Combien de personnes l’ont fait entièrement maison ? alors qu’il suffit d’acheter des crêpes dentelle Gavotte … je salue le courage 😊 C bien d’avoir la recette en cas de besoin, merci.
J'ai acheté la Feuilletine une seule fois pourtant j'en ai fais des gâteaux ! C'est facile d'en faire et tellement plus économique ! Merci pour votre commentaire
Tout à fait pour un entremets c'est parfait, par contre faudra mettre plus de chocolat. Donc à part égale, chocolat, Feuilletine et croustillant. Mais pas juste le croustillant. Vous pouvez l'utiliser seul juste pour décorer en contact avec crème au beurre ou chocolat. Je vous en prie. 🤗
Salem Merci pour la recette et surtout les explications Je fais une tarte à la crème patissiere et je voulais faire un croustillant avec Vous avez dit que ça marche pas bcp avec les crèmes dont le lait est présent mais j ai vraiment le goût de l essayer Je vais faire l expérience et je te reviens avec les résultats 🥰
Oui, vous avez raison, Le fer etant un métal, donc n'importe quelle boîte en métal fera l'affaire, sinon congélateur dans un sachet de congélation, comme je fais...🤗
Avec la crème au beurre c'est pareil qu'avec la ganache, Il faut rajouter à la Feuilletine du chocolat pour qu'elle ne ramollisse pas et du pralin si vous voulez, mais le chocolat (blanc ou au lait ) est indispensable . Je vous en prie🤗
Hello and thank you for uploading this video. It is (hopefully) the solution for my problem… I made praline Feuilletine based on another RUclips video and my final paste ends up very hard, as soon as it cooled down… I had a delicious cake a few weeks ago with a thin praline Feuilletine layer inside (pecan nut Kakao crumble as bottom layer and topped with a 60% chocolate ganache and it was absolutely awesome), but this layer was smooth and creamy and I guess the video that I saw ain’t got the ingredients in the same ratio as needed to let it stay creamy…. I will give it a try with your amount of chocolate, praline paste and Feuilletine…. Thank you
I'm glade to read your comment and see that some English speaking people follows and tests my recipes. The ratio that I used is useful when we have only one disc of crusty pralin Feuilletine, you can easily cut the cake. But when I use de pralin Feuilletine as a crumble, I use this ratio: for 150g of crusty pralin Feuilletine: 50g of milk chocolate 50g of Feuilletine 50g of pralin. Thanks for following 🤗
Hello again… I owe you a feedback :-) I tried to make the Praliné Feuilletine with the amount of ingredients in your video. It really stays more liquid, so I was able to stir the paste with a spoon at room temperature, but this time the crepes dentelle ain’t that crunchy anymore. The taste was really nice. I really wonder how the industry is able to make this paste while the consistency of the crepes dentelles stays so crunchy…
@@NeoViny sorry, I just see and read your comment (didn't receive any notification) Really sorry, I do not know why It did not work for you. Perhaps your ice sugar do not contain corn flour, Wich is really important for the recipe...☹️
Je vous en prie. Pour le Croustillant Praliné Feuillantine je ne le melangerai pas à la crème au beurre, moi je l'émiete sur une couche de crème au beurre ou bien carrément si on est plus gourmand une couche complète sur le biscuit et dessus la crème au beurre. Bon courage
Nouvelle avec vous machallah très beau travail wallah je cherchais des recettes pareille. Svp la différence entre le praliné et le pralin c'est quoi merci de me répondre
Merci beaucoup ☺️...alors le pralin c'est la poudre qu'on obtient en premier en broyant les noisettes et amandes avec le caramel une sorte de poudre, le praliné c'est le résultat final.
