликовано: 22 июл 2024
- В этом видео мастер расскажет вам как заменить стальные жернова в кофемолке, устанавливаемой в кофемашинах Bosch/Siemens/Jura/Nivona/Melitta. Мастер также затронет тему "заточки жерновов".
Жернова: service-cm.ru/shop/zapchasti-...
Пыльник: service-cm.ru/shop/zapchasti-...
Крючок для разбора: service-cm.ru/shop/sredstva-d...
Средства от кофейных масел: service-cm.ru/shop/sredstva-d...
Форум по кофемашинам forum.service-cm.ru
00:00 О какой кофемолке видео
01:16 Зачем менять жернова?
01:58 Можно ли заточить жернова?
02:42 Как снять жернова
07:25 Чистка кофемолки
08:07 Сбор кофемолки
13:58 Разборка верхнего жернова
16:53 Установка верхнего жернова
20:00 Заключение 
Наука
Спасибо огромное! Профессионального объяснения я не видел и не слышал! Супер!
Благодарю за комментарий, стараемся)
Спасибо большое за видео, перестала молоть кофе, сервисы разводили на заточку жерновов. Решил сам почистить . И благодаря вашему видео всё работает как новая.💪💪💪
Спасибо за видео! 🙌🏻 Благодаря вам, без лишних затрат и немного «прямых рук») поменял жернова в Jura Ena micro 9... И просто воскрескофемашину🙌🏻🙌🏻
Еще конечно хотелось бы увидеть как снять всю кофемолку в сборе, но это уже влажные мечты)
Здравствуйте. Рад, что смог помочь) Возможно в будущем и снимем видео по замене кофемолки
Спасибо! Чётко, по делу, всё понятно
Благодарю!
Благодарю! всё понятно и подробно
Вам спасибо!
Очень доходчево спасибо
Спасибо, очень мне помог
Отлично, прям мой случай )
Большое спасибо, полезное видео!
Благодарю!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста перебрал заварочный блок на кофемашину Jura E8 Platin, делает кофе но таблетка в подоне не целая и молотого кофе в таблетке мало, кофе получается водяной а когда засыпаю в другой отсек кофемашины уже молотый кофе то таблетка в подоне круглая и нормальный кофе, может надо жернова поменять или есть штото другое, спасибо.
Здравствуйте.
Разбирал Jura Ena Micro 9. В кофемолку попала вода и что-то твёрдое. Подскажите пожалуйста где купить латунные втулки под нижним жёрновом? И при разборке данной кофемолки (кофемашину ещё и роняли :) откуда то выпала тонкая пружинка и маленький металлический шарик. Позже приложу ссылку на фото. Но по принципу то же, что и пружина с шариком под нижним жёрновом. Пока не разобрался от куда пружинка.
Здравствуйте. Втулки под нижним жерновом не купить ни где, отдельно в продаже их нет. А по поводу пружинки и маленького шарика- они стояли под крутящимся "колесом" с перфорацией, это "колесо" при провороте удерживает верхний жернов. Его не нужно было снимать при разборе кофемолки.
@Доктор Кофемашин Jura E6 2016г. Пробег 10000, кофе использовался качественный, что подтвердил неделю тому официальный сервис, проведя обслуживание. При этом было сказано, что помол меньше не сделать - кофемолка подлежит замене целиком, замену жерновов якобы сделать не возможно. Подскажите - на вышесказанной машине возможна замена жерновов? И может ли быть другая причина недостаточного помола после 10000 циклов?
Здравствуйте. В том, что КМ намалывает мало кофе могут быть виноваты не только жернова. Тут с десяток причин других найдётся. Но чаще всё таки виноваты жернова. На этой КМ можно заменить жернова, если в авторизованном СЦ вам говорят обратное- значит им ремонт просто неинтересен. Либо работники некомпетентны. Жернова: service-cm.ru/shop/zapchasti-dlya-kofemashin/kofemolki-zapchasti/zhernova-zapchasti-dlya-kofemolok/zhernova-metallicheskie-bosch-jura-605605 Подойдут ли эти жернова именно на вашу модель- лучше уточнить у нас на почте, вам ответит специалист по запчастям.
