NOCA, agora vc coloca a farinha em uma frigideira grande e seca, e vai misturando e torrando no fogo baixo Fazemos assim em Goiás. É deliciosa obrigada 😋😋😋
Aqui na roça o pessoal q faz farinha nao coloca no sol nao, sim que extrair a agua do bagaço leve esse bagaço ao fogo e va torrando ate secar e da o ponto
Aqui, não jogarmos fora fora o soro, que por sinal o soro é chamado de tucupi, e usamos para colocar em certos pratos como o pato galinha, porco , assados no forno, e colocamos uma verdura chamada Jambú, e fica uma delícia também usamos para fazer molho de Pimenta, isso depois de cozinha-lo muito bem O que vc chama de farinha de mesa, aqui no Pará, nos chamamos de carimã
Muito boa sua dica, eu comprava mandioca somente para tirar o soro (tucupi para fazer o tacacá) e o polvilho , que aqui chamamos de goma de tapioca e o que ficava no saco eu jogava fora, agora não jogo nais
@@canalreceitasdonoca o momento certo de cozinhar o tucupi, maís ou menos 22 a 24 hs, ( depois que a mandioca e processada e escorrida, dependendo da temperatura do ambiente), quando sobe tipo uma gordura, fica boiando em cima do soro, aí vc escorre, põe numa panela ao fogo, põe sal e alho, e não pode parar de mexer, porque ele tufa quando ferve,cê transborda p.fora da panela, devemos manter no fogo baixo depois que ferve, e deixar por mais ou menos vinte minutos, mexendo de vez em quando, sem tampar a panelas
Olá Noca! Tem mais um motivo pra fazer farinha e polvilho caseiros: eu moro no estrangeiro e não existem nos supermercados. Depois de assistir o vídeo já sei como fazer o meu polvilho, obrigada!
minha avó criou os 16 filhos vendendo goma massa bolo e manuê orgulho dela me lembro ela pendurando a goma na hora para o cliente e aquele cheiro de manuê assando na folha de banana na chapa de ferro ela á 10 anos não faz mais mais o cheiro do manuê não sai da sua casa
Maravilhoso vídeo! Lembrei da minha infância. Sempre observava a minha vó fazendo polvilho. Gostaria que fizesse polvilho azedo. Não lembro mais o tempo necessário para azedar. Acredito que muitas pessoas gostariam de saber como é feito. Parabéns mais uma vez!
Ok Noca, agora sim já estou fazendo a farinha e o polvilho com uma mandioca que tirei da roça hoje. É pouco mais pra aprender foi ótimo obrigado amigo 🙏🙏🙌🙌
Estou terminando de fazer a farinha! Ganhei farinha vindo diretamente da Bahia! Ontem ganhei mandioca e tinha umas com muita linha,essa fiz a farinha 😁
Procurando por está receita encontrei muitos vídeos sobre o assunto mas o que me fez optar por este vídeo foi a capa dele que traz a sua expressão da verdadeira alegria Gratidão 🙏
Boa tarde Eu agradeço pôr partilhar e me ensinar como fazer o polvilho e também a farinha de mandioca muito obrigado creio quê estarei fazendo para o nosso consumo Deus abençoe o senhor a cada dia e te conceda muitas receitas assim amei 😊
Nunca fiz então precisaria do passo a passo 👏👏👏 já vi em outros canais sendo seco no fogo acho que fica muito grossa a farinha essa dele é mais fina ❤❤❤
Amei o vídeo. Entrei aqui pq na minha cidade não vende farinha de mandioca . E como uma boa mineira não pode faltar uma farofa no natal . Si meu liquidificador aguentar vai ter farofa no Natal.