Vous pouvez bien sûr, mais ce sera dur, pas intérêt de mélanger le croustillant praliné au chocolat, mélangez le à la ganache au chocolat....vous pouvez mélanger votre chocolat au praliné, vous obtiendrez de chocolat praliné. Vous avez la recette de la ganache de chocolat sur ma chaîne. Bon courage
سييتو خرج تحفة بارك الله فيك
فرحتيني، الحمد لله 🤗
@@patisseriecommealamaison4206 والله خدمتك ماشاء الله و زيد الشرح المبسط المزيج من التالق
Machaallah a3lik rabbi yahafdek nchallah
الله يبارك فيك ويعطيك الف صحة على الشرح في ميزان حسانتك
شكراا ربي يحفضك 🤗
ديرنا entremet خدمتك و شرحك مشاء الله الله يجعلها في ميزان حسناتك
شكرا ويعطيك الصحه والعافيه
Bravo chère madame
Et merci
Merci pour votre gentil commentaire 😊
bravo pour ta recette vraiment super je m'en servirai ! allah iwaf9a9 inchallah
Oh merci d'être venu sur ma chaîne, ça me fait énormément plaisir, après "Gâteau et cuisine de Rachida", c'est vous. Trop contente 🤗
@@patisseriecommealamaison4206 avec grand plaisir, vous faites de superbes choses. Ne lâchez rien
Merci pour la recette
Avec plaisir
Je viens de vous découvrir vous êtes magnifique , vous expliquez très bien. Je vous souhaite une bonne réussite. Je m'abonne moi et mes amies.
Merci beaucoup, trop gentil ☺️
جزاك الله اختي ماشاء الله عليك
شكراا ربي يحفضك 🤗
merci c est trés claire
Bravo 👏 تسلم ايديك
شكراا ☺️
franchement vous êtes à la hauteur madame merci pour vos conseilles
Je vous en prie, marhba!
Asalam walekoum. Moi je met le sucre roux dans toutes mes pâtisseries c'est meilleurs pour la santé 😉
J'essaierai faire merci
Merci à vous🤗
صدفة تلاقيت مع قناتك رووعة يعطيك الصحة و مزيدا من النجاح
شكرا مرحبا بيك ☺️
Vraiment super bravo
Merciiiii 🤗
يعطيك الصحة على قناتك الرائعة و الشرع الاروع ربي يجازيك je t'aime
يسلمك و مرحباً بيك🤗
Raw3a ya3tik saha
يسلمك مرحبا بيك ☺️
تبارك الله عليك الله اعطيك الصحة👌😍
شكراا ☺️
Diri plus de vidéo sur les cake les génoise et les ganaches
C'est prévu dans les prochains jours, les ganaches et les biscuits en cake design....merci pour le commentaire, ça m'encourage !
@@patisseriecommealamaison4206 nastanew 😁😁
بارك الله فيك ويعطيك الف صحة باش متجيش يابس في القاطو كيف العمل
تبعي المقادير اللي مديتهم ما تجيكش يابسة....شكرا على التعليق🤗
Combien de personnes l’ont fait entièrement maison ? alors qu’il suffit d’acheter des crêpes dentelle Gavotte … je salue le courage 😊
C bien d’avoir la recette en cas de besoin, merci.
J'ai acheté la Feuilletine une seule fois pourtant j'en ai fais des gâteaux ! C'est facile d'en faire et tellement plus économique ! Merci pour votre commentaire
الله يعطيك الصحة متتبعة جديدة من المغرب❤️🇲🇦
مرحبا بيك و بناس المغرب 🤗
Merci chef! Est-ce qu'on peut utiliser ce croustillant comme insert ???
Tout à fait pour un entremets c'est parfait, par contre faudra mettre plus de chocolat.