Подскажите пожалуйста если промывал водой с обильным напором, место подачи кофейных зерен оставил, машинку просыхать, не разбирал но спустя пол дня она просто показала ошибку что не закрыта дверь, ей конец или нет? Можно с вами как то связаться
Здравствуйте. Это вы сделали зря. Для примера- это то же самое, что искупать телевизор. Ваша КМ залита водой, скорее всего полностью. Её в срочном порядке необходимо отнести в специализированный сервисный центр. Придётся ее полностью разбирать, просушивать, чинить. Без ремонта в сеть включать опасно. Возможно возгорание либо поражение током!
Спасибо за подробное описание! Подскажите пож-та, как в этой кофемолке снять редуктор с двигателя. Двигатель задымил - хочу поменять, но не понимаю, как редуктор от него отсоединить.
Здравствуйте. Редуктор с мотора штатно не демонтируется. Заменяется либо мотор в сборе с редуктором, либо кофемолка в сборе. Отдельно оригинальных моторов в продаже нет и не будет, а установка нештатного- пустая трата времени.
@@DoktorKofemashin Спасибо за оперативный ответ. Что-то такое я и предполагал... Значит буду думть - менять все в сборе или не стОит...
Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько ресурс на старых krups orchestro dialog autocap на базе jura,пробег где-то 16000 чашек не критично.
Здравствуйте. Ресурс этих КМ весьма велик. Тут всё зависит от того, как часто меняли расходные материалы в этой КМ(уплотнители) и своевременно ли её обслуживали.
Добрый вечер.Вопрос по Impressa F50.Решил проверить, сколько мелет кофе, на каждом режиме крепости. Высушивал таблетки, и взвешивал. В итоге, на втором и третьем режиме, вес одинаковый,13гр. сухой таблетки. Подскажите в чём проблема, хотелось бы, по крепче кофе пить, чем на средней крепости. Спасибо.
Здравствуйте. В вашем случае на вопрос поможет ответить только диагностика. Нужно разбирать КМ и смотреть- как работает кофемолка, какой помол и сколько кофе в конечном итоге попадает в заварочное устройство.
Спасибо за видео!
Подскажите, а есть ли какие то способы подбора положения верхнего жернова, если заводские метки отсутствуют?
Здравствуйте. Метки обязательно должны быть, если их конечно не убрали механически. Если меток не видно, рекомендую выставить помол по фракции- то есть "на глаз". Способ не лучший, но вариантов других тут нет. Нужно регулировать кофемолку пока помол не начнёт напоминать рассыпной сахар по фракции, или даже чуть мельче. На этом следует и остановиться.
@@DoktorKofemashin понял, спасибо! С праздниками!
Здравствуйте. Замочил пластмассовые детали верхнего жернова в химии от кофейных масел, хотел поставить новый жернов, а защелки стали какими то мягкими и не защелкиваются при установке жернова (защелки не сломаны). Что теперь менять пластиковые держатель?
Здравствуйте. Никогда с таким не сталкивался. Если вы замочили пластик более чем на несколько часов или "варили" деталь в средстве(так почему-то иногда делают), значит деталь безвозвратно испорчена. Иных причин подобного изменения свойств пластика я не вижу. Новых подобных деталей производитель отдельно не поставляет.
Добрый вечер! Помогите советом. Не работает кофемашина мелита соло(8 лет) , мигает индикатор зерно, мельница мелит, кофе не льется (немножко), вся вода выливается в поддон через дренажный клапан (дренажный клапан-поменял на новый), таблетка не формируется. При выключении выплевывает мокрый кофе в поддон для шайбочек. Это может быть от жерновов машины.
Здравствуйте. По описанию проблем может быть много. Необходимо провести профессиональную диагностику. Скорее всего проблема может быть в заварочном устройстве.
Разбирал сегодня жернова на 779, там не было никаких пружин, но отверстия есть. Вопрос, нужно их туда ставить или нет?
