플레플레님 해외에서 취미로 클래스 배우다가 유튜브로 독학하면서 배우고 있는데 앙금 아이싱 영상 올려주셔서 너무 감사해요! 아이싱 방법 영상을 이해하기쉽게? 올려주시는 분이 없어서 나름 고민하던 차에 플레님 영상보며 유익하게 연습하며 도움받고 있습니다. 궁금한게 있는데 답변주시면 너무 감사할것 같아요~ 얼마전에 앙금을 물로 농도를 맞춰했는데 아이싱할땐 괜찮았는데 시간이 지나고 앙금 위로 물기가 올라오던데 왜 그런것일까요? 2.케이크 띠를 두르고 위에만 아이싱했는데 겉에서 볼때 떡과 앙금사이사이 정돈이 깔끔하게 안되고 울퉁불퉁이로 보여지는데 어떻게 해야 하는지 몰라서 고민입니다ㅠㅠ 혹 괜찮으시다면 다음영상에 띠를 두르고 아이싱하는 방법도 알려주시면 좋을 것 같아요!
안녕하세요! 도움이 되었다니 다행이에요 물이 앙금 위로 올라온다는 말이 어떤 말인지 잘 모르겠어요 ㅠ 일단 떡이 충분히 식은 뒤에 작업을 하신건가요? 2. 무스띠를 좀 더 꽉 묶으세요 무스띠 사이로 내려가는 앙금을 최대한 막아서 깔끔해 보이게 하는 방법입니다 앙금의 농도를 좀 더 되직하게 하는 방법도 있습니다~~
![아직도 앙금 아이싱이 어렵나요? 오늘 영상으로 해결해드릴게요. [스윗로즈 앙금플라워 케이크 클래스 ] 공방창업](http://i.ytimg.com/vi/alj75f0G9v0/mqdefault.jpg)
![아직도 앙금 아이싱이 어렵나요? 오늘 영상으로 해결해드릴게요. [스윗로즈 앙금플라워 케이크 클래스 ] 공방창업](/img/tr.png)
앙금아이싱은 자료가 없어 많이 아쉬웠는데 자세한 설명과 영상 감사드려요.
앞으로도 도움되는 영상 기다리겠습니다~^^
네에 감사합니다 :) 자주 와주세욧!!
앙금 농도 맞추기가 힘들었는데
우유라니!감사해요
영상도 조쿠 그림쌤 목소리도 좋네유❤❤
앗 전 너무 듣기 힘들었지만 다행이에요 ㅎㅎ
선생님 영상 너무 고마워요:)
임신과 출산으로 연습 못했는데 영상보며 연습 할 수 있겠어요😍
꺄아 네에!! 연습 뽜이팅입니다 :)
영상 너무 감사해요~ 아이싱하고나서 시간이지나면 농도는 좀 단단해질까요?
색깔이 너무 이쁜거 같아요 ~ 쌤 !
앙금을 생크림과 쉐키한후에 케이크 아이싱할때 우유로농도조절하는건가요?
선생님 안녕하세요. 영상 잘보고 있습니다. 연습에 크게 도움이 되어서 감사드리고 있어요. 질문이 하나있는데요 케이크 시트는 혹시 나무인가요? 항상 케이크시트를 만드려니 너무 힘들어서요ㅜㅜ 재료비도 있구요......말씀 좀 부탁드릴게요ㅜㅜ
앙금에생크림넣으면맛있을거같아요
생크림을 넣어서 하는 레시피도 있어요 :) 앙금과 생크림의 비율이 아무래도 중요하겠지요!
자세한 설명 많은 도움이 될듯 하네요~
쌤~ 앙금 우유로 농도 조절하면 아이싱해놓고 시간이 지나면 갈라짐은 없나요??
밖에서 오래 놔두면 수분이 날라가면서 갈라져요~!
금이 안가게 할려면 어떻게 하면 될까요?
금이 가는 이유는 떡 쌀에 수분이 부족하거나 떡 찔때 유격주는 폭이 너무 크거나 안에 필링이 너무 많거나 하는 다양한 이유가 있어요! 일단 제일 먼저 수분체크부터 해보시는게 제일 좋습니다!
앙금에 생크림섞어서 사용해도
괜찮을까요?
네 그것 또한 하나의 앙금 레시피가 될 수 있으니 사용하셔도 됩니다 :)
플레플레님 해외에서 취미로 클래스 배우다가 유튜브로 독학하면서 배우고 있는데 앙금 아이싱 영상 올려주셔서 너무 감사해요! 아이싱 방법 영상을 이해하기쉽게? 올려주시는 분이 없어서 나름 고민하던 차에 플레님 영상보며 유익하게 연습하며 도움받고 있습니다.
궁금한게 있는데 답변주시면 너무 감사할것 같아요~
얼마전에 앙금을 물로 농도를 맞춰했는데 아이싱할땐 괜찮았는데 시간이 지나고 앙금 위로 물기가 올라오던데 왜 그런것일까요?
2.케이크 띠를 두르고 위에만 아이싱했는데 겉에서 볼때 떡과 앙금사이사이 정돈이 깔끔하게 안되고 울퉁불퉁이로 보여지는데 어떻게 해야 하는지 몰라서 고민입니다ㅠㅠ 혹 괜찮으시다면 다음영상에 띠를 두르고 아이싱하는 방법도 알려주시면 좋을 것 같아요!
안녕하세요! 도움이 되었다니 다행이에요 물이 앙금 위로 올라온다는 말이 어떤 말인지 잘 모르겠어요 ㅠ 일단 떡이 충분히 식은 뒤에 작업을 하신건가요?
2. 무스띠를 좀 더 꽉 묶으세요 무스띠 사이로 내려가는 앙금을 최대한 막아서 깔끔해 보이게 하는 방법입니다 앙금의 농도를 좀 더 되직하게 하는 방법도 있습니다~~
@@fleurfleur9822 다음에 연습할때 플레님
말대로 해봐야겠어요!! 답글 달아주셔서 감사해요!!
떡이 어느정도 식었을때 아이싱을 해야할까요
김이 날라가고 잔 온기만 남아있을때가 가장 좋습니다~!
우와~~ 이렇게 1호 사이즈에 전체 아이싱하려면 앙금이 몇g정도 필요하나요? 영상 너무 잘봤어요~~
500그램정도 보통 준비합니다!
앙금 레터링도 이농도로 하면 되나요?
이정도면 충분히 써질거에요~!