Donc à part égale, chocolat, Feuilletine et croustillant. Mais pas juste le croustillant. Vous pouvez l'utiliser seul juste pour décorer en contact avec crème au beurre ou chocolat. Je vous en prie. 🤗
bon courage mon amie
Merciiiii🤗
Merci pour le partage et bravo
Je vous en prie, marhba
Salem
Merci pour la recette et surtout les explications
Je fais une tarte à la crème patissiere et je voulais faire un croustillant avec
Vous avez dit que ça marche pas bcp avec les crèmes dont le lait est présent mais j ai vraiment le goût de l essayer
Je vais faire l expérience et je te reviens avec les résultats 🥰
Parfait ! J'attends le retour
ياعمري حمد الله كي لقيت قانتك تهبلي شكرا
شكرا ، مرحبا بيك ☺️
اكتشفتك صدفة يعطيك الصحة مشكورة
مرحبا بيك ☺️
شحال عندي وانا نحوس على لاشان جزايرية تكون عكلاس ودير وصفات المطاعم الراقية واخييبرا
شكرا، يعطيك الصحة على هادا المدح، حشمتيني ☺️
ماشاء الله عليك يعطيك الصحة ممكن سؤال شحال يحتاج مول قطر 20 من شوكولا للتغليف
من 900غ حتى 1 كغ بالتقريب. شكراا 🤗
يعطيكي الصحة 👍👍
Choukrane habibti 🤗
Mrc bcq 😘 wlh rw3a machaaalh 🤩
Ysselmek 🤗
B🎉🎉🎉🎉🎉ravooo
Une boite en metal...pas en fer...votre recette est magnifique merci.
Oui, vous avez raison, Le fer etant un métal, donc n'importe quelle boîte en métal fera l'affaire, sinon congélateur dans un sachet de congélation, comme je fais...🤗
@@patisseriecommealamaison4206 merci pour le partage des astuces cuisine.Ramadane Moubarek ma fille. Bonne journee.
@@lindabladmenasria8066 merci pour votre gentil commentaire
الله يبارك ويعطيك الصحة 😍❤️
يسلمك. شكراً،☺️
bon courage Mme et 🎩
Merci beaucoup ☺️
Selem merci beaucoup pour vos explications!!
Puis-je mettre le feuilletine avec la crème au beurre??
Avec la crème au beurre c'est pareil qu'avec la ganache, Il faut rajouter à la Feuilletine du chocolat pour qu'elle ne ramollisse pas et du pralin si vous voulez, mais le chocolat (blanc ou au lait ) est indispensable .
Je vous en prie🤗
Hello and thank you for uploading this video. It is (hopefully) the solution for my problem… I made praline Feuilletine based on another RUclips video and my final paste ends up very hard, as soon as it cooled down… I had a delicious cake a few weeks ago with a thin praline Feuilletine layer inside (pecan nut Kakao crumble as bottom layer and topped with a 60% chocolate ganache and it was absolutely awesome), but this layer was smooth and creamy and I guess the video that I saw ain’t got the ingredients in the same ratio as needed to let it stay creamy…. I will give it a try with your amount of chocolate, praline paste and Feuilletine…. Thank you
I'm glade to read your comment and see that some English speaking people follows and tests my recipes.
The ratio that I used is useful when we have only one disc of crusty pralin Feuilletine, you can easily cut the cake.
But when I use de pralin Feuilletine as a crumble, I use this ratio: for 150g of crusty pralin Feuilletine:
50g of milk chocolate
50g of Feuilletine
50g of pralin.
Thanks for following 🤗
@@patisseriecommealamaison4206 🤗 thank you very much.... I will give it a try :-) greetings from germany
Hello again… I owe you a feedback :-) I tried to make the Praliné Feuilletine with the amount of ingredients in your video. It really stays more liquid, so I was able to stir the paste with a spoon at room temperature, but this time the crepes dentelle ain’t that crunchy anymore. The taste was really nice. I really wonder how the industry is able to make this paste while the consistency of the crepes dentelles stays so crunchy…
@@NeoViny sorry, I just see and read your comment (didn't receive any notification)
Really sorry, I do not know why It did not work for you. Perhaps your ice sugar do not contain corn flour, Wich is really important for the recipe...☹️
يعطيك الصحة اختي اخدمي على قناتك وكثرينا من فيديوات تعليمية أموان 2 فيديوات فالسمانة باش تطلعي الساعات وزيد حنا نستفادو لانو انا راني حابة نتعلم باتيسري وتعيشي اختي حطينا الحشوات الباتيسري وربي يوفقك ان شاء الله
ان شاء الله
Je suis surprise du resultat de la feuilletine 👏
Vous l'avez essayé ?