NOCA, agora vc coloca a farinha em uma frigideira grande e seca, e vai misturando e torrando no fogo baixo
Fazemos assim em Goiás. É deliciosa obrigada 😋😋😋
Aqui na roça o pessoal q faz farinha nao coloca no sol nao, sim que extrair a agua do bagaço leve esse bagaço ao fogo e va torrando ate secar e da o ponto
Oi vou fazer isso levar direto ao fogo baixo
❤
Aqui, não jogarmos fora fora o soro, que por sinal o soro é chamado de tucupi, e usamos para colocar em certos pratos como o pato galinha, porco , assados no forno, e colocamos uma verdura chamada Jambú, e fica uma delícia também usamos para fazer molho de Pimenta, isso depois de cozinha-lo muito bem
O que vc chama de farinha de mesa, aqui no Pará, nos chamamos de carimã
Muito boa sua dica, eu comprava mandioca somente para tirar o soro (tucupi para fazer o tacacá) e o polvilho , que aqui chamamos de goma de tapioca e o que ficava no saco eu jogava fora, agora não jogo nais
Oi Penha, boa noite, obrigado por passar e comentar. Eu nunca fiz assim, mas vou experimentar, realmente ficará sensacional e com Jambú ainda. Show
@@canalreceitasdonoca o momento certo de cozinhar o tucupi, maís ou menos 22 a 24 hs, ( depois que a mandioca e processada e escorrida, dependendo da temperatura do ambiente), quando sobe tipo uma gordura, fica boiando em cima do soro, aí vc escorre, põe numa panela ao fogo, põe sal e alho, e não pode parar de mexer, porque ele tufa quando ferve,cê transborda p.fora da panela, devemos manter no fogo baixo depois que ferve, e deixar por mais ou menos vinte minutos, mexendo de vez em quando, sem tampar a panelas
Vou fazer minha farinha aqui tem um farofeiro tem pó um pouco no forno igual faz nas roça já fiz farinha sinão ela mofa é ótimo boa noite noca vc é 10
Que maravilha!!! Não sabia que o tucupi era tão simples assim!! Agora já posso fazer para meu marido, ele ama!!!
Olá Noca! Tem mais um motivo pra fazer farinha e polvilho caseiros: eu moro no estrangeiro e não existem nos supermercados. Depois de assistir o vídeo já sei como fazer o meu polvilho, obrigada!
Moro em uma chácara e tem muita mandioca vou fazer pois gosto muito da farinha branca sem torra! Vou fazer e mostrar o resultado! !
A ideia é ótima, além de ser uma terapia, obrigada pela dica
Amei o vídeo
Olá a todos boa noite
Vale lembrar polvilho doce esse
Deixa com agua durante um tempo p fazer o azedo
Adorei! Vou fazer!
Adorei andei atraz como fazer farinha aibrigada
minha avó criou os 16 filhos vendendo goma massa bolo e manuê orgulho dela me lembro ela pendurando a goma na hora para o cliente e aquele cheiro de manuê assando na folha de banana na chapa de ferro ela á 10 anos não faz mais mais o cheiro do manuê não sai da sua casa
Boa tarde seu noca também acho prazeroso cozinhar ou fazer todo o tipo de alimento
Show bola muito bom vou fazer também obrigado professor pelos ensinamentos
Parabéns Sr noca amei a receita falo de Itu São Paulo
Eu. Amo todos os vídeos que você faz 😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️
Que legal ! super ! vou fazer , eu planto mandioca, e sempre pensei em fazer minha própria farinha e polvilho ! Obrigada !
Obrigado fez recupera pouco minha memória 🥹
Vou fazer!
Nova boa noite 💯
Sensacional o vídeo foi direto e bem explicado
Maravilhoso vídeo! Lembrei da minha infância. Sempre observava a minha vó fazendo polvilho. Gostaria que fizesse polvilho azedo. Não lembro mais o tempo necessário para azedar. Acredito que muitas pessoas gostariam de saber como é feito.
Parabéns mais uma vez!
Ok Noca, agora sim já estou fazendo a farinha e o polvilho com uma mandioca que tirei da roça hoje. É pouco mais pra aprender foi ótimo obrigado amigo 🙏🙏🙌🙌
Lembrei da época que minha vó fazia farinha na roça, muito show ,parabéns, tudo de bom .
Gostei muito, Sr. Doca! Moro fora do Brasil e é difícil encontrar esses alimentos aqui. Muito obrigada! Um abração!
Sou fã do noca
Boa noite 🥀😍🥀😍🥀
Estou terminando de fazer a farinha! Ganhei farinha vindo diretamente da Bahia! Ontem ganhei mandioca e tinha umas com muita linha,essa fiz a farinha 😁
Procurando por está receita encontrei muitos vídeos sobre o assunto mas o que me fez optar por este vídeo foi a capa dele que traz a sua expressão da verdadeira alegria
Gratidão 🙏
Boa tarde Eu agradeço pôr partilhar e me ensinar como fazer o polvilho e também a farinha de mandioca muito obrigado creio quê estarei fazendo para o nosso consumo Deus abençoe o senhor a cada dia e te conceda muitas receitas assim amei 😊
Adorei
Noção vc pode por na centrada e mais rapido
Marli Thomas gostei muito obrigado pela Receita
Top.vou fazer nas ferias fim de ano....ou levar a bacia junto pro trampo.kkkk
Vivendo e aprendendo q show de vídeo... bj seu noca
Bo a noite vou fazer obrigada pela dica
Gostei da receita e gostaria de saber como fazer o polvilho azedo. Obrigada.
