COMO FAZER VIEIRAS ao Molho de Manteiga e Limão Siciliano | Gourmet a dois
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- Опубликовано: 24 май 2018
- 🐚Vieiras são frutos do mar da família dos moluscos e possuem um sabor leve e sutil. Sua carne vem dentro de conchas em formato de leque, e podem ser usadas na decoração do prato. Suas conchas são apreciadas por colecionadores de todo o mundo. As vieiras são ingredientes muito sensíveis e por isso são vendidas congeladas.
Agora você pode fazer na sua casa esse prato bastante prático que é encontrado no menu de grandes restaurantes, e impressionar em ocasiões especiais.
🍳 RECEITA COMPLETA MAIS ABAIXO ou NO LINK com rendimento e extras: ga2.me/tzcnzbH
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🍳 RECEITA COMPLETA
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher sopa óleo
8 vieiras
2 colheres sopa manteiga
2 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão siciliano
Ciboulette ou cebolinha
Brotos diversos
♨️ MODO DE PREPARO
Temperar as vieiras com sal e pimenta do reino
Em uma panela bem quente, colocar o óleo e fritar as vieiras por 3 minutos em cada lado
Juntar 1 colher sopa de manteiga na panela, e cobrir as vieiras com a manteiga derretida. Retirar as vieiras da panela.
Em outra panela, juntar 1 colher sopa de manteiga, o alho e fritar por 30 segundos
Colocar o suco de limão, sal, pimenta do reino e cozinhar até o molho reduzir e engrossar
Cobrir as vieiras com o molho, salpicar ciboulette ou cebolinha e cobrir com os brotos
Para informações relacionadas e passos detalhados desta receita, acesse: ga2.me/tzcnzbH
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Хобби
sweet, rich and succulent scallops! simple but delicious!
👏🏻👏🏻👏🏻FIZ FICOU MARAVILHOSO ✨✨✨
Esse molho é PERFEITOOOOOO
Maravilha
Que delícia! Depois veja o vídeo em que mergulhei para colher as vieiras que eu ia usar para cozinhar. Foi lá em Angra, muito legal!
Top
Sabor,requinte e charme...vcs são demais. Sempre amo. Parabéns meninos
Obrigado, Máh!
(: Que Bom!!!!! ... ☺
(: Muito Obrigado!!!!! ... ☺
Excelente!
Obrigado!
(: Bem Apetitoso!!!!! ... ☺
Tem certeza que serve dois? Hahahahah. Tive que fazer 16 vieiras pra servir a dama e satisfazer ambos. E mais ou menos. Pq fiz um zabaione e agreguei ovas de peixe voador. Mas foi uma entradinha apenas. Hihihi. Parabéns bela técnica
Passou
"serve 2" 2 buraco do dente ne, meninos? hahahaha amei o vídeo
hahah dependendo da sua fome, tapam vários! hahahha mas as vieiras são médias. Tudo bem que dá vontade de comer tudo e não deixar pra ninguém... :P
@@gourmetadois
(: Verdade sim ... "Da vontade de comer tudo"!!!!! ... ☺
É uma iguaria muito cara kkk apenas degustar e pronto 😕😔 Mas pelo visto, vale a pena! Deve ser uma delícia 😋
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Ta aceitooo
Sempre!
O pai do andrew do desenho big mouth ía adora 😂😂😂😂
Eu vim ver o vídeo porque ele come direto jkkkkkkk queria saber se existia.
Vieira tem gosto parecido com o que?
Uma mistura de "peixe com camarão" com cheiro do mar, fresco. É um sabor bem único, com textura macia, delicada e suave.
Amei a receita! Ótima dica pra fazer uma entradinha! Mas aqui onde eu moro nao acho vieiras fácil, o que vcs aconselham pra substituir? Gostei muito do molho fácil, simples e rápido!
Oi Anna, obrigado! Você pode usar outro molusco/crustáceo (Mexilhões, camarões, lagostim...)
Gourmet a dois // Receitas & Técnicas de Cozinha Vou fazer com camarões!! Vcs são demais!!! :)
Obrigado
Receita de vieiras 🤔🤔🤔 faz aspargos 😂😂😂
Oi Anna Lívia, experimenta uma das minhas receitas com cogumelos a imitar vieiras...pode ser que ganhe uma candidata a vegana...rsrsrs ruclips.net/video/Us1FtD2yvRI/видео.html
O #DALTRO #VIEIRA #NUNCA #COMEU #VIEIRAS! :) \O/ ;)
Delicia 😋
Para comprar vieiras no Brasil, primeiro é preciso vender um rim. kkkk
Hahaha 😝
Broto de que?
Broto de feijão!
(: Tambem pode usar umas folhinhas de Salsa se nao tiver os "Brotos"!!!!! ... ☺
(: Pode ate ser "Tomilho"!!!!! ... ☺
Churrasqueira acesa e muita carne e cerveja é melhor
Serve dois? Nem quem come pouco.🙄🙄🤦🤦
Parece que queimo e a decoração do prato ficou péssima e muitos brotos ...
É apenas uma sugestão. Você decora ou doura da forma que mais te agradar. 😊
"queimou...."a ffe
(: Nao queimou nada ... E assim que ficam, e a Decoracao esta Perfeita!!!!!
@@gourmetadois
(: Eu nao as vejo queimadas ... A manteiga faz uma "crostinha"!!!!! ... ☺
(: Que e uma Delicia!!!!! ... ☺