@@patisseriecommealamaison4206 nn pas encore j’ai vue la recette seulement hier .
Mercie pour le partage ❤️
Je vous en prie marhba 🤗
واش هاد وصفا ملي ديرا ف كيك فيها قرمشة د صلاح
نعم
Merciiiii❤
Merci à vous
Bravo je découvre votre vidéo et je vous remercie pour le partage et je vous met un like vous le mérité 👌👌👌👍👍👍🙏🙏🙏
Merci pour ce gentil commentaire qui me va droit au coeur....🤗
Big biiig like
Big Big merci 🤗
Merci ma cherie pour la video , stp est qu on peut l mettre avec une crème au beurre ??
Je vous en prie. Pour le Croustillant Praliné Feuillantine je ne le melangerai pas à la crème au beurre, moi je l'émiete sur une couche de crème au beurre ou bien carrément si on est plus gourmand une couche complète sur le biscuit et dessus la crème au beurre. Bon courage
تعيشي جاوبيني حبيت نديرها هل كي نستخدم فلوريال لازم نحي الحليب وهل يطرا كي نخلطوه مع الشوكولاطة وشحال يشد مقرمش وواش لازم باش يقعد مقرمش
نحي لحليب احسن، كي تخليه مع الشكولاطة ما يطراش.
يعطيك الصحة تعرفي تفهمي
يسلمك، شكرا جزيلا 🤗
نقدر نحطها في الايس كريم (glace) ؟
لا ما تقدريش ، غير في كريمة الزبدة أو غناش او موس. سلام
Nouvelle avec vous machallah très beau travail wallah je cherchais des recettes pareille. Svp la différence entre le praliné et le pralin c'est quoi merci de me répondre
Merci beaucoup ☺️...alors le pralin c'est la poudre qu'on obtient en premier en broyant les noisettes et amandes avec le caramel une sorte de poudre, le praliné c'est le résultat final.
@@patisseriecommealamaison4206 merci infiniment pour votre réponse j'ai adoré votre page bravos
من فضلك براليني كيفاش يولي سائل هكذاك ، شفتو بودرة اومبعد وريتهولنا كرام ؟؟؟
لازم الآلة اللي تطحن تكون مليحة، تقدري تستعملي آلة طحن القهوة، النتيجة تكون سريعة و احسن. تقدري تزيد شوي زيت يساعدك على الطحن.
بصح القاناش ختي فيه كريمة سائلة لالا
بصح تكوني خلطتي الفويتين مع الشكولاطة،.
Esq on peut le mélangé avec chocolat noir au lait
Vous pouvez bien sûr, mais ce sera dur, pas intérêt de mélanger le croustillant praliné au chocolat, mélangez le à la ganache au chocolat....vous pouvez mélanger votre chocolat au praliné, vous obtiendrez de chocolat praliné.
Vous avez la recette de la ganache de chocolat sur ma chaîne.
Bon courage
تحياتي
مرحبا
Le Praliné*
Le pralin est la première étape en poudre que vous avez obtenu au début ☺️
Oui
Merçiiiiiiiiiii
Merci pour votre feedback 🤗
❤️❤️❤️
Svp vous faite pas des formations 🙏 !!?
Désolé je n'en fais plus, je ne vis plus en Algérie. 🤗
@@patisseriecommealamaison4206 dommage 😞😢vous expliquer d'une façon adorable 😍😍et vous faites de la vraie pâtisserie française.. Bonne continuation ❤️❤️
👍👍👍👍👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci☺️
😀👍👍👍
السلام اختي تبارك الله عليك يشرفني باش تزوري قناتي وتشتركي انت والمشتركين اتاوعك وفقك الله🌹♥
Inchaallah
❤❤❤❤