Estou fazendo a minha farinha agora
Oi noca
Vc parece muito com Marcos Nascimento até a voz
Parabéns pelo seu vídeo!
Eu já fiz um vez vou fazer dinovo
Gostei muito
Amei sua vou agora mesmo
Obrigado.
Parabéns!!
Faço assim para fazer beiju com a massa da mandioca depois que espreme. Fica ima delícia. Faço beiju e também tapioca 😋
Eu planto mandioca em casa do.p faz a tapioca e o beiju? Pode explicar passo a passo?
Valeu e muito boa sua dica😍
Top de mais!!! Eu vou fazer também!!
Voy a hacerlo. Gracias.
Parabéns,nunca imaginei que era feito desta forma!🥰
Lindo demais!!!Eu não sabia de nada disso.Só comia mesmo.
Deu saudade de mainha
Show de bola
Isso é muito bom
O amado isso sim da gosto de se ver . Parabéns
Nunca fiz então precisaria do passo a passo 👏👏👏 já vi em outros canais sendo seco no fogo acho que fica muito grossa a farinha essa dele é mais fina ❤❤❤
Puxa, que live maravilhosa! Gratidão por compartilhar!
Parabéns
Esse é o cara
Nota 10.
Parabéns
Gostei 😃
Ótima receita
Tão prático,tô fazendo e deu certo
boa noite noca se seca no fogo bem baxinho a farinha tambem da certo
Ola, por fabricamos o polvilho doce artesanal e farinha. Mas por favor traz uma receita de como fazer polvilho azedo
PARABÉNS por compartilhar sucesso sempre Beijos . Eu SEMPRE faço 😊no ralo😆 e na hora de espremer, uso a minha massa corporal 🎸🎶🎶🎶🎶
Amei o vídeo. Entrei aqui pq na minha cidade não vende farinha de mandioca . E como uma boa mineira não pode faltar uma farofa no natal . Si meu liquidificador aguentar vai ter farofa no Natal.
Eu adorei está dica é top bjs querido
Aqui depois de 24 ja estamos fazendo beiju
Nossa,amei !
Gostei muito da receita,com o polvilho faz uma receita para nós de pão de queijo, obrigada!!
Vc é de ++++
Ó moça amo suas receitas, encima a fazer mandiokita
Oi Jullyanna, obrigdo. Boa ideia, vou colocar em minha lista aqui.. excelente noite
Muito bom o vídeo e as dicas de como fazem farinha aí na sua região. Aqui na minha região no Mato Grosso farinha tem que ser torrada.
Oi Jailson, boa noite, mas nós torramos tbem aqui. Gde abraço
@@canalreceitasdonoca seus vídeos são de grande excelência, estou sempre animado aguardando um vídeo novo seu. Parabéns e obrigado.
Incrível Receita amei irmão parabéns pra gente boa tarde....👏👏👏👏
Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros. Abrazos!!!
Gratidão 🙏
Uma abençoada semana para você e Lalá!
Que maravilha!!!
Vou fazer!
Parabéns, você explica muito bem.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Q maravilha! Obrigado!
Eu também amo fazer farinha p o consumo de casa.
parabéns pelo vídeo.
Noca faz o polvilho azedo e o polvilho doce por favor quero aprender
Ameiii... vou fazer a minha própria farinha e polvilho. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oi. Você fez?
Boa noite noca a dica e ótima 👋👋
Excelente vídeo Noca!!! Esse polvilho é o doce ou azedo poderia explanar mais? Gratidão pelo conhecimento 🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏
Ficou perfeita.😊
Amei
Muito boa a receita!
Eu vou fazer
Com a massa fresca pode fazer o beiju que é uma versão mais gostosa da tapioca pode ser salgada ou doce.
Parabéns noca, nunca pensei que seria assim, e ainda farinha e polvilho que eu uso tanto 👏
Meu quintal tem muita mandioca plantada....mais aprendir fazer a puba e o polvilho azedo
Top
Adorei! Ótima dica!
Amei👏👏👏👍😘
Adorei. Show
Adorei amigo a sua ideia parabéns 👏
eu faço a de coco de abobora
Adoro suas receitas e produtos e limpeza
Top Noca, eu nunca iria saber sobre isso! Vou fazer!
Grata!