Здравствуйте. Возможно я смог бы вам что-то подсказать, если бы знал точную модель вашей КМ. Если с завода там не было пружин, значит там их и не должно быть, я так думаю)
Здравствуйте, не подскажите правильное вращение кофемолки, левое или правое если смотреть с верху КМ. Сняли и не обратили внимания на полярность.
Здравствуйте. Если смотреть на кофемолку сверху, то нижний жернов должен вращаться по часовой стрелке.
Спасибо, а у нас с на оборот. Может по этому часто загорается отсутствия зерен? Напиток вроде бы крепкий.
@Доктор Кофемашин подскажите что за провод на кофемолке? Что за датчик за что он отвечает?
Здравствуйте, это термопредохранитель. При перегреве кофемолки он сгорает.
@@DoktorKofemashin если его убрать, она без него долго может работать?
Если его убрать- кофемолка сможет без него работать... пока не перегреется и не сгорит. Прежде всего нужно выяснить причину, по которой у вас этот элемент вышел из строя.
Добрый день.
Подскажите, почему после заточки нельзя свести жернова ближе заводской установки?
Здравствуйте. Вот вы как собрались точить деталь с покрытием, да ещё и сложной геометрии? Бруском, шлиф машинкой...? Дело ваше, как и КМ, но этими действиями вы сделаете только хуже.
Здравсивуйте! В процессе сборки, когда устанавливаете крыльчатку, отверстия под пружины крыльчатки должны совпадать с лунками (углублениями) на основании? И ещё Жернова "Jura V3, 605605" на вашем сайте заялены как "пара жернов из нержавеющей стали"- это на самом деле так , или маркетинг? При обсуждении на известном Вам форуме, уважаемый пользователь заметил, что жерновов " металлических ножей, из нержавейки не бывает." Как прокомментируете?
Здравствуйте. Крыльчатка в кофемолку ставится только в определённом положении, неправильно её поставить невозможно. А в целом, обычно отверстия в крыльчатке совпадают с углублениями в основании. По поводу жерновов, спасибо что обратили внимание! Конечно же, жерновов из нержавейки не бывает. Они делаются из углеродистой стали, подкаливаются на заводе и покрываются анти коррозионным покрытием.
@@DoktorKofemashin Спасибо за компетентный ответ и ,в целом, за Ваши видеоуроки.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой диаметр у маленького шарика трещетки? Заранее спасибо.
Здравствуйте. Диаметр шарика 3,6 мм.
после того, как я отрегулировал форму для кофе, у меня возникла небольшая проблема, заключающаяся в том, что кофе не очень подходит для этой группы . это все равно, что если мельница не работает достаточно долго, чтобы молотый кофе выпал достаточно .
есть ли способ добавить больше времени на мельницу??
Здравствуйте. Я совсем вас не понял. В любом случае, время работы подобных кофемолок нельзя увеличить.
спасибо за ваш ответ. поэтому я не могу добавить время. я сказал, что кофе недостаточно, чтобы приготовить хороший кофе.
Подскажите как поменять щетки двигателя на данной кофемолке
Здравствуйте. Мы давно отошли от замены щёток в этих кофемолках- ремонт получается недолговечный, так как якорь тоже изнашивается. Советую поставить новую кофемолку, она будет работать значительно дольше.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста помол выставлен на средний по заводским меткам помол крупный и очень мало самого кофе про таблетку я вообще ее не вижу одна жижа. В чём может быть проблема?
Здравствуйте. Так возможно уже жернова износились, хотя конечно без диагностики я точно ничего не скажу.
@@DoktorKofemashin спасибо вам большое попробую поменять отпишусь когда будет результат. Помол прям крупный и почему то очень мало кофе мелет в сам блок поэтому посмотрел ваше видео и подумал тоже о жерновах
Я бы всё таки порекомендовал провести по КМ в целом профессиональную диагностику. То что я написал- всего лишь предположение. Кофемолку вашу я не видел)
Добрый день, перебрал ищё раз заварной блок но без изменений, кофе также водяной, таблетка росыпчетая и молотый кофе крупныи, не надо ли менять всё устройство помола с моторчиком? Заранее спасибо, буду очень рад если сможете помочь.
Добрый день. Вы проверяли заварочный узел? Плечо, хвостовик, уплотнители?
@@DoktorKofemashin всё проверил и уплотнители поменял на новые.
@@DoktorKofemashin Засыпал в отсек для молотого кофе кофе и таблетка в подоне ок и кофе хороший а вот с зёрнами не получается ничего хорошего.
Добрый день, подскажите, пожалуйста, возможно ли заменить щетки двигателя у этой кофемолки? Если да, то какие щетки ставить?
Здравствуйте. Щётки в данную кофемолку необходимо ставить заводские, это важно. Только вот в продаже их нет.
@@DoktorKofemashin Спасибо!
Добрый вечер. Нужна подсказка специалиста. Машинка Jura Impressa F50.Купил её, пару месяцев назад, не обслуженную. Сам всё обслужил, (пользуясь Вашими видео),кроме замены жерновов(кофемолку разбирал полностью), подгулявшими оказались. Неделю назад,прикупил новые жернова. Разобрал кофемолку,а там,на клетчатке вместе с молотым кофе,лежит пружинка с шариком.такие как под нижним жерновом,только раза в три меньше. От куда они могли там взяться?.После замены жерновов,перестал фиксироваться степень помола. Во время работы кофемолки, рычажок регулировки, сам перемещается, с мелкого к крупному.
Здравствуйте. Эта пружина стояла вместе с маленьким шариком под крутящимся "колесом" с перфорацией, это "колесо" при провороте удерживает верхний жернов. Его не нужно было снимать. Без установки этой пружины и шарика на своё место кофемолка нормально работать не будет.
Друзья, слегка искрил мотор кофемолки на Jura F50, полез посмотреть как добраться до щёток, но не добрался. Помыл кофемолку и она перестала молоть 😒😒. Где же я допустил промашку? Вроде всё вытер насухо, собрал по видео, но совсем ничего не сыпется из нижней части кофемолки в заварник. Что за стечение обстоятельств может быть? Под жерновом щели нет, метки совпали, шарики на месте. Прошу совета
Здравствуйте. Чтобы добраться до щёток, нужно мотор кофемолки разобрать, а это непросто. Скорее всего, особенно если КМ не новая, щётки уже стёрлись и промывать там что-либо бесполезно. В вашем случае я бы порекомендовал обратиться в специализированный СЦ для диагностики неисправности и ремонта кофемолки.
@@DoktorKofemashin Благодарю Вас. Сейчас цены такие на ремонт с запчастями, что можно покупать у сервисменов б/у за эти деньги 😂. Поэтому, нам, богатым и обеспеченным россиянам ничего не остаётся, как брать в руки паяльник.
Заказал жернова из вашего магазина и по вашей инструкции, все предельно понятно! Совместил все метки, всё как было. Но на полной крепости кофе молется больше, чем влезает в заварочник. Как это исправить, кроме как ставить крепость меньше? Я так понял новые жернова мелят эффективнее, а время работы мотора старое.
Здравствуйте. Да, всё верно. Время работы кофемолки осталось на прежнем уровне, а новые жернова весьма эффективны. Уменьшите крепость напитка до того уровня, при котором кофе будет влезать в заварочное устройство и не просыпаться мимо. Так же рекомендую на 2-3 щелчка подтянуть помол относительно заводских меток. По мере износа жерновов сможете постепенно добавлять крепость кофе.
Автор, подскажите пожалуйста откуда четвертая малая пружина с шариком? Спасибо
Выпала из импрессовской ф50
Здравствуйте. Скорее всего это пружина- фиксатор перфорированного кольца с верхней части кофемолки. На видео эту часть я проворачиваю что бы снять в последствии верхний жернов.
@@DoktorKofemashin Спасибо, с меня лайк и подписка! Благодарю. Машинку подарили, чистил. Откуда выпала не понял
Добрый вечер!у Вас есть филиалы в Москве или области?
Здравствуйте. Мы находимся только в Екатеринбурге. Больше ни в каких других городах наших сервисных центров нет.
На самом деле у меня вопрос. кофемолка (именно такая как на видео) как-то нестабильно стала молоть. То есть крутит неравномерно, а как-то нервно чтоли )) и иногда пахнет "электрическим" запахом. Думаю ее почистить и посмотреть что будет. Или лучше уже сразу заменить целиком?
Здравствуйте. То что вы описываете, очень похоже на обгорание изоляционного лака на одной из обмоток электро мотора кофемолки. Выход один- менять кофемолку целиком.
@@DoktorKofemashin Спасибо, пойду кредит брать )
как понять что пора менять? пробег 8000 чашек, пишут что и на 5000 уже пора, но меня все устраивать, взял про запас жернова
upd jura z7
Здравствуйте. Я бы мог сказать точнее, но не знаю, какая у вас модель КМ. В среднем, если это касается металлических жерновов, то они меняются примерно раз в 10-15К чашек приготовленного напитка.
Знакомая как то обратилась в сервис - ей поменяли жернова в кофемашине, обошлось в 6 000 рублей.
Посмотрел у вас на сайте 1911 р, ну плюс резинки и пересылка. Дороговато, конечно, но не сравнить со стоимостью максимум 1 часа работы в сервисе (~3500). Задумался, машине 9 лет, кофе начала молоть достаточно крупным помолом на установке мелкого помола. Жернова? Есть ли вариант переставить зучатое колесико настройки помола или уже пора менять жернова?
...
п.с. Список кофемашин с подобными жерновами большой, помимо Бош, и Юра, они используются на Сименс, Нивона, Мелитта...
Здравствуйте. По поводу цен в разных сервисных центрах ничего сказать не могу, у всех разная ценовая политика. Да, эти жернова подходят и к другим КМ( Бош, Сименс, Нивона, Мелитта- практически одно и то же). Можно попытаться затянуть кофемолку сильнее и переставить регулятор помола... Но нужно понимать, что при этом появится пылевидная фракция в намолотом кофе. И чем сильнее затягивать кофемолку, уходя от штатных меток, тем этой фракции будет больше. Она забьёт сито ЗУ и клапан крема. Ну а дальше- поломки...
@@DoktorKofemashin , т.е. если переставить на 1-2 щелчка по часовой относительно меток (не злоупотребляя), то помол чуть уменьшится, но пылевидная фракция ещё не появится? Ну должна же быль какая нить защита от не совсем дурака? )) Даст ли мне это фору хотя бы в годик, пока я не найду живого донора? (многие избавляются от машин при поломке ЗУ или глюков электроники по напряжению)
Доброго вечера. Думаю, что небольшое поджатие критичным не будет.
@@DoktorKofemashin скажите пожалуйста, каков ресурс у жерновов "bosch-juraV3 605605" (против оригинала которые ходят по 30тыс чашек) ?
Не подскажете где найти двигатель на кофемолку помола зёрен кофе
Здравствуйте. Отдельно моторы на эти кофемолки производитель не поставляет.
@@DoktorKofemashin Спасибо
Видео просто для меня.Спасибо большое.Есть вопрос, когда вставляю пружинки и шарики,то их не видно...у вас шарики сверху видны,а в моей кофемолке нет?Как так может быть? Очень жду ответ... спасибо.Может ли из за этого сбиваться помол?
Здравствуйте. Если у вас не сломана кофемолка, то до установки верхнего жернова шарики конечно должны быть видны, они стоят на пружинках. Возможно вы под шарики пружинки не поставили?
@@DoktorKofemashin кофемолка целая,но пружинки какие-то короткие...для чего они вообще?
Штатные пружины не могут быть короткими, они всегда одной длины. Они вместе с шариками отвечают за крепление нижнего жернова. Это своего рода предохранитель кофемолки. Возможно в вашем случае почему-то крыльчатка кофемолки до конца не садится.
@@DoktorKofemashin спасибо большое
Здравствуйте у вас есть оригинальный жорнов ?
Здравствуйте. Да, есть: service-cm.ru/shop/zapchasti-dlya-kofemashin/kofemolki-zapchasti/zhernova-zapchasti-dlya-kofemolok/zhernova-metallicheskie-bosch-jura-605605
Не это для скоростных кофемолок, а не для старых, если эти жернова поставить то они будут больше кофе молоть
Оригинальный я имел ввиду такие как у вас на видео
У нас, к сожалению, есть только те, что по ссылке. С другой стороны- мы многократно ставили их в обыкновенные кофемолки. Никакого пересыпа.
в jura z7 керамические стоят?
Здравствуйте. Ни в одной КМ jura керамических жерновов нет, во всех стальные.
Какой ресурс примерно в кг перемолотого кофе?
Здравствуйте. В пересчёте на вес кофе сказать затрудняюсь, но из опыта- примерно на 30-35 тысяч чашек кофе. Если используется классический кофе средней обжарки, то и до 50 тысяч чашек.
@@DoktorKofemashin Получается, что где-то 250-350 кг, если на чашку 7 грамм, а если по 9 грамм Вы имели в виду, то около 300-450, наверное. Так пойдет.
Критична ли установка жерновов НЕ AROMA + ?
Здравствуйте. Не понял ваш вопрос. Укажите точную модель вашей КМ и объясните, о каких жерновах идёт речь.
@@DoktorKofemashin Хотел заменить жернова в км bosch tca 5201. В продаже встречаются жернова с другой формой режущих кромок. Это может как-то повлиять на количество помола.
Здравствуйте. Я так думаю, что принципиальной разницы не будет. На жерновах разная насечка, но производительность примерно одна.
Мелет и сбрасывает сухое кофе в поддон. мигают 3 зерна как будто кофе нет. жернова менять пора ? Примерно через раз , два так вкиидывает на третий наливает )
Здравствуйте. Дело наверное не в жерновах, там в электронике может быть проблема. Необходимо провести профессиональную диагностику.
@@DoktorKofemashin у нивоны никр 626 пробег как можно посмотреть ?
у меня на jura метка - это нулевой помол (нулевая точка). Там даже за неё уже не крутится.
Здравствуйте. Метка, которой помечены верхний жернов и кольцо с резьбой- это метка среднего помола. За неё регулировки уходят довольно далеко, только вот нужно ли это?)
Не пугайте людей и сами не бойтесь-шарики подбираются элементарно -5.556 мм (7/32") дюйма хоть на авито хоть в веломагазине -в крайнем случае можно поставить и 5 мм но все 3 шарика например от втулок велосипедов -смысл этого узла держать нижний жернов в подпружинином состоянии и получается что шарик 5.5 что 5 мм -пружина выжимает их одинаково т.к. имеет достаточный ход и прижим чтобы не заметить эту разницу желательно конечно 5.5 -так же подбираются и маленькие шарики и пружинки-проблем с этим нет никаких-все можно подобрать и заказать
Не подскажете где взять пружинки? Шарики нашел, а вот с пружинками беда.
Здравствуйте. Можно поставить и шарики меньшего размера и нештатные пружины и много что ещё... Но зачем?! Просто не нужно терять старые, родные. Не зря же производитель ставит в кофемолку именно такие детали, именно того размера.
Я кофемолки промываю спиртом...
Здравствуйте. Можно и спиртом, тоже вариант хороший.
Очень сомнительно что при установке новых жерновов стоит ориентироваться на заводские метки, может прижать до упора и сдать назад на четверть оборота, или при включенной кофемолке аккуратно сводить и после лёгкого зацепления тоже сдать назад?, естественно утверждать не берусь, собираю инфу с разных видео))
Здравствуйте. При установке оригинальных жерновов по заводским меткам результат получается идеальным. Все оригинальные жернова идеально встают на свои места, по этому заводские метки и актуальны. Если же на включенной кофемолке свести жернова до касания- их можно будет выбросить.